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加入WTO后我国畜牧业发展的对策与建议 总被引:6,自引:0,他引:6
改革开放以来,中国畜产品产量持续稳定增长。从1985年到2000年,中国肉类生产年平均增长率达到8%以上,肉类产量自1990年以来一直稳居世界首位,人均肉类占有量也超过世界平均水平,特别是人均猪肉占有量是世界平均水平的2倍左右;禽蛋产量自1985年以来,多年保持产量世界第一;我国奶业发展也很快。总体而言,我国畜产品由改革前的供不应求达到目前的供求基本平衡。在畜产品产量增长的同时,我国畜产品结构也发生了显著变化。猪肉在肉类总产量中所占比重由1980年的88.8%下降到1999年的67.3%,禽肉、牛肉和羊肉比重由1980年的5.1%,2.1%和3.5%上升到1998年的19.6%,85%和4.2%。 相似文献
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《养猪》2003,(1)
养猪生产市场形势近年来,世界和我国都面临着“供给有余,需求不足”的肉类产销形势。2000年世界肉类总产量2.339亿吨(牛肉6000万吨、羊肉1140万吨、禽肉6690万吨),中国肉类6124.6万吨(牛肉532.8万吨、羊肉274万吨、禽肉1208万吨),占世界26.2%。2000年世界猪肉产量9103万吨,中国猪肉产量4305.26万吨,占47.3%。猪肉在中国肉类消费比例为67%。近年全球肉类消费年增长2%,猪肉、牛肉、禽肉都是供给有余,出口竞争激烈,价格一路走低,唯独羊肉在世界在我国都是俏销价高。我国的猪肉生产,以2000年猪肉产量分析,长江中下游区域(川、… 相似文献
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目前,我国肉类的生产与消费水平居世界第一。根据国家统计局2021年数据显示,我国肉类总产量约占世界总产量的1/3,其中猪肉是牛肉以及羊肉产量总和的5倍,猪肉产量远超5 400万t,充分说明了养猪产业在国民经济发展中的重要地位。 相似文献
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到2007年年末,全球肉类消费结构发生了重大变化。鸡肉由1992年的24%提高到31%,超过牛肉上升为第一位;牛肉由原来的31%下降为24%,猪肉仍保持在20%左右。美国的人均禽肉消费量已达到52千克,占肉类消费量的62%,巴西为35千克,占肉类消费量的50%。中国牛肉、羊肉消费比重低,猪肉比重高,禽肉仍有增长空间。 相似文献
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一 畜牧业在我国国民经济中占有重要地位
“猪粮安天下”。我国畜牧业发展迅速,畜产品产量不断增加,1996年我国肉类总产量为4584万吨、奶类产量735.8万吨、禽蛋产量1965.2万吨,到2007年我国肉类总产量已达到6865.7万吨、奶类产量达到3633.4万吨、禽蛋产量达到2529万吨。目前我国的猪肉、羊肉和禽蛋产量居世界首位,禽肉产量居世界第二,牛肉产量居世界第三,奶类产量居世界第五位,2007年畜牧总产值达到1.61万亿元,占农业总产值比重的33%。畜牧业已成为我国农业和农村经济中的支柱产业。 相似文献
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世界畜产品贸易状况
2006年世界肉类产量达到2,725亿吨。2005年肉类产量是2,68亿吨.出口2050万吨.进口2040万吨.出口总量占产量的7,63%。禽肉产量8190万吨.牛肉产量6430万吨.出口量均占产量的1/10。猪肉产量10370万吨.出口量470万吨.仅占产量的4.5%。猪肉贸易量比例达不到禽肉和牛肉的一半.除了发达国家牛肉、鸡肉消费比重大的因素外.还有占世界猪肉产量将近一半的中国.猪肉出口量仅占产量比例的0.98%.也是一个重要因素。世界肉类出口量, 相似文献
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入世后中国畜产品出口状况分析 总被引:2,自引:0,他引:2
2001年12月11日,中国成为世界贸易组织的成员。中国肉类产量的连续增长倍受世界各国的关注,可称“生产大国”,2003年中国肉类(含猪,牛,羊,禽肉等)产量6932万吨,占世界的27%;其中猪肉4518万吨,数量居世界第一位,占世界总量47%;牛肉630万吨,居第三位,占世界总量9%;羊肉357万吨,居第一位,占世界总量26%;禽肉1312万吨,居第二位,占世界总量17%; 相似文献
