北方养鸡南方吃蛋格局将有转变

今年是我国入世的第一年，从国情和养鸡业国际大市场的形势分析，我国具有比较优势的产业是优质肉鸡，比较劣势的产业是快大型白羽肉鸡，蛋鸡处于中间状态。其原因是，优质肉鸡是我国独有的优势产业，在国际市场上无竞争对手，在国内市场上无进口压力，市场空间巨大。欧盟一些国家和日本都在提倡消费优质肉鸡，国内市场需求旺盛，今年会有较大发展，形势喜人。快大型白羽肉鸡是高科技的产物，必须采用高科技措施进行生产经营才能获得高效和持续发展。虽然国际市场空间相当大，但强手多，竞争激烈，我们尚不具备竞争取胜的条件。限于国情，国…     

北方养鸡南方吃蛋今年格局要有转变

今年是我国入世后的第一年，从国情和养鸡业的国际大市场的形势分析，我们具有比较优势的产业是优质肉鸡，比较劣势的产业是快大型白羽肉鸡，蛋鸡处于中间状态。其原因是，优质肉鸡是我国独有的优势产业，在国际市场上无竞争对手，在国内市场上无进口压力，市场空间宽松而巨大，发展潜力很大。欧盟一些国家和日本都在提倡消费优质肉鸡，国内市场需求旺盛，今年会有较大发展，形势喜人。快大型白羽肉鸡是高科技的产物，必须采用高科技措施进行生产经营才能获得高效和持续发展。虽然国际市场空间相当大，但强手多，竞争激烈，我们尚不具备竞争…     

国内外养鸡业市场形势分析

9月9日消息,从国情和养鸡业国际大市场的形势分析,我国养鸡业的优势是肉鸡,比较劣势的是快大型白肉鸡,蛋鸡处于中间状态.     

国产白羽肉鸡,未来不是梦——白羽肉鸡育种协助组成立大会召开

我国是世界家禽饲养大国，在世界家禽业中占有举足轻重的地位．我国的禽肉产品当中，鸡肉占大约70％的份额，在鸡肉产品中，白羽快大型肉鸡的产品大约占59％。因此，白羽快大型肉鸡生产在我国家禽生产中占有举足轻重的地位。目前我国的白羽快大型肉鸡祖代鸡完全依靠进口。长期的引种严重影响了国内白羽快大型肉鸡产业经济效益的最大化，大量国外培育鸡的引进必然将严重危及国内已有的脆弱的白羽肉鸡育种基础，同时也对国内家禽生物安全带来了前所未有的巨大挑战。中国作为一个养禽大国，     

如何进行安全型优质肉鸡生产

优质肉鸡是指饲养期较长、肉质鲜美、体型外貌符合消费者的喜好、销售价格较高的地方鸡种或杂交改良鸡种。近年来,随着我国快大型肉鸡市场的萎缩,优质肉鸡作为我国独特的优势产业,得到了快速的发展,我国优质肉鸡的产量已经突破400万吨,占到鸡肉总产量的50%。优质肉鸡的饲养方式不同于快大型肉鸡,一般多以大群散养、放牧饲养为主,因此对疫病的控制提出了更高的要求。提高优质肉鸡疫病防制水平既是保证我国肉鸡产品进入国际市场的前提,也是稳定国内市场的需要。当前,我国优质肉鸡放养带来的主要问题有对环境造成污染、疫病多发、用药不规范、…     

杂交“黄色肉鸡”研究初报

我国地方品种黄色肉鸡种源极为丰富,发展具有我国特色的“黄色肉鸡”是国际市场颇受欢迎的产品,尤其对港澳市场具有竞争能力,我国许多地方鸡良种多作为商品鸡销往港澳市场,把良种鸡的资源输出外流已为港澳场商所利用。将输出的鸡种资源育成后,反过来冲击我国的活鸡市场。目前,广东市场进口的港产黄色肉鸡“石岐杂”就是利用我国地方鸡种一龙岗鸡与新汉、红科、澳州黑杂交而成的,目前已占据广东省及深圳市的养鸡业。是资源外流后的一个结果。     

广西优质鸡育种的成就和展望

本文所说的优质肉鸡是有别于外来的白羽快大肉鸡的有色羽鸡种，它肉质肉味胜过白羽快大鸡，体型较小，生长较慢，在我国大陆和台湾约占肉鸡市场的65％，有广阔的发展前景。但各地市场对优质鸡的质量要求各有不同，大体上有高低档之分。本女就我区优质肉鸡的育种成就与展望试作一次综述，就教于同行们。1成就经十多年的努力，我区育成了快大型、中大型、慢大型、矮脚型、抗病型等五个优质肉鸡种。1．1快大型即良风花鸡，南宁市养鸡厂育成，含有海兰白鸡和本地鸡血统，其特点是体型外貌酷似上鸡，骨骼细，生活力强，父母代66周龄产蛋177枚；商…     

