叶菜类蔬菜主要病虫害防治技术

叶菜类病虫害防治是蔬菜病虫害防治的重要组成部分。笔者对青菜、菠菜、韭菜、芹菜、结球甘蓝的病虫害防治进行了介绍,以供广大蔬菜大户和农技人员参考。     

广东主要叶菜类蔬菜安全生产技术规程

为达到叶菜类蔬菜安全生产相关标准的要求,满足消费者需要,保证叶菜类蔬菜产品安全和促进农业的可持续发展,对广东主要叶菜类蔬菜生产的环境清洁、肥水管理、病虫害防治、产地质量安全检测体系进行了要求和规范,为叶菜类蔬菜安全生产提供理论依据.     

上海地区绿色食品蔬菜中若干污染物容许限量的初步探讨

根据绿色食品蔬菜“安全、营养、无污染”的要求，通过对上海郊区蔬菜中若干重金属和农药含量水平调查，并经统计分析，提出了上海地区绿色食品蔬菜中Ｃｄ、Ｈｇ、Ｃｒ、Ｐｂ、Ｚｎ、Ａｓ以及ＢＨＣ和ＤＤＴ的建议容许限量。其中，Ａｓ，Ｈｇ和Ｃｒ分别为０．２、０．００５和０．２ｍｇ／ｋｇ；ＢＨＣ和ＤＤＴ均匀为０．０５ｍｇ／ｋｇ，Ｃｄ、Ｚｎ和Ｐｂ均维持原食品卫生标准。农药残留量，建议叶菜维持原蔬菜食品卫生标准，瓜茄果     

叶菜类蔬菜主要病虫害无公害防治技术

本文介绍了叶菜类蔬菜主要病虫害的发生特点,并从农业防治、生物防治、物理防治、化学防治等方面介绍了其无公害防治技术,以期为叶菜类蔬菜病虫害无公害防治提供参考。     

热带地区叶菜类蔬菜水耕栽培技术

水耕栽培是无土栽培的一种。利用水耕栽培技术对海南热带地区的叶菜类蔬菜进行种植生产,不仅可以避免因土壤连作障碍造成叶菜类蔬菜减产,而且还能有效防止病虫害的发生,减少农药使用量,使蔬菜无污染、安全、无农药残留。现从大棚覆盖材料、设备配备、播种育苗、移栽、栽培管理、病虫害防治、采收等方面介绍热带地区叶菜类蔬菜水耕栽培技术,以供种植户参考。     

叶菜类蔬菜贮藏保鲜技术研究进展

叶菜类蔬菜是易腐难贮的农产品。概述了影响叶菜类蔬菜采后贮藏保鲜的主要因素,并重点介绍了国内外叶菜类蔬菜贮藏保鲜技术的研究进展,其中包括物理、化学、生物等保鲜技术,以期为今后更深入的研究提供借鉴和参考。     

不同叶菜类蔬菜对硝酸盐积累差异的研究

对生菜、油菜、苦苣、多味奇菜的硝酸盐含量、维生素C、可溶性蛋白质、可溶性糖、硝酸还原酶活性和产量进行测定,研究相同施肥处理下土壤栽培的4种叶菜类蔬菜硝酸盐积累的差异以及其营养品质和产量的情况.在4种供试叶菜类蔬菜中,苦苣硝酸盐含量最低,产量最高、维生素C含量等各方面综合品质高于其它供试叶菜类蔬菜.研究结果对选择蔬菜中的低硝酸盐积累品种提供了依据,大大改善了蔬菜食用价值.     

氯化钾肥料对叶菜类蔬菜的施用效应研究

田间试验研究表明,氯化钾对大白菜、芹菜、甘蓝均有明显的增产效果,最高增产率大白菜为16.6%、芹菜为26.8%、甘蓝为54.9%。生产上应推荐的K2O施用量:大白菜为170 kg/hm2-190kg/hm2;芹菜为250kg/hm2-260kg/hm2;甘蓝为220kg/hm2-230kg/hm2。限制香菜产量的氮、磷、钾顺序为氮>磷>钾,所以在生产上应重视多补充氮肥,适当补充磷钾肥。     

叶菜类蔬菜、龙眼专用肥应用效果研究

应用“农科牌”叶菜类蔬菜专用肥和龙眼专用肥进行了菜心、龙眼多点示范试验，结果表明，施用叶菜类蔬菜专用肥比国产二元氮钾复合肥能增加菜心茎长、茎粗，提高维生素C和可溶糖含量，并降低硝酸盐含量，产量平均增加10．4％，扣除肥料成本后每667m^2增加产值26－61元，其肥效与进口15－15－15－S复合肥相当。施用龙眼专用肥比当地施肥处理可增加果径、单果重、果肉率和可溶性固形物含量，产量平均增加21.1%,每667m^2增加产值256－306元。     

珠江三角洲叶菜类蔬菜硝酸盐污染现状及对策

对珠江三角洲地区珠海、中山、江门等地露地种植的奶白菜、波菜、菜心、西洋菜、芥兰、茼蒿和玻璃生菜等７种叶菜类蔬菜硝酸盐（ＮＯ３＾－）含量的分析结果表明,７个菜品种的硝酸盐含量都在１２００ｍｇ／ｋｇ以上,超过叶菜类蔬菜硝酸盐安全限量标准。同时还探讨了导致珠江三角洲地区叶菜类蔬菜硝酸盐含量超标的原因以及降低硝酸盐含量的对策。     

13种药剂防治蔬菜潜叶蝇田间试验效果分析

试验从13种药剂防治蔬菜潜叶蝇的防效结果可以看出:一次药后3～10 d最高防效达到80.1%～95.1%,其速效性和持效性各有特点,菜农可以根据实际情况选择使用,会收到很好的防治效果.     

