无公害蔬菜标准化体系建设现状与发展对策

无公害蔬菜生产标准化体系是实现蔬菜安全生产的基本前提。为保证我国无公害蔬菜质量安全,必须加强蔬菜安全监管部门建设。文章综述了我国现阶段建立健全无公害蔬菜生产的社会化监管体系;提出了必须加强蔬菜生产从业人员的技术培训;以健康有序的扩大无公害蔬菜生产规模。     

城郊农户对无公害蔬菜的认知及生产行为分析

蔬菜的质量安全问题已经日益成为人们关注的热点问题,而农户对无公害蔬菜的认知及安全生产行为又是保证蔬菜质量安全最为关键的影响因素。现以调查的数据为基础,考察了城郊农户对无公害蔬菜的认知水平,并利用Logistic回归模型分析了影响城郊农户无公害蔬菜生产行为的主要因素。结果表明:城郊农户的收入水平、文化水平、对无公害蔬菜的认知水平对城郊农户在生产蔬菜时是否注重安全无公害有显著影响,以期促进城郊无公害蔬菜生产的发展,政府应努力提高农民科技文化素质、普及无公害蔬菜生产技术和法律知识、推进城郊农户蔬菜产销的组织化发展。     

岳阳市无公害茄子生产技术规程

岳阳市地处洞庭湖畔,土地肥沃,日照充足,雨量充沛,无霜期长,且生态环境保护较好,是发展无公害蔬菜理想之地.为推动岳阳市无公害蔬菜生产,提高蔬菜产品的商品价值和市场竞争力,满足广大市民对安全性蔬菜的需要,使岳阳市无公害蔬菜生产逐步走向规范化、标准化道路.近年来,通过建立各种类型的无公害蔬菜生产示范基地,组织蔬菜安全检测,收到了较好的经济效益、生态效益和社会效益.并总结出一系列无公害蔬菜生产技术规程.茄果类蔬菜是岳阳市主要经济作物,现将无公害茄子生产技术规程总结如下.     

岳阳市无公害辣椒生产技术规程

岳阳市地处洞庭湖畔,土地肥沃,日照充足,雨量充沛,无霜期长,且生态环境保护较好,是发展无公害蔬菜理想之地。为推动我市无公害蔬菜生产,提高蔬菜产品的商品价值和市场竞争力,满足广大市民对安全性蔬菜的需要,使我市无公害蔬菜生产逐步走向规范化、标准化道路。近年来,我市通过建立各种类型的无公害蔬菜生产示范基地,组织蔬菜安全检测,收到了较好的经济效益、生态效益和社会效益。并总结出一系列无公害蔬菜生产技术规程。茄果类蔬菜是我市主要的大众蔬菜,现将无公害辣椒生产技术规程总结如下：     

景德镇市无公害蔬菜生产的现状与发展对策

1无公害蔬菜生产现状我市无公害蔬菜生产起步较早,开局良好。全省第一个无公害蔬菜生产现场会于2000年4月在我市乐平召开,省政府、省农业厅对我市发展无公害蔬菜生产的思路做法、基地的选择给予了充分的肯定,当年建立无公害蔬菜基地1350亩。在此基础上,省、市相关部门相继出台了一些无公害蔬菜生产方面的政策和措施。我市蔬菜办于2000年8月出台了景菜办发[2000]09号文,下发了在全市逐步实施无公害蔬菜标准化生产意见的通知,通知详细制定了我市无公害蔬菜生产目标和措施,制定了技术操作规程试行条例,发布了我市蔬菜生产禁用的76种农药名单,提…     

无公害蔬菜栽培技术初探

随着人们生活水平的不断提高,无污染、高质量、高营养的绿色蔬菜越来越受到消费者青睐。生产绿色无公害蔬菜已成为蔬菜生产的发展方向。尤其是中国加入WTO以后,对蔬菜生产提出了更高的要求,综合几年来蔬菜生产经验,生产无公害蔬菜,可采取以下主要措施:1 建立无公害生产基地 无公害蔬菜是安全、优质、营养、卫生食品,要求产自良好的生态环境,按照无公害蔬菜生产的环境标准,选好生产基地是非常重要的。首先基地要远离     

对重视和加速我国和我省无公害蔬菜生产的思考和建议

本文概述了无公害蔬菜的基本概念,以及在我国实施和推广无公害蔬菜的重要性和可行性。并指出要加强我国,特别是我省无公害蔬菜生产建设必须注意提高思想认识,建立并完善无公害生产标准化体系,搞好无公害蔬菜生产等问题。同时指出应针对我省具体情况,加大我省在无公害蔬菜生产方面的植保科研力度。     

广西无公害蔬菜生产标准及基地建设

广西壮族自治区《无公害蔬菜生产技术规范》、《广西壮族自治区无公害蔬菜生产基地考核验收暂行办法》正式发布实施一年来,已验收认证合格无公害蔬菜生产基地3个,无公害蔬菜教学科研、示范培训基地1个,无公害蔬菜生产技术培训合格持证上岗人员400多人,为发展无公害蔬菜生产起到了积极推动的作用,目前与地方标准配套的蔬菜中有机磷、有机硫、有机氮农药及硝酸盐和亚硝酸盐检测方法等四个地方标准,已于2000年4月通过专家审定验收,待公布实施。     

