几种粗脂肪测定方法的优缺点

综述了饲料粗脂肪分析测定的常用方法,结合笔者自身工作经验,阐述了饲料粗脂肪分析测定常用方法各自的优缺点.     

几种粗脂肪测定方法的优缺点

本文介绍了饲料粗脂肪分析测定的常用方法，结合笔者自身工作经验，阐述了饲料粗脂肪分析测定常用方法各自的优缺点。     

二次萃取快速测定饲料中粗脂肪、粗纤维的方法研究

二次萃取快速测定饲料中粗脂肪、粗纤维的方法研究上海大江（集团）股份有限公司品管中心韩国纪，党曙蓉，蒋亚平，桑蚕，金秀珍，王海玲饲料中粗脂肪、粗纤维含量，都是评估饲料品质的重要依据，也是审核电脑设计配方在原料投入量中是否准确的判断依据。目前，饲料粗脂肪...     

饲料粗脂肪含量测定方法改进

饲料中粗脂肪的含量是判定饲料产品质量和等级的重要指标。目前 ,饲料中粗脂肪测定一般都依据国标GB6433- 1 994进行。在工作实践中 ,我们发现国标法有以下缺点 :操作步骤比较繁琐 ,抽提瓶质量比粗脂肪质量大得多 ,容易引起较大的误差 ;一次检测样品量少 ,大批量样品检测难以快速实现 ;乙醚有较强的刺激气味 ,对人体有麻醉作用。为了克服上述弊端 ,结合多年工作经验 ,我们对饲料中粗脂肪的测定方法进行了改进 ,并取得了比较理想的效果 ,现介绍如下。1　测定方法1 1仪器设备　索氏抽提器、电子天平 (感量 0 1mg)、烘箱、电热恒温水浴锅、…     

饲料中粗脂肪超声提取快速测定方法的研究

[目的]优化饲料中粗脂肪超声提取工艺参数。[方法]以草鱼膨化配合饲料为试验材料,设计单因素试验,考查分析4个因素（液料比、浸泡时间、超声时间和超声次数）不同水平对饲料粗脂肪含量测定的影响。在单因素试验基础上,设计4因素3水平L9(34)正交试验,优化饲料粗脂肪超声提取工艺参数。采用优化后的超声提取工艺测定草鱼膨化配合饲料的粗脂肪含量,并与索氏提取法测定结果进行比较,重复6次,以此验证最佳超声提取工艺参数。超声提取工艺参数确定后,分别采用超声提取法和索氏提取法测定13种不同饲料样品的粗脂肪含量,重复6次,分析比较两种方法在测定饲料原料和常见动物性饲料产品粗脂肪含量的差异。[结果]影响饲料粗脂肪含量测定各因素的排序为超声次数>液料比>超声时间>浸泡时间;最佳超声提取工艺为液料比37.5 mL/g,浸泡0 min,超声时间30 min,超声提取2次;最佳超声提取工艺下,草鱼膨化配合饲料的粗脂肪含量为4.76%(n=6),而索氏提取法粗脂肪含量为4.77%(n=6),试验证明超声提取工艺稳定且可行;分别采用超声提取法和索氏提取法测定13种不同饲料样品的粗脂肪含量,两种方法测定...     

LNK892快速消化器在测定饲料粗灰分中的应用

ＬＮＫ８９２快速消化器在测定饲料粗灰分中的应用辽宁农科院测试中心王文山，谭振云ＬＮＫ８９２快速消化器是用于饲料分析的多功能综合加热设备，它不仅使用管子消煮测定饲料粗蛋白，而且做控温电砂浴用于粗纤维测定，做控温水浴用于粗脂肪测定，做高温炉用于粗灰分测定...     

饲料中粗脂肪的快速测定

脂肪是饲料产品、饲料原料中的重要质量指标之一，是畜禽的主要营养成分。脂肪含量的多少也是衡量产品质量合格与否的指标。因此，快速、准确测定出饲料中脂肪含量，对于鉴别饲料产品的质量，合理调配饲料组分具有重要作用。饲料中的脂肪含量一般以粗脂肪表示。目前粗脂肪的测定主要有索氏提取法、酸水解法、碱水解法、残余法等，但国内外对于饲料中脂肪的测定主要采用索氏提取法，此法是经典的粗脂肪测定方法，测定结果准确、可靠，但此方法的测定时间较长，一般完成一个样品的测定至少需２d才能完成。本文介绍一种以索氏提取法为原理设计…     

