提高南美白对虾运输成活率的技术总结

南美白对虾肉质细嫩甜美、营养丰富,是深受人们喜爱的优质水产品。随着社会经济的发展和生活水平的提高,以及人们长期的饮食习惯,市场上对鲜活虾的需求量越来越大。在我国南方地区,活虾销售已遍及沿海大、中、小城市,其价格要高于冰鲜虾1倍以上。因此,如何提高南美白对虾的运输成活率,将直接影响其养殖的经济效益。笔者根据几年的实践经验,就提高南美白对虾运输成活率的技术作一总结。     

影响南美白对虾淡化苗成活率的关键因素

南美白对虾以其生长快,盐度适应范围广(0‰-4‰),饲料蛋白要求低、抗病能力强、肉质鲜嫩、出肉率高等特点,成为我国虾类养殖的主要品种,并迅速得到推广养殖。但淡水养殖南美白对虾产量较低,制约了南美白对虾在内陆地区的推广。产量低的主要原因是成活率低,经我们调查分析,影响成活率的重     

南美白对虾苗下塘成活率低的应对措施

1.严把进苗关在进苗时,选择正规育苗场,除要选择体色正常、活力旺盛、发育状况良好的虾苗外,重点要把握好虾苗的淡化程度,有必要在欲购买虾苗的育苗场考察一段时间,严格观察淡化操作,确保虾苗的淡化程度与养殖池塘的水体含盐量相符或相差很小,并提前做好虾苗试养工作,确保万无一失。在虾苗计数时,注意观察,准确计数,减少误差,尽可能地保证虾苗足数,以满足自己养殖的需要。2.严把放苗关一是要提取各养殖池水进行放苗试养,保证虾苗在不同水体中都能正常存活;二是规格在1.5厘米左右的虾苗应搞好虾苗暂养;三是放养大规格(2厘米左右)虾苗时应选择…     

影响南美白对虾养殖成活率的关键因素

南美白对虾（Penaeusvannamei）是我国１９８７年从南美洲引进的一种养殖新品种。由于该虾适盐性广（从盐度３５‰的海水到纯淡水均能生长）、生长周期短、个体大、抗病力强等诸多优点，已成为继刀额新对虾之后的又一海虾淡养新品种。由于近年来稻田养殖的迅速崛起，在罗氏沼虾、青虾成为稻田养殖的主打品种之后，这两种虾的产量猛增，导致销售价格持续下滑，很多养殖户赚了产量赔了钱。南美白对虾的出现无疑为淡水养殖业提供了新的发展机遇。但南美白对虾要想真正获得高产也并非易事。影响南美白对虾产量的主要因素是成活率，而据我们调查…     

影响南美白对虾淡水养殖成活率的因素分析

南美白对虾近几年在我国广泛养殖,但据我们3年的养殖及走访调查发现:不同养殖户的养殖成活率相差很大,有的高达88％以上,而有的则不到30％。现将影响南美白对虾养殖成活率的几个主要因素归纳分析如下:     

南美白对虾活体运输应注意的问题

随着人们生活水平的提高，人们对水产品的品质要求也越来越高，突出表现在由原来的购买死品转向购买活品，市场上活水产品的价格普遍高于死品。以南美白对虾为例，活品的价格要高出３～５元／５００克，因而进行南美白对虾活体运输，既可保证市场供应、丰富人们的菜篮子，又可提高养殖效益。然而由于该虾引进时间短，不少人对它的习性还不十分了解，因而在运输时出现了这样那样的问题，现介绍在南美白对虾活体运输中应注意的问题，供参考。选择好运输器具运活虾要有专用工具，首先要准备好活虾桶，一般为木质结构，有长方体、正方体两种，上…     

pH值突变对南美白对虾仔虾淡化培育成活率的影响

南美白对虾具有生活力强．生长快，离水存活时间长．能适应低盐度生长，肉质鲜美，对饲料蛋白质需求量低．易于集约化养殖等特点。我国自1986年引种后，现已成为我国主要的养殖虾种之一。李广丽等对南美白对虾仔虾对盐度突变的适应性进行了研究．为南美白对虾的异地淡化和放养盐度调节提供了依据。有关pH突变对仔虾淡化培育成活率的影响尚未见报道。本文总结了这方面的试验结果。     

