酥梨果实品质下降的原因及对策

1酥梨品质下降的原因 1．1果园郁闭由于盲目追求酥梨早期产量，致使栽培密度过大，加上树上管理技术与栽培密度不配套，随着树龄的逐渐增大，造成果园严重郁闭，通风透光不良，内膛光秃，结果部位外移，病虫害发生严重，果实品质下降，病虫害严重等问题，从而导致叶片光合率下降，果实含糖量降低，果实品质下降等严重后果。1．2肥水管理不当近年来，有的果农为了追求产量，不施有机肥，单一使用化肥，尤其是在果实膨大期大量使用氮肥，近成熟期浇水，导致酥梨风味淡，含糖量低，耐贮性下降，品质差。     

新酥梨引种观察及其丰产栽培技术

新酥梨是山西省农科院生物技术研究中心选育的梨新品种,是酥梨芽变,果实经济性状优于酥梨。2009年引入隰县,该品种在当地表现果个大、含糖量高,口感细腻,综合性状优;丰产,稳产,5年生新酥梨比酥梨增产10．7％。并介绍了相应新酥梨丰产栽培技术。     

‘新酥梨’在隰县引种栽培表现

<正>‘新酥梨’是山西省农业科学院生物技术研究中心选育的新品种,在太原市阳曲县尼屯镇中宾村酥梨树上发现的芽变,2015年12月通过山西省农作物品种审定委员会审定。由于是酥梨的芽变,其生长势、物候期、结果习性、适应性、抗逆性等与酥梨相近。但果实经济性状优于酥梨,果个大而均匀,石细胞少,含糖量高,多     

砀山酥梨幼树早果丰产栽培技术

砀山酥梨幼树早果丰产栽培技术李从玺（陕西省果品研究中心·西安·７１００６１）砀山酥梨是我国名优地方品种，原产于安徽砀山。引入黄土高原地区栽培后，由于自然条件适宜，表现早果，丰产，耐贮运，经济效益高。特别是幼树早结果，早丰产，效益尤为明显，高于其它名优...     

新酥梨在隰县引种表现及丰产栽培技术

<正>新酥梨是山西省农业科学院生物技术研究中心选育成的一个梨树新品种,在太原市阳曲县尼屯镇中宾村酥梨树上发现的芽变,2015年12月,通过山西省农作物品种审定委员会审定。由于是酥梨的芽变,新酥梨大部分习性近似于酥梨,生长势、物候期、结果习性、适应性、抗性等与酥梨相近。新酥梨果实经济性状优于酥梨,果个大,石细胞少,含糖量高,味浓多汁,品质佳。连续结果能力强,果实大而均匀,丰产、稳产性好,比酥梨增产10%以     

静宁县早酥梨提质增效修剪措施

果实大小和内溶物(主要是含糖量)的高低是早酥梨品质的两个主要决定因素,也是影响早酥梨生产效益的关键,生产中可通过修剪措施的合理应用,改善树体及园内的通风透光条件,调节生长与结果的关系,促进果个充分生长,提高果实含糖量,从而达到提质增效的目的。多年来,我们结合静宁的生产实际,总结出了一套提质增效修剪措施。     

渭北旱塬南水梨引种表现及丰产栽培技术

南水梨是日本长野县南信农业试验场用越后与新水杂交培育而成的优良晚熟沙梨品种。中日合作陕西彬县果业生产示范基地于2002年3月从日本引入该品种，多头高接在4～5年生酥梨树上。2002～2004年连续3年对其生长与结果情况进行观察。该品种果形端正，果个适中，易成花，结果早，坐果率高，丰产性强，含糖量高，口感好，香气浓，抗逆性强，耐贮运。     

静宁县早酥梨提质增效修剪措施

正果大和果实内含物(主要是含糖量)是决定早酥梨品质的两个主要因素,也是影响早酥梨生产效益的两个关键因素,生产中可通过修剪措施改善树体及园内的通风透光条件,调节生长与结果的关系,促进果个充分生长,提高果实含糖量,从而达到提质增效的目的。多年来,笔者结合静宁的生产实际,总结出了一套提质增效的修剪措施。1早酥梨提质增效的修剪原则1.1稳定树势,保证树势中庸生长对于壮树壮枝采用轻剪的方法缓和长势,对于弱树     

早酥梨提质增效修剪技术

果实大小和果实内溶物(主要是含糖量)的高低是早酥梨品质的两个主要决定因素,也是影响早酥梨生产效益的两个关键,生产中可通过修剪调节措施的合理应用,改善树体及园内的通风透光条件,调节生长与结果的关系,促进果个充分生长,提高果实含糖量,从而达到提质增效的目的。多年来,我们结合静宁县的生产实际,总结出了一套提质增效修剪措施,现报道如下,以分享。     

祁县酥梨标准化示范区通过国家验收

本刊讯目前，经国家出口果品质量安全示范区验收组考核，山西省祁县酥梨标准化示范区达到了国家标准委员会的验收要求，顺利通过验收。近年来，山西省祁县酥梨产业迅猛发展，总面积超过8600hm2多。祁县酥梨以果面光洁美观、果皮薄、果肉细著称，被誉为“果中一绝”、“梨之珍品”。大约1000多年前，祁县就开始种植酥梨，当地特有的地理环境赋予了酥梨优良品质。     

