霉菌毒素脱毒剂的研究进展

由于我国配合饲料中霉菌毒素污染现象较为严重,因此向饲料中添加霉菌毒素脱毒剂就成为目前畜禽生产中应用最为广泛的霉菌毒素脱毒方法之一。常用的霉菌毒素脱毒剂主要包括霉菌毒素吸附剂和生物酶解毒剂。对饲料霉菌毒素脱毒剂的研究进展进行了综述,以期为开发高效、广谱、保营养的霉菌毒素脱毒剂提供理论依据。     

霉菌毒素吸附剂的效果不尽如人意

在一项由欧洲委员会联合研究中心完成的研究中,大约20种霉菌毒素吸附剂的吸附效果进行了测试.所测试的霉菌毒素吸附剂对可检测水平的霉菌毒素无吸附效果,表明用于本研究中的这些吸附剂在用于对在受污染饲料中允许范围内的隐蔽型霉菌毒素吸附剂并无用处.霉菌毒素的添加和饲料的加工方法（如制粒或膨化）并不是本研究的主体,但有可能是下一阶段研究主体.     

霉菌毒素吸附剂体外吸附和降解效果评估

设计吸附试验和降解试验,对市场收集的4种酵母寡糖类和酵母类为主成分的霉菌毒素吸附剂的效果予以评估。吸附试验中,通过5种霉菌毒素与吸附剂孵育前后的含量变化,表示该吸附剂的吸附效果,结果表明,样品B对5种霉菌毒素的吸附效果最佳。降解试验中,通过培养吸附剂中活性物质酵母等对5种霉菌毒素的降解,表示霉菌毒素吸附剂的降解效果,结果表明,4种霉菌毒素吸附剂对黄曲霉毒素B1无降解效果,对其余4种霉菌毒素的降解基本在24 h达到各自最佳效果。     

霉菌毒素吸附剂在动物饲料中应用的研究进展

霉菌毒素是由霉菌产生的一种具有广泛化学结构的有毒次级代谢产物。动物霉菌毒素中毒后,会造成肝脏、肾脏等器官的病变,使机体整个消化代谢机能紊乱,对疾病的易感性增高、死亡率增加。同时毒素也会在动物体内沉积,这种沉积可能通过食物链转移到人的体内,对人的健康也造成极大的危害。研究饲料的脱霉技术,对养殖业的健康发展和人类的食品安全意义重大。目前常用的霉菌毒素脱毒方法主要有物理脱毒法、化学脱毒法、生物脱毒法、复合型脱毒剂脱毒法四大类。在处理霉变畜禽饲料时,使用最多的方法是采用霉菌毒素吸附剂吸附饲料中的霉菌毒素,用于吸附霉菌毒素的物质主要有活性炭、铝硅酸盐类(蒙脱石、沸石粉、膨润土等)和有机物类(如酵母细胞壁多糖等)。霉菌毒素吸附剂在禽饲料、猪饲料和奶牛饲料中应用广泛。复合型霉菌毒素吸附剂可以解决饲料中霉菌毒素污染问题,但存在霉菌毒素吸附剂吸附饲料中营养物质及暂无统一的霉菌毒素吸附剂评价标准的问题。     

猪场中霉菌毒素吸附剂——迪霉克选择及临床应用

正目前市场上霉菌毒素较多,以活性炭类、酵母细胞有机物类、粘土类为基础,这些产品通过应用不同的工艺加工处理,提高这些产品对霉菌毒素的吸附能力,但以上产品具有一定的缺陷,对于霉菌毒素吸附功能比较单一,在饲料中不能同时吸附多种不同类型的霉菌毒素;吸附剂在胃液或者肠液、酸碱环境中成分被破坏,与毒素解析,无法脱霉;一些吸附剂类产品在吸附霉菌毒素的同时,与饲料中的营养物质,例如维生素、矿物质等成分结合,阻碍或干扰营养物质的吸     

吸附法去除饲料中霉菌毒素的研究进展

以黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和呕吐毒素为主的霉菌毒素不仅直接损害农产品及饲料质量，还严重威胁着人体健康和经济发展。在众多治理方法中，吸附法是目前最为有效且被广泛应用的一种方法。本文综述了近年来霉菌毒素吸附剂种类、主要吸附剂改性方法、霉菌毒素检测和评价方法的研究进展，并对未来吸附剂的开发与研究、霉菌毒素检测和评价方法的发展等进行了展望。 [关键词]霉菌毒素|吸附|非金属矿物|检测|评价     