钾离子浓度对南美白对虾苗种成活率的影响

1实验条件 1．1实验器材和药品 利用容积为2L的塑料桶,纯度为99．8％的氯化钾。 1．2实验地点及用水     

南美白对虾育苗及淡化试验

南美白对虾为世界养殖产量最高的3大优良虾种之一,具有繁殖季节长、营养要求低,适应性强等特点。为开发南美白对虾的淡水池塘养殖,进行了南美白对虾的育苗及虾苗淡化试验。本试验在12.6m^3水体中投放120万尾 南美白对虾无节幼体（N3）培育至仔虾P5,经逐步淡化至P13,获淡化虾苗39.39万尾。单位水体产量3.13万尾/m^3,最高产量为4.28 万尾／m^3,由N3至淡化虾苗P13成活率为32.8%,经14小时运输,成活率为98.5%.     

乳酸菌对南美白对虾生长性能的影响

南美白对虾具有生长速度快等一系列优点,通过为南美白对虾营造不同的生长环境,可以在一定程度上满足南美白对虾对各类营养的需求,进而让南美白对虾的养殖效果得到进一步提高。本文对南美白对虾养殖进行分析,并结合实际对乳酸菌给南美白对虾养殖带来的影响提出个人观点,希望为关注南美白对虾养殖生产者带来参考。     

淡化对南美白对虾存活率、渗透压和Na~+/K~+-ATP酶活力的影响

采用微型冰点渗透压仪、荧光定量PCR和酶活力测定的方法分析淡化对南美白对虾(Penaeus vannamei)存活率、体内渗透压及Na~+/K~+-ATPase基因表达和酶活力的影响。结果表明,养殖水体盐度由12‰下降到0‰过程中,虾苗存活率和活力始终维持一个较高的水平。对虾体内渗透压随着水体盐度的降低而降低,但没有显著差异。渗透压调节关键基因Na~+/K~+-ATPase mRNA表达水平和酶活力在水体盐度12‰下降到9‰过程中显著升高,之后随着水体盐度的下降表达量显著降低,最后在6‰下降到0‰过程中趋于平缓。     

UVA补光时间对凡纳滨对虾肌肉主要营养成分影响研究

紫外光A波段(Ultraviolet A, UVA)是自然光的重要组成部分,具有一定的生态功能。本研究选取450尾体重为(9.56±0.10) g的凡纳滨对虾(Penaeus vannamei)以光周期为12L︰12D的全光谱LED灯[光强(1.00±0.02) W/m2]作为背景光源,在不同UVA [光强(1.00±0.02) W/m2]补光时间(0 h, T0 h; 2 h, T2 h; 4 h, T4 h; 8 h, T8 h; 12 h, T12 h)下进行为期28 d的养殖实验。结果显示,在不同UVA补光时长下,对虾肌肉中水分和粗灰分含量无显著差异,T2 h和T4 h组的粗脂肪含量显著增加,T2 h组的粗蛋白显著高于T4 h组外的其他组(P<0.05),T8 h和T12 h组的粗脂肪显著低于其他各组(P<0.05),但两组间差异不显著;T2 h和T4 h组氨基酸总量、必需氨基酸含量和赖氨酸含量均显著高于其他组(P<0.05);凡纳滨对虾饱和脂肪酸(SFA)含量为27.85%~40.70%,单不饱和脂肪酸(MUFA)含量为10.63%~16.31%,多不饱和脂肪酸(PUFA)含量为38.81%~49.61%,其在T2 h和T4 h组显著高于其他各组(P<0.05),且在两组间无显著差异。综上所述,2~4 h的UVA补光时间能够改善凡纳滨对虾肌肉的营养成分。     

放养密度和投饲率对南美白对虾单产的影响

为了提高养殖南美白对虾的单产水平,采用梯度设计法和回归分析法研究了放养密度和日投饲率对养殖南美白对虾单产的影响.结果 表明,新疆北疆地区南美白对虾单产(Y)与放养密度(SD)呈极显著二次曲线关系Y=-0.0461SD2+ 11.204SD-78.959(R2=0.9707)(F＞Fn01),当地南美白对虾最佳放养密度为...     

