提高动物福利

业界确信使用抗生素生长促进剂将减少危害禽类的健康，但提高动物福利这只是短期措施。欧盟委员会提议从２００６年１月起禁止抗生素生长促进剂的使用，只给业界四年时间来预先处理由于禁止使用抗生素生长促进剂而导致胃肠相关问题的产生。国家动物健康办公室（NOAH，NationalOfficeofAnimalHealth）指出，欧盟委员会的提议被推翻不仅关系到动物福利因素而且关系到“这一禁止将更进一步减少欧盟肉鸡业的竞争”这一基本原则。同时他们迫切要求服从RUMA导则中农药的使用说明。虽然预计抗生素生长促进剂很可能被加到育成鸡和肥育鸡饲料中…     

肉鸡饲养环境与动物福利

随着肉鸡饲养规模化、集约化程度提高,肉鸡健康与福利问题日渐严重。动物福利既为动物提供健康、舒适且能充分发挥其自然天性的生存环境。饲养环境的好坏对鸡只健康和生产性能能产生直接影响。整个世界上合理、人道的利用动物提高动物福利的要求越来越强烈。但总体而言我国在肉鸡行业上也正采取一定措施来提高肉鸡养殖的福利化水平。通过关心、保障肉鸡福利实现人与肉鸡的＂共赢＂。     

农场动物的动物福利、风险评估与干预（上）——当前国际保障动物福利具体做法的发展动态与趋势

人类关注动物福利（Animal Welfare）问题已有100多年的历史。随着动物福利理念的日益普及与深入,近几年来,关于如何具体保障动物福利不断取得新的进展,从主要保障伴侣动物（宠物）的福利到保障农场动物等其他动物的福利,从单纯从人道主义出发到建立在科学基础之上,从个人、社会团体的行为到国家、国际组织的行为,从道德约束到立法保障……使保障动物福利的要求与措施越来越具体,动物福利的保障水平也越来越高。本文系根据英国防止虐待动物协会（RSPCA）国际计划总监兼东亚事务主管李博先生（PaulLittlefair）提供的资料结合我国具体情况编译的,可供读者了解当前国际上有关如何保障农场动物动物福利的具体做法与发展趋势,借以推动我国农场动物的动物福利保障工作。     

科技动态

选择生活力和生产性能对鸡生理平衡的影响选择是一项重要的育种措施,既可以提高动物对当前生产环境的适应能力,也能增加经济效益。然而在过去的五十年中,商业育种主要关注那些直接与生产性能有关的性状,而在育种方案中忽视了那些与动物福利有关的性状。为解决这一问题,提出了一个名为“群体选择”(groupselection)的方案。该方案考虑不同个体间的竞争性互作,因而强调以群体的生产性能为基础来进行选择,而非只考虑个体的生产性能。目前的研究表明,鸡的生产性能和福利性状可以同时得以改进。选育品系的生活力和生产性能与各自的生理特性具有一…     

第八次欧洲家禽福利研讨会将于5月召开

日前，世界家禽科学协会（WPSA）第9工作组（动物福利）宣布，第8次欧洲家禽福利研讨会将于2009年5月18日-22日在意大利举行。这次研讨会的主要议题包括：肉类生产家禽（肉鸡，火鸡，水禽，狩猎野禽）的动物福利；青年母鸡和产蛋母鸡的动物福利；繁殖家禽（父母代鸡群，种鸡群）的动物福利；有机家禽的动物福利；动物福利与家禽营养；     

农场动物福利国际会议即将在北京召开

由美国国际人道协会（HSI）、世界动物保护协会（WSPA）、世界农场动物福利协会（Compassion in World Farming）、英国防止虐待动物协会（RSPCA）与北京市畜牧兽医总站联合主办的农场动物福利国际论坛将在10月11日至15日在北京举行五场会议。届时，来自国内外数百名农场动物福利研究专家和学者以及食品产业人士将出席此会议，就可持续农业与农场动物福利等议题进行研讨。     

农场动物的动物福利、风险评估与干预（下）——当前国际保障动物福利具体做法的发展动态与趋势

人类关注动物福利（Animal Welfare）问题已有100多年的历史。随着动物福利理念的日益普及与深入，近几年来，关于如何具体保障动物福利不断取得新的进展，从主要保障伴侣动物（宠物）的福利到保障农场动物等其他动物的福5《，从单纯从人道主义出发到建立在科学基础之上，从个人、社会团体的行为到国家、国际组织的行为，从道德约束到立法保障，使保障动物福利的要求和措施越来越具体，动物福利的保障水平也越来越高。本文系根据英国防止虐待动物协会（RSPCA）国际计划总监兼东亚事务主管李博先生（Paul Littlefair）提供的资料结合我国具体情况编译的，可供读者了解当前国际上有关如何保障农场动物动物福利的具体做法与发展趋势，借以推动我国农场动物的动物福利保障工作。     

动物福利与我国养鸡生产

动物福利受到越来越多国家和组织的关注与重视．成为一个重要的国际公共政策问题。动物福利已经成为国际贸易中一种新型的贸易壁垒。我国养鸡生产中的蛋鸡、肉鸡饲养中存在的动物福利问题比较突出。研究养鸡生产中的动物福利的目的是使鸡健康生存、优质高产。     

待宰生猪的福利问题

随着人们追求高效畜牧业经济和优质安全畜产品的要求,人们日益感受到保护动物福利对实现人们需要的重要性和迫切性.国外许多国家尤其是经济发达国家（如美国、日本、西欧等）不仅成立有动物福利协会组织,而且建立了动物福利的法律制度.而我国的动物福利问题相当突出,动物福利工作相当落后.本人长期从事生猪定点屠宰厂检疫与监督工作,曾目睹许多漠视动物福利的种种残酷行为,现将屠宰厂存在的侵犯动物福利的现象作一叙述,对如何加强待宰生猪的动物福利谈几点体会,并提出具体改进措施,与同行们商榷.     

