活性SC饲料蛋白代替进口鱼粉饲喂肉仔鸡试验

<正> 活性 SC 饲料蛋白是通化白山制药三厂利用多种微生物菌种混合发酵而成的一种高效多维酸活性单细胞蛋白饲料,1990年1月于北京通过技术鉴定。经检测,其优级品含蛋白质达61.96%。一级品达58.76%;总氨基酸含量为63%左右,其中蛋氨酸、赖氨酸、精氨酸、胱氨酸等含量与进口鱼粉相接近;还含有为进口鱼     

JH-1新型料饲养肉鸡试验

我们用JH-1新型动物蛋白料代替进口鱼粉,饲养肉鸡试验。效果较好。JH-1料是以多种下脚料或废弃物为主要原料,通过多株菌种复合生物固态发酵方法加工而成的。产品营养成分和进口鱼粉相似,价格比进口鱼粉低1/3.其维生素、微量元素含量明显高于进口鱼粉,还含有蛋白酶、淀粉酶等消化酶类。使用方便、质量稳定。 JH-1新型动物蛋白料问世几年来,通过国内广大用户对15万只肉用仔鸡从小试、中试到生产推广试验证明,     

鱼粉1999：波澜起伏 2000：扑朔迷离

近来，国产鱼粉蛋白含量在不断提高，质量随之提高，当前国产鱼粉的使用量占国内年消费量的30%，进口鱼粉的使用量占70%，可以说，人们大多使用的是进口鱼粉，所以也就更加关注进口鱼粉的市场行情。     

Y-11饲料酵母研制成功

山东莱州市饲料酵母厂的科技人员，对饲料酵母进行苦心研究，取得突破性进展。他们以玉米淀粉下脚料或啤酒渣为原料，采用多菌株同时糖化发酵工艺，蛋白含量５０％－６０％，易被消化吸收，消化率达９０％以上。氨基酸组成和含量与进口鱼粉相当，维生素含量高于进口鱼粉，...     

鲤鱼对大豆制品和鱼粉体外消化率的比较测定

采用体外消化法研究了鲤鱼对普通豆粕、发酵豆粕、膨化大豆、大豆浓缩蛋白、山东鱼粉、新西兰进口鱼粉、智利进口白鱼粉和美国进口红鱼粉8种饲料蛋白质的体外消化能力.试验结果表明:1)干物质的体外消化率豆粕为53.43%>发酵豆粕48.45%>山东鱼粉42.45%>膨化大豆39.62%>智利进口白鱼粉35.41%>美国进口红鱼粉34.77%>大豆浓缩蛋白32.53%>新西兰进口鱼粉19.83%:2)粗蛋白的体外消化率豆粕为69.97%>山东鱼粉55.84%>膨化大豆55.75%>美国进口红鱼粉47.74%>发酵豆粕46.15%>智利鱼粉42.91%>大豆浓缩蛋白38.98%>新西兰进口鱼粉25.77%;3)鲤鱼对4种大豆制品有较强消化力,在水产饲料中使用它们取代鱼粉具有一定的可行性.     

我国微生物蛋白研究有突破性进展

一种达国内先进水平、先后获得“国家发明奖”、“山东省科技进步一待等奖”、“全国饮料工业科技进步奖”等多项奖励和国家发明专利的高科技产品──Y－11饲料酵母，通过三年引进开发，在山东莱州市饲料酵母厂获得成功。有关专家称，这标志着我国微生物蛋白研究有了突破性进展，将使我国饲料酵母取代进口鱼粉和豆粕的设想变成现实。该产品以玉米淀粉下脚料或啤酒废渣为原料，采用多菌株同时糖化发酵工艺，蛋白含量50％—62％，易被动物消化吸收，消化率达90％以上。氨基酸组成和含量与进口鱼粉相录，维生素含量高于进口鱼粉，并含有激素、…     

鱼粉替代品的研究与应用

鱼粉是饲料中不可或缺的优质动物蛋白源,蛋白质含量高且品质优良,富含多种微量促生长成分。我国鱼粉主要依靠进口,且价格昂贵,长时间大比例使用会对养殖生产者造成沉重的压力,寻找可替代资源就成为一个亟待解决的问题。目前,生产中的鱼粉替代品主要围绕豆粕、大豆浓缩蛋白、棉籽蛋白等与鱼粉具有类似特点的优质蛋白原料开展研究,并取得初步成效。文章主要就鱼粉替代品的开发与应用研究做一综述,为新型蛋白原料的评价与利用提供参考。     