企业

荣成试行无公害蔬菜订单生产为实现无公害蔬菜种植、收购、加工一条龙,2008年荣成市蔬菜服务公司创新模式,试行无公害蔬菜订单生产。     

简报

3月 2 7至 2 8日 ,省农业厅在萍乡市召开了全省无公害蔬菜生产现场会。会议期间 ,与会代表参观了萍乡市四个千亩无公害蔬菜生产现场和正在建设的无公害蔬菜批发市场 ,会上省农业厅经作局程锦局长就去年以来全省无公害蔬菜生产情况作了回顾 ,对今年无公害蔬菜的经验进行了交流 ,省农业厅刘极灿副厅长自始致终参加了会议 ,并作了会议总结。会议要求 ,要学习萍乡市发展无公害蔬菜生产的经验 ,要唱响无公害蔬菜这首歌 ,要坚持高标准 ,搞好无公害蔬菜生产示范基地 ;要树立品牌 ,发展名特优品种 ;要加强检测 ,确保质量 ;要加强培训 ,把无公害蔬菜…     

猪苓生长土壤中微生物区系初探

通过比较猪苓生长土壤与自然土壤（非猪苓生长土壤）中微生物区系,从猪苓生长土壤和自然土壤中各自分离得到6种主要类型的菌,猪苓生长土壤中细菌、纤维素分解菌和固氮菌的菌落数较多,霉菌次之,放线菌、酵母菌较少。自然土壤中细菌的菌落数较多,放线菌、酵母菌、霉菌次之,固氮菌和纤维素分解菌较少。猪苓生长土壤中纤维素分解菌的菌落数比自然土壤高3个数量级,固氮菌高2个数量级,霉菌高1个数量级,而放线菌、酵母菌和细菌则低1个数量级。而后又从2种土壤中各自分离纯化出5种已知的霉菌,分别为青霉属、交链孢霉属、毛霉属、根霉属、曲霉属,以及未鉴定出的其他霉菌,并且猪苓生长土壤中各霉菌数量都高于自然土壤,青霉属最为明显。猪苓生长土壤中合理的微生物比例,对猪苓人工种植产量和品质的提高均具有积极意义。     

匍匐型与气生型双孢蘑菇菌株品比试验

对匍匐型与气生型5个蘑菇菌株进行粪草发酵料室内床式栽培比较试验,经菌丝生长、子实体性状观察和产量分析,结果表明气生型Ag2号、Ag3号菌株及匍匐型1号菌株品质好、产量较高,分别达11.30 kg.m-2、10.60 kg.m-2、9.80 kg.m-2,适合于甘肃中西部地区栽培生产。而Ag4号、Ag5号菌株产量低、品质差,不适合该地区栽培。     

玫瑰自然杂交后代数量分类及SCoT标记研究

利用数量分类和SCoT分子标记两种方法对40个玫瑰自然杂交后代进行分类、遗传多样性研究。数量分类将40个玫瑰自然杂交后代分为5类：第一类包括Z1、Z15等20个样品,主要特征为花色粉色至深粉,重瓣花,花萼不反卷,花梗刺着生均匀;第二类包括Z10、Z17等6个样品,主要特征为花色紫红,单瓣花,花萼反卷,花梗刺分布均匀;第三类包括Z12、Z38等12个样品,主要特征为花色浅粉至粉,重瓣花,花萼不反卷,花梗刺着生位置多为中下部;Z11和Z34分别为第四类和第五类,主要区别特征为花色,分别为浅黄和白色。SCoT分子标记筛选出的20条引物共扩增出426条带,多态性条带379条,多态性比例为88.97%。选用UPMGA法对供试样本进行聚类分析,聚类结果将40个玫瑰自然杂交后代分为5类,与数量分类结果基本一致。数量分类和SCoT分子标记方法对本项研究适宜可行,40个玫瑰自然杂交后代遗传多样性表现丰富,亲本来源的多样性使得玫瑰的分类体系与之前研究结果相比增加了2个类系。本研究为科学利用玫瑰自然杂交后代和培育玫瑰新品种提供理论依据。     

柳江县甘蔗低温冻害情况调查及分析

对广西柳江县蔗区2008年元月13日至2月5日持续性低温雨雪冰冻的极端天气造成的甘蔗受害情况进行了调查,全县未砍收的15300hm^2甘蔗全部受到冻害,其中叶片干枯、生长点和侧芽被冻死,蔗茎组织严重变质的甘蔗有2100hm^2,叶片大部分干枯,生长点和侧芽严重冻伤,蔗茎内组织大部分变质,且有轻微酒味的有8600hm^2;生长点和侧芽受冻伤,但茎内组织没有明显变质的有4700hm^2。在同一气候条件下,不同的甘蔗品种耐寒性有很大的差别,新台糖22号耐寒性表现比较差,而桂糖21号、桂糖98／296等品种的耐寒性表现较强。     

