食用菌追肥的配制

<正>食用菌出菇旺期和出菇后期,培养料中的养分消耗殆尽。在这两个时期及时追施肥料,能显著提高食用菌的产量,改善品质。1．粪土肥。将新鲜干猪、牛粪粉碎,用石灰水清液预湿堆制15天,加50％肥泥和少量草木灰拌匀,在产量急剧下降或出现死菇时,结合     

无公害防治食用菌病害

食用菌出菇旺期和出菇后期,培养料中的养分消耗殆尽。因此在这两个时期及时追施肥料,能显著提高食用菌的产量,改善品质。     

食用苗追肥的配制

食用菌出菇旺期和出菇后期，培养料中的养分消耗殆尽。在这两个时期及时追施肥料，能显著提高食用菌的产量，改善品质。     

食用菌增产剂Ⅰ号在香菇栽培中的应用

为探讨食用菌增产剂Ⅰ号在香菇栽培中的应用效果，研究了食用菌增产剂Ⅰ号对香菇发菌、出菇以及后期养分利用效率的影响。结果表明：栽培料中添加食用菌增产剂Ⅰ号可以促进菌丝生长健壮，减少病菌感染，提早出菇和增加产量，降低病（畸）菇率，提高品质，添加量以0.2%最好。在香菇出菇后期通过在食用菌增产剂Ⅰ号中浸泡菌筒也可增加出菇数量，极显著提高产量，并缩短采菇期，浸泡时食用菌增产剂Ⅰ号的添加量以1：800（质量比）为宜。     

北京山区林地褐色大肥菇人工栽培技术

褐色大肥菇是坝上地区口蘑的主要品种之一,干品香味浓郁,菇质细腻。为了有效利用北京延庆四海山区冷凉的林地环境,发展北京山区林地食用菌,采用人工栽培料在林地生产褐色大肥菇,获得了成功。栽培期四海林地的日均气温在15~26.2℃之间,5~10 cm地温变化在10~19℃之间,林地闭郁度为0.6~0.7。采用牛粪、玉米秸秆4~5月堆制培养料,5~6月播种,7~9月出菇,产量5 kg/m2,产值40~50元/m2。     

花菇层架式反季节栽培技术

反季节栽培是当前食用菌发展的趋势,也是市场需要。香菇采取层架式反季节栽培出菇的优质菇多,可提高花茹出茹率,在高温期出菇,价格优势明显,可显著提高经济效益。此项技术的推广是凌源市香菇栽培模式的一种重要补充,推动了产业的可持续发展,增加了菇农的产量和收入,对凌源市食用菌产业发展具有重要意义。     

桑枝栽培平菇和秀珍菇的调控出菇试验

为解决食用菌生产中出菇季节集中和出菇后培养料中存余剩余营养的问题,以平菇和秀珍菇为试验材料,采用自然贮存和二次出菇的方法对食用菌的调控出菇和二次间断出菇进行研究。结果表明,平菇正常出菇的生物学效率为41.923%~129.1%,相差3 倍之多。秀珍菇正常出菇的生物学效率为64.31%~78.77%,相差不大。从出菇调控结果看,‘平菇831’的生物学效率从50.312%降低至46.591%,调控出菇方法比正常出菇方法生物学效率降低了3.721 个百分点,生物学效率降低7.4%。‘秀珍菇195’的生物学效率从69.4%降低至28.99%,生物学效率降低一半以上。使用‘平菇803’进行二次出菇试验,以薄层箱栽和直接全拨皮出菇效果最好,生物学效率分别为12.42%和16.08%,而其他出菇方法的生物学效率仅为1%左右。可见平菇和秀珍菇是良好的调控出菇食用菌种类,在生产上具有重要应用价值。而二次出菇技术由于产量低下和用工量较大,在生产上的意义不大。     

北方杨树菇袋料栽培新技术

<正>杨树菇盖肥柄脆,外观怡人,味道鲜美,香气浓郁,营养丰富,即可鲜销,又可干制,是一种不可多得的具有开发前景的食用菌新品种。汉沽通过三年研究,栽培成功,并开始商品化栽培。其栽培技术如下:一、杨树菇生长特性杨树菇为粪伞科,田头菇属,原生长在南方,属中高温型菇类,发菌最适温度20-25℃,出菇10-28℃,以14-25℃最佳。昼夜温差大,菇质肥厚,色泽艳丽,产量高。杨树菇菇柄营养成分高,     

食用菌出菇期间营养液补给措施

食用菌菌丝体和菇体生长都需要丰富的营养,在出菇过程中菌丝体的营养转化到子实体当中,出菇量越大菌丝体营养损耗越大,第一潮菇后培养料中的碳、氮等营养明显下降,适当地补充营养液能够保证下一潮菇的产量和快速转潮。但是补充营养液需要注意以下几点:     

