尿素喂牛羊的技术应用

纯尿素含氮量为47%,对于牛羊等反刍动物来说,1 kg尿素最高可相当于2.8 kg蛋白质的营养价值.尿素被牛羊采食后,在瘤胃里释放,瘤胃内的微生物利用这些非蛋白质氮合成大量的消化率较高的菌体蛋白质,随着食糜进入真胃和小肠被消化吸收,成为了牛羊的蛋白质营养来源.但保持瘤胃内的微生物环境,平衡尿素在瘤胃内的释放速度与瘤胃内的微生物合成菌体蛋白质的速度是牛羊有效利用尿素的关键,否则,不但饲喂没有效果,甚至会引起中毒.     

乳牛的日粮配合

一般奶牛每天采食时间约六小时,而反刍时间为七～八小时。牛能把吃进营养分较差的草料,依靠反刍的作用、及瘤胃内微生物的消化作用,把草料消化变成大量低级脂肪酸及微生物蛋白质,以及各种维生素等高级营养物质;又由于瘤胃内饲料发酵产热,每天还可提供约G000～12000大卡热能,为牛体所需热能的60～80％。所以,瘤胃内的消化产物是合成血糖、各种低级脂肪酸与氨基酸、蛋白质、奶糖、以及维持体温恒温等等的源泉。据报导,一头泌乳母牛,每天在瘤胃内能产生约180克微生物蛋白质,而微生物蛋白质到真胃和小肠后,     

反刍动物限制性氨基酸营养及其氨基酸模式

反刍动物具有独特的消化生理特点 ,其蛋白质或氨基酸营养代谢更复杂 ,单胃动物氨基酸模式研究方法 ,并不完全适用于反刍动物 ,因此反刍动物氨基酸营养及其氨基酸模式研究与应用 ,已成为现代反刍动物蛋白质 (氨基酸 )营养代谢的研究热点。1　反刍动物蛋白质消化代谢特点反刍动物瘤胃内栖居着大量微生物 (细菌、原虫、真菌 ) ,饲料进入瘤胃后 ,部分被瘤胃微生物降解为小肽、氨基酸和氨 ,微生物再利用挥发性脂肪酸为碳架 ,利用发酵产生的能量 ,将部分小肽、氨基酸、氨合成微生物蛋白 ;饲料中未降解蛋白和微生物蛋白 ,随食糜进入真胃和小肠 ,在…     

非蛋白氮饲料添加剂在畜牧业生产中的应用

反刍动物的瘤胃中存有大量的微生物。饲料中的蛋白质在痛胃中大部分被微生物分解成氨基酸和氨。非蛋白氮在反刍动物体内酶的作用下也可以分解出氨，分解出的氨能被瘤胃微生物吸收合成它本身需要的菌体蛋白质。当瘤胃的这些微生物通过消化道传送到真胃和小肠时就被动物体消化吸收，从而得到蛋白质营养。痛胃微生物对所需要的氮源没有特定的要求，非蛋白氮和低质量的蛋白质都能满足它的要求。因此，可用非蛋白氮代替蛋白质饲料来饲喂反刍动物。l非蛋白显添加剂种类非蛋白氛是一类非蛋白态的含氮化合物的总称。常用于反刍动物饲养的非蛋白氮主…     

牛羊饲喂尿素时的禁喂物及注意事项

纯尿素含氮量为47％,对于牛羊等反刍动物来说,1千克尿素最高可相当于2．8千克蛋白质的营养价值。尿素被牛羊采食后,在瘤胃里释放,瘤胃内的微生物利用这些非蛋白质氮合成大量的消化率较高的菌体蛋白质。随着食糜进入真胃和小肠被消化吸收,成为了牛羊的蛋白质营养来源。在使用尿素的同     

