中国林蛙环境最佳负载量的初步研究

中国林蛙环境最佳负载量的初步研究张玉伟，石大伟（辽宁省林业厅物资站沈阳１１００３６）（新宾县科委）中国林蛙（Ｒａｎａｔｅｍｐｏｒａｒｉａｃｈｅｎｓｉｎｅｎ－ｓｉｓ）属两栖纲、蛙科、蛙属，主要分布于长白山地区，生活于水源充足、林草茂盛之地，是我国东北地...     

林蛙油的药用价值

林蛙，别名哈士蟆、田鸡、黄蛤蟆，属于两栖纲、蛙科，主要分布于东北地区，属珍贵药用动物。一般秋季9～10月为捕捉林蛙最佳时间，霜降期间采得的蛙油质量最好。林蛙秋季有趋光性，夜间可以悬灯守捕，灯下面放一条麻袋，林蛙会自动跳入麻袋中，清晨收回。也可在阴雨天或下霜前夜间打手电筒到林缘、路边、小河边捕捉。林蛙油系指除去内脏的林蛙干燥输卵管，味甘、咸、性平，具有补肾益精，养阴润肺，退热消炎之功效。其药用方法如下：（1）治疗神经衰弱；林蛙油15 g，冰糖适量，水煎服，每天早晚服用；（2）治疗病后体虚或消耗性疾病：林蛙…     

中国林蛙全人工养殖技术(Ⅰ)

中国林蛙是一种具有较高营养价值的经济动物。林蛙油是我国名贵药材，蛙肉细嫩，味道鲜美，是宴席上的美味佳肴。但是，当前农村养殖林蛙，大部分采用半人工养殖，其缺点是蛙回收率低。章介绍了中国林蛙全人工养殖技术，其中包括场地选择；种蛙选择；蛙卵采集；卵的孵化；蝌蚪的饲养管理；变态期的管理；幼、成蛙的饲养管理；冬眠和越冬管理；林蛙的敌害；林蛙的病害；活饵料繁殖法等。     

林蛙的开发利用价值

林蛙即人们通常所说的哈士蟆,我国主要有中国林蛙和黑龙江林蛙,在我国东北三省分布广泛。由于林蛙所独有的营养价值和药用价值,人为大量捕杀,造成林蛙资源锐减,国内外市场的价格一涨再涨,供不应求，尤其是蛙油在国内外市场更是走俏，供需悬殊。我国蛙油产量由建国初的5000吨降至目前的40至50吨。东北地区森林没有污染，是林蛙生长、繁衍的优良天然环境。因此，东北的林蛙属于纯天然的绿色食品及药品。东北大力发展林蛙养殖业，     

中国林蛙全人工养殖技术(Ⅱ)

中国林蛙是一种具有高级营养价值的经济动物之一。其林蛙油是我国名贵药材，蛙肉细嫩，味道鲜美，是宴席上的美味佳肴，但是，当前农村养殖林蛙，大部分采用半人工养殖，其缺点是蛙回收率低。该介绍了中国林蛙全人工养殖技术，其中包括场地选择；种蛙选择；蛙卵采集；卵的孵化；蝌蚪的饲养管理；变态期的管理；幼、成蛙的饲养管理；冬眠和越冬管理；林蛙的敌害；林蛙的病害；活饵料繁殖法等。     

中国林蛙全人工养殖技术(Ⅲ)

中国林蛙是一种具有高级营养价值的经济动物之一。其林蛙油是我国名贵药材，蛙肉细嫩，味道鲜美，是宴席上的美味佳肴，但是，当前农村养殖林蛙，大部分采用半人工养殖，其缺点是蛙回收率低。该介绍了中国林蛙全人工养殖技术，其中包括场地选择；种蛙选择；蛙卵采集；卵的孵化；蝌蚪的饲养管理；变态期的管理；幼、成蛙的饲养管理；冬眠和越冬管理；林蛙的敌害；林蛙的病害；活饵料繁殖法等。     

