添加玉米蛋白多肽对豁眼鹅血清酶及抗氧化指标的影响

本研究探讨添加不同剂量玉米蛋白多肽对豁眼鹅血清中酶水平及抗氧化指标的影响,利用全自动生化分析仪和紫外分光光度计分别检测高、中、低剂量添加玉米蛋白多肽日粮组以及对照组30、60 d时豁眼鹅血清中酶水平和抗氧化指标。结果表明:短时间(30 d)添加玉米蛋白多肽可使血清GPT、GOT、HBDH、LDH、CK、CKMB、GSH-Px、GSH和维生素C水平升高;较长时间(60 d)添加,所有试验组血清中CK、CKMB、HBDH、GSH水平降低,低剂量组血清中GPT、GOT、LDH水平降低,GSH-Px水平表现为中、低剂量水平添加使其增加,高剂量使其降低,高、中、低剂量组血清维生素C含量均升高。本研究表明玉米蛋白多肽可以作为鹅或其他家禽的饲料添加剂,以提高机体代谢水平、增强抗氧化力。     

玉米蛋白多肽对豁眼鹅血清离子水平及肉品质的影响

为探讨玉米蛋白多肽对鹅血清离子水平和肉品质的影响,选取1日龄辽宁豁眼鹅240只,随机分为4组,每组设6个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础日粮,低、中、高3个剂量组分别于每千克基础日粮中添加玉米蛋白多肽100mg、300mg和500mg。分别于30日龄和60日龄时采样,每组12只,共48只,称重、宰杀,采集血样及腿肌,分别检测血清离子及肉色、R值、嫩度指标。结果显示:玉米蛋白多肽高、中、低剂量组血清钾离子水平分别下降42.88%、25.37%和30.25%,均高于对照组(14.88%),高、中剂量水平可明显提高血清中游离钙和结合钙水平;与对照组相比,短时间(30d)添加使腿肌嫩度减小,显著增加中、高剂量组鹅的腿肌肉色指数及各组腿肌R值;但较长时间添加(60d),高、低剂量均可增加肌肉嫩度,中剂量显著降低肉色指数和R值,高剂量对肉色指数表现为增强效应。综上,玉米蛋白多肽可能通过影响鹅血清离子水平和腿肌的肉色指数、嫩度及R值,从而影响鹅肉品质及机体代谢,其中以高剂量(500mg/kg)30d效果较为明显。     

玉米蛋白肽对豁鹅生产性能及血液激素的影响

本试验目的是探讨玉米蛋白多肽对豁鹅生长性能和部分激素的影响.试验结果表明,玉米蛋白肽对于豁鹅的生产性能没有明显的影响,但对提高饲料转换率有一定效果;随着玉米蛋白多肽含量的增加,血清中胰岛素和T3含量下降,胰高血糖素和T4未见明显变化.     

玉米蛋白多肽对昌图豁鹅血液生理生化指标的影响

本研究旨在探讨玉米蛋白多肽对昌图豁鹅血液生理生化指标的影响.选取1日龄昌图豁鹅240只,随机分为4组,每组设6个重复,每个重复10只.对照组饲喂基础日粮,低、中、高3个剂量组分别在每千克基础日粮中添加玉米蛋白多肽100、300和500 mg.分别于鹅只30和60日龄时采样,检测血液生理生化指标.结果表明:30日龄时,低剂量组白细胞计数显著高于对照组(P<0.05);高剂量组和低剂量组淋巴细胞计数显著高于对照组(P<0.05);中剂量组和低剂量组中值细胞计数极显著高于对照组和高剂量组(P<0.01);中性粒细胞计数,低剂量组显著或极显著高于其他3组(P<0.05或P<0.01),高剂量组显著低于对照组(P<0.05);低剂量组和中剂量组中值细胞百分比显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01);高剂量组血清葡萄糖含量极显著低于对照组(P<0.01);高剂量组血清磷、尿素氮含量显著高于对照组(P<0.05);中剂量组血清总胆红素含量显著高于对照组(P<0.05).60日龄时,各指标组问差异均不显著(P>0.05).由此得出,玉米蛋白多肽可通过使昌图豁鹅的血液生理生化指标发生变化,进而影响其机体代谢和免疫功能.     

