水中添加V_c对氨氮致死浓度下鲤鱼幼鱼的影响

正维生素C又称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素,是鱼体生长和维持正常生理机能所必需的营养素。多数鱼类体内缺乏合成维生素C的L-古洛糖酸内酯氧化酶(L-gulonolactone oxidase,GLO),必须从食物中获取Vc。Vc作为一种重要的生理和免疫调节因子,在提高鱼体免疫力、抗病力和缓解应激方面具有重要作用。     

Vc在鱼类营养中的作用

Vc是一种水溶性维生素,又名左旋抗坏血酸（L－ascorbicacid）,是鱼类维持生理机能所必须的物质。自从Kitamura等（1965）首次通过实验证实鱼类的正常生长需要摄入Vc之后,人们从生长、繁殖、抗病、抗应激等方面对鱼类进行了很多的研究。此后大量的实验研究证明,Vc对鱼类的繁殖、生长发育、抗病和提高存活率等方面有重要的作用。本文就国内外针对Vc在鱼类营养中的作用的研究简况,作一个概述,期望能为饲料中Vc的添加提供依据。一、营养作用Vc为鱼类维持其正常的生长功能和生命活动所必需。Vc还参与体内的氧化还原反应,参与叶酸＿钙…     

添加Vc、甜菜碱饲料养殖大黄鱼的效果试验

维生素是维护鱼类健康、促进生长发育和调节生理功能所必需的一类低分子有机化合物。适当地使用维生素可以增进鱼体健康,增强抗病能力,提高成活率和促进鱼体生长。本文主要研究在Vc、甜菜碱2种抗应激免疫药物共同作用下,提高大黄鱼对台风、低温等应激能力的效果以及生产性示范应用提高越冬成活率的技术措施。研究成果可为制订防灾减灾的措施提供理论依据,通过应用与示范,对于养殖业增效、     

鲤鱼的维生素营养

现代鱼类营养学家对维生素的定义通常包括以下几点 (Cowey和Sargent,1 972 ) :①维生素是有机物质 ;②天然饲料中这些物质含量极微 ;③这些物质明显地不同于饲料中的主要成分———蛋白质、糖和脂肪 ,它们既不是能源物质 ,亦不是构成组织的原料 ,④鱼类饲料必需 ,鱼类本身不能合成 ;⑤维生素在饲料中缺乏时 ,出现特定的缺乏症。Wolfe早在 1 951年就进行了鱼类维生素试验饲料的配制工作。 1 957年Halver和Coates对其组织进行了调整 ,使饲料内含 1 6种维生素 ,成功地用于饲喂大鳞大马哈鱼。这为进一步研究鱼类维生素需要量及缺乏症奠定了基…     

饲料营养与鱼类的健康

营养状态是决定鱼类抵抗疾病能力的一个重要因子.优质饲料对改善养殖鱼类的健康与提高抗病能力至关重要,这一点已被大量实验所证实.饲料中蛋白质、脂肪、碳水化合物等主要营养成分含量不足,会影响鱼类的正常生长,甚至出现缺乏症;现越来越多的研究发现某些必需营养成分(必需氨基酸、必需脂肪酸、维生素和矿物质)含量不足的饲料会导致鱼类营养不良和抗病力弱,微量营养元素与鱼类抗病力的关系研究日益得到重视.     

鱼类磷脂营养生理研究进展

磷脂作为类脂的一种,对鱼类(尤其是仔、稚鱼)的生长、存活、发育及抗应激能力等具有重要作用。作者综述了磷脂的生物学特征、在鱼体内的消化、吸收及转运过程、磷脂的合成途径及其与胆固醇的交互作用等,在此基础上比较了鱼类和甲壳类对磷脂需要量的差异,为鱼类养殖过程中磷脂的应用提供了理论指导。     