林蛙肉松的加工

1林蛙的食用和药用价值林蛙是一类生活于林区沟溪混交林下的两栖类动物。其肉鲜嫩味美，中国林蛙的蛙油在国际市场上有“软黄金”之称。林蛙油有补虚、增精、退热之功，可治精血不足、体虚气弱、肺虚咳嗽、神经衰弱、记忆衰退、产后无乳、乳汁不足以及肺结核、肝炎等消耗性疾病，特别对老年人，久治失调者的康复作用更佳。近年来林蛙的市场价格有升无降。干蛙肉中含蛋白质79％，是一种高蛋白低脂肪的优良食品。在我国东北三省林区，大多数林间沟溪均被林蛙养殖户承包，林蛙已为林区群众带来了可喜的经济收益。为充分开发我省林区这一宝贵资…     

林蛙养殖亟待法律撑腰

林蛙系两栖纲,无尾目,蛙科,蛙属真蛙类,是一种重要的经济蛙种。据清史记载,林蛙肉是御膳中的一道美味,营养丰富,是山珍海味八宝之一。同时,林蛙又是一种名贵药材,它的卵管俗称田鸡油,可入药。经科学测定,田鸡油含17种元素,具有补肾强精,退热益肝养肺益肾之功效。主要分布于东北各省,吉林省尤多。     

中国林蛙的研究概况

中国林蛙（ＲａｎａｔｅｍｐｏｒｉａｃｈｅｎｓｉｎｅｓｉｓＤａｖｉｄ）是一种重要的经济蛙种。其肉味道鲜美,营养丰富。雌蛙输卵管为名贵药材。我国古代便有林蛙药用的记载。１９３４、１９４０年日本学者首先分析了输卵管的化学成分。然而对林蛙生态学方面的研究则始...     

中国林蛙人工繁殖技术要点

中国林蛙(Rana chensinensis David)是我国蛙类中最珍贵的一种,全身都是宝。林蛙油是驰名中外的滋补强壮品。由于林蛙具有很高经济价值,成为供不应求的紧俏商品。市场的     

中国林蛙半人工养殖技术的推广

1 目的意义中国林蛙(Rana tenporaria chensinensis),又称蛤士蟆、田鸡。为两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属。多生存于山高沟深的天然林区,是我国东北林区重要的两栖类经济动物。雌蛙油(输卵管)具有极高的营养、医疗和经济价值,既是珍贵的补品,又是贵重的药品。据分析,林蛙油含有17种人体所需的氨基酸和多种维生素及钾、钠、镁等10种微量元素。特别是含有人体合成激索     

东北林业大学野生动物资源学院铁力市中国林蛙研究所

东北林业大学野生动物资源学院铁力市中国林蛙研究所具有雄厚的科技和人才优势，聘请中国工程院院士为顾问、拥有一支以教授、博士、硕士为主体的专业研发核心以及高素质的技术人员队伍，员工学历均在大专以上。中国野生动物保护协会蛙类专业委员会挂靠该所，并借助东北林业大学更为先进的设备和前沿的技术力量，已获多项国家专利。该所已发展成为我国中国林蛙油具有权威性的鉴别中心。2006年研究所配合中央电视台的蛙油打假工作，为市场上销售的部分蛙油给予了鉴别。     

GC/MS法测定三种蛙输卵管中脂肪酸

采用酸水解法提取林蛙、青蛙和蟾蜍输卵管中的脂肪酸成分;采用气相色谱/质谱法测定了3种蛙输卵管中脂肪酸的相对百分含量。结果表明,3种蛙输卵管中均含有丰富的脂肪酸,林蛙与青蛙输卵管中的脂肪酸类物质含量基本一致,哈蟆油中必需脂肪酸含量较高,是青蛙油的1.72倍,是蟾蜍油的1.15倍。     

中国林蛙人工养殖现状及发展对策

林蛙是一种著名的滋补保健食品,是食药两用的珍贵蛙种,具有明显的润肺养阴、补肾益精、补脑益智等功能.蛙油中含有蛋白质56.3%、脂肪3.5%、矿物质4.7%、无氮有机物27.5%,并含有人体所必需的18种氨基酸和多种微量元素,是男女皆宜的保健品.随着人们对中国林蛙的医用价值和保健特效认识的提高,以林蛙为原料的加工业逐渐兴起,广泛用于医药和保健品制造的蛙油日趋匮乏,价格日益昂贵,在国际国内市场上一直供不应求.同时,由于中国林蛙生长的森林生态环境日益恶化,滥捕滥杀加剧,致使林蛙资源遭到毁灭性破坏.本文通过对中国林蛙养殖现状的分析,阐述了目前中国林蛙养殖中存在的问题,并在此基础上提出了一些林蛙养殖业发展的建议.     

