日粮纤维对生长猪生长性能和胴体组成的影响

选取60头"杜长大"三元杂交生长猪作为试验动物,研究提高日粮纤维含量对生长猪生产性能和胴体组成的影响。结果表明,使用甜菜渣和苜蓿草粉作为主要纤维源,将生长猪日粮中粗纤维含量由3%提高到6%,对生长猪的日增重和日采食量没有产生显著的影响(P>0.05);但显著降低了料重比(P<0.05)。而将生长猪日粮中粗纤维含量由3%提高到8%,日增重和日采食量出现下降的趋势,料重比有所升高,与对照组相比,差异不显著(P>0.05)。提高日粮中的纤维含量,对屠宰率没有显著影响(P>0.05),平均背膘厚、腹脂率、脂肪率随纤维含量的提高呈现下降趋势,而瘦肉率较对照组有所提高,但差异不显著(P>0.05)。将生长猪日粮中粗纤维含量由3%提高到8%,显著降低了背最长肌中粗脂肪的含量(P<0.05),对粗蛋白的含量没有显著影响(P>0.05)。     

日粮阴阳离子水平对奶牛血液生化指标和尿液指标的影响

选择泌乳中期奶牛20头,随机分成4组,分别饲喂不同阴阳离子水平(DCAB)日粮,DCAB分别为87(对照)、300、400和500mEq/kg DM,测定了不同DCAB对血清和尿液一些指标的影响。血液指标中,DCAB 400组提高了促乳素,DCAB 400和500组提高了雌二醇浓度和尿素;DCAB 300和400组乳酸脱氢酶、肌酸磷酸激酶和总蛋白显著提高;处理组钙含量显著高于对照组。尿液指标中,DCAB 400和500组pH显著高于对照组,钾离子浓度显著低于对照组;处理组氯离子浓度均显著低于对照组,而DCAB 300和500组钠离子显著提高;DCAB 400组尿素显著高于对照组。本研究条件下,DCAB400mEq/kg DM是泌乳期奶牛较为适合的日粮添加量。     

日粮精粗比对泌乳奶牛养分消化的影响

选择4头安装有永久性瘤胃、十二指肠前端和回肠末端T形瘘管的荷斯坦泌乳奶牛,按4×4拉丁方设计,分别以铬染纤维和Co-EDTA为食糜固相和液相指示剂,研究精粗比约为30∶70的“高低质粗料型”日粮、30∶70的混合型高青贮日粮、50∶50的精粗料比例相当的日粮及65∶35的高精料日粮等4种日粮对瘤胃食糜稀释率及干物质(dry matter,DM)、有机物(organic matter,OM)、中性洗涤纤维(neutraldetergent fiber,NDF)和酸性洗涤纤维(acid detergent fiber,ADF)等养分进食量、十二指肠流量及消化道不同部位表观消化率的影响。结果表明:日粮精粗比显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)影响奶牛DM、OM、NDF和ADF进食量、十二指肠流量及DM、OM和ADF瘤胃表观降解率,而对奶牛瘤胃食糜液相和固相稀释率、NDF瘤胃表观降解率及DM、OM、NDF和ADF后肠道和全消化道表观消化率没有影响(P>0.05)。     

应用二维液相色谱评价低毒病毒感染对板栗疫病菌总蛋白表达的影响

根据丝状真菌自身的特点,本文建立了一套完整的适合于板栗疫病菌蛋白质组分析的总蛋白质提取方法,并使用二维液相系统对野生强毒株EP155和受低毒病毒感染的弱毒株EP713进行了差异蛋白质组的比较。用ProteoVue和DeltaVue软件进行分析,得到了重复性较好的二维模拟凝胶图谱,在EP155和EP713之间共找到296个峰值差异强度在2倍以上的蛋白质紫外吸收峰：以EP155为标准,病毒感染导致蛋白上调的209个,下调的87个。根据蛋白质分子量,使用SDS-PAGE聚丙烯酰胺凝胶电泳可以得到纯度更高的蛋白质条带,本研究为大规模质谱鉴定丝状真菌差异表达蛋白质提供了一种新方法。     

