鸡蛋壳的超微结构研究

本研究采用高分辨率的扫描电镜观察海赛克斯鸡蛋壳的超微结构,详细分析了其结构模式。蛋壳从内到外包括壳膜、锥体层、柱状层、表面晶体层、覆盖层五部分。同时研究结果表明,鸡蛋壳强度的大小可能与壳膜层壳膜的厚度,壳膜纤维的粗细,锥体层乳头间的空隙大小以及覆盖层上裂隙的深浅和数量有关。     

中国6个地方鸡种蛋壳质量和超微结构的比较

实验测定和观察比较同一饲养条件下6个地方鸡种同一天所产的各30枚蛋的蛋重、蛋形指数、蛋壳颜色、蛋壳厚度、蛋壳强度和蛋壳超微结构。结果表明:蛋形指数以茶花鸡、藏鸡和金湖乌凤鸡较合适,基本维持在1.32~1.34;金湖乌凤鸡的蛋壳厚度和蛋壳强度分别为0.33 mm和4752.20 g/cm2;6品种蛋鸡蛋壳质量由高到低依次为金湖乌凤鸡、边鸡、泰和鸡、北京油鸡、藏鸡和茶花鸡。泰和鸡蛋壳外表面裂隙数分别比金湖乌凤鸡、边鸡、茶花鸡、藏鸡和北京油鸡多4.37%、11.87%、28.75%、43.75%和32.50%;而金湖乌凤鸡蛋壳外表面裂隙宽仅有0.88μm;藏鸡蛋壳栅栏层厚度所占百分比为63.30%;金湖乌凤鸡蛋壳的乳头数和乳头宽分别为10.67个/μm2和36.32μm。蛋壳外表面的裂隙数、乳头层、栅栏层及晶体层厚度百分比和乳头数与蛋壳强度均呈显著或极显著正相关,而裂隙宽和乳头宽与蛋壳强度呈极显著负相关。     

常见禽蛋蛋壳中磷含量的测定

本试验旨在通过测定常见禽蛋蛋壳中磷的含量,以便更好地利用废弃蛋壳。以5种常见的废弃蛋壳(白鸡蛋壳、粉鸡蛋壳、褐鸡蛋壳、鸭蛋壳、鹌鹑蛋壳)为原料,采用钼蓝比色法,在波长400nm的分光光度计下进行比色测定磷含量。结果表明,5种蛋壳的磷含量分别为白鸡蛋壳0.13%、粉鸡蛋壳0.14%、褐鸡蛋壳0.15%、鸭蛋壳0.16%、鹌鹑蛋壳0.40%。     

高邮鸭蛋壳超微结构观察

高邮鸭蛋壳的扫描电镜观察表明,由内向外可将蛋壳分为壳膜层、乳锥层、柱状层、表面晶体层和表层。青壳蛋与白壳蛋在超微结构上存在显著差异,从而导致青壳蛋的蛋壳强度明显高于白壳蛋。     

牦牛大脑皮层厚度及神经元密度的增龄性变化

为探究高原牦牛低氧适应过程中,大脑皮质厚度及其神经元密度的增龄性变化及规律,试验应用组织学技术及图像分析软件分别测量不同发育期(1日龄、30日龄、180日龄和成年)高原牦牛枕叶、额叶、顶叶、颞叶的皮质厚度及神经元密度,并对试验数据进行单因素方差分析。结果表明:牦牛枕叶、额叶、顶叶的皮质层总厚度随年龄增长而增厚(P0.05),颞叶皮质层总厚度在成年时略有减小(P0.05),但整体为随年龄增长而增厚(P0.05)。30日龄时,枕叶外锥体层、内颗粒层及内锥体层厚度,顶叶外锥体层厚度及颞叶内颗粒层厚度处于较低水平;180日龄时,额叶外颗粒层及多形细胞层厚度,颞叶外颗粒层厚度也处于较低水平,但颞叶外锥体层、内颗粒层及内锥体层厚度最厚。枕叶、额叶、顶叶、颞叶的皮质层的总神经元密度随年龄增长而降低(P0.05),但在30日龄时,枕叶分子层、外颗粒层、外锥体层、内颗粒层和内锥体层的神经元密度、额叶分子层和多形细胞层的神经元密度及颞叶分子层、内颗粒层及内锥体层的神经元密度均处于较高水平。大脑皮质各层厚度及神经元密度的变化规律提示30日龄可能是牦牛的大脑皮质发育变化进而形成低氧适应的关键期。     