新蛋白饲料资源鱼排的开发与利用研究

本研究结果表明,用蒸煮干燥器加工的鱼排粉,其各种营养成分含量及17种氨基酸含量均接近于进口鱼粉;经离体消化试验体外消化率达84.45%;鱼排粉与进口鱼粉对产蛋鸡和育肥猪的对比饲养试验证实在标准日粮中加入3%的鱼排粉,可显著提高鸡的产蛋率;添加鱼排粉与进口鱼粉相比较,可获得产蛋率、日增重均无显著差异的效果。因此从营养上鱼排粉可以替代进口鱼粉降低饲养成本,提高经济效益。     

畜禽常用的动物性蛋白质饲料原料

1鱼粉 鱼粉是由经济价值较低的全鱼或鱼加工副产品制成的。鱼粉的种类很多,各类鱼粉因原料和加工条件不同,营养成分含量差异很大。我国广泛使用的鱼粉,包括进口鱼粉和国产鱼粉,是指以全鱼为原料制成的不掺杂异物的纯鱼粉。鱼粉的蛋白质含量高,国产鱼粉蛋白质含量大多在30%～55%,进口鱼粉一般在60%以上,日本北洋鱼粉和美国阿拉斯加鱼粉蛋白质含量70%左右。鱼粉是高能饲料,鱼粉中没有纤维素和木质素等难消化和不消化物质。     

蝇蛆粉对肉仔鸡增重效果试验

蝇蛆具有很高的利用价值,研究表明,蝇蛆粉粗蛋白质含量在58.80%～63.89%之间,其必需氨基酸总量是鱼粉的2.3倍,还含有铁、锌等多种微量元素以及抗菌肽、几丁质等多种极有价值的成分,总体营养价值高于进口鱼粉。我们在肉仔鸡日粮     

屠宰下脚料替代进口鱼粉饲喂蛋雏鸡

屠宰下脚料，内含丰富的粗蛋白质、多种畜禽所需的必需氨基酸等，近些年来已作为一种较好的动物性蛋白源被利用到畜禽生产中。为进一步开发利用屠宰下脚料，以替代昂贵的鱼粉，我们进行了将几种屠宰下脚料混合，配制成代鱼粉料，等量全额替代进口鱼粉饲喂蛋用雏鸡的试验。1材料与方法1.1代鱼粉料：用多种屠宰下脚料，按进口鱼粉的能量和蛋白质水平进行配制，配方见表1。两种代鱼粉料所含粗蛋白质均在61％以上，其中各种氨基酸含量已达到或接近进口鱼粉的水平（见表2）。1.2试鸡：选用12日龄的罗曼商品代蛋用雏鸡3000只，随机分成3组，每组10…     

鱼粉替代物在水产饲料中的应用

水产动物对饲料中蛋白质的水平要求较高 ,通常在配方中的含量为 2 5 %～ 5 0 %。水产动物蛋白饲料的来源主要依赖世界产鱼国 (秘鲁和智利 )供给鱼粉。由于厄尔尼诺等导致不良气候的影响以及过度捕捞和海洋环境的污染、生态环境的破坏等 ,全球鱼粉供应量持续下降 ,而国际渔业协会的调查表明 ,近年来全球鱼粉需要量逐年上升。我国水产养殖发展很快 ,单纯依靠进口鱼粉将很难满足需求。这就促使人们用价格低廉而又来源丰富的其他蛋白源来代替鱼粉。本文从动物性蛋白、植物性蛋白和单细胞蛋白等几方面阐述鱼粉替代物在水产饲料中的应用概况。1　…     

“配合鱼粉”简介

<正> 配合鱼粉(formula fishmeal)系沈阳市光辉饲料科学研究所所长著名动物营养学家胡振声高级畜牧师,经多年试验,研制出的高级鱼粉代用品。它分为特级、一级、二级、三级四种,特级相当于进口鱼粉,其余三级分別为国产一、二、三级鱼粉的代用品。配合鱼粉由多种动植物蛋白质、合成氨基酸、维生素与多种微量元素组成。特级者含粗蛋白质58.5%～60%;一级含55%;二级含50%;三级含45%(详见表1)。配合鱼粉因补充了足量的合成氨基酸而与进口鱼粉和国产鱼粉     

采用无鱼粉日粮配方饲喂产蛋鸡试验

对于产蛋鸡饲料中所需的蛋白质,目前饲料企业和广大饲养工作者大多依赖进口鱼粉或国产优质鱼粉,因为其可消化蛋白含量高,氨基酸也较为丰富。但是当前的情况是进口鱼粉很缺且价高,国产鱼粉在质量上还     