国外简讯

鱼类抗应激和防病的营养物质　　加拿大水产科研人员对鱼类患病与应激的关系进行了研究。发现鱼类的应激系由环境条件引起 ,患病因应激所致 ,且与体内微量营养物质密切相关。饲料中营养物质的推荐剂量以生长、饲料效率以及生殖指数为标准。鱼类正常生长需要 4 5种营养物质。除维生素 B6、叶酸、胆碱外 ,大多数维生素直接影响体液反应。维生素 B6、叶酸和胆碱与维生素 B12一起参与核酸代谢 ,直接影响免疫反应和蛋白质合成。营养物质对免疫产生非常重要的相互作用、协同作用和对抗作用 ,显著影响鱼类的生殖。营养物质除影响鱼的免疫能力和抗…     

"佳纬"牌水产专用VC、海水鱼多维在咸淡水鱼养殖中的应用

维生素在鱼类新陈代谢、生长发育、免疫、繁殖等生命活动中有着极其重要的作用。多数维生素在鱼体内不能合成或不能足量合成，因此需要不断从饲料中获得。饲料原料中含有部分维生素，但由于储存和加工都会有较大程度的破坏，而且配比也不能完全满足鱼类的生长需要。同时，随着集约化养殖程度的提高，鱼类的养殖密度不断加大，鱼类的养殖环境急剧恶化，水中有毒有害物质（如ＮＨ３、ＮＯ２－等）浓度大幅度升高，对鱼产生的压迫作用加强，这些因素均增加了鱼类疾病的易感性和传染性。 因此在饲料中添加维生素的功效就不仅仅是要求满足鱼类生…     

鱼类营养中的尼克酸

鱼类营养中的尼克酸尼克酸属于Ｂ族维生素，它是鱼类生命活动中必须的营养物质之一。这种Ｂ族维生素必须在鱼饵料中保持足够的水平，才能确保鱼类的健康生长，提高鱼产量。尼克酸是鱼体内酶系统的组成成份，是酶的辅基不可缺少的重要物质，具有分解、合成脂肪酸、碳水化合...     

一氧化氮及其合成酶在肉鸡腹水综合征中的作用

肉鸡腹水综合征是由于机体缺氧而导致的心、肝等实质器官发生病理变化,主要发生于幼龄肉用仔鸡的一种常见病。一氧化氮(nitric oxide,NO)作为一种信号分子,在生理活动中起着重要作用,包括血压调节、血管张力维持、免疫系统调控等,尤其在心血管系统中发挥重要作用。内皮型一氧化氮合酶(endothelial nitric oxide synthase,e NOS)作为诱导合成NO的限速酶,主要在血管壁的调节中发挥重要作用。本文就e NOS在血管内皮细胞中调控细胞信号通路促进NO合成机制进行综合综述。     

鱼类的维生素C营养

介绍了Vc的基本性质、功能、鱼类对Vc的缺乏症及10种鱼类对Vc的需要量。     

脂溶性维生素对鲫鱼的影响

正维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。脂溶性维生素包含维生素A、维生素D、维生素E、维生素K,但在鱼体内不能合成,所以需要不断地从饲料中供给。一般来说,植物性饲料含有较丰富水溶性维生素,而动物性饲料则含有较丰富的脂溶性维生素A、D、K以及泛酸和B12。鲫鱼是鲤科杂食性动物,而杂食性和草食性鱼类的饲料通常以谷物为主,因此容易出现脂溶性维生素(如维生素A)的缺乏症,     

鱼类生长相关激素的营养调控

<正>鱼类激素是由内分泌腺所分泌的一类具有生物活性的物质,虽然含量极低,却在鱼类整个生命活动中起重要作用。像哺乳类一样,调节鱼类生长发育的内分泌激素主要包括垂体生长激素、类胰岛素生长因子-Ⅰ和甲状腺激素。鱼类内分泌系统对营养摄入的变化非常敏感,营养状况在调控鱼类激素的合成与分泌中发挥重要作用,研究较多的有饥饿、饲料中蛋白质和碳水化合物水平等。笔者简要综述了这三种营养状况对生长内分泌激素的影响     