藏西北绒山羊产绒性能研究

对西藏那曲尼玛县、阿里日土县两个原种场的绒山羊绒纤维细度、自然长度、产绒量进行测定.结果表明:两地绒山羊绒产量、细度、长度差异均不显著,绒山羊不同性别绒品质(细度)的指标均优于我国其它绒山羊品种如河西绒山羊、辽宁绒山羊、内蒙古绒山羊.尼玛绒山羊成年公羊、母羊平均绒纤维细度分别为14.00 μm和13.33μm,分别比选育前的平均细度公15.32μm、母16.02μm细1.32μm 和2.69μm;选育后日土县成年绒山羊公、母羊细度分别为13.58μm和13.57μm,平均细度比选育前13.72μm细0.14μm;绒纤维主体细度14μm以下的分别占65.2%和76.19%;绒自然长度4 cm以上的分别占81.56 %和78.87 %;选育前后2县成年山羊平均产绒量分别为188.04 g、180.60 g和278.57 g、279.60 g,个体平均产绒量分别比选育前提高了48.14 %和54.82 %;纯白个体达到95%以上.     

兔毛纤维的髓质层结构特性及表征

兔毛纤维的髓质层在动物纤维中是极为发达的,不同细度的兔毛,髓质层结构也不同。采用光学显微镜,研究了纤维细度与髓质层结构之间的关系。结果表明,随着兔毛纤维细度的增加,髓腔形态差别很大,髓腔列数呈阶梯型增加,髓质层宽度一开始增加缓慢,当纤维细度增大到40μm时,髓质层宽度呈直线增大,髓质指数也随之增加,隔膜厚度大致相同,约为2~3.5μm。     

青海天峻县高原型藏羊毛纤维物理性能分析

通过对青海天峻县高原型藏羊毛纤维物理性能分析。结果表明纤维类型重量百分比:无髓毛、有髓毛和干死毛含量:周岁羊平均分别占48.87%,43.23%,15.38%,无干死毛羊只占15.11%;成年羊平均分别占40.85%,44.40%,17.52%,无干死毛羊只占14.41%。羊毛纤维细度:无髓毛、有髓毛和干死毛细度,周岁羊平均分别为21.06μm,38.85μm,68.31μm,成年羊平均分别为22.44μm,38.67μm,79.29μm。毛辫长、底绒长、毛纤维手排平均长度:周岁羊平均分别为274.13mm,82.72mm,70.05mm;成年羊平均分别为275.30mm,90.70mm,73.21mm。净毛率和色度(Wht、YT):周岁羊平均分别为72.37%,68.68,30.60;成年羊平均分别为73.55%,69.11,30.16。天峻县高原型藏羊具有良好的毛辫长度和底绒长度,而且底绒细度细,粗毛、绒毛比例适中,干死毛含量少,净毛率高,色度好的特点,是纺织地毯、长毛绒和提花毯的优质原料。     

兔生后舌和食管发育的组织学研究

对18只法比兔生后舌和食管进行组织学观察的结果表明,免出生时舌背侧粘膜上皮未角化,并含有大量丝状乳头（平均高为135.7μm）和少量菌状乳头。固有膜不发达。舌肌为纵向、横向及垂直方向排列的横纹肌。舌腹侧粘膜表面平滑。15日龄以后,舌背侧菌状乳头高为200～521μm,其顶部直径为93～221μm。1日龄时,兔食管粘膜上皮只有4～5层细胞（平均厚28.5μm）。60日龄时,已达30层左右（平均厚164.3μm)。固有膜与粘膜下层分界不清。肌层由内纵、中环、外纵3层组成。肌层随年龄增长而逐渐增厚,1日龄时平均厚度121.4μm,60日龄时平均厚度达750μm。     

鸡蛋壳壳膜及表面角质层去除方法的优化与比较

本文拟对EDTA法、蛋白酶K法和NaOH法去除鸡蛋壳壳膜及表面角质层的条件进行优化并比较,以期获得分离蛋壳有机层和矿化晶体层的有效方法。通过SS-550扫描式电子显微镜观察发现,EDTA法中以5%EDTA处理鸡蛋壳30min的效果相对较好,能去除蛋壳内膜及尽可能多的外膜,但是表面角质层的去除效果较弱;蛋白酶K法中以50μg/mL蛋白酶K孵育鸡蛋壳48h的效果相对较好,能完全去除表面角质层和蛋壳内膜,但蛋壳外膜尚不能彻底去除干净;而NaOH法中则以2%NaOH于99℃中煮鸡蛋壳17min的效果最理想,既能彻底去除壳膜又能完全去除表面角质层。3种方法相比,去除鸡蛋壳壳膜及角质层的理想方法是于99℃的2%NaOH中煮17min。