两种粗脂肪测定方法的比较研究

以2种配合饲料和5种饲料原料作为实验材料，比较了采用国家标准（GB9433－94）测定饲料粗脂肪含量与采用改进法测定饲料粗脂肪含量的差异性。经F检验和t检验表明，两种测定方法的检测结果无显著性差异。可用改进法替代国标法来测定饲料中的粗脂肪含量。     

饲料中粗脂肪两种测定方法的比较探讨

粗脂肪是饲料中的一个重要组成部分,虽然各种动物对它的需要量不大,但是它在动物营养中起着很重要的作用。目前饲料中粗脂肪测定的国标方法GB／T6433—2006中提及有直接索氏抽提法和盐酸水解法,为了验证这两种方法检测结果之间的差异性,本文通过运用这两种方法分析多种饲料原料的粗脂肪含量,对这两种方法的特点进行比较探讨,得出盐酸水解法是适用有效的方法,其检测结果能更真实的反映饲料中的粗脂肪含量,对于饲料配方设计和降低饲料成本具有非常重要的指导意义。     

动物性饲料和饲料原料粗脂肪含量测定中两种过滤方法比较

为了使动物性饲料中粗脂肪测定方法更加便捷准确高效,试验以17种饲料为样本,在粗脂肪提取流程中,分别采用直接过滤法(A)和布氏漏斗抽滤法(B)进行过滤,并对两种过滤方法的测定结果进行了比较.结果表明:17种饲料中只有1种饲料在2种过滤法间差异显著(P<0.05),其余16种均差异不显著(P>0.05);17种饲料整体比较差异不显著(P>0.05).说明两种过滤方法均可用于动物性饲料粗脂肪的测定过程中,而直接过滤法比布氏漏斗抽滤法操作简单、工作效率更高.     

索氏抽提残余法与ANKOM滤袋法检测饲料粗脂肪含量的比较

为了比较索氏抽提残余法与ANKOM滤袋法测定饲料中粗脂肪含量的准确性与检测效率,试验从河北省和天津市的饲料加工厂采集12份饲料样品,采用索氏抽提残余法和ANKOM滤袋法同时对试验样品粗脂肪含量进行测定。结果表明:2种方法测定结果的相对偏差均在3%以下,符合《饲料中粗脂肪的测定》(GB/T 6433—2006)~([6])的要求;索氏抽提残余法和ANKOM滤袋法的差值在-0. 16～0. 32之间,比值在96. 57%～101. 94%之间,检测结果基本一致;经配对样本t检验,测定结果差异不显著(P0. 05)。说明二种方法均能准确检测出样品中粗脂肪含量,但索氏抽提残余法检测效率较低,而ANKOM滤袋法操作简易,检测效率较高,是值得推广的检测方法。     

高压灭菌和辐射灭菌对高脂饲料中多不饱和脂肪酸的影响

探讨高压蒸汽灭菌和60Co-γ射线照射灭菌对10%脂肪饲料中粗脂肪含量和多不饱和脂肪酸含量的影响。采用高压蒸汽和60Co-γ照射对10%脂肪饲料进行灭菌,并用索氏提取器提取饲料中粗脂肪,测定粗脂肪含量,用气相色谱法测定各组饲料中的总多不饱和脂肪酸含量及α-亚麻酸(ALA)、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳五烯酸(DPA)、二十二碳六烯酸(DHA)、亚油酸(LA)、γ-亚麻酸(GLA)和花生四烯酸(AA)等几种重要多不饱和脂肪酸组分的含量。结果表明:高压灭菌饲料中的粗脂肪含量和多不饱和脂肪酸含量与对照组(未灭菌组)相比均无显著差异(P0.05),而辐射灭菌饲料中粗脂肪含量、总不饱和脂肪酸含量及几种重要的多不饱和脂肪酸含量相比对照组均显著降低(P0.05)。因此,辐射灭菌对高脂饲料中的粗脂肪及多不饱和脂肪酸的影响较大,高脂饲料的灭菌应采用高压灭菌为宜。     

影响饲料产品质量安全的因素及应对措施

<正>饲料产品质量安全包括饲料的质量和安全两个方面。饲料质量通常是指饲料营养价值，一般按化学成分评价饲料营养价值，主要包括水分、粗蛋白质、粗脂肪。饲料安全包括饲料原料自身含有有毒有害物质、生产或加工过程中受到污染、人为非法添加禁用物质等几个方面，日常工作中主要监测抗生素等非法添加物、天然毒素、污染物。     