豁眼鹅

豁眼鹅原产于山东省莱阳地区,因集中产区地处五龙河流域,故当地又称五龙鹅。历史上有大批山东移民迁居东北,带去了这种鹅,在吉林省通辽地区,叫这种鹅为疤拉眼,在辽宁省昌图地区叫昌图鹅,在黑龙江延寿县周围也有很大的饲养量。豁眼鹅典型特征是鹅眼呈三角形,在前上方的眼脸上有0.4～0.5厘米的缺口,此缺口自雏鹅破壳出生时就有,且终生存在,豁眼鹅因此而得名。     

不同能量蛋白水平对豁眼鹅雏期生长发育的影响

通过对豁眼鹅期进行不同能量蛋白水平包头对比试验，结果表明，采用量、蛋白水平分别为１２．１２兆焦／千克和１９％的日粮，母雏鹅增重速度最快，扣除饲料成本盈利最高。采用能量、蛋白质分别为１１．２９兆焦／千克和１９％的日粮，公雏鹅增重速度最快。     

豁眼鹅早期生长规律的研究

豁眼鹅是我国优良的地方品种,具有耐粗饲、耐严寒、适应性强等优点,素有“国宝”鹅之称,特别是在产蛋、繁殖性能方面居世界领先地位。因此,长期以来,豁眼鹅一直做为蛋用型品种进行研究,而对豁眼鹅用作肉仔鹅的研究较少。本文主要是对豁眼鹅的早期生长规律进行测定,...     

不同能量蛋白水平对豁眼鹅雏期生长发育的影响

通过对豁眼鹅（ＨｕＯＹａｎｇｅｅｓｅ）雏期进行不同能量蛋白水平饲养对比试验，结果表明，采用能量、蛋白水平分别为１２．１２兆焦／千克和１９％的日粮，母雏鹅增重速度最快，扣除饲料成本盈利最高（Ｐ＜０．０５）．采用能量、蛋白质分别为１１．２９兆焦／千克和１９％的日粮，公雏鹅增重速度最快（Ｐ＜０．０５）．     

豁眼鹅与莱茵鹅杂交效果试验

本试验对引进的种母鹅312只,种公鹅60只,共372只纯种豁眼鹅进行纯种选育,并利用选育后代豁眼鹅作为母本,莱茵鹅作为父本进行杂交改良,分别测定外貌特征、出生重、30日龄重和90日龄重,探讨豁眼鹅与莱茵鹅杂后代作为肉用鹅的可行性,结果表明:杂交鹅出生时背部为灰黄镶嵌的毛色,纯种选育的豁眼鹅出生时为全身金黄色毛色;杂交鹅初生重高于纯种豁眼鹅初生重;杂交鹅30日龄重显著高于纯种豁眼鹅30日龄重;上市杂交鹅90日龄重显著高于纯种豁眼鹅90日龄重。     

饲养方式对四川白鹅生产及屠宰性能的影响

本研究对地面平养与网上平养四川白鹅生产及屠宰性能进行比较,旨在探索其差异,以期为生产实践提供参考.1.材料与方法1.1试验动物及分组采用完全随机试验设计,将100只1日龄四川白鹅随机分为2组(公母各半),每组设5个重复,每个重复10只,进行70 d的试验.     

五个品种鹅体尺测量及屠宰生能测定比较分析

以90日龄太湖鹅、四川白鹅、三花鹅、五龙鹅、皖西白鹅为试验素材,比较各品种间体尺及屠宰性能差异,5个鹅种平均体斜长、龙骨长、胸宽、胫长、胫围、半潜水长存在着不同程度的差异;皖西白鹅胸深达到9.25 cm,与其他4个鹅品种存在差异;髋骨宽、颈长各品种间差异不显著.各项屠宰指标中活重、屠体重、全净膛率各品种间存在着不同差异;皖西白鹅平均腹脂重达到130.37 g,远远高于其它4个鹅种的水平,差异显著;五龙鹅腿肌率、胸肌率分别为14.84%、18.69%,高于其它4个鹅种,胸肌率差异显著;而半净膛率、腿肌率和屠宰率5个鹅种差异都不显著.不同品种鹅体尺、屠宰性能各指标间有不同程度的相关性.     