母猪饲料霉菌毒素吸附剂的利用、选择及注意问题

1利用 由于常见的霉菌毒素对猪会产生免疫抑制作用，引起抵抗力下降，可应用霉菌吸附剂来消除或减少霉菌毒素。选择好的霉菌吸附剂需考虑吸附能力，选择性吸附，无副作用影响等因素，一般简单的霉菌吸附剂效果并不佳，不易与霉菌毒素结合，有些霉菌毒素吸附剂的吸附力不具选择性，除了吸附毒素外也有吸附营养的能力，而在使用一段时间后，或许会对母猪产生严重的副作用，如母猪产乳量减少、明显缺钙现象等。所以需选择对于毒素吸附能力佳又不会吸附营养素的吸附剂，是一个需要注意的重点。     

饲料脱霉剂的作用及正确使用

目前对脱霉剂的定义是能消除或去除饲料中霉菌毒素的添加物就叫脱霉剂,显然这样的定义是不严谨的。最早脱霉剂的概念是从霉菌毒素吸附剂引申而来的,霉菌毒素吸附剂是较早应用到饲料中来消除霉菌毒素的,也是目前脱霉剂产品的主要成分之一,应用最为广泛。霉菌毒素吸附剂是利用某些物质特殊的物理结构和性质,与霉菌毒素形成稳定的复合物,来降低动物肠道和机体对各种霉菌毒素的吸收。一般吸附剂分无机霉菌毒素吸附剂（硅铝酸盐类）和有机霉菌毒素吸附剂（酯化甘露聚糖）两种。     

防止家禽霉菌中毒的方法

人们发现霉菌中毒病至今已有30多年了,为消除或减少霉菌中毒所造成的经济损失,已有许多科研机构作了研究。对家禽霉菌中毒防治方法的研究必须在饲料正常贮存条件下有可能存在霉菌污染的前提下进行。防霉剂可以防止霉菌的生长和毒素的产生,但有许多因素限制了它的应用效果和在饲料工业中的应用价值。某些吸附剂可以减少和消除某些霉菌毒素,但它们不能吸附全部毒素,仍有部分毒素被消化道吸收,水合钠钙硅酸铝复合物(HSCAS),目前被认为是有显著效果的吸附剂。其它还有一些方法:如添加含硫氨基酸,抗氧化剂,维生素,微量元素及其它营养成分用来作为解毒剂。     

霉菌毒素吸附剂效果评估的研究

大量的研究结果表明,饲料及其原料中不可避免的存在霉菌毒素污染。霉菌毒素已经对畜牧业和人类健康造成严重危害,目前最有效、最常用的控制霉菌毒素的方法是在饲料或饲料原料中添加霉菌毒素吸附剂,然而,并非所有的霉菌毒素吸附剂产品都接受了充分的检验。因此,迫切需要用科学的方法来评价霉菌毒素吸附剂。本文将对霉菌毒素吸附剂的种类及霉菌毒素吸附剂的效果评价方法进行综述。     

不同霉菌毒素吸附剂对肉鸡生长性能和血清生化指标的影响

为比较市场上HSCAS类即水合硅铝酸钠-钙类(主要成分是蒙脱石)、酵母细胞壁多糖类(主要成分是β-葡聚糖和甘露聚糖)及复合型(主要成分是蒙脱石和酵母细胞壁多糖)3种霉菌毒素吸附剂的吸附效果,将105只1日龄肉鸡随机分成5组,每组21只,饲喂21 d。结果表明,到21日龄时,复合型吸附剂组肉鸡的料重比(FCR)比HSCAS类吸附剂组和酵母细胞壁多糖类吸附剂都低,差异显著(P0.05);复合型吸附剂组天冬氨酸氨基转移酶(AST)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)和血清尿素氮(BUN)显著低于HSCAS类吸附剂、酵母细胞壁多糖类及毒素饲料组(P0.05),总蛋白(TP)和清蛋白(ALB)高于HSCAS类吸附剂、酵母细胞壁多糖类及毒素饲料组。以上分析说明,吸附剂可缓解毒素对肉鸡的毒害作用,作用效果因吸附剂的类型不同存在差异。复合型吸附剂的效果最好。     

霉菌毒素吸附剂效果评价方法

大量的研究结果表明,饲料及其原料中不可避免的存在霉菌毒素污染。霉菌毒素已经对畜牧业和人类健康造成严重危害,目前最有效、最常用的控制霉菌毒素的方法是在饲料或饲料原料中添加霉菌毒素吸附剂,然而,并非所有的霉菌毒素吸附剂产品都接受了充分的检验。因此,迫切需要用科学的方法来评价霉菌毒素吸附剂。本文将对霉菌毒素吸附剂的种类及霉菌...     

