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特种野猪是将优良纯种野猪与瘦肉型家猪杂交后,经过人工选育、驯化得到的野猪新品种。特种野猪保持了纯种野猪瘦肉率高、肉质鲜美醇香、适应性强的特点,又兼具家猪饲料利用率高、繁殖力强、生长迅速等优点。特种野猪肉营养价值高、风味独特,越来越受到人们的关注和青睐,逐渐成为一种新型的绿色保健肉食品。但到目前为止,特种野猪还未经猪品种委员会评定,其生物学特征及肉质特性还未能确定。为研究含75%野猪血缘的特种野猪的胴体性状和肉质性状,特进行本次屠宰测定,为广西乃至全国特种野猪的肉质开发与合理利用提供参考。 相似文献
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特种野猪是由优良雄性野猪与优良瘦肉型猪或地方良种猪杂交而成的杂交野猪品种,兼具家猪和野猪的部分特性,具有广阔的养殖前景和较高的市场价值。主要对特种野猪生物学特性、饲养管理、繁殖技术等最新研究成果进行概述,以期对特种野猪的养殖提供参考。 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2003,(1)
黑龙江省大庆市最近成功驯养出150头特种野猪。 这批特种野猪是以长白山纯种驯化野猪为父本,经过三代杂交培育,用玉米、小鱼、鸡蛋等饲料饲养而成,不食用普通家猪的饲料。 长白山野猪是我国东北大森林中稀有的业生动 相似文献
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《养殖与饲料.饲料世界》2006,(3):64-64
特种野猪是以纯种野山猪为父本,以杜洛克猪为母本进行杂交,经过多次选育、驯化、基因较稳定的一种野猪。特种野猪在京津地区供不应求,去年消费量达100多万头,而在广东、上海和香港等市场,特种野猪活体价格为30元/公斤,猪肉价格为48元/公斤,比一般活猪体重和猪肉价格高3~4倍。 相似文献
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“特种野猪”是以野猪为父本,以家猪为母本进行级进杂交,然后进行回交和横交固定,得到的既具有野猪血统又有当地家猪血统的品种野猪.然后定向培育,提纯复壮,稳定遗传性能,培育出特种野猪的新品种,公猪和母猪均可长期作种猪繁殖.其不同于家猪,外形似野猪,故取名为特种野猪.“特种野猪”既保持了纯野猪抗病力强、瘦肉率高、适应性广的优势,又具有比纯种野猪生长周期短,饲料利用率高、去除了野猪草腥味的特点.随着经济的发展,“猎奇、尝鲜、品绿”成为新的畜产品消费时尚,因此,特种野猪近年来受到广大消费者的青睐,养殖前景可观. 相似文献
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特种野猪是以纯种野山猪为父本、瘦肉型猪为母本进行杂交,经过多次选育、驯化的一种野猪,称特种野猪.这种特种野猪,既保持了野山猪瘦肉率高、肉质鲜嫩、抗病力强、适应性广的优势,又保持了瘦肉型猪瘦肉率高、生长发育快、饲料利用率高、繁殖力强、性情温驯、好饲养的特点,并克服了野山猪体形小、生长慢、季节性繁殖、产仔少的缺陷.所以,特种野猪养殖,已成为养殖业中的热门选项. 相似文献
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特种野猪是以纯种野山猪为父本、瘦肉型猪为母本进行杂交,经过多次选育、驯化的一种野猪,称特种野猪。这种特种野猪,既保持了野山猪瘦肉率高、肉质鲜嫩、抗病力强、适应性广的优势,又保持了瘦肉型猪瘦肉率高、生长发育快、饲料利用率高、繁殖力强、性情温驯、好饲养的特点,并克服了野山猪体形小、生长慢、季节性繁殖、产仔少的缺陷。所以,特种野猪养殖,已成为养殖业中的热门选项。 相似文献
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特种野猪饲养管理新技术 总被引:1,自引:0,他引:1
特种野猪是以纯种野猪做父本,优良家猪做母本杂交培育的一代新猪种。它保持了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚和家猪繁殖性能好。肉质脆嫩的优点。野猪肉营养丰富,含有17种氨基酸,人体只能通过食品摄取而自身不能合成的必需脂肪酸——亚油酸含量比家猪高2.5倍,另外,还含有大量抗癌物质锦和硒等,故其养殖前景日渐看 相似文献