地顶孢霉培养物对黑豚生长性能、屠宰性能和免疫器官指数的影响

为研究地顶孢霉培养物对黑豚生长性能、屠宰性能和免疫器官指数的影响,试验随机选取90只黑豚,将其分成3组(对照组、低剂量组、高剂量组),对照组、低剂量组、高剂量组分别在基础日粮中添加0、0.1%、0.2%的地顶孢霉培养物,测定生长性能、屠宰性能和免疫器官指数检测指标。结果表明:低剂量组与对照组相比,日均增重、半净堂率、脾脏指数均显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);高剂量组与对照组相比,日均增重、日均采食量、屠宰率、半净堂率、脾脏指数、肝脏指数以及肾脏指数均显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);高剂量组与低剂量组相比,日均增重、日均采食量、屠宰率以及半净堂率均显著提高(P<0.05)。说明黑豚基础日粮中添加0.1%和0.2%的地顶孢霉培养物均能改善黑豚的生长性能、屠宰性能和免疫器官指数,且0.2%添加剂量的作用效果更为显著。     

复合益生菌对乳鸽生长性能、屠宰性能、免疫器官指数和血清生化指标的影响

本试验旨在研究复合益生菌对乳鸽生长性能、屠宰性能、免疫器官指数和血清生化指标的影响。选取72对种鸽和144只1日龄乳鸽,乳鸽称量初始体重后随机分成4个组,每个组6个重复,每个重复3对种鸽及6只乳鸽。在饲喂相同基础饲粮的同时,对照组补饲保健砂,Ⅰ组补饲保健砂+复合菌Ⅰ(嗜酸乳杆菌+乳双歧杆菌),Ⅱ组补饲保健砂+复合菌Ⅱ(乳双歧杆菌+粪肠球菌),Ⅲ组补饲保健砂+复合菌Ⅲ(嗜酸乳杆菌+粪肠球菌)。试验期28 d。结果表明:与对照组相比,1)在生长性能方面,Ⅱ组显著提高了乳鸽的28日龄体重和平均日增重(P0.05)。2)在屠宰性能方面,Ⅱ组显著提高了乳鸽的屠宰率、半净膛率和全净膛率(P0.05);Ⅰ组和Ⅲ组显著降低了乳鸽的腹脂率(P0.05)。3)在免疫器官指数方面,Ⅱ组显著提高了乳鸽的胸腺指数(P0.05)。4)在血清生化指标方面,Ⅰ组和Ⅲ组显著降低了乳鸽血清中总蛋白和球蛋白的含量(P0.05);Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组均显著降低了乳鸽血清中肌酐的含量(P0.05);Ⅱ组和Ⅲ组显著降低了乳鸽血清中甘油三酯的含量(P0.05);Ⅱ组显著增加了乳鸽血清中高密度脂蛋白的含量(P0.05)。综上所述,保健砂中添加复合益生菌改善了乳鸽的生长性能、屠宰性能、免疫器官指数和血清生化指标。     

海兰灰蛋鸡患输卵管囊肿对屠宰性能、器官指数、血清生化指标及组织病理学的影响

本试验旨在研究海兰灰蛋鸡患输卵管囊肿对屠宰性能、器官指数、血清生化指标及组织病理学的影响.选取同一饲养环境下的54周龄海兰灰蛋鸡16只,分为对照组(CTR,n=9)和输卵管囊肿组(CFT,n=7)进行屠宰并采集血清样品,测定蛋鸡屠宰性能、器官指数和血清生化等指标.结果表明:1)输卵管囊肿组蛋鸡的活重和屠体重较对照组极显...     