动物福利与畜牧业发展

动物福利对于我们中国人来说还是一个新的名词．但它在西方国家早已广为人知．其理念已被普遍接受。动物福利已在世界上100多个国家和地区得到重视和发展。世界各国先后制定了相应的法律法规．甚至有些国际动物福利保护组织还签订了国际公约。世贸组织（WTO）和国际兽医组织（OIE）提出了相应的动物福利标准．许多发达国家已经开始将动物福利与畜禽产品国际贸易紧密挂钩．动物福利保护必将成为一种新的贸易技术壁垒。动物福利一旦成为国际规则．     

浅谈动物福利与畜牧生产安全

1动物福利简介 所谓动物福利（Animal Welfare）是1976年休斯（Hughes）提出的,是指饲养农场中的动物与其环境协调一致的精神和生理完全健康的状态,即人类应该合理、人道地利用动物,要尽量保证那些为人类作出贡献的动物享有最基本的权利。动物福利这个概念进入我国可能还不到十年,但也还只限于热心动物保护的志愿者中。只是最近,我国的一些媒体才鲜有报道。     

欧盟召开全球贸易与动物福利大会

2009年1月20-21日,欧盟委员会主持了一次全球贸易和农场动物福利大会。 这次大会的目的是寻求国际支持,将动物福利标准纳入国际贸易标准当中,包括世界动物健康组织（OIE）以及世界贸易组织（WTO）等实体制定的标准。     

欧盟召开全球贸易与动物福利大会

2009年1月20-21日,欧盟委员会主持了一次全球贸易和农场动物福利大会。 这次大会的目的是寻求国际支持,将动物福利标准纳入国际贸易标准当中,包括世界动物健康组织（OIE）以及世界贸易组织（WTO）等实体制定的标准。     

百胜中国的扩张与谋变

在中国市场闯荡了22年的全球知名快餐品牌肯德基（KFC）突然发现,自己的厨艺天赋可不止限于烹鸡．牛肉的料理手艺同样精湛。     

美国两公司将大量克隆鸡

<正>两家美国公司正尝试大规模地克隆鸡,将工厂养鸡导向一个新时代。这两家公司是加州的Origen药业公司和北卡洛莱纳州的Embrex公司。它们收到美国国家科学和技术研究院470万美元的拨款。工厂养鸡已经因常常使用大量的抗菌素和将鸡放养在拥挤的环境中而引起动物福利游说团体的愤怒。但禽业将欢迎食料少、生长快、抗病力强的鸡。据介绍,研究     

动物福利与我国养鸡生产

<正>动物福利受到越来越多国家和组织的关注与重视,成为一个重要的国际公共政策问题。动物福利已经成为国际贸易中一种新型的贸易壁垒。我国养鸡生产中的蛋鸡、肉鸡饲养中存在的动物福利问题比较突出。研究养鸡生产中的动物福利的目的是使鸡健康生存、优质高产。全面了解、积极应对并实施动物福利,改善我国养鸡业动物福利的状况,对推动我国养鸡业的稳定发展,具有重要的现实和长远意义。     

为什么要关心农场动物的动物福利？（下）——从肉鸡看保障动物福利可以实现人与动物“共赢”

本文系根据英国防止虐待动物协会（RSPCA）国际计划总监兼东亚事务主管李博先（Paul Lit flefair）提供的资料编译的。本文通过介绍肉鸡的动物福利问题、英国如何保障肉鸡的动物福利以及饲养有更高动物福利标准的肉鸡对肉鸡、生产者、零售商和消费者的好处,说明了关心、保障农场动物的动物福利可以实现人与动物“共赢”,以增强人们的动物福利意识与理念,促进关心保障农场动物动物福利的工作。现将这份资料加以编译,以供我国业界与相关人员参考借鉴。     

为什么要关心农场动物的动物福利？（上）——从肉鸡看保障动物福利可以实现人与动物“共赢”

本文系根据英国防止虐待动物协会（RSPCA）国际计划总监兼东亚事务主管李博先生（Paul Lit tlefair）提供的资料编译的。本文通过介绍肉鸡的动物福利问题、英国如何保障肉鸡的动物福利以及饲养有更高动物福利标准的肉鸡对肉鸡、生产者、零售商和消费者的好处,说明了关心、保障农场动物的动物福利可以实现人与动物“共赢”,以增强人们的动物福利意识与理念,促进关心保障农场动物动物福利的工作。现将这份资料加以编译,以供我国业界与相关人员参考借鉴。     

动物福利与动物环境

动物福利（animal welfare）是指满足动物身体和心理状况——康乐（well-being）的外部环境条件，这一条件可以使动物无疾病、无身体损伤和无痛苦感受等。满足动物福利的“五大自由”（five freedoms）是；（1）免受痛苦和恐惧；（2）免于疾病：（3）免于饥渴：（4）免于不适和痛苦（5）能够自由地表达正常行为。基于动物福利的“五大自由”。     

应用动物行为学与动物福利

应用动物行为学与动物福利包军（东北农业大学动物科学系哈尔滨１５００３０）１介绍“动物科学的新领域一动物福利学说”一文（包军，１９９６）阐述了动物康乐与动物福利的关系。由于康乐反应了动物与环境之间的协调状态，它必然与动物的感受（ｆｅｅｌｉｎｇｓ）有关，...