高精料日粮饲喂诱导泌乳奶牛发生乳脂抑制的机制

高精料饲喂导致奶牛乳脂率降低的相关机制目前还不清楚.本研究通过探究高精料饲喂对肝脏内乳脂前体代谢的影响,揭示奶牛(Bos taurus)发生乳脂抑制的相关机制,将10头泌乳期(25+5)d荷斯坦奶牛随机分为2组,分别饲喂精粗比4∶6(对照组)和6∶4(实验组)日粮.饲喂20周后实施肝脏血管瘘手术,护理4周,进行如下实验:1)统计奶牛产奶量,每周测定乳成分;2)采集空腹进出肝脏血液,检测甘油三酯(triglyceride,TAG)和游离脂肪酸(free fatty acid,FFA)的含量;3)活体穿刺取肝脏组织,qRT-PCR检测肝脏中脂代谢相关基因的表达.结果表明,高精料饲喂6～l8周可提高产奶量,18周后乳脂率显著降低(P＜0.05).高精料组奶牛肝脏TAG和FFA的净输出含量显著(P＜0.05)或极显著降低(P＜0.01);肝脏中参与脂肪酸合成代谢的固醇调节元件结合蛋白-lc基因(sterol regulating element binding protein-1 c,SREBP-1c)、乙酰辅酶A羧化酶基因(acetyl-coa carboxylase,ACC)和脂肪酸合成酶基因(fatty acid synthetase,FAS)表达显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)下调;参与脂肪酸分解代谢的过氧化物酶体增殖物激活受体α基因(peroxisome proliferators-activated receptor α,PPARα)和肉毒碱棕榈酰转移酶-1基因(carnitine palmitoyltransterase-1,CPT-1)表达显著上调(P＜0.05).高精料饲喂导致奶牛肝脏脂肪酸合成代谢减弱而分解代谢增强,肝脏内乳脂前体物发生重分配,乳脂前体物输出减少,影响了乳脂合成.本研究揭示了高精料饲喂导致奶牛乳脂率降低的机制,为改善奶牛乳脂率提供了理论基础.     

日粮类型对细毛羊甲烷排放及代谢物碳残留的影响

为探索减少或控制反刍动物向大气中排放污染物的方法,该文就日粮类型对绵羊甲烷排放及代谢物中碳残留的影响进行探讨。试验选择60只4月龄、体重为25 kg左右的新疆细毛羊进行完全随机试验设计分成4组。Ⅰ组和Ⅱ组日粮精粗比为2：8,Ⅲ组和Ⅳ组日粮精粗比为4：6,Ⅰ组和Ⅲ组粗饲料为玉米秸秆,Ⅱ组和Ⅳ组粗饲料为玉米青贮。结果表明,用玉米青贮完全替代玉米秸秆饲喂绵羊时,甲烷产量Ⅱ组比Ⅰ组显著降低（P＜0.01）,Ⅳ组比Ⅲ组降低了12%（P＞0.05）。当粗饲料为玉米秸秆时,产甲烷效率随日粮精粗比的提高显著降低（P＜0.05）。当粗饲料为玉米青贮时,产甲烷效率组间差异不显著（P＞0.05）。代谢物中的碳残留量Ⅳ组比Ⅰ组显著降低（P＜0.05）,Ⅱ组和Ⅳ组分别比Ⅰ组和Ⅲ组降低16.67%和9.09%（P＞0.05）。研究结果表明,日粮类型对新疆细毛羊排放甲烷有显著影响,同时也影响其代谢物中碳的残留量。     

日粮阴阳离子和纤维素酶对绵羊血液中生化指标的影响

选体重为38kg左右的永久瘤胃瘘管羊5只,采用5×5拉丁方设计,研究不同水平阴阳离子和纤维素酶对绵羊血液中生化指标的影响。对照组饲喂基础日粮,处理组1为纤维素酶组(日粮的0.2%),处理组2为DCAB(20mEq/100g DM),处理组3为纤维素酶(日粮的0.2%)+DCAB(20mEq/100g DM),处理组4为纤维素酶(日粮的0.2%)+DCAB(40mEq/100g DM)。试验结果表明:不同水平的阴阳离子和纤维素酶对T3、T4的浓度的影响差异不显著(P>0.05);对胰岛素浓度的影响差异显著,处理组高于对照组(P<0.05);血糖浓度对照组与处理组2差异显著(P<0.05),血液中其他生化指标均在正常生理范围内且组间差异不显著(P>0.05)。本试验结果表明日粮中添加0.2%纤维素酶和DCAB值为0~40mEq/100g DM的阴阳离子没有损害绵羊各组织器官。     

