种蛋贮存时间对孵化的影响

据报道,种蛋在蛋库控温控湿条件下的贮存时间,对孵化率、孵化期有一定的影响,并随贮存时间的延长,其影响程度也相应增加。而种蛋在自然条件下贮存时间长短对孵化的影响如何,尚未见有报道、本次试验对此做了研究,旨在指导孵化生产。1 材料与方法1.1 种蛋来源 某艾维茵父母代种鸡场之种蛋11643枚。1.2 种蛋贮存环境及时间 种蛋贮存房间的环境条件均处于自然状     

夏季高温期巢湖鸭种蛋特征与孵化技术研究

观察测量了巢湖鸭（又称巢湖麻鸭）青壳种蛋691枚和白壳种蛋949枚,并选择了部分种蛋进行孵化。结果显示,巢湖鸭种蛋特征：每枚蛋重青壳平均为73.42g,白壳为73.80g,二者差异不显著（p〉0.05）;蛋形指数青壳为1.38,白壳为1.37,差异极显著（P〈0.01）。孵化效果：青壳与白壳蛋受精率无差异。蛋壳颜色影响巢湖鸭受精蛋孵化率,青壳受精蛋孵化率显著优于白壳受精蛋孵化率（P〈0.05）。孵化期间二者的失重率基本相同;初生雏鸭重与蛋壳颜色无相关关系,与种蛋重呈显著正相关关系。     

番鸭种蛋的孵化技术

番鸭体格健壮，增长快，饲养快，成本低，鸭肉香滑鲜美，深受广大养鸭专业户的欢迎。但其蛋具有壳厚、外壳膜韧、壳外有蜡质油漠、蛋黄含脂等特点，采用自制机孵与摊孵相结合的办法可取得较高的孵化率。现将孵化技术要点总结如下。     

种蛋不同消毒处理对孵化及育雏的影响

用紫外线照射３ｍｉｎ对种蛋进行消毒，其孵化率比甲醛加高锰酸钾消毒高６％，雏鸡成活率高２．０７％。     

提高鸡种蛋孵化率的技术措施

作者认为选用优良品质的种蛋,及时消毒和合理贮存温度,对种蛋进行仔细的选择,利用先进的孵化设备以及精心孵化管理等技术措施,对提高种蛋孵化率有利。     

鹅种蛋孵化前处理工作

种鹅产出蛋之后,在孵化前要经过收集、选择、贮存、运输和消毒等处理工作.科学的处理对孵化率、鹅苗的质量及以后的质量有很大的影响.     

鹅种蛋孵化技术

种蛋孵化是发展鹅生产的关键环节，是养鹅生产的基础。但是种蛋孵化率高低除了和孵化技术直接相关外，还间接的和种蛋的质量密切相关，如种蛋来源(鹅种的饲养、公母比例、防疫卫生等)、保存时间、蛋重、蛋形、蛋壳质量和清洁度等，为了提高鹅蛋的孵化率必须全面考虑。     

不同去壳部位对鸡种蛋孵化效果的影响

为探讨不同去壳部位对鸡种蛋孵化效果的影响,分别于种蛋钝端、赤道板和钝端侧面钻孔去壳,然后均以保鲜膜封口进行孵化。结果表明：于种蛋钝端、赤道板和钝端侧面钻孔去壳处理的最终孵化率分别为4．5％,8．8％和60．5％,且于种蛋钝端侧面钻孔去壳处理的孵化率明显高于另外2组处理（P〈O．05）;3组去壳处理的孵化率均与对照组（96．9％）存在明显差异（P〈0．05）;于种蛋钝端去壳的种蛋失重量明显高于其他处理,从孵化第12d以后,对照组及于赤道板、钝端侧面钻孔去壳处理的种蛋失重量基本一致。可见,于种蛋钝端侧面去壳可视为一种较理想的开窗方法。     

提高种蛋卵化率的技术措施

随着市场经济的发展 ,养鸡业已进入微利阶段 ,提高孵化率是决定养鸡生产中经济效益高低的一个重要指标。现就提高种蛋孵化率的技术要点简要介绍如下 :1　种蛋1 .1　种蛋质量给种鸡群饲喂全价配合饲料 ,避免胚胎营养不良。钙、磷是影响种蛋蛋壳质量的主要因素 ,钙、磷缺乏可造成胚胎孵化中死亡率升高。多种维生素的添加量要多于推荐量的 2～ 3倍 ,以满足种鸡的需要。1 .2　种蛋受精率种公鸡质量的好坏是决定种蛋受精率的关键。要求种公鸡健康、性活动能力强。散养公母鸡自然交配的比例以 1∶1 0为宜 ;利用人工授精配种 ,公母比例为 1∶2 5～ …     