盐度对斑节对虾蜕壳、存活、生长和饲料转化率的影响

对平均体重1.20±0.05g的斑节对虾（Penaeus monodon）稚虾进行为期30d的养殖试验,分别测定其在不同养殖盐度条件下的蜕壳间期、成活率、特定增长率和饲料转化率。斑节对虾的成活率在盐度5时最低,低于60%,与其它盐度试验组差异显著,而其它试验组之间差异不显著。在5～25盐度范围内,蜕壳间期随着盐度升高而延长,盐度达30以上后又缩短,25时为最大值;盐度5、10和15之间差异显著,15、20、30和35之间差异不显著。特定增长率和饲料转换率随盐度升高呈现双峰的波浪式变化趋势;特定增长率在盐度20（3.18±0.14）%·d^-1和25（2.98±0.26）%·d^-1时达到最高。蜕壳间期与生长率存在极显著的正相关关系（P〈0.001）。在盐度20、25、30时饲料转化率高,分别为（52.76±3.06）%、（54.90±5.14）%和（51.56±7.58）%,与其它盐度试验组之间差异显著。因此,斑节对虾养殖的适宜盐度应为20～30,在此条件下可实现较高的成活率、特定增长率和饲料转换率。     

水温和盐度对南美白对虾幼虾能量收支的影响

用室内生态实验法测定了南美白对虾幼虾在不同盐度(5,15或25)和水温(20～23℃,25℃,30℃或33℃)下摄食水丝蚓的能量收支方程。在盐度5～25时,随盐度降低,对虾的能量转换效率升高,同化率降低。在盐度为5时,K1最高(29.02%),同化率最低(77.89%)。对虾具补偿机制来补偿调节渗透压的能耗。盐度对同化率的影响,主要是通过影响呼吸代谢实现的。对虾的特定生长率(y)(%·d-1)随水温(X)(℃)上升而增加,其关系式为:y=0.0168LnX 0.0831(R2=0.9324)。对虾在较高温度下生长快,主要是增加绝对摄食量,提高吸收效率,减少粪便排泄量。在相同温度下,变温时对虾的摄食量高于恒温时。     

Ca^2＋、Mg^2＋对凡纳滨对虾存活及生长的影响

通过单因子静态急性毒性试验和正交设计法,研究水环境中Ca~(2 )、Mg~(2 )、Ca~(2 ) Mg~(2 )总量及Ca~(2 )/Mg~(2 )比值对凡纳滨对虾存活及生长的影响。结果表明:(1)凡纳滨对虾48h的Ca~(2 )的LC_50为407.38mg·L~(-1)、Mg~(2 )的LC_(50)为741.31mg·L~(-1)。(2)在Ca~(2 )/Mg~(2 )比值为1:10时,对凡纳滨对虾生存没有影响;(3)凡纳滨对虾的生长与Ca~(2 )浓度有密切关系,其值过高或过低均会影响凡纳滨对虾的生长;在Ca~(2 )/Mg~(2 )比值为1:3时,凡纳滨对虾生长和存活率随着Ca~(2 ) Mg~(2 )质量浓度的增加而上升,但达到一定质量浓度后,又随着Ca~(2 ) Mg~(2 )质量浓度的继续增加而下降。     

Growth and performance of the whiteleg shrimp Penaeus vannamei (Boone) cultured in low‐salinity water with different stocking densities and acclimation times

We evaluated the performance of whiteleg shrimp Penaeus vannamei (Boone, 1931) in response to different stocking densities and acclimation periods. Shrimp postlarvae were acclimated from seawater (30 g L^?1) to low‐salinity well water (<1.0 g L^?1) at a constant hourly reduction rate of 40, 60, 80 and 100 h. After acclimation to low‐salinity well water, postlarvae from each acclimation time treatment were stocked in three replicate tanks at densities of 50, 100, 150 or 200 shrimps m^?2 for 12 weeks of growth. Salinity averaged <1.0 g L^?1 for each growth study. The different treatments resulted in significant differences in both the final body weight and the survival rate (SR). Shrimp acclimated for 100 h showed substantially improved survival (83%) relative to shrimp acclimated for shorter periods. Shrimp yields for all cultured periods ranged from 0.32 kg m^?2 in tanks stocked at 50 m^?2 to 1.14 kg m^?2 in tanks stocked at 200 m^?2. We conclude that whiteleg shrimp can be successfully grown in low‐salinity well water, and that the growth, production output and SRs are significantly higher when shrimp are acclimated for longer periods.     

