水禽生态养殖技术发展措施

随着我国经济的快速发展和结构调整,针对水禽养殖技术和方式也提出了新的要求。传统的水禽养殖由于缺乏生态、环保等科学的理论体系指导,大多采用散养形势,没有形成生态、立体、循环、绿色的模式,对周围环境破坏大,饲养效益低,疾病发生率高等缺陷逐渐暴露。水禽生态养殖技术从生态环境、养殖场所、疫病防治、科学饲养等各个环节发力,整个养殖流程更加安全、绿色、无公害;肉、蛋等水禽养殖产品更受消费者青睐,已成为水禽养殖发展的新趋势。     

江西省规模鸭场废弃物处理利用现状调查

<正>江西境内湖泊众多,水系发达,水禽养殖历史悠久,是全国水禽产业的优势产区之一。近年来,江西水禽产业得到长足发展,成为经济发展和农民增收的重要力量。与此同时,由于水禽养殖方式落后等原因,水禽养殖污染问题逐步显现,成为制约水禽产业健康可持续发展的瓶颈。     

鹅粗饲料资源开发与利用

随着生活水平的提高,人们对肉蛋奶等畜禽产品的需求已经从量的需求上升到质的需求,一些高质量的畜禽产品应运而生,水禽产品以其营养均衡、美味健康而倍受人们的青睐,其中鹅肉瘦肉率高、脂肪和胆固醇含量低;鹅肥肝富含不饱和脂肪酸等对人体健康有益物质,鹅绒制品深受消费者欢迎而使得我国鹅产业发展迅猛。     

鹅代谢试验常用小设备的制作技巧

强饲法测定禽饲料的代谢能值,由Sib-bald1976提出,由于其能精确控制给料量,操作简便,测定快捷,已经在鸡代谢试验中被广泛采用。近几年,随着猪、鸡市场的日益饱和以及人们生活水平的不断提高,水禽养殖成为人们投资的新焦点,为了满足水禽养殖迅速发展的需求,对水禽营养需要的研究     

山东省主要水禽疾病状况及防制对策

我省集约化水禽养殖业始于20世纪80年代,由于水禽的抗病能力强,发病率低,水禽产品的营养学上低脂肪、低胆固醇、高蛋白特性,符合了广大消费者的需要,加之我省水禽业的得天独厚的品种资源、劳动力资源及一定水平的家禽生产和技术优势,使我省水禽养殖业在近年得到了迅速发展,尤其是集约化、规模化的水禽养殖企业不断增多,水禽养殖的效益不断提高。但是,与此同时,水禽疾病也开始逐渐增多,由于水禽疾病所造成的损失也逐渐增大,水禽疾病逐渐成为水禽养殖业发展的障碍。为了有效地控制疾病的流行,保障水禽养殖业的健康发展,我们对我省的水禽疾病的…     

怎样养好水禽

近年来,随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,对水禽产品的需求不断增加,由于市场前景看好,使得我县水禽养殖户的养殖积极性越来越高,要想真正养好水禽,必须掌握好以下几个关键环节。     

怎样养好水禽

近年来,随着人们生活水平的提高和消费观念的转变.对水禽产品的需求不断增加,由于市场前景看好,使得我县水禽养殖户的养殖积极性越来越高,要想真正养好水禽,必须掌握好以下几个关键环节.     

创造健康、安全的水禽场饲养环境

健康畜禽养殖的主要内容包括:畜禽生产环境的清洁干净,所养殖畜禽健康无病,其产品无化学、生物性等有害物质残留等。健康畜禽养殖是提高畜牧业生产效益及其产品市场竞争力的重要措施之一,已越来越受到水禽养殖生产者的重视。目前,     