冬闲地种草养鹅模式下不同鹅品种生长性能、屠宰性能、肉品质的比较

为比较冬闲地种草养鹅模式下不同鹅品种的生长发育、屠宰性能和肉品质,以28日龄四川白鹅、浙东白鹅、扬州鹅和霍尔多巴吉鹅为研究对象,采取全程草地放牧加补饲方式,每组3个重复,每个重复10只,于70日龄开展屠宰测定和肉品质测定。结果显示:①在整个生长发育期间,四个品种鹅在生长发育前期增重较大,后期趋于缓慢。在生长发育前期(28~49日龄),扬州鹅的周增重均不同程度地高于四川白鹅和浙东白鹅,但在36~42日龄时扬州鹅的体增重低于霍尔多巴吉鹅;在生长发育后期(50~70日龄),扬州鹅的体增重均高于其他三个品种鹅。②扬州鹅的屠宰率高于其他三个品种的鹅;扬州鹅的腹脂率为1.39%,显著低于其他三个品种鹅。③扬州鹅不同部位肌肉中水分含量最低,胶原含量最高;扬州鹅的胸肌中蛋白质含量显著高于其他三个品种鹅。综上所述,扬州鹅可作为种草养鹅的理想品种,研究结果为种草养鹅模式下适宜品种的选择提供了理论依据。     

豁眼鹅种鹅产蛋曲线数学模型分析研究

为探究豁眼鹅在辽宁地区群体饲养环境下的产蛋规律,本试验测定了3 000只豁眼鹅种鹅全期产蛋性能,分别采用伍德模型（Wood model）、分室模型（McMillan model）和杨宁模型拟合其产蛋率曲线,根据R值和赤池信息准则（AIC）选择最优模型。结果显示,曲线拟合模型F检验均差异显著,可用于豁眼鹅种鹅产蛋率拟合;产蛋率拟合杨宁模型R最高（R =0.874）,分室模型次之（R =0.855）,伍德模型拟合度最低（R=0.424）,且 AIC指数依次为杨宁模型<分室模型<伍德模型。本试验中豁眼鹅群体开产较实际晚,40%以上产蛋率高峰持续时间较短。综上,杨宁模型适用于豁眼鹅种鹅产蛋率拟合,可评估和预测其产蛋规律,生产过程中要根据模型和产蛋曲线特征科学合理地进行饲养管理,以达到生产效益最优化。     

不同饲喂水平对肉用绵羊生长性能、屠宰性能及器官指数的影响

本文旨在研究不同饲喂水平对20～35 kg杜寒杂交公羔的生长性能、屠宰性能和器官指数的影响.采用单因素完全随机区组试验设计,将21只平均体重为(19.14±2.37)kg公羔随机分为3组,按照自由采食(AL组)、自由采食量的70％(IR70组)和自由采食量的40％(IR40组)3个水平饲喂,每组7只羊,每只羊为1个重复.当AL组的试验羊体重达到35 kg时进行屠宰试验,测定生长性能、屠宰性能及重要内脏器官的重量和发育情况.试验期66 d.结果表明:不同的饲喂水平对净增重、平均日增重和干物质采食量有显著的影响(P＜0.05),生长性能和部分屠宰指标表现为相同的变化规律,即AL组＞IR70组＞IR40组,3组之间差异显著(P＜0.05);屠宰率、净肉率和胴体净肉率组间无显著性差异(P＞0.05);AL组瘤胃重占复胃总重比例最高,为67.08％,与IR70组差异不显著(P＞0.05);肝脏重占宰前活重比例以AL组最高,显著高于IR70和IR40组(P＜0.05).结果提示,饲喂水平对肉用绵羊生长性能、复胃的重量与发育、主要生理器官的发育具有不同程度的影响;本试验结果与NRC( 2007)肉羊的饲养标准有一定的差距.     

苜蓿草粉比例和蛋白质水平对豁鹅蛋品质的影响

本试验采用3×3因子设计,将日粮苜蓿草粉比例设为10%、20%、30%三个水平,蛋白质设为15.83%、14.01%、12.74%三个水平,选用180只12月龄健康产蛋豁鹅,随机分为9组,每组20只,试验期20d。研究日粮苜蓿草粉比例和蛋白水平及二者交互作用对豁眼鹅蛋品质的影响。试验结果表明:随着苜蓿草粉添加比例增加,蛋黄比例、哈夫值随之显著增大,苜蓿草粉比例添加20%、蛋白水平为14.01%时哈夫值最大。苜蓿草粉可以显著改善鸡蛋蛋黄色泽、提升蛋白品质。