土豆主粮化需迈过几道坎

<正>在盘子里是蔬菜,到碗里是主粮,小小的土豆逆袭变身,还要迈过几道坎?2014年,我国土豆种植面积和产量均占世界1/4左右,已成为生产和消费第一大国。今年,我国启动土豆主食产品及产业开发战略,将种植"省水、省肥、省药、省力"、营养"十全十美"的土豆作为玉米、水稻、小麦三大主粮的补充进行相关产品开发。7月29日,世界马铃薯大会期间,农业部在北京延庆召开"马铃薯主     

马铃薯将成主粮

最近,马铃薯主粮化发展战略研讨会举行,会议讨论了马铃薯主粮化和国家粮食安全问题。研讨会提出推动土豆成为餐桌上的主食,让马铃薯逐渐成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物。在发展目标上,力争通过几年的努力,使马铃薯的种植面积、单产水平、总产量和主粮化产品在马铃薯总消费量中的比重均有显著进步,逐步实现马铃薯生产品种专用化、种植区域化、生产机械化、经营产业化、产品主食化,形成马铃薯与谷物协调发展的新格局。     

中国马铃薯产业现状、影响因素及对策初探

随着全球粮食作物价格不断攀升,马铃薯的种植面积越来越广。2015年我国农业部开始推行马铃薯主粮化战略。这为马铃薯培育带来了更广阔的研究空间。甘肃省作为马铃薯种植大省,在多年的栽培种植期间形成了固定的经验,2015年推行的马铃薯主粮化战略更是为甘肃土豆种植带来了新机遇,本文从分析近几年马铃薯种植与收益情况出发,探讨定西市马铃薯种植的未来走向。     

关于马铃薯种子培育技术的研究

正马铃薯俗称土豆,在我国农业生产中有着重要的地位,我国是马铃薯种植产量最多的国家之一。随着我国实行马铃薯主粮化政策以来,马铃薯的种植成为大家关注的焦点。因此,这就需要进一步加强马铃薯种子培育技术的研究工作,做好马铃薯种植的第一步,使得马铃薯主粮化政策能够得到有效推广。另外,优质的马铃薯还可用于出口,从而提高我国在对外贸易中的重要作用,推动我国经济的整体发展。科学技术是农业生产发展的重要     

别拿土豆不当“干粮”

正炝炒土豆丝、青椒土豆丝、土豆炖牛肉……一道道淳朴的菜肴,怎么也不会让同学们将土豆与主粮联系在一起。据悉,我国将启动马铃薯主粮化战略,预计到2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。在未来几年,土豆只属于蔬菜的思维定势将被彻底颠覆。你从哪里来?土豆,学名马铃薯,因酷似马铃铛而得名。在我国,因地域不同,马铃薯也有不同的俗称:东北称土豆,华北称山药蛋,西北和两     

藏在味蕾里的小土豆演绎出大产业

随着我国脱毒种薯的不断推广与普及,一场马铃薯式的革命即将到来。“什么,土豆不是蔬菜吗?能做主食?没搞错吧!”很多人第一次和“中国土豆大王”梁希森聊天,都会情不自禁地诧异道。而看到并品尝到老梁用土豆做的馒头、水饺、面条、煎饼后,又都啧啧称奇、赞不绝口。土豆学名马铃薯,早被联合国粮农组织列入“世界四大主粮(小麦、玉米、水稻、马铃薯)”。咱中国人向来不拿土豆当主粮,其实西方早在五六十年前就把马铃薯加工成全粉当主粮了。小小土豆怎么能做成主粮?土豆的主粮化对解决国家粮食安全能起到什么作用?现在国家为什么要把土豆主粮化纳入国家战略?     

土豆主粮化,化肥行业准备好了吗?