基于环境控制的水禽(鸭)养殖模式及发展趋势

近年来,随着设施畜牧业的大力发展,水禽养殖模式正在逐年演变。由于传统的水域开放式养殖对禽类健康和生态环境的危害愈加严重,旱地平养应运而生。然而,传统的旱地平养也仅仅达到节约资源、保护环境的作用,针对增加土地利用率和减少病毒侵害等问题,层叠式笼养和发酵床网上养模式成为水禽养殖的大势所趋。随着科技水平的提升,水禽养殖模式已逐步从标准化、规模化到集约化、自动化再到福利化方向发展。本文调研国内各地区水禽养殖模式及相应设施装备,总结国内水禽养殖模式类型及发展历史,并对其发展趋势进行展望。     

如何化解水禽业发展与环保之间的矛盾

江西省内江河纵横、湖泊众多,水域辽阔.得天独厚的自然地理环境条件为水禽发展提供了有力条件.水禽业是江西的传统产业,20世纪80年代以后,在江西省"鹅鸭工程"项目的带动下,水禽业作为江西一大地方优势特色产业,得到了迅猛发展.此后,随着人们生活水平的不断提高和膳食结构的改善,水禽产品需求量也大幅增长,养殖规模及养殖总量亦随之扩大.随着人们环保意识的增强,如何解决水禽养殖污染问题,促进江西水禽业可持续发展,将是当前及今后产业发展的重要课题.     

如何减少水禽养殖中产生的环境污染

我国水禽养殖历史悠久。近年来．规模化水禽养殖业的产生．使我国水禽业生产迅猛发展．成为世界上最大的水禽生产国。水禽的饲养量、产肉量、产蛋量和产绒量居世界第一位。规模化水禽养殖业的发展在解决了水禽产品供给和带动农村经济发展的同时．也带来了日益严重的污染问题。减少水禽养殖过程中产生的污染．是一个刻不容缓的大问题。各养殖场、户应着重从以下几个方面做起：     

环境对家兔健康的影响

兔肉不仅味道鲜美,而且有脂肪含量低,蛋白含量高的优点,近年来也越来越受广大群众的喜爱。现今社会人们不仅仅追求味道鲜美的食物,也开始趋向于选择健康、卫生、安全的产品,因此,兔肉的健康养殖得到了社会的关注。     

水禽禽流感的综合防控技术

正江苏省丰县地处华北平原的东南边缘,属于黄泛冲积平原,淮海经济区中心地带。丰县水系主要由京杭大运河、微山湖的几条重要支流组成,县内有大沙河、复新河、黄河故道等主要河流组成,水资源丰富,有传统养殖水禽的习惯。同时江苏省也是水禽产品的消费大省,因此丰县水禽产业得到强有力的发展,而且前景向好。近年来,随着水禽产业不断转型升级和人们的膳食结构发生多样化改变,水禽产品市场呈现产销两旺,逐渐成为畜牧业新的发展力量,据统计,全省年均向市场提供水禽类产品50多万t,鸭蛋产量20万t左右,总产值达140亿元,已超过家禽总产值的20%。     

中草药在水产养殖中的应用

<正>近年来,随着人们的生活水平的提高,水产品以它脂肪含量低,蛋白质含量高,易消化,成为人们的追求,水产品产量持续、稳步增长。而中草药及其产品具有毒副作用小、无残留、不产生抗药性、廉价和容易获得等优点,还具有提高水产动物生产性能和饲料利用率的功效,所以在水产养殖中越来越受到重视,应用也日益广泛。使用中草药已成为我国现阶段及未来水产养殖业健康发展的重要举措,对确保水产品质量安全具有重要意     

