龙须菜的无公害栽培技术

佛手瓜又名合掌瓜,闽称番蒲,原产于墨西哥和中美洲.龙须菜是佛手瓜的幼嫩卷须,因其须长而卷,故又名龙须菜,用开水氽烫后可凉拌或炒食,色泽碧绿,清脆爽口,风味独特,整个生育期无须喷药,是无污染保健蔬菜;栽培管理粗放,茎蔓生长迅速,是堵淡补缺的时兴蔬菜.     

食用羽衣甘蓝高产栽培技术

羽衣甘蓝是一种新型特色蔬菜,其嫩叶可炒食或凉拌。采用优质、高产栽培技术,提高嫩叶采收率,不仅补充了蔬菜的花色品种,还可以提高羽衣甘蓝的产量和品质,增加种植者的经济效益。     

水晶菜及其栽培技术

水晶菜是日本最新育成的一种外型新颖、含矿质营养丰富的蔬菜新品种,全称白茎千筋京水菜。在我国称之为“水晶菜”。为十字花科芸薹属白菜亚种的一个新育成品种．以绿叶及白色的叶柄为产品的一二年生草本植物。外形介于不结球小白菜和花叶芥菜(或北方的雪里蕻)之间,口感风味类似于不结球小白菜,具有十字花科芸薹属白菜亚种特有的清香,品质柔嫩,是大锅测肉的上好配菜,可作汤、炒食,也可腌渍后食用。可采食菜苗,掰收分芽株,或整株收获。     

荷仁豆无公害高产栽培技术

荷仁豆又称食荚豌豆、荷兰豆、软荚豌豆等,为豆科豌豆属豌豆种的一个变种,原产于地中海沿岸和亚洲中部,在秦汉以前已传入我国,主要分布于长江、黄河流域。荷仁豆的嫩荚、嫩梢、子粒及幼叶均可食用,质嫩清香可口,营养丰富,含有人体必需的氨基酸。嫩荚绿色,可炒食或作汤,色泽翠绿,脆嫩可口,风味鲜美,还可制罐头或速冻出口,远销海外。其高产栽培技术要点如下：     

无公害胡萝卜栽培技术

胡萝卜为伞形科二年生草本植物,其产品器官营养丰富,含有多量的胡萝卜素、糖和钙、磷、铁等矿物盐.胡萝卜耐贮藏运输,适于加工,我国南北各地均有栽培,是冬春季主要蔬菜之一.     

药食观赏兼用特菜菊花脑无公害栽培技术

菊花脑属菊科菊属多年生宿根性草本植物,在江苏多为田边地头野生,近年来有小面积零星栽培,10～11月开花,人们常在4～8月用手掐取其嫩头作为蔬菜食用,具有清热解毒、凉血降压之功效,是一种栽培简易的具有开发价值的营养保健型蔬菜,兼有药用、食用和观赏三重价值.     

北方地区露地羽衣甘蓝栽培技术

羽衣甘蓝又名叶牡丹、牡丹菜、花包菜、绿叶甘蓝等,是十字花科芸薹属甘蓝类的一个变种,为一、二年生草本植物,原产于地中海沿岸至小亚西亚一带,现广泛栽培,主要分布于温带地区。在英国、荷兰、德国、美国种植较多,且品种各异,有观赏用羽衣甘蓝,亦有菜用羽衣甘蓝。我国引种栽培历史不长,尤其是观赏羽衣甘蓝近十几年才有少量种植,目前在北方地区也有种植。现将羽衣甘蓝特征特性及栽培技术介绍如下。     

无公害山地青椒栽培技术

随着人们生活水平的日益提高,市场对无公害蔬菜的需求量越来越大,无公害蔬菜不仅能保证人们的身体健康,为人们提供可口菜肴,还能为广大菜农带来丰厚的经济效益.宽城县地处山区,适于无公害山地青椒栽培.     

无公害西葫芦栽培技术

无公害西葫芦,原产中南美洲,也叫美洲南瓜,它耐低温能力强,可提前上市,价格高、经济效益可观,在解决冬春季蔬菜淡季供应中发挥了很大作用。目前已成为保护地栽培中很有发展前途的一种鲜细果菜,栽培面积仅次于黄瓜和番茄。1 品种选择     

紫花菜无害化栽培技术

紫花菜原产西欧沿海意大利一带，是甘蓝的一个变种。以脆嫩的紫色花球供食，既可炒食、凉拌、烫火锅，又可做泡菜或腌渍，风味清香，营养丰富。每100g可食部分含蛋白质3．6g，糖类7.3g，维生素C113mg，维生素A源3800个国际单位，钾360mg，钙103mg，磷78mg，铁1．1mg，均高于白花菜和甘蓝。可见，紫花菜是一种营养丰富全面的高档蔬菜。     