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1我国肉类生产的地位将肉类按猪、牛、鸡、羊等7种与同类肉品产量世界(%)按各类肉在合计中所占比例(表1)来看,以中国肉类总产量占世界肉产量的27.8%为对照,猪肉的产量为47.3%,是独占鳌头的,超过世界水平的20%。超过27.8%的还有马驴驼肉,兔肉和鹅鸭等禽肉,比例都在30%以上,是远远高于世界的平均水平。羊肉产量略差一些,鸡肉方面较差,牛肉是最落后的。若以人均水平来对比,按中国人口占全世界人表22000年各类肉人均猪肉牛肉鸡肉羊肉世界15.210.19.51.9中国33.24.26.82.1中国:世界2.2:10.42:10.72:11.1:1结论是,我国为猪肉生产大国,还不是强国,… 相似文献
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随着世界经济的发展和人们生活水平的不断提高,禽肉产品产量和消费量近年来持续增长。禽肉作为重要的动物蛋白来源.在日常生活中扮演着重要角色。据初步统计,2000年以来,世界禽肉产量约增长20%.人均猪肉消费量增长了10%,牛肉消费量增长了5%,禽肉消费量增长了17%,尽管禽肉绝对消费量仍小于猪肉,但与猪肉消费量的差距正逐步缩小。我国人均禽肉消费量在过去10年里增长了60%.达到年人均11.5千克,但仍低于世界平均水平。我国肉类产量中猪肉占总量的64%.其次是禽肉占20%.牛肉和羊肉产量分别占10%和6%。这一结构在短期内难以改变。美国的人均禽肉消费量达到52千克.占肉类消费量的62%.巴西为35千克.占肉类消费量的50%。
为了改变人们的膳食结构,培养健康的消费习惯.世界各国都在积极推动家禽业发展,促进禽肉消费,正因如此,有关机构大胆预测,未来几年鸡肉消费量会大增.到2015年.世界禽肉产量将增长1倍,增长的力量主要来自于巴西、中国、墨西哥,而美国、欧盟的产量则会下降。世界家禽协会主席西蒙斯博士的研究结果显示:在未来10年里.全球鸡肉的消费总量占肉类消费总量的比例将以每年1%的幅度增长。由此可见,很多人对禽肉的生产和消费都充满了信心。[编者按] 相似文献
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入世与我国养禽业产业化发展 总被引:1,自引:0,他引:1
1世界家禽生产和贸易发展概况 在过去的 20年中,养禽业是世界上发展最为迅速的畜牧业行业。根据联合国粮农组织 (FAO)统计,在 1980~ 1999年期间,世界禽肉产量由 2 600万吨增长到 6 325万吨,年增长率达到 4.8%,远高于同期猪肉 2.4%、羊肉 1.5%和牛肉 0.6%的年均增长率,禽肉在这四种肉类产品总产量中占的比例由 1980年的 19%上升到 1999年的 30%。与生产发展的情况相类似,禽肉也是国际市场上贸易量增长最快的肉类产品,在 1980~ 1999年期间,贸易量增长了 4.2倍,年均增长率达到 13.8%,而同期猪肉的贸易量增长了 1.2倍… 相似文献
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导言:我国是全球肉类产销总量最多的国家,畜禽肉类生产量约占世界生产总量的27%,其中猪肉占47%,羊肉、禽肉和牛肉分别占26%、17%和9%;禽蛋产量约占全球产量的45%。我国肉类人均占有量突破50kg,禽蛋人均占有量约18kg,均居发展中国家前列。中国肉类行业有两个突出特点:一是肉类产 相似文献
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胡民强 《广东畜牧兽医科技》2003,28(6):3-4
经过近20年的快速发展,我国已成为世界养殖大国。据世界粮农组织统计,2001年我国肉类总产量6547万吨,占世界肉类总产量的27.7%,其中牛肉534万吨,猪肉4346万吨,羊肉394万吨,禽肉1250万吨,分别占世界的9.4%、47.3%、26.2%和18.6%。猪、羊肉产量居世界第一,禽肉居世界第二,牛肉次于美国和巴西居世界第三位。同时,我国人均肉类占有量已达45kg以上,超过世界平均38kg的水平。养殖业的快速发展,结束了畜产品短缺的历史,实现了总量供求基本平衡;改善了人们的食物结构,提高了人们的生活水平。然而,我国肉类产品出口量很少,仅占全国总产量2%左右,… 相似文献
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在畜牧业肉类产品中,中国的畜种结构按照比重从高到低排序是:猪肉、禽肉、牛肉、羊肉。在中国肉类总产量中猪肉产量占有65%的比重,远高于其他畜种的比重。由此可以看出,生猪生产是关乎国计民生的大事,猪肉价格影响着千家万户,生猪价格牵 相似文献
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肉骨产品开发与加工工艺 总被引:1,自引:0,他引:1
近10年来,中国的肉食畜牧业有了长足的发展。仅以1985年和1993年相比,猪肉、禽肉(主要是肉鸡)和牛肉分别增长了73%、258%和400%。1996年我国肉类生产总量为5887.8万吨;其中猪肉4074.4万吨,约占肉类总量69.5%;禽肉1074.6万吨,为18.3%;牛肉471.1万吨,占8%;羊肉235.5万吨,占4%;兔肉29.4万吨,占0.5%。 相似文献