新疆杏品种授粉生物学初探

对大果胡安娜、塞买提等8个新疆杏品种进行授粉试验.结果表明:各品种自然授粉结实率在5.1%～13.4%之间,自然结实情况较好;自花结实率较低,在0～7.1 %之间,其中大果胡安娜、黑叶杏、塞买提自花不实;各品种自然授粉结实率均比自花授粉结实率高;其中阿克西米西自然结实率和自花结实率均最高,分别为13.4%和7.1%;异花授粉与自然授粉结实率相比,在各杂交组合中,结实率较高的组合是佳娜丽×黑叶杏、佳娜丽×塞买提、阿克牙克勒克×塞买提和阿克牙格勒克×黑叶杏,分别为15.5%、9.6%、8.8%和7.3%,即黑叶杏和赛买提异花授粉树比自然授粉坐果率有显著提高,而佳娜丽和阿克牙格勒克相对下降.其他组合的结实率较低.     

套袋对苹果果皮特征的影响

以10年生寒富苹果为试材,进行了不同的套袋(反光膜袋、双层纸袋、塑膜袋)处理,以不套袋果为对照,研究了不同微域环境下寒富苹果果皮的外观特征和解剖结构的特点。结果表明,套反光膜袋能明显提高果实的光洁度,改善果实的着色,果点不明显;套双层纸袋的次之;套塑膜袋和不套袋果实光洁度差,着色过浓,果点多且大,果面粗糙,不利于生产优质果;套不同类型的果袋,果皮解剖结构差异明显,套反光膜袋,角质层变薄,角质层光滑均匀度好,个别处有“V”型凹陷,表皮细胞变大,形状近圆形;套双层纸袋和塑膜袋,角质层均变厚,有较深的“V”型凹陷,表皮细胞形状不规则;不套袋果,角质层较均匀光滑,表皮细胞狭长且小。另外,套袋后,果实的表皮细胞变大且细胞壁变厚,改变了表皮细胞的排列方式,减少了表皮细胞层数,降低了机械组织的厚度及层数。     

新疆杏品种SFB基因的克隆及实时定量表达

以新疆杏27个品种花粉为材料,进行转录水平SFB基因的克隆与测序;选取冬杏、苏陆克、库尔勒托拥3个杏品种,对其进行花粉离体培养,分析SFB基因在不同时期的表达特性。结果表明,在27个品种中扩增出4种大小不同的条带,引物组合1在26个品种中扩增出条带,其中品种贝新纳尔,赛买提的片段大小为447 bp;大优佳的片段大小为446 bp,其余品种的大小为434 bp。引物组合2在品种托乎提中扩增出大小为660 bp大小的条带。序列比对显示27个品种的SFB基因为20种基因序列,与其他物种SFB基因序列比对显示20种基因序列均为新SFB基因序列,在GenBank上的登录号为:HQ148064-HQ148083;SFB基因在3个杏品种花粉离体培养不同培养时期均有表达,其表达丰度的变化趋势一致,呈先增后减的趋势,均在培养24 h时表达丰度最高,但是每个品种的表达峰值不同。     

灵芝醋饮料加工工艺优化研究

为了深入挖掘灵芝优越的保健功效,本研究以灵芝为原料,通过单因素和正交试验,筛选发酵菌株、优化发酵和调制工艺,经接受性检测,确定灵芝醋饮料加工工艺,切片灵芝按固水比1：100加水,100℃下煮制浸提2h。过滤;每100毫升滤液添加蔗糖16g,调配pH4．0,接种迪发酵母菌O．20g,32℃下发酵144h;发酵液接种沪酿1．01醋酸茵0．2g,120r·min＾－1、320C恒温发酵14d,抽滤获得灵芝醋酸发酵液;将灵芝醋酸发酵液和浸提液按1：1混合,每100毫升添加蔗糖7g、葡萄糖0．6g、食盐0．04g调配成灵芝醋饮料,然后包装灭菌,开发出一款具有灵芝独特风味的新型保健灵芝醋饮料。     

南果梨和苹果梨适宜采收期果实生理生化指标初探

针对鞍山海城地区的南果梨和沈阳苏家屯地区的苹果梨初果期和盛果期适宜采收期的生理生化指标进行了详细调查，结果表明：南果梨在海城地区初果期和盛果期最适采收期分别在9月20日、9月15日左右，一级果主要生理指标是：种子变黑指数分别是96．7、95．2，可溶性固形物是16．6％、16．1％，果实自然落果率分别是1．89％、1．26％。苹果梨在苏家屯地区初果期和盛果期最适采收期均在9月30日左右，一级果主要生理指标是：种子变黑指数分别是95．7、96．1，可溶性固形物分别是13．1％、13．4％，果实自然落果率分别是1．98％、2．38％。     

山西省蘑菇属物种资源研究

对山西省大部分地区蘑菇属物种资源进行较为系统的采集调查工作,并对采集的物种进行标本鉴定,共获得蘑菇属真菌标本70余份,鉴定出10种,其中7种为常见种,3种为山西省新记录种,其中2种首次在华北地区发现。该研究对3个新记录种进行了详细的形态学描述,可知山西省蘑菇属物种资源具有重要的研究与开发价值。