"土豆你想怎么吃?土豆片、土豆丝、土豆泥,酸辣、炝炒、醋溜……""别拿土豆不当干粮!"在土豆主粮化浪潮来袭时,公众对"土豆怎么吃"表示出极大关注。调侃过后,我们必须提出一些问题:为何国家政策开始支持马铃薯主粮化战略?还存在哪些困难?土豆当主粮,老百姓吃得惯吗?马铃薯种植面积扩大后,如何降低其价格波动的可能性隐患?此外,还有中国农资人最关心的问题:土豆广泛种植后对农资企业的影响如何?企业应该如何应对?本期,《中国农资》将为您逐一解答。     

“小土豆”欲写“大文章”

2015年1月6日,来自农业部的消息称,我国将力推马铃薯主粮化战略,用土豆加工成中国人爱吃的馒头、面条、米粉等主食,而土豆也将成稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮作物。预计到2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。那么,我国为何确立土豆主粮化的战略地位?种植户又如何应对未来的土豆市场?本期《特别报道》将为您逐一解答。     

马铃薯种植高产施肥技术要点

正马铃薯,俗名土豆、又称洋芋。在我国,它既是粮食,又是营养丰富的蔬菜。2015年又被列为全国第四主粮化作物。马铃薯是块茎类作物,适宜在较高海拔、昼夜温差大、疏松肥沃的沙性土中栽培。由于它适应各种生长条件的能力比较强,因此在我国各地都可以种植。马铃薯的生育期包括发芽期、幼苗期、块茎形成期、块茎增长期和块茎淀粉积累期等,在不同的生育阶段,对养分肥料要求也不一样。马铃薯生长需钾最多,氮次之,磷较少。此外,马     

马铃薯,你凭什么成为主粮

<正>近日,农业部启动马铃薯主粮化战略,推进马铃薯成为小麦、玉米、水稻后的第四大主粮。一向低调的土豆高调进入人们的视野,一跃成为了餐桌上的新星,那么,马铃薯凭什么能成为主粮?作为主粮的马铃薯将为我们的日常饮食带来怎样的影响?就让我们一起重新认识一下土豆吧。土豆的营养价值超乎你的想象马铃薯有很多称呼,除了"土豆"以外,"山药蛋"、"洋芋"、"地蛋"、"番仔薯"都是它,在西方,它也被叫做"地豆"、"地苹果"、"爱尔兰豆     

让土豆当干粮 不是因为咱缺粮

<正>日前,农业部透露,要以科技创新引领马铃薯(俗称"土豆")主粮化发展。消息既出,引起广泛关注。1月15日,农业部相关负责人及专家接受记者采访,首次公开回应社会对马铃薯主粮化的各种关切。为啥增加土豆做主粮?土豆主粮化大背景是实施新形势下的国家粮食安全战略     

让土豆当干粮 不是因为咱缺粮

<正>日前,农业部透露,要以科技创新引领马铃薯(俗称"土豆")主粮化发展。消息既出,引起广泛关注。1月15日,农业部相关负责人及专家接受记者采访,首次公开回应社会对马铃薯主粮化的各种关切。为啥增加土豆做主粮?土豆主粮化大背景是实施新形势下的国家粮食安全战略     

为何要让马铃薯成第四大主粮

<正>马铃薯(土豆)是菜还是粮?在2015年1月6日举办的马铃薯主粮化发展战略研讨会上,丰富多彩的马铃薯主食制品令人大开眼界。马铃薯全粉占比40%的馒头、面包,马铃薯花生冰冻曲奇、马铃薯榛子千层酥、马铃薯芝士蛋糕等产品,都颠覆着人们对马铃薯的认知。据介绍,马铃薯有望成为稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮作物,在中国的种植面积将逐步扩大到1000万公顷,年产鲜薯增加2亿     

宁南山区马铃薯贮藏保鲜实用技术

马铃薯又叫土豆、洋芋、地蛋等,近几年来宁夏南部山区马铃薯种植面积稳定在180万亩左右,年产鲜薯15亿kg,折主粮3亿多kg.     