黄粉虫虫粉及虫皮对南美白对虾主要非特异性免疫指标的影响

黄粉虫Tenebrio molitor是一种高蛋白、高脂肪的饲用昆虫。本文主要研究黄粉虫虫粉及虫皮对南美白对虾非特异性免疫的影响,结果表明:用黄粉虫虫粉、虫皮调节7种饲料营养水平,饲喂南美白对虾28d后,饲料中添加不同水平的黄粉虫虫粉、黄粉虫虫皮对南美白对虾酶活力无显著差异(P0.05);不同水平的黄粉虫虫粉、黄粉虫虫皮对血清中超氧化物歧化酶(SOD)和酚氧化酶(PO)的酶活力无显著差异(P0.05),但对血清中酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)的酶活力有显著影响(P0.05);没有额外添加黄粉虫虫粉、黄粉虫虫皮的饲料组除PO外,各种酶活力显著低于实验组。     

日本对虾仔虾的温度适宜性实验研究

日本对虾 (Penaeusjaponicus)仔虾体全长 (11 7± 1 0 )mm ,分别置于 2 4,2 0 ,18,16 ,14 5 ,13℃水槽中培养 ,经 10d观察的结果 :仔虾成活率与水温呈负相关 ,依次为 0 12 ,0 2 8,0 39,0 5 3,0 5 3,0 6 0 ;长度增长率与水温呈正相关 ,依次为 0 2 7,0 19,0 12 ,0 0 9,0 0 4,0 0 1。认为仔虾放流海区水温应 >16℃。     

投喂率对凡纳对虾中间培育生长、生理和水环境的影响

中间培育是凡纳对虾(Penaeus vannamei)养殖的重要阶段,投喂率是影响此阶段养殖成效的重要参数。本研究开展为期30 d的养殖实验,研究3组投喂率(投喂率分别为体重的5%、7.5%、10%,分别命名为T5、T7.5和T10)对凡纳对虾中间培育养殖水质、微生物群落结构、非特异性免疫指标及生长性能的影响。实验期间,水体pH、盐度、温度及溶解氧均保持在适宜对虾生长的范围内。结果显示,随着实验进行,总氨氮(TAN)、亚硝态氮(NO2–-N)和化学需氧量(COD)浓度出现上升趋势,实验结束时,其浓度随投喂率升高呈现显著差异：T10>T7.5>T5。微生物群落结构分析表明,养殖水体的微生物群落丰富度和多样性随投喂率升高呈下降趋势,不同投喂率的优势门类均为变形菌门(Proteobacteria, 50.36%~67.53%)和拟杆菌门(Bacteroidetes, 12.09%~67.53%);在属水平上,对凡纳对虾有害的弧菌(Vibrio)相对丰度在T10组最高(37.33%)、T5组最低(0.13%);对其有益的假交替单胞菌(Pseudoalteromonas)相对丰度在T10组最低(0.28%)、T7.5组最高(9.78%)。凡纳对虾肝胰腺的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、酸性磷酸酶(ACP)和碱性磷酸酶(AKP)活性在T10组最低、T7.5组最高(P<0.05)。T7.5和T10组对虾的体长和体重均显著大于T5组(P<0.05),但T7.5和T10组之间无显著差异(P>0.05),投喂率与存活率呈负相关,且3组间存在显著差异(P<0.05)。利用因子分析对非特异性免疫指标和生长指标进行综合评价,结果表明,T7.5组得分最高,为0.92,凡纳对虾中间培育的投喂率在7.5%左右为宜。