近年来世界渔获量概况

根据联合国粮农组织的资料，1973年鱼类、无脊椎动物和其他海产品的世界产量为6570万吨。与1972年世界渔获量相比，仅增长20万吨，与1971年相比，减少了450万吨。     

世界头足类产供销现状

<正> 70年代以来,世界海洋中近岸性传统捕捞对象资源有不同程度的衰退,一些主要渔业国家都在积极开发新的渔业对象.鉴于头足类与中上层鱼类、磷虾合称“世界三大潜在资源”,已引起各国的重视.1989年3月12～16日起在葡萄牙里斯本召开了第一届世界头足类会议,与会者来自福克兰群岛至苏联、巴林至日本等40个国家和地区的约300名代表.会议对世界头足资源研究与利用情况、世界头足类产销现状、有关产业结构、加工技术改进、贸易展     

中国食品安全研究现状与发展——基于Web of Science的文献分析

食品安全研究是当今中国乃至世界的热点科研领域。采用文献计量学的方法,以Web of Science科研资源库为基础,对2000—2017年间中国食品安全研究出版文献从数量、机构、引用、研究方向等多个角度进行分析,以期明晰中国食品安全研究的发展轨迹与现状。结果显示,中国食品安全研究活动历经3个发展阶段,研究日趋活跃,发表文献数量日益增多;食品安全研究文献的多机构及与国外的合著情况增加,其中与美欧机构合作较多;发表文献的引用率、在高影响因子期刊上的文献发表量持续增加,但与世界特别是先进国家还存在差距;在具体研究方向的分布上,中国与世界食品安全研究的交叉研究热点既有共性也有差异,其中共性表现在化学、农业同为世界和中国在食品安全研究领域交叉较多的方向。上述研究结果说明,中国食品安全领域研究水平与影响力逐步提高,已成为世界食品安全研究领域的积极一员,但在H-index、高被引文献等方面与发达国家还存在一定差距,中国的食品安全科研仍有待进一步提高。     

世界珍珠养殖研究新趋势

20 0 2年世界养殖大会将珍珠养殖作为一个重要的专题单独列出 ,显示出珍珠养殖在水产养殖中独特而重要的地位。来自中国、美国、澳大利亚、法国、印度、墨西哥和印尼等珍珠生产国的专家汇聚一堂 ,共同交流与探讨世界珍珠养殖的新进展。笔者和夏威夷州商务部商务发展与营销专家ＲｉｃｈａｒｄＦａｓｓｌｅｒ先生共同主持了这次衍映世界珍珠养殖最高研究水平与未来发展的学术会议。本文介绍的主要是这次学术会议所反映的世界海水珍珠养殖研究的发展趋势 ,这对我国珍珠产业从行业管理规范、相关研究领先的国家获取发展的启示 ,探索出一条中国珍…     

温水养鱼技术的现状及其进展

1975年世界水产养殖总产量约为609万吨,大致占世界水产品总产量的10％。1970——1975年间,水产养殖产量翻了一番,而此时世界捕捞增长率却呈下降趋势。 1976年联合国粮农组织召开世界水产养殖会议报道,即使在现有的技术条件下,今后10年内,世界水产养殖的产量将增加一倍。如果有必要的条件与支援,至2,000年,水产养殖的产量可提高4—9倍。而利用节能措施与新能源发展水产养殖在世界范围     

纳米科技(Nanost)与水族馆海洋世界

纳米科技应用于水族馆海洋世界可以大大简化其设备与工艺,降低造价、电耗。提高科技档次、可看性、娱乐性、科普性、全民性。降低成本,使消费平民化。全文分二大部分,一为本公司5年来在水族馆海洋世界中应用纳米科技的效果,二是讨论研究纳米科技在水族馆海洋世界应用的机理,也就是它特殊的效应。     

近期世界水产品供应与消费特点

为摸清世界水产业发展的特点,现从影响水产贸易的两个关键因素:水产品供应与消费着手,分析世界水产业近期发展特点,指出世界水产品已成为世界主要蛋白质来源,中国水产业迅猛发展是促进世界水产业消费增长的主要原因,世界水产业消费具有不平衡性,相对于消费,世界水产业供应总体呈稳定态势,其中内陆捕捞业出现持续增长,世界水产养殖业虽有明显增长态势但病害严重,世界各地区水产养殖业发展不平衡。     

观赏水族

观赏水族中国水产学会《科学养鱼》编辑部与东方水族世界联办东方水族世界简介东方水族世界是中国水产科学研究院淡水渔业研究中心在无锡市政府的支持下兴办的，是我国目前种类齐全、数量繁多、集观赏、科普、科研为一体的大型综合性水族馆，于１９９２年１０月１日正式开...     