马铃薯将成我国第四大主粮

<正>本报讯近日,农业部副部长余欣荣在"马铃薯主粮化战略研讨会"上表示,今后要通过推进马铃薯主粮化,力争通过几年的不懈努力,使马铃薯的种植面积、单产水平、总产量和主粮化产品在马铃薯总消费量中的比重均有显著提升,让马铃薯逐渐成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物。会议认为,马铃薯主粮化已成为必然的选择,预计到2020年,50%以上的马铃薯将作为主粮消费。余欣荣表示,将因地制宜扩大马铃薯的种植面积,"在不挤占三大主粮的前提下,把马     

为何要让小土豆成第四主粮

<正>马铃薯是菜还是粮?在6日举办的马铃薯主粮化发展战略研讨会上,丰富多彩的马铃薯主食制品令人大开眼界。马铃薯全粉占比40%的馒头、面包,马铃薯花生冰冻曲奇、马铃薯榛子千层酥、马铃薯芝士蛋糕等,都颠覆着人们对小土豆的认知。农业部副部长余欣荣在会上表示,要以科技创新引领马铃薯主粮化发展,努力推动形成马铃薯与谷物协调发展的新格局。据介绍,土豆有望成为稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮作物,种植面积将逐步扩大到1.5亿亩,年产鲜薯增加2亿吨,折合粮食约为5000万吨,将显著提高国家粮食安全保障水平。     

马铃薯种植模式的创新与应用初探

马铃薯又称土豆,是我国的主要作物,在我国已有两千多年的栽培历史,品种资源非常多,类型十分丰富,而随着养殖培养方法的进步,马铃薯已经可以做到全年种植,其本身具有的营养价值为我国国民所喜爱。马铃薯在发展中逐渐由蔬菜作物主粮化,成为我国继马铃薯、小麦和玉米之后的又一粮食作物。但目前生产中仍存在许多问题和不足,种植环境和虫害问题仍然亟待解决。本文就马铃薯种植模式的创新与应用初探展开讨论和分析。     

六国化工推出土豆专用肥 为“第四主粮”提供“特供餐”

正在被推到"第四主粮"这个位置不到一年的时间里,土豆终于迎来了属于自己的专用肥。7月19日,安徽六国化工股份有限公司在河北省张家口市张北县召开了第一场"超S时代"控失活化纯硫基土豆专用肥马铃薯现场观摩会,正式向外界揭开了我国首款控失活化纯硫基土豆专用肥的神秘面纱。"第四主粮"的"特供之旅"农业部在今年正式发布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》,将马铃薯作为主粮产品进行产业化开发。意见提出,到     

国外专家齐聚“土豆大会”话土豆 发达国家成功经验为我国马铃薯产业带来新启示

<正>近日,第九届世界马铃薯大会在北京延庆举办。来自37个国家和地区的千余名马铃薯领域专家、学者共同研讨世界薯业发展的新方向与新机遇。随着2015年我国正式确定马铃薯"主粮化"战略的提出,向来"不拿土豆当干粮"的中国人突然认识到了土豆这种十全十美食物的重要性。蕴藏万亿商机的土豆食品产业很快被社会各界看好,一场改变中国人饮食结构和相关产业的"土豆革命"正在高调引爆。我国与世界马铃薯产业发展差距有哪     

推进马铃薯主粮化的战略构想

我国是世界马铃薯种植的第一大国,但由于栽培水平、加工水平、物流体系和消费习惯等众多因素限制,致使马铃薯主粮化过程面临众多问题和挑战。介绍了马铃薯主粮化的内涵,运用产业组织理论经典SCP模式分析得出,马铃薯主粮化项目具备现实条件,但受"不与三大主粮抢水争地"的限制;通过SWOT分析得出,推进马铃薯主粮化项目的战略重点是科技创新驱动、市场需求拉动、制定种植区域规划和综合扶持补贴政策。