珍稀食用菌新品种雅菇

雅菇,又名棕色褐鳞口蘑，是四川农业大学从国内外引种、筛选并大面积栽培成功的高档珍稀食用菌新品种。     

冀西北打造“中国口蘑之乡”的对策研究

近年来,因受气候干旱、草原退化和人为过度开采等因素的影响,野生口蘑的品种在逐年减少,产量在逐年下降.政府应采取措施,在口蘑之乡冀西北通过人工驯化把口蘑产业做强做大,使珍稀的野生口蘑资源得到合理的开发和有效的保护.     

一株野生巨大口蘑的鉴定及营养价值与功能成分分析

采用形态学观察和ITS鉴定分析,将采自福建省沙县的一株野生食用菌子实体鉴定为巨大口蘑(Tricholoma giganteum)新菌株,序列提交NCBI获得GenBank编号为MW192277,并将其命名为琅口口蘑(K-1),同时对其生长特性进行研究和营养成分分析.研究结果表明,其最佳生长特性包括温度为28℃,pH值为7.0,碳源为麦芽糖,氮源为酵母膏等;以香菇和荆西口蘑为对照,琅口口蘑(K-1)子实体中蛋白质、氨基酸、灰分、脂肪、纤维素、E/N值、Zn元素等含量均显著高于当地主栽品种荆西口蘑和香菇,具有较高的营养和药用价值.本研究对琅口口蘑(K-1)的鉴定及营养价值与功能成分分析为后期该品种的开发利用奠定了坚实的基础.     

低温对蒙古口蘑菌丝体漆酶活性及其基因家族表达的影响

蒙古口蘑是内蒙古草原久负盛名的野生食用菌。为实现其人工栽培，本文以蒙古口蘑次生菌丝体为实验材料，利用实时荧光定量PCR技术，研究了低温对蒙古口蘑漆酶活性及其基因家族转录水平的影响。结果表明：蒙古口蘑次生菌丝体漆酶活性普遍较高；随着培养时间的延长，漆酶活性普遍降低；低温刺激可不同程度地影响蒙古口蘑漆酶基因家族的转录，10℃处理菌丝体10天，可显著提高蒙古口蘑漆酶基因的表达水平，主要贡献是lacc1、lacc4、lacc8、lacc10、lacc11。结果可为日后实现蒙古口蘑人工栽培积累资料。     

褐蘑菇南移栽培的栽培料配比及发酵技术研究

褐蘑菇产自内蒙和冀北坝上高原,将它南移下坝进行人工栽培是本研究的目的。选用当地栽培材料,研究其配比,通过调查料发酵情况,菌丝吃料情况,出菇情况,逐步摸索出适应坝下至河北省南部地区的栽培原料及最佳配比。结果表明:合理比例的玉米秸和鸡粪是河北南部栽培褐蘑菇较为理想的栽培主原料。     

蒙古口蘑多糖研究现状

蒙古口蘑多糖是从口蘑中提取出的多糖物质,其具有抗肿瘤活性,是最具有开发前景的药品和保健资源之一。综述了蒙古口蘑多糖的提取、分离和纯化,以及结构组成和生物活性等研究现状。     

草莓汁变色因素初探

以马口铁涂料罐罐装草莓汁为例,对罐装果汁发生褐变的影响因素以及不同抑制剂对防止褐变的作用进行了研究.结果表明,金属离子和温度是促进马口铁涂料罐罐装草莓汁发生褐变的主要原因;酸性添加剂有加快褐变的趋势;而不同辅色素对草莓汁的色泽有良好的保护作用.     

The Bodywork Dimension Precision Control Based on Correlation Analysis

综述了有关荔枝果皮褐变机理与防褐保鲜技术方面的研究进展,同时,对荔枝果皮褐变的生理基础与防褐保鲜技术有了一个全面的了解.     

河北省又取得一批植保农药类科研成果

<正>(接上期)9.张家口地区苹果树腐烂病综合防治技术研究与示范应用单位名称:河北北方学院评价单位名称:张家口市科学技术与地震局该项目在对张家口地区苹果病虫害,尤其是苹果树腐烂病的发生规律进行调研的基础上,找到腐烂病发生严重和难以控制的根本原因,并制定适合张家口现状的综合防治措施,逐步在张家口地区推广。腐烂病主要是刮治后涂药防治,叶     

切割果蔬的防褐与护色

切割果蔬亦叫半加工果蔬,属于净菜范畴,它是指新鲜水果与蔬菜经过清洗、整修、去皮、切分等步骤,用塑料薄膜袋或以塑料托盘盛装,外覆塑料膜包装,供消费者食用或餐饮业使用的果蔬鲜食加工产品。1.切割果蔬的防褐就切割水果、蔬菜而言,主要的质量问题是褐变,褐变会严重影响果蔬外观。褐变现象不仅存在于果蔬,也普遍存在于许多食品中。一般情况下褐变反应有酶促褐变和非酶促褐变等两种。(1)酶促褐变即在氧化酶催化下的多酚类氧化和抗坏血酸氧化下果蔬的褐变。褐变发生必须同时有多酚类物质、多酚氧化酶和氧气。要阻止酶促褐变的发生,就必须对以…     

耕地质量对耕地生产力的影响

耕地作为植物生长的载体,是重要的农业生产资料.随着社会进程的不断推进,耕地质量的重要性日益凸显.提升耕地质量对增强耕地生产力,保障国家粮食安全具有重要意义.本研究在总结前人研究的基础上,对耕地质量的内涵进行了归纳总结,即耕地质量可概括为耕地环境、耕地土壤属性、耕地管理水平等因素共同作用下所呈现出来的耕地综合产出能力.耕...     