狭鳕开发利用与贸易

狭鳕是目前世界单个鱼种年捕获量最大的商业性鱼种。1984年世界狭鳕渔获量高达600万吨，占世界渔业总捕获量的5—6%。本文着重报道狭鳕资源开发及其利用与贸易。     

日本在渔业领域中的对外经济联系（上）

长期来,日本的渔获量始终高居于世界各国的首位。其中,日本的远洋渔业作出了重要的贡献。但自七十年代以来,世界各国,尤其是发展中国家,为了发展民族经济、维护国家主权、反对其它国家掠夺海洋渔业资源而先后宣布了200海里专属渔区。日本的远洋渔业也就必须经沿海国许可后才能在别国的渔区捕鱼。这就加重了渔业领域对外经济联系方面的工作。本文着重介绍了日本是如何采取各种主动、灵活、积极的方式,在渔业的对外经济联系中与世界各国打交道、开展业务活动的。这对我国了解世界各国,主要是日本的对外联系动向,掌握国外的发展趋势、制订我国自己的相应方针与应采取的措施等都具有一定的参考价值     

第四届全球水产养殖大会将于9月在上海举行

正9月22—25日,第四届全球水产养殖大会将在上海举行。全球水产养殖大会是由联合国粮食与农业组织(FAO)发起的全球性高级别政府间会议,每十年举办一次,此次为第四届。中国是世界渔业大国、水产养殖第一大国,本次大会将向世界全面介绍中国水产养殖业的发展成就和经验,展示中国负责任渔业大国形象,深化中国水产养殖业国际交流与合作,为世界水产养殖业可持续发展贡献中国智慧、中国方案。     

2002年世界水产养殖大会发言

2002年世界水产养殖大会于4月24～27日在北京国际会议中心隆重召开。世界水产养殖大会是由世界水产养殖学会发起的国际性水产会议,每年分别在世界的不同城市举办。中国政府于1997年向世界水产养殖学会申请举办世界水产养殖大会,后获准在北京举办,由中国水产学会负责本次大会的具体事宜。本次大会主要有专题学术报告、墙报和展览会三个内容,水产养殖大会共收到1000多份学术报告,有来自世界各地的2000多名代表参加,学术论文涉及鱼类遗传和育种、营养与饲料工艺、养殖工程、养殖模式、可持续发展和环境保护等各个领域的内容。大会专题学术报告共4天,中外代表们分别就各个领域的研究成果作了阐述,并和与会代表进行了广泛的交流。本次大会代表了世界水产养殖业的最新研究水平,促进了各国在水产养殖业的交流与发展。论文代表除了进行大会报告之外,还将论文内容做成墙报演示,并通过专家评比,评出本次大会的优秀论文。水产养殖展览会共有150多家单位参展,其中包括国际性水产机构、大型饲料企业、苗种引繁中心、渔药生产企业、水产研究机构及水产传媒等,各参展商为本次大会作了充分的准备,纷纷推出各自的当家产品,并与参观者交流磋商,共建合作意向。大会开幕式由中国工程院院士唐启升先生主持,全国政协副主席宋健     

中国水产养殖业的发展与展望

2002年世界水产养殖大会于4月24～27日在北京国际会议中心隆重召开。世界水产养殖大会是由世界水产养殖学会发起的国际性水产会议,每年分别在世界的不同城市举办。中国政府于1997年向世界水产养殖学会申请举办世界水产养殖大会,后获准在北京举办,由中国水产学会负责本次大会的具体事宜。本次大会主要有专题学术报告、墙报和展览会三个内容,水产养殖大会共收到1000多份学术报告,有来自世界各地的2000多名代表参加,学术论文涉及鱼类遗传和育种、营养与饲料工艺、养殖工程、养殖模式、可持续发展和环境保护等各个领域的内容。大会专题学术报告共4天,中外代表们分别就各个领域的研究成果作了阐述,并和与会代表进行了广泛的交流。本次大会代表了世界水产养殖业的最新研究水平,促进了各国在水产养殖业的交流与发展。论文代表除了进行大会报告之外,还将论文内容做成墙报演示,并通过专家评比,评出本次大会的优秀论文。水产养殖展览会共有150多家单位参展,其中包括国际性水产机构、大型饲料企业、苗种引繁中心、渔药生产企业、水产研究机构及水产传媒等,各参展商为本次大会作了充分的准备,纷纷推出各自的当家产品,并与参观者交流磋商,共建合作意向。大会开幕式由中国工程院院士唐启升先生主持,全国政协副主席宋健     

