信息大观

乳业极具发展潜力 有关 专家在日 前召开的 新时期乳业发展战略研讨会上指出，现代乳业是饲料转化、资源利用最节约和最有效率的产业，在饲料资源日益丰富、人民生活水平不断提高的形势下，我国乳业发展存在相当大的市场空间。 新时期乳业发展战略研讨会由著名农业专家卢良恕主持。与会的有关部委领导、乳业专家、学者就我国新时期乳品业发展方向，如何发挥一批龙头企业在乳业行业中的带动和示范作用进行了深入的探讨。 专家们认为，现代乳业是极具发展潜力和广阔前景的朝阳产业。与发达国家和一些发展中国家相比，我国乳业发展还存在有相当…     

中国乳业发展研究

乳业是我国畜牧业生产中最具发展潜力的一大产业。积极扶持奶农和乳业既是我国农业结构调整的重要内容,也关系到我国居民饮食习惯的改善和身体素质的提高。国务院已将乳业列为重点鼓励发展的产业,引导牛奶消费的努力已取得明显效果。在竞争中造就了一批乳业龙头企业,乳业产业化经营正在向深度和广度发展。乳业横跨第一、二、三产业,具有一定的特殊性。分析乳业经济发展的经验和教训,制定合理的发展战略,对于提升我国乳业发展水平,进一步繁荣和扩大乳品市场具有重要的意义。1改革开放以来,我国乳业迅速发展1.1改革开放以前,乳业缓慢发展这一…     

杭州扩大奶源基地建设

近日，浙江省杭州市拱墅区的一批小学生来到杭州市双峰乳业公司的下沙牧场参观，这个牧场是为了满足学生奶的新标准而建设的，不仅规模大、设施好，而且有花园式环境，是全省最大的牧场，是杭州乳业上台阶的一个标志。日前，国家教委等部门出台了学生奶标准的草案，在“安全、营养、方便、价廉”的总原则下，对学生奶的质量、包装、规模都提出了更高的要求。杭州现有三家乳业公司，各占一块市场，规模都不够大，有的产品的包装未达到新标准的要求。在草案征求意见的半年时间内，这三家公司都加快了上台阶的步伐。如抓紧了市内外市场的开发，…     

规范奶源基地建设与收奶秩序促进乳业和谐发展

党的十六届五中全会提出了建设社会主义新农村的重大任务。两会期间,温总理的报告特别提出了“工业反哺农业、城市支持农村”和“多予少取放活”的方针。一大批乳业龙头企业自觉贯彻这一方针,为“推动现代农业建设、构建新型工农城乡关系”发挥了不可替代的作用,同时也促进了乳业一直保持两位数的增长速度。乳业已成为国民经济发展中增长速度较快、产业化程度较高和带动农民收入迅速增长的支柱产业。加快乳业发展,对于增加农民收入、改善城乡居民膳食结构、提高全民身体素质、促进农村产业结构调整和带动相关产业发展乃至建设社会主义新农村…     

第二批国家饮用奶定点生产企业已公布

根据《学生饮用奶定点生产企业申报认定暂行办法》，国家“学生饮用奶计划”部际协调小组认定了四十家企业为第二批中国学生饮用奶定点生产企业，有效期三年，名单如下：广州风行牛奶有限公司广州SMC０２００８广东国营燕塘牛奶公司广州SMC０２００９北京兴起食品有限公司北京SMC０２０１０天津娃哈哈乳品有限公司天津SMC０２０１１重庆天友乳业有限公司重庆SMC０２０１２重庆太易乳业有限公司重庆SMC０２０１３山西古城乳业集团有限公司山阴县SMC０２０１５徐州维维食品饮料股份有限公司徐州SMC０２０１６均瑶集团无锡乳品有限公…     

乳业市场何时才能净化——三聚氰胺再现市场所引发的思考

<正>事件回放:2009年11月24日,陕西省公安厅接到公安部通知,咸阳市泾阳县金桥乳业公司生产的一批奶粉含有三聚氰胺。经查,2008年10月份,泾阳县金桥乳业生产的"2008.5.16"批次4袋0.1吨全脂淡     

乳业市场何时才能净化——三聚氰胺再现市场所引发的思考

<正>事件回放:2009年11月24日,陕西省公安厅接到公安部通知,咸阳市泾阳县金桥乳业公司生产的一批奶粉含有三聚氰胺。经查,2008年10月份,泾阳县金桥乳业生产的"2008.5.16"批次4袋0.1吨全脂淡     

河北省奶产业发展面临的挑战与应对方略

改革开放以来，河北省奶业发展取得了显著成绩。在饲料生产、良种培育和引进、奶牛饲养、奶源基地建设、乳品加工等方面取得了长足进步。良种及改良种乳牛数量、乳制品产量处于全国先进行列，涌现了以石家庄三鹿乳业集团为代表的一批具有较大规模、较强辐射力和带动力的乳品企业。在取得可喜成     

近期乳企动态

卫岗 经商务部认定,江苏省“卫岗乳业”等61家企业成为第二批“中华老字号”。“卫岗乳业”也成为中国第一家获此殊荣的牛奶品牌。     

福建长富乳业集团加入伊利豪华战车

2005年10月20日，伊利集团与福建长富乳业集团在福建武夷山市签订了全面合作协议，这意味着福建长富乳业集团这一中国乳业黑马加入伊利集团的豪华战车，结束了近半年多来蒙牛、伊利、雀巢等乳业巨头展开的一场“长富争夺战”。     