Sequencing of the Cultivated Tetraploid CottonGenome-Gossypium hirsutum

Cotton is an important cash crop in the world,and it plays an irreplaceable role in China's nationaleconomy.Cultivated upland cotton (Gossypium hirsutum L.) represents 95% of the world's cottonproduction,but it has a complex allotetraploid genome that contains at least 30000 genes in 2500 MbDNA.     

菜薹型油菜栽培技术要点

1 品种选择 在当前生产中推广的几个"双低"油菜品种中,以浙双72最佳,其次可选择浙双6号、沪油15等.这几个品种菜薹品质好,油菜籽产量也高.     

Sequencing of a Cultivated Diploid CottonGenome-Gossypium arboreum

Sequencing the genomes of crop species and model systems contributes significantly to our under-standing of the organization,structure and function of plant genomes.In a "white paper" published in2007,the cotton community set forth a strategic plan for sequencing the AD genome of cultivated up-land cotton that initially targets less complex diploid genomes.This strategy banks on the high degreeof conservation between diploid progenitors and AD species that will allow information derived fromdiploid genomes to be directly applied to the tetraploids.     

我国苜蓿属植物栽培品种的地理分布

我国共有苜蓿属(Medicago)植物13个种、1个变种,其中栽培品种主要是紫苜蓿(M.sativa L.)、野苜蓿(M.sativa L.)、花苜蓿(M.ruthenica(L.)Trautv.)、南苜蓿(M.hispida Gaertn)、天蓝苜蓿(M.lupulina L.)和其他一些一年生苜蓿,其中紫苜蓿(M.sativa L.)栽培最多、分布最广泛.经全国牧草品种审定委员会审定登记的苜蓿品种有36个,其中地方品种17个、育成品种17个、引进品种及野生栽培品种各1个.并在我国栽培品种可划分为6大种植区划的基础上,将地方品种划分为7个生态类型,育成品种划分为5种育种类型,而引进品种则非常多样化.如此丰富的种质资源不仅将在牧草的栽培选育过程中起到重要的作用,并对大力发展我国的苜蓿产业也有非常重要的意义.     

舟曲县耕地地力评价研究

在GIS的支持下采用图形叠置划分法划分土地评价单元,运用特尔斐法、层次分析法、模糊数学法结合ArcGIS软件快速准确地完成耕地地力评价,且分析其评价结果及空间分布,以期进一步了解舟曲的耕地地力现状。结果表明：舟曲县耕地总面积为15081.28 hm²,其耕地地力可划分为四等,一至四等地分别占耕地总面积的10.12%、31.52%、34.08%、24.28%。将评级结果属较低等级（二至四等）的耕地划定为中低产田,且中低产田占耕地总面积的89.88%,说明该地区的耕地质量的总体水平比较低。针对不同等级地力水平进行分析,找出其主要的限制因素,从而确定其土壤改良利用的方法和措施。     

丘陵山地地区耕地地力评价研究

摘要：本文以重庆市梁平县为研究区域,在GIS及计算机技术的支持下,利用土壤图、土地利用现状图及行政区划图叠置划分法确定评价单元,选取立地条件、土壤养分状况、耕层土壤理化性状、土壤管理等4个方面12个评价因子,建立耕地地力评价体系及模型,并采取专家打分和特尔斐法确定各评价因子的隶属函数,运用层次分析法和模糊数学方法对研究区的耕地地力进行综合评价。由于在丘陵山地地区,水田和旱地的种植制度和施肥模式存在显著差异性,这种差异性导致其耕地地力状况也存在显著的差异,因此本研究对水田和旱地分别进行地力评价,并对其结果进行比较分析,进一步研究其差异性。     

重庆市耕地资源利用变化分析

中国耕地问题长久以来一直是人们关注的热点也是难点问题。根据重庆市1952—2003年长序列耕地和经济统计数据及1997年重庆市直辖以来土地利用调查数据,重点分析了重庆市耕地利用变化与社会经济发展的关系,以及直辖以来耕地的变化情况。分析表明：①重庆市耕地变化与经济总体发展水平(GDP)的相关性较强,相关系数为0.798,但耕地面积的变化并不完全由经济社会发展引起的,引起耕地大量减少的主导因素是生态保护的需要。②重庆市1997—2003年耕地共减少21.84万hm2,减少去向由多至少依次为生态退耕、建设占用、改     

Models of Steep Cultivated Slop Land Returning Forest

Slop land resource is an important part of land resource in China and its utilization and conservation deeply affect the stability of environment. It will playan important role on soil land water conservation and improvement of mountain area eco-environment for cultivated slop land to be returned to forest for instance: agroforestry method, contour hedgerow technique, plant barrier, terraced field and so on up till now. The models of agroforestry and terraced field are use extensile, but comparing with other methods of slop land utilization, contour hedgerow technique cost is less and its effect in soil water conservation and soil fertility sustaining is terrific. So it is necessary to be applied and popularized.     

绿豇豆海南加代高效栽培技术

为加速绿豇豆良种选育进程,加快良种产业化,根据绿豇豆的生长特点和产销实际,提出并组织实施了"本地选育、海南加代、西北扩繁"三位一体的绿豇豆良种育繁推一体化技术体系,并且从 2001年开始赴海南陵水进行了绿豇豆加代.经过几年努力,总结形成了一套绿豇豆海南加代高效栽培技术,获得了很好的效果.