饲料蛋白质在反刍动物瘤胃的降解及其影响因素

由于瘤胃细菌和原虫的作用,反刍动物利用蛋白质明显不同于单胃动物。饲料蛋白质进入瘤胃后,一部分被微生物降解为非蛋白氮,与饲料中原有的以及唾液中的非蛋白氮最终一起转变为氨。瘤胃微生物利用发酵生成的挥发性脂肪酸等作为碳架,并利用瘤胃发酵释放的能量(ATP)将氨合成微生物蛋白。微生物蛋白连同饲料蛋白质中的未降解部分(过瘤胃蛋白质),随着食糜流动进入真胃和小肠,被动物分泌的消化液(酶)分解为氨基酸,为动物体吸收和利用。大量研究表明,优质饲料蛋白质经过保护后,就能够满足高产反刍动物对过瘤胃蛋白质的需要,提高优质植物性蛋白质利用效率,动物的氮沉积及生产性能得到明显改善,同时根据瘤胃能氮平衡理论为在日粮中利用更多的非蛋白氮提供了可能。了解饲料蛋白质在反刍动物瘤胃的降解及其影响因素,可为制定过瘤胃蛋白质、氨基酸的技术措施提供依据。     

反刍动物过瘤胃蛋白保护的研究进展

饲料蛋白质进入瘤胃后,被瘤胃微生物降解为肽、氨基酸和氮,这些降解物最终以氨的形式被微生物合成徽生物蛋白质.Sateer(1975)发现饲料的真蛋白质平均只有30%通过瘤胃,其余70%则在瘤胃内被微生物降解为氨.蛋白质降解率过高造成最终流入小肠内的蛋白质不能满足高产奶牛和生长速度快的反刍动物的营养需要量.因此,人们一方面为提高微生物分解蛋白质的利用费尽心机,另一方面又为减少饲料蛋白质的瘤胃降解,增加过瘤胃蛋白质而努力.     

声明

纯尿素含氮量为47％，对干牛羊等反刍动物来说，1kg尿素最高可相当于2．8kg蛋白质的营养价值。尿素被牛羊采食后，在瘤胃里释放，瘤胃内的微生物利用这些非蛋白质氮合成大量的消化率较高的菌体蛋白质，随着食糜进入真胃和小肠被消化吸收，成为了牛羊的蛋白质营养来源。但保持瘤胃内的微生物环境，平衡尿素在瘤胃内的释放速度与瘤胃内的微生物合成菌体蛋白质的速度是牛羊有效利用尿素的关键，否则，不但饲喂没有效果，甚至会引起中毒。     

瘤胃、真胃分别灌注挥发性脂肪酸和葡萄糖对瘤胃肽、氨氮浓度的影响

瘤胃液中存在相当数量肽 ,平均浓度可达1500mg/L ,远远高于游离氨基酸(70mg/L)。瘤胃肽主要来源于饲料蛋白 ,部分来自脱落的粘膜上皮细胞以及唾液蛋白。各种来源蛋白质经微生物降解所产生的肽段可被瘤胃微生物摄取合成微生物蛋白 ;或经瘤胃壁吸收供畜主动物组织利用 ,尚有部分则被分解生成氨、挥发性脂肪酸等。由此可见瘤胃肽代谢与动物生长密切相关。日粮蛋白可降解性影响肽生成 ,饲喂次数则改变瘤胃稀释率而影响瘤胃肽浓度。能量物质限制饲料蛋白在瘤胃中的利用以及微生物蛋白的合成也早有报道。但其与瘤胃肽代谢的关系则知之甚少。本文应用采食青干草添加鱼粉的公山羊 ,研究瘤胃、真胃分别灌注挥发性脂肪酸和葡萄糖对瘤胃肽浓度(Ruminalpeptideconcentration,PRC)和NH3-N浓度(RuminalNH3-Nconcentration,NRC)的影响。选用5只装有瘤胃、真胃导管的公山羊进行5期实验 ,各期日粮均相同 :每日饲喂(8 :00和16 :00)青干草200g ,鱼粉60g及矿物质、维生素50g。实验Ⅰ期和Ⅱ期分别经真胃灌注50g(Ⅰ期)或150g(Ⅱ期)葡萄糖 ;Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ期则在真胃灌注50g 葡萄糖的同时 ,瘤胃灌注等能量乙酸156g(Ⅲ期) ,丙酸108g(Ⅳ期)或丁酸90g(Ⅴ期) ,灌注液 pH调至4.8。各期灌注时间为4天 ,每天持续20h(Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ期的VFA灌注     