平菇无公害高产栽培技术

平菇无公害栽培是以生物防治为基础,以物理防治和人工防治相结合,科学合理地选择高效、低残留的化学农药,使各种平菇生产中的农药残留量低于国家规定标准的栽培方法。     

大棚草莓无公害促成栽培技术

1培育无病壮苗1.1选择适宜品种大棚促成栽培应选用花芽分化早、休眠浅、耐寒、丰产、品质优良的品种。目前生产上主要有丰香、明宝、鬼怒甘、枥木少女、幸香、章姬等。1.2建立专用秧苗繁殖圃1.2.1圃地准备繁殖园应选择土壤肥沃疏松、地势较高、排灌条件好和背风向阳的地块。要求土壤不干燥、不板结、不积水、不重茬、无病虫害的沙壤土。按1︰4的比例留足苗床。前茬作物为草莓或蔬菜的应进行土壤化学消毒或太阳能消毒。1.2.2母株栽植生产上最好选用组织培养的无病毒苗。脱毒苗生长势强,抗病力强,草莓能充分表现出其品种特性,品质好、产量高,…     

保护地黄瓜无公害丰产栽培技术

黄瓜是大众普遍消费的一种蔬菜,但是近几年来农药污染问题越来越严重,因此,大力推广保护地黄瓜无公害丰产栽培技术成为当务之急.近几年西宁市蔬菜科学研究所在这方面做了一些研究,现将有关技术总结如下.     

水芹无公害栽培技术要点

水芹的生长可分为萌芽、幼苗、旺长、越冬、抽薹开花五个时期，前三个时期为营养生长期，后两个时期为生殖生长期。采用种茎催芽进行无性繁殖，但种茎必须经过抽薹开花才能使用。苏南一带主要以秋季栽培为主。１选用优良品种主栽品种：早熟白芹，叶柄和茎呈绿白色，生长快、采收早、纤维少、口感好，每６６７m２产量４０００～５０００kg；晚熟铁秆青，茎粗壮、实心、耐寒、抽薹晚，可采收到翌年４月下旬，每６６７m２产量５０００～７５００kg。２关键栽培措施①选址选择具有独立灌排水系统、水源洁净及周边３km范围内无“三废”污染源的地…     

北方无公害白灵菇高效栽培技术

遵化市地处河北省中部、西邻京津，与天津市蓟县连片发展成了国内最大的白灵菇生产基地，日最高产鲜菇近千吨。实现了北方无公害白灵菇规范化高效栽培，2007年1月，《北方无公害白灵菇高效栽培技术规程》被列人唐山市地方标准和承德市地方标准。     

拱棚韭菜无公害越冬高效栽培技术

冬春季节利用塑料拱棚生产韭菜,具有周期短、投资少、效益高、易栽培的特点,河南省已有多年的栽培历史,在此基础上经过多年的生产实践,研究总结出了与其配套的无公害生产技术,667 m2(平方米)产量达3 000 kg～4 000 kg(公斤),产品畅销省内外,产值达7 000～8 000元.     

无公害牛蒡栽培技术

牛蒡为菊科2年生草本植物，又称大力子、蝙蝠刺、树根菜等。主要食用部分是肥大的肉质根，叶柄及嫩叶也可食用。牛蒡原产中国，公元940年前后由我国传入日本。经过长期选育，培育出很多栽培品种，成为日本主要根菜之一。牛蒡的肉质根，含有大量的碳水化合物，和菊科植物特有的物质——菊酚，可利咽化痰，治咳嗽、风热感冒等。近年来的研究表明，经常食用牛蒡可防人体过早衰老，并可治疗和预防高血压的发生。目前国内尚无食用习惯，中国牛蒡90%以上出口日本。从2001年中国加入WTO以来，日本为了控制进口，制订出了严格的农残检测标准，因此…     

无公害白菜栽培技术

白菜是我市的特产蔬菜,有多年的栽培历史。从2000年起我们按照《农药安全使用标准》和《农药合理使用准则》的要求,提出了白菜高产栽培和病虫安全防控措施。按此技术生产的白菜产地,已被认证为沈阳市无公害农产品生产基地。无公害白菜生产技术如下：     

春结球大白菜保护地无公害栽培技术

近年来,随着人民生活水平的提高和科学技术的发展,辽宁省春季大白菜生产有了很大发展,除原有的露地直播和育苗栽培外,又有地膜覆盖栽培、地膜小拱棚栽培、塑料小棚栽培和塑料大棚栽培等多种形式。商品菜从5月中旬供应到6月下旬。保护地大白菜栽培的经济效益也十分可观,成为农民致富的好途径。