日粮不同硒水平对公猪繁殖及精浆营养生化参数的影响

选择年龄、体重、精液质量较一致、正在使用的健康壮年长白公猪5头,采用5×5正交拉丁方试验设计,在不同阶段分别饲喂含硒量为0.05mg·kg-1(处理1)、0.15mg·kg-1(处理2)、0.25mg·kg-1(处理3)、0.35mg·kg-1(处理4)、0.45mg·kg-1(处理5)日粮,研究硒对公猪繁殖参数、精浆生殖激素、精浆营养生化参数的影响。结果表明:(1)处理1公猪精子畸形率显著高于处理4公猪精子的畸形率(P<0.05);(2)处理4公猪精浆促卵泡生成素(FSH)、睾酮(T)的浓度显著高于处理1公猪精浆FSH、T的浓度(P<0.05);(3)处理4公猪精浆的谷胱甘肽过氧化物酶(GSHPx)活性显著高于处理1公猪精浆的GSHPx活性(P<0.05);(4)采精量、精子密度、精子活率、精液pH值、精浆促黄体生成素(LH)浓度、精浆尿素含量、精浆总蛋白含量,在不同处理条件下均没有显著的差异(P>0.05);(5)精子活率、精子畸形率、精浆FSH浓度、精浆LH浓度、精浆T浓度、精浆尿素的含量、精浆的GSHPx活性与日粮硒含量之间均存在着一定的规律性:即在一定范围内(0.35mg·kg-1),它们的变化随日粮硒含量的增加而增加或降低,超出该范围则降低或升高;(6)综合上述结果,长白公猪日粮硒含量以0.35mg·kg-1较为适当。     

全混合日粮混合质量评价指标试验方法的研究

该文利用双轴卧式全混合日粮混合机,对全混合日粮混合质量评价指标的试验方法进行了研究。根据已有的资料,全混合日粮混合质量评价的指标确定为混合均匀度和粒度。在全混合日粮混合均匀度评价指标的测定方法试验中得出,高粱作为示踪物的示踪剂法更简单、合理、可行,而盐分含量分析法稳定性及准确性更好。经对全混合日粮粒度测定方法的试验研究得出,采用振动筛分法进行全混合日粮粒度的测量评价可行,最适宜的评价方法为选用孔径为Ф19 mm、Ф8 mm、Ф5 mm和底盘组成的冲孔筛组,用SSZ-750型振动筛分机筛分100 g样品5 min,然后分析各层筛面上物料比例即可进行粒度评价。     

无氮日粮方法测定猪回肠内源性蛋白质流量的评述

分别从消化试验程序、影响测定的因素以及测定效果等三方面对无氮日粮方法测定猪回肠内源性蛋白质(氨基酸)流量进行了评述。     

家蚕茧色限性品种雌雄绢丝腺组织蛋白质组双向凝胶电泳分析

采用双向凝胶电泳和计算机辅助分析方法，分别对家蚕(Bombyx mori)限性黄茧品种雌蚕(黄茧)和雄蚕(白茧)的中部丝腺组织细胞蛋白质进行分离和比较分析。用银染的方法，两张图谱均可见到分离出600个以上的点，这些蛋白主要集中在20-70kD区域，在pH4-7上几乎均匀分布。比较分析发现，结黄茧的雌蚕中部丝腺组织细胞一些蛋白质的表达水平明显高于结白茧的雄蚕，有两种蛋白质只在雌蚕中表达，但表达量不高。这些差异蛋白质可能与有色茧丝的形成有关，或是与W染色体的易位片段上其它未知基因有关。     

Quantitative Glutenin Composition from Gel Electrophoresis of Flour Mill Streams and Relationship to Breadmaking Quality