瘤胃保护性氨基酸在奶牛日粮中的应用

日粮中大部分蛋白质在瘤胃中被降解,而增加日粮蛋白质的饲喂量,随之会增加瘤胃内蛋白质的降解量。为了减少瘤胃内蛋白质的降解损失,曾采用各种措施提高日粮中瘤胃非降解蛋白质(UDP)的量,但过多的UDP又会影响微生物蛋白质的合成,导致进入小肠的微生物蛋白质的数量减少。蛋氨酸和赖氨酸被认为是合成乳和乳蛋白的主要限制性氨基酸,而添加游离的氨基酸在瘤胃中很快被降解,必需以某种形式加以保护,使其在瘤胃内稳定,在真胃释放,在小肠吸收。本文综述了瘤胃保护性氨基酸(RPAA)的保护形式、包被物、RPAA的作用以及影响RPAA利用效果的因素。     

蛋白质补充料来源对肉牛日粮淀粉瘤胃发酵和小肠消化的影响

为了研究日粮蛋白质补充料来源对肉牛日粮淀粉瘤胃发酵和小肠消化的影响,选择体重600kg左右的荷斯坦(Holstein)公牛3头,安装瘤胃、真胃瘘管,按3×3拉丁方实验设计分别饲喂以豆粕、全脂大豆、过瘤胃蛋白质料为蛋白质补充料来源的3种不同日粮,以三氧化二铬(Cr2O3)作真胃食糜标记物,全收粪法收集粪样,测定真胃食糜和粪中的淀粉流量及在瘤胃内、真胃后段消化道(简称肠道)的表观消化率。结果表明:日粮蛋白质补充料来源对瘤胃及全消化道的淀粉表观消化率没有显著影响(P>0.05),瘤胃和全消化道淀粉的表观消化率分别为78.65%和97.19%。     

反刍家畜饲喂尿素技术

反刍家畜饲喂尿素技术陈震林反刍家畜瘤胃中有大量微生物，在发酵过程中，微生物利用非蛋白氮合成菌体蛋白，进入真胃和小肠，在消化酶的作用下，这些菌体蛋白和天然蛋白质一样被宿主消化吸收。因此，对反刍家畜来说，可用非蛋白氮代替动植物蛋白质饲料作为蛋白质来源。非...     

瘤胃保护脂肪在奶牛生产中的应用

近年来，随着奶牛生产性能的不断提高，对奶牛饲料的能量水平要求越来越高。而通过提高奶牛饲料的精粗比和添加油脂来满足能量的需要都有其难以克服的缺点。提高精粗比易引起纤维素消化率降低、乳脂下降、瘤胃功能紊乱及酮病；在奶牛日粮中直接添加脂肪会妨碍瘤胃微生物的活动，降低纤维消化率。而脂肪酸钙保护性脂肪由于其为固体粉末，在瘤胃中不溶解，只在真胃和小肠中才被水解，既可避免对瘤胃微生物的影响，[第一段]     

甲醛液可使牛羊催膘

近年来,国内外畜牧实践表明,用适当浓度的甲醛液饮牛羊,具有明显催膘增重效果。 原理:甲醛可与饲料中蛋白质结合,形成不易溶解的络合物,可防止瘤胃微生物对蛋白质的分解,起到了保护作用,避免了养分损失。这些络合物下行到真胃、小肠,则被蛋白     