饲料脂肪测定最佳醚浸时间的研究

<正> 饲料中粗脂肪的测定一般采用乙醚浸提法。在使用这种方法时,乙醚浸提时间常根据饲料中脂肪的大致含量来定。AOAC(1975)中规定,估计样本中所含脂肪在20%以上时,浸提时间需16小时;5%～20%时,需12小时;5%以下时则需8小时。我国国家标准(GB6433—86)根据脂肪含量的高低规定的醚浸时间是5～7小时。由此可见,乙醚浸提法既费时又费力。为克服这一缺点,近年来国内外研制了许多种快速脂肪     

饲用昆虫常规营养成分指标的测定

蟋蟀和面包虫是国内动物园以及花鸟市场上最常用的饲用昆虫,本实验直接采用或借鉴饲料营养成分测定的国家标准方法,并使用了较先进的仪器,总结了一系列测定蟋蟀与面包虫中常规营养成分(包括干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、钙、磷、无氮浸出物)的方法,并得到了所测定营养元素含量的数据。     

我省常用饲料营养成分含量表(一)

随着饲料饲养的发展,我省养猪业、养禽业和养牛业等逐步实行饲养标准化,使各类畜禽的生产性能有了显著的提高。为了更合理地利用我省的饲料,广辟饲料来源,许多基层工作的同志要求我们提供有关各种饲料的营养成分资料。因此,我们特将广东省农科院畜牧研究所饲料分析室从1978年底～1980年底所做的部分常甩饲料营养成分含量分析分二部分在本刊登出,仅供参考。该室采用的分析方法系采用北京农业大学编的“饲料分析”(高等农业院校交流讲义1961年6月版)一书中的方法,其中粗蛋白质的测定用凯氏微量定氮法;粗脂肪的测定用鲁氏残余法(脂肪浸提器用索氏抽脂器);无氮浸出物是根据相差计算法求得,即100减去水份、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维和粗灰分韵百分数所得之差即为无氮浸出物的百分含量;钙的测定采用EDTA法(食物营养成分测定——中国医学科学院劳卫营养系1961年4月)磷的测定仍用比色法。本文所介绍的各种常用饲料,样本包含了一些引进的饲料品种,样本来源包括本所各研究室及外单位送来的样本,其中以本省为主。由于送样者对某些饲料的采集地点及采集期交代不清(还有许多此类样本的分析资料未收进本文)因此,难免影响其参考价值。     

乙醚、石油醚测定饲料粗脂肪探讨

乙醚、石油醚测定饲料粗脂肪探讨海南省兽药饲料监察所杨绮纹国家标准ＧＢ８６３２－８６测饲料粗脂肪的提取物为乙醚。因我所地处南方，夏日平均气温高达３５～３６℃，而乙醚的沸点为３４．５℃，因此，在实际操作过程中，乙醚溢漏特别厉害，既污染环境，又影响工作人员...     

粗脂肪含量测定影响因素

我们在用国家标准GB6433-86测定饲料中粗脂肪含量时,遇到一些质疑,为了说明问题,作了一些比较实验。目前,我们在测定饲料中粗脂肪含量时,多采用索氏提取法。而市面上售出的索氏脂肪抽提器有回流式(用虹吸原理)和直滴式二种。按国标上讲,回流每小时达10次,但经实际观察达不到,每小时仅2次左右(注:做此比较实验时室温在29℃左右)。关于被测饲料的预烘时间,国标上有二种,一种是150℃烘2小时,     

索氏抽提法测定粗脂肪含量改进

粗脂肪含量是粮食、油料、饲料等产品标准中重要的质量指标,是评价产品品质的重要依据之一.国内外测定粗脂肪含量的方法有十多种,索氏抽提法是目前应用最广泛的测定方法,是公认的脂肪含量测定的经典方法.在实际工作中,此法存在的问题主要是抽提时间过长和抽提结束后抽提瓶不易恒重.围绕这些问题,我们对抽提过程和抽提前后采用的处理手段进行改进,改进以国标方法为参照,以热浸提-油重法和残余法为改进方法,对照比较了3种检测方法的测定结果.     

槐树叶粉的营养成份

近几年来,各地在家禽配合饲料中较广泛使用槐树叶粉,今年我所对槐树叶粉进行常规和各种氨氢酸、微量元素及部份维生素含量的测定。现分述如下,供参考。水份10.12%、粗蛋白质22.83%、粗脂肪3.56%、粗纤维19.50%、无