Three samples of Nekota (hard red winter wheat) were milled, and six mill streams were collected from each sample. The 18 mill streams were analyzed separately as well as recombined to form three patent flours. The methods of multistacking (MS)‐SDS‐PAGE and SDS‐PAGE were used to separate the unreduced SDS‐soluble glutenins and the total reduced proteins, respectively. The separated proteins were quantified by densitometry. The quantity of unreduced SDS‐soluble proteins was significantly different among the mill streams at the 4% (largest molecular weight polymeric glutenins) and at the 10 and 12% (smaller molecular weight polymeric glutenins) origins of the MS‐SDS‐PAGE gels. The quantities of total HMW‐GS, LMW‐GS, 2*, 7+9, and 5+10 subunits and the ratio of HMW‐GS to LMW‐GS in polymeric protein samples isolated using preparative MS‐SDS‐PAGE and in total reduced protein extracts were significantly different among mill streams. The quantities of HMW‐GS, LMW‐GS, 2*, 7+9, and 5+10 subunits from total reduced proteins were positively and significantly correlated with loaf volume. The quantities of glutenin subunits (both HMW‐GS and LMW‐GS) from unreduced SDS‐soluble proteins were positively or negatively correlated with loaf volume at the various MS‐SDS‐PAGE gel origins but the levels of correlation were not significant. These results showed that the glutenin protein composition was different among the various mill streams and demonstrated that electrophoretic analysis of the proteins in these fractions is a useful tool for studying the variation in functional properties of flour mill streams.     

不同类型日粮奶牛体外消化性能与甲烷产生量比较

为控制动物甲烷排放提供参考依据,以奶牛为瘤胃液供体动物,采用体外消化法进行了日粮类型对CH4产生量及其与消化性能关系的研究。结果表明,日粮精粗比均为40∶60的条件下,粗料为玉米秸秆青贮日粮的CH4产生量、消化单位干物质（DM）的CH4产生量、单位消化能量的CH4产生量比粗料为干玉米秸秆日粮分别减少了30%、37%、32%,差异显著（P〈0.05）;粗料均为玉米秸秆青贮的条件下,精粗比60∶40日粮的CH4产生量、消化单位DM的CH4产生量、单位消化能量的CH4产生量比精粗比40∶60日粮分别减少了21%、23%、23%,差异显著（P〈0.05）。玉米秸秆经过青贮处理或适当增加日粮中精料比例可以显著减少甲烷的产生,同时可以提高干物质消化率和消化能比例。     

两株侧耳属真菌对小麦秸秆化学组分及瘤胃消化率的影响

小麦秸秆木质素含量高,蛋白质等营养物质含量低,作为反刍家畜的粗饲料营养价值低,饲料化利用受到限制。通过室内小麦秸秆固态发酵试验,研究了两株侧耳属真菌Tf1（Pleurotussajor—c4u）和JG1（PleurotusCornucopiaeRoll）对小麦秸秆细胞壁化学组分的降解、瘤胃消化率和粗蛋白含量的影响。结果表明,经菌株JG1、Tf1和两菌复合发酵21d的小麦秸秆,木质素降解率分别为28．20％、30．78％和38．41％,纤维素降解率分别为19．26％、19．28％和26．65％;48h干物质瘤胃消化率分别比未发酵秸秆提高了38．62％、44．81％和55．89％,中性洗涤纤维（NDF）消化率分别提高了38．91％、49．00％和63．08％;粗蛋白含量分别比未发酵秸秆提高了58．60％、69．53％和72．22％。表明菌株JG1和Tf1在选择性降解木质素,改善瘤胃消化率,提高粗蛋白含量方面的优势,而且两菌株复合发酵具有协同作用,与单菌发酵相比,木质素降解率、瘤胃消化率和粗蛋白含量都明显提高。     

饲粮中不同油脂对生长鸡组织脂质含量及其脂肪酸组成的影响

试验选用 4周龄来航鸡雄雏研究饲粮中添加含不同饱和度和双键位置的脂肪酸的油脂对生长鸡组织脂质成分含量及其脂肪酸组成的影响。结果表明 :与饲粮中添加 6%富含软脂酸( 16:0 )和油酸 ( 18:0 n 9)的棕榈油 ( 1组 )比较 ,添加 6%的富含亚油酸 ( 18:2 n 6)的红花油 ( 2组 )、 6%的富含 α-亚麻酸 ( 18:3n 3)的亚麻油 ( 3组 )、 3%的红花油 +3%的亚麻油( 4组 )以及 3%的亚麻油 +3%的富含二十碳五烯酸 ( 2 0 :5n 3,EPA)和二十二碳六烯酸 ( 2 2 :6n 3,DHA)的鱼油 ( 5组 )不同程度地降低鸡肝脏和血清胆固醇酯、游离胆固醇和磷脂的含量 ;富含 n 3系列多不饱和脂肪酸 ( n 3PUFA)的油脂 (亚麻油和鱼油 )还降低鸡肝脏和血清三酰甘油的含量 ,显示出比富含 n 6系列多不饱和脂肪酸 ( n 6PUFA)的油脂 (红花油 )更强的降血脂效果。肝脏、血清脂质成分和腹脂的脂肪酸组成受饲粮油脂脂肪酸组成的影响 ,与棕榈油比较 ,富含 PUFA的油脂可降低软脂酸和单不饱和脂肪酸 (油酸 )的比例、提高 PUFA的比例 ;与红花油比较 ,富含 n 3PUFA的亚麻油和鱼油可降低 n 6PUFA (亚油酸和花生四烯酸 )的比例 ,增加 n 3PUFA ( α-亚麻酸和 EPA)的比例 ;亚麻油中的 α 亚麻酸在体内可能转化为长链 n3PUFA,然而鱼油中的长链 n 3PUFA ( EPA和 DH     

