樟芝菌丝体的固体培养特性研究

研究樟芝菌丝体的固体培养特性,探索其最佳生长条件,为樟芝的固态发酵和人工栽培奠定基础。采用木屑培养基和PDA培养基,研究樟芝菌丝体固体培养过程中,培养基配方、含水量、p H值及光照对菌丝生长的影响。以杂木屑和麦皮(或稻草粉)为主料的培养基可培养出生长良好的樟芝菌丝;菌丝生长适宜的PDA培养基p H值为4~8;在木屑培养基中添加3%~5%的过磷酸钙可促进菌丝生长;光照和黑暗条件下樟芝菌丝的生长速度没有显著差异,但在黑暗条件下,樟芝菌丝的长势较好,分生孢子较多。探明了樟芝菌丝体固体培养的最佳培养基配方、含水量和p H值,发现暗培养更有利于樟芝菌丝的生长。     

台湾地区樟芝研究概况与发展趋势

樟芝中有超过78种化合物,包括三萜类、苯酸类、木脂素、苯醌及其衍生物、琥珀酸与马来酸及其衍生物及多糖体等。近年来研究表明其在抗发炎、保肝、抗肝癌、抗肺癌、抗乳癌、抗卵巢癌、抗结肠癌、抗口腔癌、抗氧化、降低系统性红斑狼疮性肾炎及抗血小板凝集等方面具有高度发展潜力;不具有基因毒性。对樟芝学名变迁与国际发表研究论文数量变化,台湾樟芝硕博士论文数量与研究领域分布,台湾樟芝研究计划的件数与经费变化,台湾有关樟芝《发明专利公报》、《发明公开公报》与《新型专利公报》数量的变化及特定化合物种类作了介绍,并探讨樟芝研究的发展趋势。     

台湾樟芝对碳素营养源利用的研究

本文报道了台湾樟芝 (Antradiacomphora)液体深层培养过程中 ,六种不同碳素营养源组成的合成液体培养基 ,对樟芝菌球生长的影响 ,结果表明 ,樟芝对六种碳源均可利用 ,其中以麦芽糖利用效果最佳 ,菌球数量及菌丝体干重均居首位 ,菌球数量是对照的 3 5 5倍 ,菌丝体干重比对照高出1 73倍 ,樟芝对乳糖的利用较差 ,菌球数量虽比CK仅少 2 5个 / 10 0mL ,但菌体干重相差较大 ,每10 0mL相差 2 5 6 9mg。对樟芝发酵液pH测定情况看来 ,不同碳源组成的培养基终止pH表现不同 ,以麦芽糖、葡萄糖、果糖、蔗糖为碳源的培养基终止pH为 4 5～ 5 0左右。甘露醇为碳源的培养基终止发酵pH为 3 5～ 4 0 ,而乳糖则为 5 5以上。试验表明 ,樟芝菌丝生长极其缓慢 ,在液体深层培养过程中 ,若培养基配方不合理 ,菌球就不生长 ,本文筛选了适合樟芝深层培养的碳素营养源 ,为樟芝的开发和利用提供了科学依据     

温度对樟芝菌丝体生长的影响试验

采用平板培养的方法，研究温度对樟芝菌丝体生长的影响试验结果表明：在3℃～34℃温度范围内，菌丝均能够存活在3℃～5℃范围内，菌丝几乎不能萌发和生长，是樟芝菌种保藏的适宜温度范围；在6℃～16℃范围内，菌丝能够萌发和生长，但菌丝萌发所需时间较长，一般都在接种后5天以上，菌丝生长速度偏慢，日均生长量在0．025cm以下：在18℃～34℃范围内，菌丝能够正常的萌发和生长，但菌丝生长速度存在明显的差异，以28℃～32℃范围内菌丝生长速度最快，日均生长量在0．368cm～0．384cm之间，是菌丝生长的适宜温度范围；在35℃以上温度条件下，菌丝不能够萌发和生长，是菌丝生长的致死温度。     