怎样合理、安全地使用尿素喂牛

在养牛业中，用尿素取代部分蛋白质饲料，来源广，成本低，经济效益十分明显，是解决我国蛋白质饲料短缺的有效途径。目前已广泛地应用于牛场和个体养牛户。但在使用过程中常出现使用方法不当，不但利用率低，有些还会出现中毒现象，严重者引起死亡。所以，科学地使用尿素非常重要。一、尿素喂牛的原理尿素在瘤胃中脲酶的作用下，水解产生氨，瘤胃微生物能利用氨合成菌体蛋白质，菌体蛋白质在真胃和小肠中被牛体消化、吸收、利用。二、尿素喂牛的前提条件１．瘤胃必须有一定的碳水化合物，给微生物摄取氨时提供碳架和能量。所以牛日粮中应有…     

长链脂肪酸钙的合成及其在奶牛生产中的应用

近年来,随着奶牛生产性能的不断提高,对奶牛饲料的能量水平要求越来越高。而通过提高奶牛饲料的精粗比和添加油脂来满足能量的需要都有其难以克服的缺点。提高精粗比易引起纤维素消化率降低、乳脂下降、瘤胃功能紊乱及酮病;在奶牛日粮中直接添加脂肪会妨碍瘤胃微生物的活动,降低纤维消化率。而脂肪酸钙由于其为固体粉末,在瘤胃中不溶解,只在真胃和小肠中才被水解,既可避免对瘤胃微生物的影响,又可使脂肪酸得以有效利用,提高饲料消化率;由于有效地提高     

利用甲醛增加过瘤胃蛋白质的研究

在反刍家畜蛋白质消化吸收过程中,很大一部分在瘤胃中被微生物降解为蛋白(月示),胨和氨基酸以及挥发性脂肪酸和氨。反过来微生物再利用这些分解产物合成其自身体蛋白,然后到小肠中消化吸收。许多学者认为,癌胃微生物自身的蛋白质合成效率比较低,其中与日粮中蛋白质越过瘤胃直接到小肠消化吸收相比有较多的能量损失。所以对必需氨基酸含量较高的高质量的蛋白质,越过瘤胃降解到小肠中去消化吸收,利用效率会得到提高。于是,营养学家纷纷研究各种方     

耕牛尿素中毒的防治

在正常的情况下,取用适量尿素喂牛,能提高畜产品产量,显著提高经济效益.主要是尿素到牛的瘤胃后,受到在瘤胃内脲酶的作用下,很快分解成氨.氨被在瘤胃内的微生物利用合成并转化为微生物本身的蛋白蛋,即所谓"菌体蛋白化".菌体蛋白化的细菌从瘤胃运转到真胃,在真胃内,由于环境改变(胃酸)而被杀死,于是蛋白质便被牛体吸收利用,所以牛就变得肥壮,提高经济效益.但由于大量尿素进入到瘤胃内,受到脲酶的作用,产生大量的氨,一时不能全部被微生物利用合成"菌体蛋白化",多余的氨被瘤胃壁吸收,进入全身血液,血氨浓度升高,引起中毒.     

饲料代谢蛋白质组分的营养调控研究

1微生物蛋白(MCP)的代谢调控1.1MCP合成的调控MCP是通过胃区流入小肠的蛋白质的主要来源,包括来自于瘤胃的细菌、原虫和真菌。当饲料蛋白质进入瘤胃后,一部分被微生物降解为寡     

非蛋白氮在反刍动物的利用

非蛋白氮是非蛋白质含氮物的总称。反刍动物牛羊之所以能利用非蛋白氮,是因为其瘤胃中共生着大量微生物,它们能将饲料中的蛋白质分解成氨和氨基酸等,微生物利用这些氨合成体蛋白,迅速繁殖,当瘤胃的这些微生物下移到真胃和小肠时,可被动物消化吸收利用。有人检查过44种瘤胃细菌对氮源的要求,发现其中80％能利用氨态氮作唯一氮源生长,26％必须依靠氨态氮生长,55％既可以利用氨态氮,也可以利用氨基酸氮生长。氨合成微生物蛋白质的生化过程主要包括氨化反应和转氨反应,