东北林区林蛙的人工养殖

林蛙(Rana temporaria chensinensis)俗称哈什蚂、哈士蟆,商品名称之为“田鸡”。哈什蚂是东北林区特有的经济蛙类,也是我国蛙类中最重要的经济蛙类。哈什蚂肉质细嫩,味美鲜香,是酒席上的佳肴,同“飞龙、熊掌、猴头”并誉为四大山珍。哈什蚂油入药,是高级滋补强壮品,在国内外享有盛名。     

浅谈当前林蛙养殖中应注意的几个问题

近年来，林蛙及林蛙油以其独特的食用和药用价值而享誉海内外，价格始终居高不下，林蛙养殖也随之在东北三省部分地区如火如荼地发展起来了。但作为一门新兴的养殖业，在发展养殖过程中，仍有许多问题亟待商榷和解决，本文就养殖户应注意的几个问题，谈一下自己的看法。 1林蛙的品种与选择 　　据有关资料介绍，我国已知有 8种林蛙，东北地区分布两种类群的林蛙，即中国林蛙和黑龙江林蛙。二者的主要区别有三点。其一，中国林蛙的雄性有一对咽侧下内声囊，黑龙江林蛙则无声囊；其二，黑龙江林蛙皮肤粗糙，有疣突，而中国林蛙皮肤光滑，肩背…     

应用人工—生态养殖技术促进林蛙生产的发展

1 发展林蛙生产的意义林蛙Rana amurensis Boulenger俗称田鸡、哈什蚂,是珍贵经济动物。雌蛙的输卵管干制品——田鸡油,其成分以蛋白质为主,另含脂肪4％,糖类10％,还含硫、磷等元素,维生素A、B、C及多种激素。田鸡油每克潜热为349卡,有补虚退热之功效;可治疗身体虚弱,精力不足,肺虚咳嗽及神经衰弱等症;     

黑龙江省发展林蛙产业的初步探讨

中国林蛙(Rana chensinensis),俗称田鸡,又叫哈士蟆,属于两栖纲无尾目蛙科蛙属.据《中药大辞典》记载, 哈士蟆包括2个亚种,即中国林蛙和黑龙江林蛙,主产于黑龙江、辽宁、吉林3省,属国家保护的有重要经济、科学研究价值的两栖动物.它不仅在保护森林方面有很大的作用,而且是一种名贵的滋补保健食品,是食药两用的珍贵蛙种,具有明显的润肺养阴、补肾益精、补脑益智等功能.     

中国林蛙养殖模式

<正>20世纪60年代以前,中国林蛙在我国一直以原始自然状态存在, 以后有些地方开始尝试养殖,但未成功。近年来,由于森林大量被砍伐,中国林蛙的生态环境不断遭到破坏,加之中国林蛙及其制品倍受人们偏爱,致使林蛙、林蛙油等的价     

炎陵“黄拐子”──镇海林蛙

在炎陵县下村乡等地，每年秋季中稻收割完毕、农历寒露节前后，稻田内大量出现林蛙，村民多在此季节捕捉出售食用。该蛙当地俗称“黄投子”。我们经过调查，鉴定此蛙为镇海林蛙（Ranazhenhaiensis）；另外，还有少量中国林蛙四。achenslnenslsh镇海林蛙为中小型蛙种，雄体长44nul，体重问．sg左右；雌体长47mm。，体重23g左右。吻钝尖，皮肤光滑，背和体侧具少量小疣粒，背侧语细窄并在颞部上方略向外侧弯曲。后肢长，胫跗关节前达鼻孔；趾间缺刻深，其凹陷位于第四趾第二关节处。体背面橄榄棕色、深黄绿色或棕灰色．腹面乳灰色或亮黄色，…