珍稀药用菌樟芝研究现状与进展

樟芝(Antrodia camphorata)是一种原产于台湾的药用多孔菌，腐生于台湾名贵树木牛樟树(Cinnamomum kanehirai)上。本文介绍了樟芝的分类学和形态学特征、主要化学成分、生物活性与药理作用，牛樟树和易与其混淆的近似种，以及福建和台湾樟芝研究的现状。     

樟芝菌丝体发酵全液冻干粉长期食用安全性评估

对樟芝菌丝体发酵全液冻干粉进行大鼠90d安全性评估试验,按樟芝菌丝体发酵液冻干粉量与大鼠体重比,设计低、中、高3个剂量(0.5、1.5、4.5g/kg)。结果表明:试验期间所有动物生长良好,无明显掉毛、行动迟缓、不吃不喝等临床症状,血液学、生物化学、尿常规、主要脏体比及组织学检查结果与对照组相比,均无明显差异。樟芝菌丝体发酵全液冻干粉的无观察危害反应剂量为每天4.5g/kg。     

药用真菌樟芝拉丁学名的定案

牛樟芝简称樟芝,是台湾特有的药用真菌,在野外只生长于台湾特有的牛樟树干。樟芝于1990年发表为新种,学名Ganoderma camphoratum,于1995年再度发表为新种,学名Antrodia cinnamomea。因樟芝并非为灵芝属Ganoderma,形态特征比较符合薄孔菌属(Antrodia),1997年将樟芝归类为Antrodia,改樟芝学名为Antrodia camphorata。2004年发表牛樟芝属于独立的新属:台芝属(Taiwanofungus),樟芝学名也因此而改为Taiwanofungus camphoratus。对于樟芝学名的种加词应该是1990年发表的camphoratum抑或1995年发表的cinnamomea,争议不断。2015年国际植物分类协会真菌命名委员会经充分讨论之后投票表决,通过保留Ganoderma camphoratum作为牛樟芝的基名,即樟芝拉丁学名的种加词是camphoratum。此裁决结果刊登于2017年4月的《分类学》期刊,并于同年7月在深圳举行的第19届国际植物学大会上予以公告,樟芝学名争议至此告终。     

樟芝发酵产2-苯乙醇的条件优化

以药用真菌樟芝(Taiwanofungus camphoratus)发酵液中的主要香气成分之一2-苯乙醇的含量为指标,利用单因素和正交试验对发酵条件进行优化,获得了樟芝发酵产2-苯乙醇的最优条件：培养基(g/L)为50葡萄糖,5酵母粉,1磷酸氢二钾,0.5硫酸镁,0.1 VB1,pH 为5;装液量为120 mL/250 mL 三角瓶;接种量20%;转速150 r/min;26℃恒温培养7 d;在此条件下樟芝发酵液中的2-苯乙醇含量达到1.24 g/L。     

樟芝发酵液冻干粉保护肝脏功能的评估

为探讨樟芝(Antrodia cinnamomea)发酵液冻干粉对CCl4诱发的大鼠慢性肝炎的作用,构建CCl4诱发的大鼠慢性肝炎模型,结果表明处理6周时樟芝发酵液冻干粉可明显降低血清谷草转氨酶(glutamic oxaloacetic transaminase,GOT)、谷丙转氨酶(glutamic pyruvic transaminase,GPT)的活性及白蛋白含量;第8周可增加血清白蛋白含量,明显减轻脾脏重量,增加肝脏蛋白质含量及降低肝脏含水量、脂质过氧化程度和羟脯氨酸含量.因此,樟芝发酵液冻干粉可以减轻CCl4所诱发的大鼠慢性肝炎症状.     

樟芝液体发酵菌丝脂肪酸组分分析

利用索氏提取法提取樟芝(Antrodia camphotrata)液体发酵菌丝中的脂肪酸,并利用气相色谱和质谱联用法(GC-MS)分析提取物中脂肪酸的种类与含量.结果显示,樟芝液体发酵菌丝中含有9种脂肪酸,分别为十四碳酸(14∶0)2.80%、十五碳酸(15∶0)5.01%、棕榈酸(16∶0)17.41%、硬脂酸(18∶0)7.62%、油酸(18∶1)30.18%、亚油酸(18∶2)19.74%、α-亚麻酸(18∶3)0.96%、γ-亚麻酸(18∶3)15.95%和二十碳四烯酸(20∶4)0.33%;其中饱和脂肪酸相对含量较少,为32.84%,不饱和脂肪酸相对含量较多,为67.16%;在不饱和脂肪酸中,必需脂肪酸占55.06%.-     