荷斯坦奶牛肢蹄病的病因分析

内蒙古乌兰察布盟商都县乳业园区,先后从国外引进了一批荷斯坦奶牛,根据各养牛基地的反映,发现部分奶牛的肢蹄病比较严重.原因有以下几点:     

第三批“国产婴幼儿配方乳粉新品”推荐名单公布 雀巢、光明等7家乳企入选

<正>[本刊辑]继2014年9月以及2015年1月,分两批推出"国产婴幼儿配方乳粉新品"后,中国乳制品工业协会于近日公布了第三批"国产婴幼儿配方乳粉新品",除了光明等6家本土品牌外,雀巢成为首个入围"奶粉国家队"的外资品牌。除雀巢、光明外,本次推荐的婴幼儿配方乳粉新品涉及的另外5家企业分别是大庆乳业集团、江西美庐乳业集团有限公司、黑龙江省龙丹乳业科技股份有限公司、哈尔滨太子乳品工业有限公司、上海花冠营养乳品有限公司。     

中国乳业直面空前机遇和挑战

近年来，国家高度重视乳业发展，党和国家领导人多次就发展乳业做出重要批示，对乳业发展产生了巨大推动作用。正如中国乳制品工业协会理事长宋昆冈所说，我国扶持乳业发展的政策从未像现在这样到位。几年来，国家和各级政府相继出台了一系列扶持乳业发展的政策，从占用土地、信贷资金、奶牛保险、财税金融、胚胎移植、饲草饲料、技术服务等全方位给予支持。这一系列政策法规的出台为乳业的健康持续发展创造了良好的政策环境。     

把握乳品产业价值链发展趋势推进中国奶业发展：把握趋势，把握未来，以创新和规范开创中国高品质消费的新时代

2006年10月20日，第27届IDF世界乳业大会在上海召开。作为十大专题会议之一的“全球乳业高层论坛”引起中外代表的极大关注。论坛上，国内外乳业高层针对全球乳品产业链的发展趋势和乳业新兴国家的协作与机遇作了精彩报告，为本土企业提供了向乳业跨国公司首席执行官沟通、学习的机会．本刊编辑部对各位乳业高层的发言进行了整理，现刊登如下，以飨读者。[编者按]     

青海乳业拿什么向国内乳业巨头叫板

2002年的国内乳业市场硝烟四起，在国内乳业巨头纷纷争夺市场份额的时候，国外乳业洋品牌却悄无声息的退出了国内市场。目前达能已把乳业的管理权和品牌使用权交予光明；卡夫也将股权卖给了三元；帕玛拉特也将其设在黑龙江的乳品厂以5年契约期租赁给伊利。国内乳业市场似乎被光明、三元、伊利等几大乳业巨头瓜分，而地处青藏高原的青海乳业却在硝烟之外安静地成长。     

中国乳业从城郊起步--暨论奶源基地建设

中国乳业从城郊起步，城郊和农垦乳业奠定了我国乳业基础。近来我国乳业南北同步、中间开花符合我国乳业资源和消费市场的特点。优质奶源基地应该是规模化的和集约化规范化管理的，也应该是适度规模的。     

恒大入主新西兰咔哇熊乳业等5则

10月26日,恒大又一新产品--恒大新西兰咔哇熊乳业生产的咔哇熊婴幼儿配方奶粉亮相中超赛场。据悉,恒大在9月份收购了新西兰咔哇熊乳业,此举是中国企业首次收购国外著名乳业企业,咔哇熊也成为又一家进入中国市场的国外高端奶粉品牌。恒大为何青睐“咔哇熊”呢？据了解,新西兰咔哇熊乳业是新西兰著名的婴幼儿配方奶粉生产企业,按照澳大利亚及新西兰最大跨国制药集团GMP的制药级标准生产,是自最严洋奶粉进口新规实施以来第一批获得注册的国外婴幼儿配方奶粉生产企业。     

今年三类乳企走向何方？

按乳业行业的一种界定方法，液态奶的企业类型分为基地型、城市型和混合型三种，这三种企业不是按规模大小来区分的，而是根据奶源和市场的特点决定的。基地型乳业背靠奶源，但远离产品消费市场，向外扩张是企业的第一战略，我们通常把伊利、蒙牛等草原带企业看作是基地型乳业。城市型乳业     

关中成为国内重要奶源基地

据西部乳业网:2002年陕西省奶业出现超常规增长势头,截至年底,该省奶牛存栏达24.27万头,奶山羊达162.88万只,分别较2001年增长24%和22.3%。关中地区已成为我国重要的奶源基地之一。去年,陕西奶业发展势头迅猛,投资上亿元的上海光明乳业在陕西开始投产;银桥乳业集团进入全国十强,销量排第七位,被国家批准成为第二批“学生饮用奶计划”定点企业;宝鸡惠民、西安银桥、上海光明和宝鸡德力康乳业公司等龙头企业在基地建起一批机械化挤奶站,采取“分户饲养、集中挤奶”方式,不但卫生、安全,还使龙头企业、基地和农民连成紧密利益共同体。截至去年…     

燕塘乳业粤西设厂旨在开辟广西市场

由广东燕塘乳业和广东湛江农垦局、湖光农场合作投资6000万建立起来的粤西第一家现代化乳品加工企业，6月5日在湛江市麻章区经济试验区举行了隆重的投产仪式。据广东燕塘乳业当家人黄宣总经理称，燕塘乳业落子湛江，有其重要的市场策略意义．它是广东燕塘乳业抢占广东西部市场和广西市场所建立起来的第一座桥头堡，这为燕塘乳业的产品销售半径外延和产品走出省门打下了良好的基础。