不同霉菌毒素吸附剂的体外吸附效率研究及其应用评价

饲料受霉菌毒素污染的现象十分普遍。目前最有效及最常用的控制霉菌毒素的方法是在饲料中添加霉菌毒素吸附剂,而霉菌毒素吸附剂暂无统一的评价标准,市场上各种产品的质量良莠不齐;因此,为系统评估和筛选不同成分组成的霉菌毒素吸附剂的吸附效果及对保育-育肥猪生长性能的影响,通过模拟胃液环境试验和猪场生产试验等2种方法进行论证,为更好解决饲料中霉菌毒素污染问题提供参考依据。     

浅析猪饲料中霉菌毒素的危害及蒙脱石的应用

霉菌毒素为霉菌产生的具有毒性的次级代谢产物,会对动物机体造成不可逆转的损伤。而物理吸附蒙脱石为市场上常见的吸附霉菌毒素物质之一,能高效吸附霉菌毒素。本文阐述了饲料霉菌毒素的种类、动物采食后的临床表现,介绍了吸附剂蒙脱石的类型、作用机理及猪场应用后的情况,以期为养殖场在预防饲料霉菌毒素方面提供参考依据。     

活性与灭活乳酸菌吸附霉菌毒素的机制

全球约25%的粮食和谷物被霉菌毒素污染,严重地危害人类和动物健康。因此,有效地清除霉菌毒素是重要的课题。一种新型的生物学方法可以通过抑制霉菌生长或吸附霉菌毒素来降低霉菌毒素带来的危害。研究表明,活性乳酸菌以及灭活乳酸菌均能吸附霉菌毒素,并排出体外,且灭活乳酸菌的吸附能力更强、结合更稳定。同时,生物类吸附剂特异性强、不会吸附营养物质和对食品、饲料无污染,而且避免了毒素的二次污染,使其成了吸附霉菌毒素的研究热点。文章比较了活性乳酸菌以及灭活乳酸菌吸附霉菌毒素的特点,并分析了其吸附机制。     

脱霉剂选择的原则

<正>正确选择霉菌毒素吸附剂正确认识霉菌毒素的危害是控制霉菌毒素的前提条件,选择正确的霉菌毒素吸附剂是控制霉菌毒素的根本保证。一般应从如下六条入手选择毒素吸附剂:(1)必须具备高吸附能力:高吸附能力来源于巨大的吸附表面积,沸石粉平均比表面积为18平方米/克,高岭土平均比表面积是23平方米/克,远征脱霉剂比表面积为848平方米/克。     

改善适口性或延长保质期的饲料添加剂对养猪生产的影响

饲料香味剂可改善饲料的适口性,用于采食量下降阶段如仔猪断奶期、母猪泌乳期可提高猪的采食量,但猪的采食量受多种因素影响,在生产实践应该根据实际情况酌情添加。霉菌抑制剂、霉菌毒素吸附剂和抗氧化剂添加到饲料中可延长饲料的保质期,防止霉菌生长或者吸附霉菌毒素。已有霉菌毒素污染的饲料使用霉菌抑制剂无效;大多数天然的霉菌毒素吸附剂产品对黄曲霉毒素具有高效的吸附作用;当气候温暖,饲料中脂肪含量较高时,添加抗氧化剂能延迟脂肪氧化。     

饲料霉菌毒素脱霉剂产品有效性评价

分别介绍了饲料霉菌毒素吸附剂对黄曲霉毒素B1、 玉米赤霉烯酮以及呕吐毒素三种霉菌毒素的吸附有效性评价方法.认为评价霉菌毒素吸附剂产品有效性时,检测方法应因毒素而异,体内、 体外相结合.     

霉菌毒素吸附剂体外吸附性能研究

文章通过对市售八种霉菌毒素吸附剂产品进行组分分析和霉菌毒素体外吸附试验,评价霉菌毒素吸附剂产品对霉菌毒素的吸附效果,并初步归纳霉菌毒素吸附剂产品成分与霉菌毒素吸附效果的规律,为霉菌毒素吸附剂产品的使用提供数据支持。     

饲料霉菌毒素吸附剂研究进展北大核心CSCD

霉菌毒素污染是危害畜牧业的主要风险因子之一。全球每年约有25%的农产品受到霉菌毒素污染,我国霉菌毒素污染情况尤为严重,与饲料污染关系密切的霉菌毒素主要有黄曲霉毒素B1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、伏马霉素、T⁃2毒素、赭曲霉毒素A等。饲料中添加毒素吸附剂是目前应用最为广泛的脱毒方法。本文综述了饲料霉菌毒素污染情况、毒性作用、毒素吸附剂研究进展。重点围绕污染情况严重且吸附难度较大的呕吐毒素和玉米赤霉烯酮,进行吸附剂种类、作用机理与效果的探讨,结合本团队通过对蒙脱石的改性提高吸附剂效率和改善动物生产性能的研究结果,展示了解决饲料霉菌毒素污染问题的方案,并对其进一步研究开发提出了策略和建议。