中药烟熏剂的杀菌效果及其对产蛋率和孵化指标的影响

运用中药烟熏剂对种鸡进行带鸡熏蒸消毒,对其杀菌效果及其对种鸡产蛋性能、孵化效果的影响进行了试验观察。试验结果表明,中药烟熏剂具有较好的杀菌性能,对鸡舍空气细菌具有较高的灭菌率,提高孵化效果;同时具有使用方便的特点,不影响鸡的产蛋性能,也未有明显的临床应激反应。     

参皇鸡养殖新技术

介绍了参皇鸡养殖新技术,包括选址、育雏前准备、雏鸡运输和饲养、日常管理、疾病控制等方面内容,以为养殖户提供参考。     

农村土鸡的生态养殖技术初探

近年来,随着人们生活水平的提高和"瘦肉精"毒奶粉"等事件的相继曝光,动物性食品中药物残留的问题愈来愈受到人们的高度重视。肉质细嫩、味道鲜美的农家放养土鸡,以其绿色生态的品质越来越受消费者的欢迎,放养土鸡的市场售价也大大高于快大型肉鸡。     

重组鸡肉脯的研制

利用正交试验法，对重组鸡肉脯中各成分含量、烘烤温度和烘烤时间进行了研究．结果表明：熟生肉比为3：1，蛋量为10：1，大豆粉为15：1，胡萝卜量为16：1时效果最佳；最佳烘烤温度在100～150℃之间，烘烤时间约为5～10min．     

固始鸡与青胫黄麻羽鸡杂交利用研究

[目的]充分利用地方品种固始鸡种质资源,通过杂交配套提高其生产性能。[方法]以固始鸡G系母鸡为母本,以固始鸡G系、快大青胫黄麻羽S1系、广西瑶鸡Y系等公鸡为父本,分别进行杂交组合,杂交后代分别为GG、S1G和YG。通过对杂交后代生产性能、屠宰性能及肉质性状进行测定,评价固始鸡的杂交利用效果。[结果]以S1系为父本、以固始鸡为母本的杂交配套组合,可有效提高固始鸡的生产性能和出肉率,提高肌内脂肪含量,从而改善固始鸡的肉品质。[结论]研究结果可为固始鸡种质资源特性的研究及保护利用提供参考。     

肉仔鸡饲养初探

养好肉仔鸡的关键是选择质量可靠的品种苗雏，喂以全价营养饲料，特别要加强雏鸡阶段的饲养管理，如温度、饮水等，按照科学的免疫程序进行免疫，做好肉仔鸡常见病的防制。     

森林生态鸡的放养技术

利用林区的生态环境，饲养本地鸡雏，放养于山林之中，自由采食昆虫和野草为主，人工补喂混合精料为辅，使鸡的饲料消耗少，成本低，同时消灭了森林虫害，经济、生态效益同时获得。     

大通地区林下鸡养殖技术探讨

充分利用国营林场或农村现有林业资源,发展林下鸡养殖业,是发展立体林业生产、实现农民增产增收的好办法。     

鸡脯肉和鸡骨架制备鸡精原料的最佳工艺条件研究

[目的]建立一种利用鸡脯肉和鸡骨架制备鸡精原料的工艺简单、成本低、制得产品风味好的方法。[方法]以鸡脯肉和鸡骨架为原料,通过控制合适的原料配比和酶解工艺制备鸡精原料,提高呈现Kokumi风味并减少苦味肽的形成。[结果]分析表明,该试验的处理5的原料配比及酶解工艺制得的鸡精(鸡粉)原料香味及滋味多样,产品品质得到极大提高。[结论]研究解决了目前酶解单一底物存在的弊端,实现了在产品的鸡肉风味得到较大提升的同时,生产成本下降的效果。     

高密度培养重组菌生产鸡传染性支气管炎DNA疫苗

目的:高密度、高质粒拷贝数培养工程菌生产重组DNA疫苗pCDNA-M。方法:应用20 L自控发酵罐,采用补料分批培养技术,控制补料的补加使溶氧控制在30%~60%,pH值控制在7左右。结果:重组菌E.coliJM109/pCDNA-M发酵液OD600达到45。经纯化后最终质粒DNA得率为100 mg/L,质粒没有发生丢失现象。结论:该实验为禽传染性支气管炎DNA疫苗的大规模生产奠定了基础。