渔业纵览

世界水产与海鲜博览再掀亚洲新高潮 ——2005年第二届世界水产与海鲜博览 上海展览会招展活动现已正式展开 2005年6月28～30日在上海新国际博览中心(浦东)将隆重举行第二届世界水产与海鲜博览上海展览会,此     

2002年世界水产养殖大会暨展览会

20 0 2年世界水产养殖大会暨展览会是世界水产养殖学会发起的国际性年度会议。该组织在全世界有来自世界 94个国家的 4 0 0 0多个会员 ,该会于 1999年在澳大利亚悉尼及 2 0 0 0年在法国尼斯举行的年会上 ,均吸引了全世界近 30 0 0名水产养殖专家参加学术会议及近 2 0 0家企业参加展览。我国是世界水产养殖发祥地 ,也是目前世界水产养殖产量第一大国 ,在我国举办“2 0 0 2年世界水产养殖大会暨展览会”的目的在于通过与来自世界各国水产养殖的科学家、管理人员和经营人员的交流 ,进一步宣传我国水产养殖的成就 ,了解和学习世界先进的水产养殖…     

我国水产养殖业可持续发展论述

世界海洋制度的变革促使各国进一步加强渔业资源保护,控制捕捞强度。世界捕捞产量每年增长量逐年下降,上世纪90年代捕捞产量几乎停止增长。然而世界养殖业却呈现出与捕捞相反的发展趋势。近年来,中国养     

广东水产美食地图——云子潭杂交鲟 山泉水养出高值美食

正鲟鱼是世界鱼类中个体最大、出现最早、寿命最长,生长最缓慢、生命力最旺盛的水中"活化石"。鲟鱼肉厚骨软、味道鲜美,肉和卵富含蛋白质、营养丰富,鱼卵可加工成鱼子酱,与鹅肝、松露并称"世界三大美食"。近年来,由于自然环境改变和过度捕捞等原因,世界范围内的野生鲟鱼资源明显减少,处于濒危状态。在广东韶关,云子潭水产养殖有限公     

齐鲁渔业杂志社联上全球信息网络

本刊讯日前,齐鲁渔业杂志社已联上目前世界影响最大的互联网络──英特网Inter－net和联合国技经贸信息网,（齐鲁渔业）、（海洋与水产报》从此可以参与国际信息大循环。英特网是全球最大、用户最多的信息资源网,浩如烟海的信息资源以电子文件的形式分布于世界各地数以百万计的计算机里。联合国技经贸信息网是由联合国开发计划署国际信息网、联合国工业发展组织与技术信息网、欧盟企业合作信息网、亚太地区技术转让中心网四大国际网络组成。目前,世界上已有160多个国家和地区加入了这个信息机构。齐鲁渔业杂志社联上该网,可以获取世界…     

“中国对虾之都”湛江举办首届中国国际水产博览会

<正>本刊讯2014年6月18日至20日,首届中国国际水产博览会在"中国对虾之都"广东湛江举行。本届展会由中华全国工商业联合会水产业商会主办,湛江市水产流通与加工协会、湛江市水产进出口企业协会和湛江市水产商会承办。据主办方介绍,此次展览会以"水产,让生活更美好"为主题,以"助力中国水产走向世界,让世界共享中国水产"为宗旨,学习和借鉴世界三大顶级水产展会的先进管理模式,搭建水产业合作、交流与投资平台,拓展中国水产业与世界各国水产业的交流与合作,力争在国际水产舞台上扮演重要的角     

《水族世界》杂志社南行交流 收获颇丰

<正>2014年3月中旬,《水族世界》杂志社执行主编危智敏与两位同事先后走访了广州、深圳、东莞等地,与《水族世界》的新老客户进行面对面的交流沟通,收获颇丰。众所周知,广州花地湾是中国最大的水族批发集散市场。此次南行,危主编以花地湾为起点,走入市场了解整个水族行业的现状,为