正典鸡球虫病三价活疫苗获批

正近日,由佛山市正典生物技术有限公司自主研发的鸡球虫病三价活疫苗获农业部新兽药注册证书【(2012)新兽药证字17号】,正典球苗家族又添新丁,丰富了鸡球虫病疫苗的产品系列。鸡球虫病四价活疫苗主要应用在生长期较长的肉鸡,而鸡球虫病三价活疫苗适用于快大型肉鸡。快大型肉鸡由于生长期短(50天龄前出栏上市),要求球虫免疫力建立快、疫苗反应轻,目前,国内使用的进口球虫疫苗是强毒活疫苗,基本上不能在快大型肉鸡上使用。正典鸡球虫病三     

中国白羽快大型肉鸡育种战略研究报告

文章针对我国白羽快大型肉鸡祖代鸡完全依赖进口的现状及我国开展白羽快大型肉鸡育种工作的必要性,从国家战略需求、现状与发展趋势、发展思路、战略目标与任务、重点任务安排、相关建议等方面对我国开展白羽快大型肉鸡育种工作进行了探讨。     

开拓市场 调整结构 养殖肉鸡仍有“戏”

经过２０年的快速发展，国内包括肉鸡产品在内的许多农畜产品都相对饱和，形成买方市场。这是否就意味着今后养鸡再无利润可图呢？对此有关人士认为，只要市场开拓与结构调整并举、肉鸡市场仍具较大潜力。 从世界范围看，养鸡业在持续发展，预计未来１０年内。世界鸡肉占肉类消费的比重每年将增加１个百分点。我国的鸡肉产量只占肉类总产量的１２％左右，而世界鸡肉占总产量的２３％。肉鸡生产周期短、饲料转化效率高，国际上鸡肉价格便宜，消费量大幅度提高。连续几年我国鸡肉产品进口数量均高于出口量的几倍，如不加快肉鸡产业的发展，一…     

未来白羽肉鸡业de发展趋势——大胸型肉鸡的前景

自十一届三中全会以来，特别是近十年来，国内快大型肉鸡有了迅猛的发展。在过去十五年中，中国鸡肉产量以平均每年不低于１８％的速度递增，到２００１年，全年生产鸡肉１２００万吨（美国农业部资料）。同年，国内共新进祖代种鸡６４．５万套，父母代种鸡１８００－２０００万套，饲养商品肉鸡２３－２４亿只。肉鸡业作为畜牧行业中比较成熟的产业，为广大农民脱贫致富，为我国农业产业结构调整，农业产业化建设起着重要的作用。一．国际肉鸡业的特点当前国际肉鸡市场的主要品种有：罗斯３０８（Ross３０８），科宝５００（Cobb５００）…     

肉鸡市场三足鼎立

如今,吃一顿鸡肉已是很寻常的事情,这得益于我国养鸡业十几年来的长足发展。随着肉鸡产量的逐年攀升,肉鸡市场的竞争也日益加剧。那么,什么样的肉鸡具有市场竞争力呢?我国的肉鸡大体上可以划分为三种不同的类型。第一类是快大型肉鸡,第二类是以三黄鸡为代表的优质肉鸡,第三类是淘汰蛋鸡。据不完全统计,快大型肉鸡在我国每年的生产量是20亿～25亿只,主要集中在北方地区饲养;优质肉鸡主要分布在广东及周边地区,其中大多数是土鸡,有13亿～15亿只;全国每年有12亿只左右的淘汰蛋鸡被作为肉鸡消费,其市场主要在华北、东北、苏北及中原地区。由此不…     

优质肉鸡种质资源和利用概述

我国肉鸡生产分为2个系统:一个是以引进国外白羽肉鸡为主,具有生长快、饲料转化率高的特点,通常称之为快大型肉鸡生产;另一个是以追求肉质鲜美、色味俱全的含地方鸡血统的优质鸡的生产。这两个各具特色的系统互相补充,共同构成了我国肉鸡生产的主体。优质鸡虽然增重速度慢、饲料报酬较低,但由于保持了传统的民族消费习惯,近年来已成为我国养鸡业中独具特色的一个新兴产业,正以其独特的饲养方式、广阔的市场前景和诱人的经济效益,成为广大农村养殖致富的重要渠道。1优质肉鸡的概念和分类1.1优质肉鸡的概念所谓优质肉鸡是相对于外来品种如“A…     