梨新品种——金冠酥

<正>梨树是我国重要的果树之一,也是山西省最主要的栽培果树之一。酥梨在山西省以其表现适应性强,产量高,品质好,耐贮藏,可周年供应市场等优势,成为主栽品种,约占全省梨树总产量的80%左右。近年来,随着市场的不断发展和人们消费要求的不断提高,梨树品种单一化发展的弊端显现出来,酥梨的种植效益有所下降。因此选育好于酥梨的新品种对于山西省梨树可持续发展具有重要意义。我们通过芽变选种,以大果型、外观美、风味好、肉质细、石细胞少、耐贮藏、丰产性好为     

酥梨改接黄金梨丰产栽培技术

郓城县酥梨面积过大,低劣果园较多,果个小,果面不光洁,风味淡,香气不足,优质果率低,经济效益连年下降.为此,笔者于2003年春开展了酥梨改接黄金梨丰产栽培技术研究,并取得成功.     

梨新品种“寒酥梨”

＂寒酥梨＂是吉林省农业科学院果树研究所以＂大梨＂为母本,＂晋酥梨＂为父本杂交育成。该品系抗寒性强,-34℃低温无冻害发生;抗病性强,多年未见黑星病和轮纹病;果点隐密,果面光滑;大果,平均单果重250g以上;耐贮性强。2010年1月通过吉林省农作物品种审定委员会审定,定名＂寒酥梨＂。     

砀山酥梨果实套袋栽培技术

砀山酥梨果实套袋栽培，可明显改善外观质量，以外黄内白的双层纸袋效果最好。适宜套袋时间为落花后20～27天。为提高套袋效果，必须加强套袋前后的肥水管理、合理修剪、疏花疏果及病虫害防治。采前10～15天解袋和适当延迟1周左右采收，可显著提高套袋果的含糖量。     

晚熟耐贮藏梨新品种‘玉酥梨’

 ‘玉酥梨’是以‘砀山酥梨’为母本,‘猪嘴梨’为父本杂交选育而成的晚熟、耐贮藏梨新品种。果实长卵圆形,果皮黄白色,果面光洁具蜡质;平均单果质量348 g,果肉白色,肉质细、松脆,汁多,味甜,可溶性固形物含量11% ~ 13%,极耐贮藏,栽培适应性强。山西晋中地区9月下旬成熟。     

‘山农酥梨’栽培模式及管理技术

<正>‘山农酥梨’是山东农业大学陈学森教授从‘新梨7号’作母本与‘砀山酥’梨作父本的杂交后代中选育的优质晚熟耐贮新品种，2015年12月通过山东省农作物品种审定委员会审定并命名。2018年春，郓城县唐庙镇王老虎村建立‘山农酥梨’示范基地，通过5年的栽培观察，该品种综合性状表现优异，果个大，果心小，果肉酥脆无渣，糖分高，口感好，耐贮藏，晚熟，抗逆性强，市场竞争力强，经济效益高。笔者通过近几年的跟踪调查，对‘山农酥梨’的栽培模式及管理技术进行总结。供参考。     

酥梨基剖多侧枝细纺锤树形整形修剪技术研究

对河南宁陵酥梨基部多侧枝细纺缍树树形修剪技术进行了研究。结果表明，酥梨基部多支细纺锤，结构简单，早期分枝量大，基部侧枝多，成形快，树体重心下降，幼树生长快而不旺，树势中庸，基部中短枝增多，能形成大量高质量的花芽，容易实现早果丰产。     

早大果大樱桃日光温室栽培丰产技术

早大果大樱桃是近几年从乌克兰引入我国很有发展前途的甜樱桃，其特点是早实丰产、耐寒、个头大，平均单果重13g，果实心脏型，果面深红，含糖量15-20％，不裂果，耐贮运。为探讨早大果大樱桃日光温室栽培技术，我们于2001～2005年在山东省莱芜市农科所的核心示范园进行了本项试验，取得了很好的效果，现总结如下。     

提高葡萄耐贮性的方法

1)影响葡萄耐贮性的因素。①品种特性。一般来说，耐贮葡萄品种都具有果色鲜亮、果皮厚韧、有蜡粉、含糖量高的特点。一般欧亚种较美洲种耐贮藏，深色品种较浅色品种耐贮藏，晚熟品种较早、中熟品种耐贮藏。②栽培管理。栽培条件好，水肥充足，管理精细，生产的葡萄病虫害少、易着色、含糖量高、耐贮藏。反之，病虫害严重，果实色差味淡，不耐贮藏。③采收时间。葡萄没有后熟过程，准备贮藏的葡萄必须充分成熟才能采收。一般采摘晚的耐贮藏。④贮藏条件。温度控制在0～3℃，湿度保持85％～90％为宜。     

酥梨果台枝短截修剪技术

酥梨果台枝短截修剪技术酥梨果台枝较长，连续结果能力低，是其早期产量增长较慢、不高不稳的原因之一。为了克服这一缺点，可对新果台枝进行短截修剪。短截时间应在４月末至５月初进行，过早或过晚都不适宜。果台枝留１０ｃｍ长短截（基部留２－３个芽为宜）。酥梨果台枝...