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《食品工程原理》作为培养食品科学与工程专业高级复合应用型工程技术人才的一门专业核心基础课,在当前互联网普及时代并在教育领域广泛渗透的形势下,教师如何引导学生主动思维、有效利用网络优势,将教师的一言堂变为以学生为主体的互动性课堂,这是亟待教师去思索、去完成的。以课程章节中传热内容为例,借助于思维导图形式阐述《食品工程原理》课程混合式教学模式改革研究与实践过程,表明基于OBE理念的教学模式对大力提升教学效果,以及提高学生的创新能力、自主学习能力和获得感方面具有重要作用。 相似文献
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以生命科学学院的教学改革实践为例,在分析食品工程原理课程特点的基础上,结合教育部对“新工科”建设的要求,从教师能力、课程内容、教学手段、考核评价方式等方面,探讨提高课程教学质量的措施和方法,为提高相关课程的教学水平提供借鉴。 相似文献
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探讨了如何提高高职食品加工专业食品机械与设备课程学习效果,在总结高职食品加工专业学生学习现状的基础上,运用举例、归纳等方法阐述了理论与实践结合、引入信息化教学、突出专业应用等提高本课程学习效果的措施,基于以上措施,高职食品机械与设备课学习效果得到了明显改善. 相似文献
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经济的发展使得汽车越来越普遍地应用于我们的生活之中,因此对于汽车专业的学生理论学习也显得越来越重要。《汽车发动机原理》课程是许多高校车辆工程相关专业的核心课程,它为汽车的研发以及生产奠定了基础。《汽车发动机原理》课程的主要内容是分析汽车发动机的相关指标,例如其排放指标、噪声以及振动性能指标、经济性能指标等,并研究各指标的影响因素。分析了《汽车发动机原理》课程的教学现状以及存在的普遍问题,阐述了关于《汽车发动机原理》课程教学改革的一些探索以及未来该课程的教学方向。 相似文献
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食品科学与工程专业教学改革与实践 总被引:12,自引:1,他引:12
论述了食品科学与工程专业教学改革的必要性,从课程体系、教学管理体制、实习基地建设、人才培养模式等方面探讨了综合性大学食品工程专业的教学改革与实践。 相似文献
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分析了《汽车拖拉机学》的教学现状,指出了目前存在的问题,提出了《汽车拖拉机学》教材改革的思路和方法,探讨了理论教学方法和教学手段的改革措施,论述了实验实习内容和方法的改革效果。 相似文献
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结合四川农业大学农业水利工程专业多年实践教学中积累的研究经验,深刻分析大学生学习心理、社会需求以及专业教育中存在的问题,针对社会实践教育的主要问题,构建新形势下我国农业水利工程专业实践教育体系的新模式,成效显著。 相似文献
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工程力学是应用型本科院校工科专业的重要专业基础课程.传统工程力学教学突出知识点逻辑关系,轻视工程应用,难以达到应用型本科培养目标.应该从教学内容、教学方法、教学手段等方面进行改革,以工程实际应用核心,提高工程力学课程教学质量. 相似文献
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车辆工程实验课程教学研究 总被引:1,自引:0,他引:1
金华明 《农业装备与车辆工程》2010,(10)
针对汽车工业发展趋势和新的人才需求增长点,以及车辆工程专业培养应用型技术人才的迫切性,论述了构建全新的车辆工程实验课程体系的必要性,提出了车辆工程专业实验课程的总体建设思路。 相似文献