2001年水禽配合饲料增长将大于 10％

目前肉禽配合饲料占工业饲料比例 30％左右， 2000年工业饲料总量 7 200万 t比 1999年增长 8％，主要原因是由于鸭、鹅等工业饲料的快速增长。目前水禽养殖比例占肉禽养殖数量 18％左右，并逐年递增； 2000年水禽肉增长超过 12％；水禽养殖数量增长超过 6％；水禽肉消费地区也从南方沿海向北方扩展，分析认为，由于 2000年新建水禽深加工企业，必然大力发展水禽养殖， 2001年水禽配合饲料增长将大于 10％，原因如下： 1、南方沿海地区农户 2000年水禽获利稳定，深加工带动养殖水禽数量增长迅速。如正大在南京建立肉鸭加工场；上海赢赢肉鸭出口利润稳定； 2000年广西合浦建立最大肥鹅肝加工基地；四川鸭肉产量稳定增长 8％，居全国之首；带动了全国养殖水禽数量的发展。 2、目前工业水禽配合饲料占目前饲喂总饲料比例不足 35％，大部分养殖户自行配比水禽料，技术含量等远低于养鸡的水平，水禽工业饲料发展空间很大。 3、目前水禽配合饲料没有专业龙头企业，包括正大集团等大部分企业只是将肉鸡饲料场转产水禽饲料，专业化和技术水平等不高，研究技术和投入相对不足。 4、由于饲料玉米、小麦等原料上涨，猪、鸡等养殖获利减少；以及水禽主产区政府引导大力推广节粮畜牧业，促使农户发展鹅、牛、羊等节粮禽畜。 5、水禽养殖特点是杂食为主，能消化部分牧草以及水草等粗纤维。节约部分粮食，疫病少，便于农户管理等。 水禽主产区：上海、江苏、浙江、江西、安徽、福建、湖南、湖北、广东、四川等 10个省区，产量占全国 85％左右，年出栏 15亿只水禽产品。     

我国水禽疫病的流行情况及防控对策

近年来随着我国水禽养殖规模和密度的不断增加,水禽疫病出现了新发疫病、新的血清型或变异毒株、病原致病性增强等趋势。文章对水禽养殖概况、疫病流行情况、疫病防控现状进行了概述,并对当前水禽疫病防控措施存在问题进行探讨,提出建立水禽健康养殖方式、健全水禽疫病监测体系、加强疫苗研发、科学使用抗生素、推行家禽集中屠宰等解决对策。     

2016年广东水禽产业发展形势与对策建议

广东水禽种质资源丰富、养殖模式多样,其中珠三角地区水禽饲养量占比最大.但广东水禽产业面临资源环境压力加大、疫病防控难度较大、良种繁育体系滞后、水禽产品深加工技术水平较低等问题.今后,广东水禽产业发展应加强优质品种保护与新品种选育,转变水禽业养殖模式,建立产品质量安全可追溯体系,强化水禽业科技水平及提升水禽产业化水平等.     

用优质产品占领市场

当前。如何进一步加快水禽养殖加工业发展，积极开发优质水禽产品，提高产品市场竞争力，不断拓展国际国内两大市场，增加市场销售份额，提高企业经济效益。对每个水禽养殖加工企业的发展来说至关重要。它不但是每个水禽养殖加工企业需要认真研究的重点，也是摆在企业领导面前值得深思和探讨的课题。内蒙古塞飞亚集团董事长李秉和根据全国水禽养殖加工业的发展形势。结合了该集团在肉鸭养殖加工的实践，就优质水禽产品的开发和市场营销问题。介绍了认识和做法，本刊予以选登。供从业者参考。     

好消息

亲爱的读者朋友们,为了加强水禽养殖信息交流,传递养殖行情讯息,互通有无,以利于水禽产品的流通,我刊"产品市场"栏目特举办订阅送"广告"活动,凡订阅《水禽世界》一年(36元/年)的订户,均可在"产品市场"栏目上免费刊登一年的"小广告"(100～200字),内容涵盖:水禽种苗供求、水禽药品、饲料销售、水禽产品     

海南省水禽产业发展调查报告

近年来,海南省水禽产业快速发展,已成为全省畜牧生产支柱产业之一。为全面了解水禽产业现状,对海南省水禽养殖数量及规模、品种及分布、良种繁育体系建设、饲养方式、生产经营模式、水禽产品加工及销售等情况进行调查与分析,并在此基础上总结了海南省水禽产业发展的主要措施与经验。