食用菌营养补充方法

食用菌出菇期间,补充各种营养,是提高食用菌产量的有效措施。但如补充不当则适得其反。因此,补充营养时须注意以下几点。     

食用菌瘿蚊的发生及防治

食用菌鲜菇生产已成为农业产业的一大支柱.在栽培管理过程中食用菌易受到病虫为害,受害后菌丝细弱,出小菇或不出菇,严重影响蘑菇的产量和质量,其中瘿蚊是为害食用菌的主要害虫之一.本人经过多年实践,对瘿蚊的形态特征、发生及防治简报如下:     

平菇圆柱式出菇高产栽培新技术

传统的平菇袋栽法,两朝菇后菌袋严重失水缺肥,然后采用浸泡法补水、补肥,不仅搬运麻烦费时,而且袋内水分难以控制,水肥一次性供给菌丝体难以吸收,若营养液浓度过高还会使菌丝体内的水分出现反渗透而产生肥害。滨海食用菌研究所经过多年栽培实践,摸索出了平菇圆柱式出菇高产栽培新技术。该栽培法与传统袋栽     

金福菇室内层架式熟料栽培新技术

金福菇是近几年新开发的珍稀菇类,出菇温度较高,适宜在春末至中秋间栽培,解决了目前菇房实施周年栽培的品种搭配和夏季食用菌栽培面积少、品种少,不能满足市场需求的问题,发展前景广阔。目前各地的栽培方法和管理方式多样,因而出菇和产量也很不稳定,特别是在原基阶段易发生死菇的现象。     

平菇圆柱式出菇高产栽培新技术

传统的平菇袋栽法,来收两潮菇后菌袋严重失水缺肥,然后采用浸泡法补水、补肥,不仅搬运麻烦、费时,而且袋内水分难以控制,水肥一次性供给菌丝体难以吸收,若营养液浓度过高还会使菌丝体内的水分出现反渗透而产生肥害.江苏滨海食用菌研究所经过多年栽培实践,摸索出平菇圆柱式出菇高产栽培新技术.     

平菇爆发出菇新技术要点

所谓"爆发出菇",即在食用菌栽培时,通过人为调控条件,使之出菇便形成"爆发"之势,使原来长达3～5个月、3～4潮出菇、生物学效率100%左右的栽培管理,一旦"爆发出菇",其总体产量的80%甚至达到传统栽培100%的产量一次性出齐,最高可达到生物学效率超过150%的生产效果,既缩短了栽培管理时间,又提高菇品品质,投入产出比大大提高。"爆发出菇"的技术要点如下:     

食用菌螨虫防治四法

食用菌螨虫也称菌虱、菌蜘蛛、菌螨或菇螨,可危害多种食用菌。食用菌接种初期发生菌螨危害,接种块的菌丝首先被咬,常不见菌丝萌发;稍后,菇螨危害会引起菇蕾萎缩死亡。在子实体上发生菇螨危害,被害部位变色或出现孔洞,严重影响产量和质量。菇螨虫体小,肉眼不易看清,容易危害菌菇。因此,在食用菌栽培管理中要及时防治菇螨。     

金福菇室内层架式熟料栽培技术

金福菇是近几年新开发的热门珍稀菇类,出菇温度较高,适宜在春末至中秋间栽培,解决了目前菇房实施周年栽培的品种搭配和夏季食用菌栽培面积小、品种少,不能满足市场需求的问题,发展前景广阔。目前各地的栽培方法和管理方式多样,因而出菇和产量也很不稳定,特别是在原基阶段易发生     

食用菌螨虫防治四法

食用菌螨虫也称菌虱、菌蜘蛛、菌螨或菇螨,可为害多种食用菌。食用菌接种初期发生菌螨为害,接种块的菌丝首先被咬,常不见菌丝萌发;稍后,菇螨为害会引起菇蕾萎缩死亡。在子实体上发生菇螨为害,被害部位变色或出现孔洞,严重影响产量和质量。菇螨虫体小,肉眼不易看清,容易为害菌菇。因此,在食用菌栽培管理中要及时防治菇螨。     

金福菇室内层架式熟料栽培新技术

金福菇是近几年新开发的珍稀菇类,要求出菇温度较高,适宜在春末至仲秋时节栽培,解决了目前菇房设施不足、周年栽培的品种搭配和高温季节食用菌栽培面积少、品种少,不能满足市场需求等问题,发展前景极为广阔。目前各地的栽培方法和管理方式多样,因而出菇和产量也很不稳定,特别是在原基阶段易发生死菇现象。由于室内昼夜温差小(特别是在泥土墙房内培养出菇效果更佳),不会因室外遇突然高温     

平菇一次性“爆发出菇”技术要点

<正>所谓"爆发出菇",即在食用菌栽培时,通过人为调控条件,使之出菇形成"爆发"之势。平菇出菇期一般长达3~5个月、出菇3~4潮、生物学效率100%左右,一旦"爆发出菇",可将传统栽培总产量的80%甚至100%的产量一次性出齐,生物学效率可超过150%,既缩短栽培管理时间,又提高