双孢蘑菇2796菌丝生物学特性研究

研究了双孢菇2796菌丝的生物学特性。结果表明，菌丝生长的最适碳源为麦芽糖，最适氮源为(NH4)2SO4；最适温度为20--25℃；培养基最适含水量为60--65％；最适pH为6—7；菌丝在黑暗条件下生长良好，光照抑制菌丝生长；适宜的CO2浓度可刺激菌丝的生长。     

黄伞分生孢子对菌丝生长及子实体产量的影响

以采自山西省五台山区野生黄伞的纯化选育菌株WT3为材料,通过对黄伞试管母种、原种及出菇菌袋菌丝生长动态的镜检观察,均发现分生孢子。进一步培养试验表明,该菌株产生的分生孢子萌发菌丝对转管母种的菌丝复壮有促进作用,但在栽培后期产生的大量不易萌发的分生孢子,堆积在菌丝纽结处,对子实体产生却有抑制作用。     

姬松茸生物学特性研究

食药兼用菌姬松茸的孢子为椭圆形,6.5μm×5μm,菌丝有锁状联合,宽5～6μm。菌丝生长适温22～23℃,pH6.5～7.5,湿度以料水比1:2.4为宜。适宜碳源为葡萄糖,较好氮源为玉米粉、(NH_4)_2SO_4、麸皮。子实体生长发育适温18～21℃,空气相对湿度85％～95％。     

Anti-inflammatory effect of triterpenoids from Antrodia camphorat a

The morbidity of inflammation-associated tumor is high. Prevention and treatment of inflammation play a positive role in delaying the occurrence and development of cancer.Antrodia camphorata, an endemic fungus in Taiwan, possesses significant anti-inflammatory effect. So far, 35 anti-inflammatory active components from Antrodia camphorata have been identified, among which triterpenoids account for the most. Studies have revealed that triterpenoids, including ergostanes and lanostanes, have significant anti-inflammatory activities. Because of their structures, especially those of the ergostanes, are similar to the structures of cholesterol and steroid hormones, their anti-inflammatory mechanism may be related to mimic the steroid hormones or interfere with the effect of cholesterol.     

平菇菌盖超微结构的研究

利用透射电镜，对平菇菌盖的超微结构进行了观察。平菇成熟菌丝细胞有完整的双层细胞壁结构，内含细胞膜，线粒体，细胞核，内质网，泡囊，核糖体，糖原、须边体及典型的桶孔隔膜，有的细胞中，糖原颗粒了聚集在细胞质中，泡囊中也含有大量颗粒。线粒体膜，核膜，孢子膜均为双层，轮廓清晰。孢子中有线粒体、核、泡囊、核糖体、内质网。老化菌丝内有较大液泡，不见各种细胞器。     

灵芝成分改善睡眠功能试验初探

本文探讨了不同产地灵芝子实体的三萜、多糖及重金属等成分含量,并通过直接睡眠试验、延长戊巴比妥钠睡眠时间试验、戊巴比妥钠阈下催眠剂量试验和戊巴比妥钠睡眠潜伏期等试验,比较6种样品对小鼠睡眠的影响.结果发现,V号样品具有改善睡眠的作用.     

墨汁鬼伞生物学特性研究

试验结果表明，培养墨汁鬼伞的最适碳源是葡萄糖 玉米淀粉，最适氮源是蛋白胨，最适温度为25℃，最适pH为7．0～7．5；最适料水比为1：1．4(培养料含水量为58．3％)。     

长根金钱菌生物学特性研究

长根金钱菌(Oudemansiella radicata）菌丝生长的最适碳源是果糖，最适氮源是酵母粉，最适温度20-25℃，最适PH6.0-7.0，最适培养基含水量60%。子实体原基分化温度25-27℃，最适昼夜温差℃，空气相对湿度85%-90%时能正常形成原基。