猪肌肉组织双向电泳分离条件的建立及常见问题分析

为建立和优化猪肌肉组织蛋白质双向电泳技术,从提取方法、加样量、IPG胶条的选择、SDS-PAGE胶浓度、染色方法等多个方面对双向电泳分离效果进行比较研究.结果显示,液氮研磨+超声破碎法提取猪肌肉组织蛋白效果优于液氮研磨法,前者细胞破碎彻底蛋白质溶解性好且核酸污染少,图谱质量较好;18cm pH 4～7的IPG胶条分离效果比pH 3～10非线性IPG胶条好;对于银染,18 cm pH 4～7的IPG胶条150μg上样量比较适宜;同一肌肉样品的三块胶的重复性可达70％以上;同时,对双向电泳过程中的典型问题作了详尽分析.研究结果表明,通过优化的双向电泳条件获得了较高分辨率和较好重复性的猪肌肉组织双向电泳图谱,可用于后续蛋白质组学分析.     

人参和西洋参种质资源的乳酸聚丙烯酰胺凝胶电泳分析*

利用改进的乳酸聚丙烯酰胺凝胶电泳技术对247个人参(Panax ginseng C.A.Meyer)及西洋参(P. quinquefoliumL)种质资源的种子醇溶蛋白、盐溶蛋白进行了系统电泳分析.根据蛋白谱带迁移率的不同,分别把醇溶蛋白及盐溶蛋白的电泳图分为α、β、γ、ω等4个带区以及Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ等4个带区.人参和西洋参分别具有自己独特的蛋白谱带,彼此可以相互区别.在所研究的168个人参种质和79个西洋参种质中,分别有9个和3个种质的醇溶蛋白谱带表现出自己特有的特征带,说明人参和西洋参种内的遗传多样性丰富程度较低.干种子和层积处理的种子(胚率60%)具有相同的电泳谱带.人参×西洋参杂种F1代的谱带等于两亲本共同谱带与各自独有谱带之和.     

淀粉凝胶与植物组织培养II.玉米淀粉凝胶培养基对苹果砧木组培生根诱导的同步化作用

珠美海棠和M26苹果矮化砧木分别在琼脂培养基和玉米淀粉（corn starch）凝胶培养基上进行生根培养，结果玉米淀粉培养基不但提高了两种植物的生根率，而且对生根诱导具有同步化效应。珠美海棠生根苗游离氨基酸含量的高效液相色谱（HPLC）分析表明，琼脂生根培养基上，吲哚丁酸（IBA）诱导了天冬氨酸、谷氨酸、组氨酸、苏氨酸、色、蛋氨酸和谷氨酰胺、丙、酪氨酸的降低，但却提高了精氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸和鸟氨酸的含量。当玉米淀粉替代琼脂后，玉米淀粉培养基不但进一步促进了上述氨基酸含量的降低，而且抑制了精氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸等的升高。     

淀粉凝胶与植物组织培养I.玉米淀粉凝胶培养基对苹果砧木组培分化和生长的影响

本文报告了玉米淀粉凝胶取代琼脂凝胶组培苹果砧木珠美海棠和M26的研究结果，发现玉米淀粉凝胶培养基不但使组培成本降低30%以上，而且能提高两种植物的生根率达34%和生根诱导的同步性，生根培养时间明显缩短。在增殖培养中玉米淀粉凝胶培养基能明显促进M26砧木的芽分化和生长，叶片宽度增加和叶色加深，但株美海棠增殖培养初期芽苗高生长受到抑制，茎粗显著增加，绿色加深。