饲料中添加维生素C对鱼类生长、免疫及抗应激能力影响的研究进展

维生素C作为水生动物所必需的营养要素之一,在促进鱼类生长、抵御疾病侵袭、提高鱼类免疫力及抗应激等方面具有重要作用。文章概述了影响鱼类对维生素C需求量的几个因素以及维生素C对鱼类生长、免疫力和抗应激能力的作用,可以为维生素C对鱼类影响的相关研究提供理论依据。     

脂类和维生素对鱼类生殖的影响

营养素作为影响鱼类生殖全过程的一种外部因素，对亲鱼的生殖力和卵子质量等具有重要作用。综述了近年来国内外有关营养素与鱼类生殖的研究概况，详细阐述了脂类和维生素对鱼类生殖的影响。     

一种鱼用新饲料——松针叶粉加工方法

松针叶粉营养丰富，含蛋白质8．5％，脂肪8．3％，灰分3．5％，粗纤维21．8％，无氮浸出物44．7％(其中磷O．08％，钙O．47％)，胡萝卜素含量5．7毫克／公斤。此外，松针叶粉还含有VA、VB、Vc、VD、VE等多种维生素和钠、钾、铜、钴、锌、钼等微量元素。因此松针叶粉不但可以作为配合饲料中维生素和矿物质等营养的补充成分，而且可以作为鱼类主要饲料，代替一些商品饲料。     

维生素C对鱼类营养生理和免疫作用的研究进展

维生素C在机体内具有非常重要的生理功能。它不仅和鱼类的生长密切相关，而且对鱼类的免疫力、抗病力以及抗应激反应都具有非常重要的影响。然而，由于大多数鱼缺乏合成维生素C所需的L广古洛糖酸内酯氧化酶（L-gulonolactone oxidase，GLO），因此，它们必须通过食物获取维生素C。本文就鱼类对维生素C的需求量及其免疫力和抗应激性反应的影响作一综述。     

维生素E在水产养殖中的应用

维生素E(又称生育酚,VE)是一组化学结构相似的酚类化合物,目前已知的至少有8种,根据苯环上甲基的数量和位置不同分为α、β、γ和δ四种最为主要,其中以D型α-生育酚分布最为广泛,活性最高。VE作为一种非特异性的生物抗氧化剂具有抗氧化功能,保护动物的活体磷脂免遭过氧化作用的破坏,防止细胞器膜磷脂内过氧化物的生成,保持生物膜的完整;可增强机体免疫力;减轻镉、汞等重金属及毒物的毒性;调节细胞DNA和维生素C的的合成;提高水产品的品质等,在水产养殖中具有重要的作用和应用。1维生素E的生理作用1.1具有抗氧化功能VE本身易被氧化,可…     

水产饲料中添加维生素应该注意的问题

维生素是维持动物正常生理机能所必不可少的一类化合物。作为维持生命所需的营养物质 ,水产动物对维生素的需要量并不大 ,但其特殊的生理作用极为显著 ,任何物质都不能代替。维生素主要是以酶的辅基或辅酶的组成部分在体内参与机体的正常代谢 ,促进主要营养物质的合成与降解。本文就鱼类对维生素需要的差异及在水产饲料中添加维生素时应注意的问题作一简要综述。1　鱼类对维生素需要量的差异1 .1　维生素需要量的概念理解的差异。维生素的需要量指维持动物正常生长所需的量。为了更加准确地反应动物对维生素的需要 ,有人认为 ,维生素的需要…     

水生动物也要常补充维生素

维生素是维持水生动物健康,促进水生动物发育所必需的一类低分子有机物.对动物来说,它即不是能量物质,也不是构成组织和器官的物质,但却是不可缺少的一种特殊物质,是动物体内代谢过程中各类酶的组成部分,或是酶合成的辅助成份,起着调节体内物质代谢和能量代谢的作用.大部分维生素无法在动物体内合成,只能靠外源摄取,日前所知,至少有15种维生素是水生动物所必需的.……