酵母粉替换进口鱼粉饲喂蛋鸡试验

饲料酵母含有丰富的蛋白质和维生素,其中多种维生素的含量是进口鱼粉的数十倍甚至上百倍。因此它被认为是进口鱼粉理想的替代物。但普通饲料酵母中赖氨酸等限制性氨基酸的含量较进口鱼粉相对偏低,如果能提高它们的含量,其生物效价会有较大的提高。动物血液中含有大量的赖氨酸(在     

高品质鱼粉货缺价优

在鱼粉价格回稳的这段时间，高品质鱼粉不但销售得好，而且价格不断攀升。高品质鱼粉价格能够在鱼粉市场盘整时“脱颖而出”，与今年进口鱼粉的品质、价格以及使用分不开。有关人士对此现象作如下分析：１．从品质来看，今年进口鱼粉质量参差不齐。进口鱼粉的品质与主产地的捕鱼情况关系密切，由于秘鲁开捕后捕鱼情况不好，量少鱼小，导致４～６月进口到中国的鱼粉蛋白含量“名不副实”，低质鱼粉一度充斥市场。因此高品质鱼粉的供应相对稀缺。２．前期价格大跌造成鱼粉“同价不同质”。月份的国内价格大战使得鱼粉的蛋白价差得不到应有的体…     

鸡用配合饲料少用鱼粉饲喂效果经济效益很好

鱼粉蛋白质含量较高,氨基酸基本平衡,是一种优良的蛋白饲料,在产蛋鸡、肉用仔鸡配合饲料中,鱼粉含量一般在5—6%左右。近年来进口鱼粉货源日益紧张,价格持续上涨,预计88年进口鱼粉到岸价将比86年上涨60%以上,国产鱼粉大多质次价高,不符合产品标准。近两年来,鱼粉紧缺已成为影响饲料生产和产品价格的重要因素。     

鱼粉中挥发性盐基氮与组胺含量的相关性研究

本文从不同地点采集25个国产鱼粉和进口鱼粉样品,测定样品中挥发性盐基氮(VBN)和组胺含量,并探讨两指标之间的相关性,为鱼粉安全性检测提供更准确的依据.结果表明,进口鱼粉与国产鱼粉相比其VBN含量较低,合格率较高(分别为73.68％和50％);组胺含量均符合国家要求;鱼粉中VBN含量与组胺含量之间不存在显著相关(P＞0.05),VBN指标不能简单替代组胺指标.     

用菌体蛋白代替鱼粉饲喂肥育猪

目前国内鱼粉资源缺乏 ,产量少 ,质量不稳定 ,很难满足国内饲料业日益增长的需要。本文介绍用菌体蛋白替代鱼粉配成日粮饲喂生长肥育猪试验 ,探讨菌体蛋白替代鱼粉的适宜比例 ,且与鱼粉配成的日粮比较 ,评价菌体蛋白的饲养效果。现报告如下。1　材料与方法　 1.1　菌体蛋白　本试验所用的菌体蛋白为浦城县某酒厂生产。把该厂粮食等谷物发酵酿酒后的副产品通过高速离心、脱水、烘干、磨粉制成菌体蛋白 ,呈淡黄色粉末。该菌体蛋白的粗蛋白含量为72 .8% ,灰分为 3.7% ;各种氨基酸含量 ( % ) :天门冬 AA6.33,苏 AA3.0 2 ,丝 AA2 .32 ,谷 AA9…     

显微镜检查鱼粉掺假

鱼粉价格较贵，质量参差不齐，市场上掺假现象严重，掺入物主要有尿素、水解羽毛粉、血粉、肉骨粉、棉籽粕和菜籽粕等。利用这些掺物与鱼粉在显微镜下的特征的差别可以判断鱼粉质量的好坏，而且方法快速、经济。１掺尿素可以看到鱼肌肉纤维与尿素粘在一起形成的大颗粒及尿素颗粒，压碎后可以见到鱼肌肉纤维和一些粉末。再进一步测定其粗蛋白和真蛋白的含量即可确定。一般进口鱼粉中真蛋白含量应大于８０％，国产鱼粉中真蛋白含量应大于７５％，掺假鱼粉中真蛋白含量一般为５５％～７５％。２掺水解羽毛粉显微镜下可以看到未水解完全的羽小枝…