洋葱水浸提物对叶菜类蔬菜的化感作用研究

洋葱对一些蔬菜有化感作用,利用洋葱水浸提物处理红苋菜、青菜和生菜种子,研究其对出苗和生长的影响。结果表明,洋葱水浸提物不同浓度对供试菜种出苗没有明显影响,但对生长有不同影响,明显促进红苋菜地上部生长和抑制生菜地上部生长,对青菜影响较小。试验结果为洋葱与叶菜品种的合理间套作或轮作提供了依据。     

几种混剂防治蔬菜潜叶蝇田间药效试验初报

该试验从4种混剂与6种单剂防治蔬菜潜叶蝇的防效结果可以看出:4种混剂喷施一次药后3、6、9、15d的药效均在88.8%～96.5%左右。较相应的单剂防效高5.2%～11.5%之间,因为几种混剂的防效高、持效期长、对作物安全和对环境无污染等特点,深受广大菜农欢迎。     

双孢菇菌糠微生物菌肥对叶菜品质的影响

为了提高叶菜品质,降低蔬菜生产成本,提高经济效益,采用温室盆栽方法,以纯土培养为对照,向土壤中加入不同体积的双孢菇菌糠,栽培油菜、生菜和小白菜,30d后对其可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C以及叶绿素的含量进行测定。以菌糠作为微生物菌肥的载体栽培长势较好的油菜,30d后测定其生理指标,探讨双孢菇菌糠微生物菌肥应用于叶菜栽培的可行性。结果表明:菌糠∶土壤(体积比)为4∶6时,3种叶菜的可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、维生素C含量和叶绿素含量均比对照有所提高。将微生物菌肥加入含40%菌糠的土壤中栽培的油菜,与纯土和混合菌糠土壤栽培相比品质最佳。     

无公害蔬菜与普通蔬菜品质分析

分析了山西省清徐县蔬菜生产基地无公害蔬菜和普通蔬菜的品质和硝酸盐含量,结果表明:清徐县无公害蔬菜生产基地的蔬菜品质优于一般菜田的蔬菜,硝酸盐含量低于一般菜田蔬菜。并提出了提高蔬菜品质和降低蔬菜硝酸盐含量的有效措施和建议。     

新鲜叶菜、果菜中亚硝酸盐含量的比较

依据GB 5009.33-2010—《食品中硝酸盐与亚硝酸盐的测定》,对新鲜叶菜和果菜中的亚硝酸盐含量进行了简单比较,检验结果显示,新鲜叶菜中亚硝酸盐含量有比果菜中亚硝酸盐含量多的趋势.     

无公害叶菜工厂化生产技术研究进展

对无公害叶菜工厂化生产的不同栽培模式以及环境调控、病虫防治等关键性技术作了详细的阐述,综述了无公害叶菜工厂化生产中可能出现的问题,提出了相应的解决方法。讨论了无公害叶菜工厂化生产的广阔前景。     

天津几种主要蔬菜硝酸盐污染及防治对策

通过对天津市主要菜区蔬菜硝酸盐含量的监测,发现蔬菜硝酸盐污染十分严重,并对影响蔬菜硝酸盐累积的因子进行了探讨,同时提出了防治硝酸盐污染的措施。     

有机蔬菜与普通蔬菜VC及亚硝酸盐含量的测定分析

有机蔬菜的营养及其安全性日益受到人们的关注,为探索有机蔬菜和普通蔬菜的营养价值及安全性,以有机蔬菜和同类普通蔬菜为试验材料,分别采用2,6-二氯靛酚钠滴定法和盐酸萘乙二胺法对其VC和亚硝酸盐含量进行测定分析。结果表明:6份有机蔬菜样品中VC含量普遍高于同类普通蔬菜中的含量,亚硝酸盐含量低于同类普通蔬菜中的含量,且有机蔬菜样品中亚硝酸盐含量均低于国家标准,同类普通蔬菜中有1种蔬菜亚硝酸盐含量超标,超标率为16.7%。可见,有机蔬菜的营养价值高于同类普通蔬菜,且具有较高的安全性。     

喀什市主要上市蔬菜铜含量的分析与评价

【目的】分析喀什市主要上市蔬菜中铜的含量,对其污染状况进行评价。【方法】选取15种常食蔬菜为研究对象,测定各种蔬菜中铜的含量并采用单因子污染指数法进行评价。【结果】各种蔬菜中铜的含量均未超出国家规定的标准限量值。15种蔬菜中大蒜的铜含量最高,六大蔬菜种类中铜的含量依次为:葱蒜类>根茎类>豆类>茄果类>瓜菜类>叶菜类。污染指数P均小于0.7,属于0级,安全。【结论】喀什市蔬菜未受到污染,属于安全,市民可以放心食用。