提高AA~+种公鸡授精率的技术措施

AA+肉用种鸡是美国安伟捷公司2003年起向国内推广的白羽良种肉鸡,和原来的AA鸡相比,其商品代肉鸡具有生长速度快、抗病力强、饲料转化率高等特点,在国内市场的占有率逐步提升,2005年我国AA+祖代种鸡的进口量达22.04万套,约占白羽祖代肉种鸡引种量的43%。本文就AA+种公鸡授精率低下的原因及改进措施进行如下探讨。1AA+种公鸡授精率低下的原因目前,国内饲养的快大型良种肉鸡全部依赖国外进口,饲养的肉鸡品种有AA+、科宝艾维茵、哈伯德、罗斯308、海波罗等。这些品种的商品代肉鸡生长速度、饲料转化率、抗病力和适应性的不断提高。通过选…     

未来白羽肉鸡业的发展趋势--大胸型肉鸡的前景

自十一届三中全会以来，特别是近十年来，国内大型肉鸡有了迅猛的发展。在过去１５年中，中国鸡肉产量以平均每年不低于１８％的速度递增，到２００１年，全年生产鸡肉１２００万吨（美国农业部资料），同年，国内共新进祖代种鸡６４．５万套，父母代种鸡１８００～２０００万套，饲养商品肉鸡２３～２４亿只。肉鸡业作为畜牧业中比较成熟的产业，为广大农民脱贫致富，为我国农业产业结构调整、农业产业化建设起着重要的作用。１国际肉鸡的特点当前国际肉鸡市场的主要品种有：罗斯３０８（Ross３０８）、科宝５００（Cobb５００）和哈巴德…     

科学评价、理性发展“817”肉鸡产业——“817”肉鸡研讨会侧记

近年来，在我国山东、河南、河北、安徽、湖北、江苏等地，开始大量饲养一种肉鸡，这种鸡从外观形态和肉质风味上都有别于快大型白羽肉鸡和黄羽肉鸡，市场上称其为“817”肉鸡。据了解，这种鸡在市场上出现已有20多年，目前仍然很畅销，有时还会出鸡苗难求的状况，它在带给专家、学者专业思考的困惑之时．     

禽源大肠杆菌的药敏试验

鸡大肠杆菌病是一种严重危害养鸡业的多型性传染病。近年来，随着养鸡业的发展，鸡大肠杆菌病的发生和流行十分普遍。在一些大型和专业户鸡场中，由于环境卫生差，饲养管理不善，消毒措施不力，常暴发大肠杆菌病，给养鸡业造成巨大损失。前不久，某大型坞场饲养的20-40日龄商品代AA肉鸡出现大批死亡，死亡鸡有典型的大肠杆菌病病变。从大批死鸡的脏器中分离培养出102株细菌，经生化反应确定为大肠杆菌。     

优质鸡种质资源和利用概述

我国肉鸡生产分为两个系统:一个是以引进的白羽肉鸡为主,具有生长快、饲料转化率高为特点的肉鸡生产,通常称之为快大型肉鸡生产;另一个是以追求肉质鲜美、色味俱全的含地方鸡血液的优质鸡的生产。这两个各具特色的系统互相补充,共同构成了我国肉鸡生产的主体。优质鸡虽然增重速度慢、饲料报酬较低,但由于保持了传统的民族消费习惯,优质鸡的生产近年来便成为了我国养鸡业中独具特色的一个新兴产业,正以其独特的饲养方式、广阔的市场前景和诱人的经济效益,成为广大农村养殖致富的重要渠道。我们编辑了一组材料就优质鸡的基本概念、分类、品种、配套系和发展方向等方面加以介绍,希望对读者了解优质鸡及生产经营等情况有所帮助。     

“817”肉鸡生产现状及存在的问题

20世纪70年代末,我国开始引进国外高产蛋鸡和快大型白羽肉鸡,这些优良品种迅速推广普及,对我国养鸡业的发展和人民生活水平的提高发挥了巨大作用。随着改革开放的深入,人民生活水平逐渐提高,扒鸡消费量迅速增长,地方品种鸡数     

快大型黄羽肉鸡饲养试验

在我国的肉鸡市场上,白羽肉鸡具有生长快,饲料报酬高,成本低等优点,已被业者广泛接受.而黄羽肉鸡以其羽毛黄色、肉质好,脂肪含量少的特点占领着南方活鸡市场,快大型黄羽肉鸡同时具有生长快、饲料报酬高的优点,因而更受生产者欢迎,由于国内黄羽肉用鸡种繁多,对其生产性能在广告宣传上亦并不一致。本文旨在高营养水平条件下,对我国目前应用较广的几个黄羽肉鸡进行饲养对比试验,为饲养者选择最适鸡种提供科学依据。