如何识别“不放心肉”

所谓＂放心肉＂不是简单地指有检验检疫合格证明的无传染病和寄生虫病侵袭、无有害药物残留的畜禽肉;还应包括肉中无注水、无以次充好和掺杂使假（如以骡马和驴肉充当牛肉销售,因牛肉价格高）、无外源性污染、不良气味。这里的药物残留是指用于预防和治疗疾病、提高饲料利用率及生产性能的兽药、激素、疫苗、添加剂在动物产品中的残留;在农药和工业＂三废＂污染的水源、饲料、     

如何识别“不放心肉”

所谓"放心肉"不是简单地指有检验检疫合格证明的无传染病和寄生虫病侵袭、无有害药物残留的畜禽肉;还应包括肉中无注水、无以次充好和掺杂使假(如以骡马和驴肉充当牛肉销售,因牛肉价格高)、无外源性污染、不良气味。这里的药物残留是指用于预防和治疗疾病、提高饲料利用率及生产性能的兽药、激素、疫苗、添加剂在动物产品中的残留;在农药和工业"三废"污染的水源、饲料、饲草等环境中生长的     

杆菌肽锌──高效饲料添加剂

由天津市新垦兽药厂一参照国际先进工艺,采用优良菌与优质原料生产的杆菌肽锌饲料添加剂,质量稳定,使用效果显著,对革兰氏阳性菌有很强的抗菌作用,特别对耐青霉素葡萄球菌感染所致疾病,有很好的预防和治疗效果n杆菌肽锌饲料添加剂在动物体内不残留,不产生耐药性,适用于猪、牛、鸡等多种畜禽,对各种畜禽使用均无停药期要求,是世界上饲养业中广泛使用的抗生素类饲料添加剂。杆菌肽锌──高效饲料添加剂@李玉芹     

高效养牛常用的几种添加剂

瘤胃素是一种生物性的化合物,能促进牛肉增重的饲料添加剂.目前使用的制剂为瘤胃素钠,每千克饲料添加5.5～33mg.每头牛日喂50～360mg.     

信息广场

农业部公布《饲料药物添加剂使用规范》 为加强兽药的使用管理，进一步规范和指导饲料药物添加剂的合理使用，防止滥用饲料药物添加剂，根据《兽药管理条例》的规定，农业部7月发布《饲料药物添加剂使用规范》以下简称《规范》，并就有关事项通知如下：一、凡农业部批准的具有预防动物疾病、促进动物生长作用，可在饲料中长时间添加使用的饲料药物添加剂品种收载于附录一，其产品批准文号须用“药添字”。生产含有“附录一”所列品种成分的饲料，必须在产品标签中标明所含兽药成分的名称、含量、适用范围、停药期规定及注意事项等。…     

常用饲料添加剂对某些兽药的不良影响

随着集约化养殖业的不断发展 ,饲料添加剂日趋成为广大养殖户降低饲养成本 ,提高饲料报酬的重要物质基础和饲养手段。但在追求效益的同时 ,往往忽视了饲料添加剂对畜禽常用药物疗效所产生的一些不良影响。因此 ,在使用饲料添加剂时 ,必须考虑它们对某些药物药效的负面效应 ,在用药期间慎用对该药有不良影响的饲料添加剂。下面介绍一些常用添加剂对某些药物的不良影响。1　抗生素类饲料添加剂常用的抗生素类添加剂有链霉素、土霉素、新霉素、泰乐菌素等。它们主要对活菌制剂 ,氢氧化铝和庆大霉素产生不良影响。1.1　各类抗生素饲料添加剂 :活…     

杆菌肽锌饲料添加剂

杆菌肽锌饲料添加剂是由天津市新星兽药厂参照国际先进工艺,采用优良菌种与优质原料生产的。质量稳定,使用效果显著。杆菌肽锌饲料添加剂是世界上饲养业中广泛使用的抗生素类添加剂,对革兰氏阳性菌有很强的抗菌作用。特别对于耐青霉素葡萄球菌感染所致疾病效果显著。杆菌肽锌饲料添加剂适用于多种畜禽。例如猪、鸡、牛等,使用本品能增强畜禽抗病能力,防止疾病,促进生长,提高饲料利用率。杆菌肽锌的优点是在动物体内不残留,不产生耐药性,各种畜禽使用均无停药期要求。杆菌肽锌饲料添加剂@于玉芬     

中草药饲料添加剂对河西肉牛生产性能及食用品质影响的研究

为了研究中草药饲料添加剂"速肥绿药"对河西肉牛生产性能及食用品质的影响,试验采用该中草药饲料添加剂对河西肉牛进行饲喂试验和屠宰试验,测定河西肉牛生产性能(始重、宰前活重、胴体重、屠宰率、日增重、眼肌面积)及食用品质(色度值、p H值、失水率、熟肉率和剪切力)。结果表明:饲喂高剂量"速肥绿药"的肉牛生产性能明显提高,即增重快,屠宰率高,产肉性能良好;"速肥绿药"对牛肉色度的影响不大;对屠宰后、排酸前牛肉及肝脏的酸碱度有一定影响;高剂量中草药组牛的肝脏嫩度比低剂量组高;肉牛肝脏相对较嫩,肉则较老;中草药饲料添加剂对牛肉、肝脏及心脏失水率和熟肉率均无明显影响。     

关于发布《饲料药物添加剂使用规范》的通知

农牧发〔２００１〕２０号为加强兽药的使用管理，进一步规范和指导饲料药物添加剂的合理使用，防止滥用饲料药物添加剂，根据《兽药管理条例》的规定，现发布《饲料药物添加剂使用规范》以下简称《规范》，并就有关事项通知如下，请各地遵照执行。一、凡农业部批准的具有预防动物疾病、促进动物生长作用，可在饲料中长时间添加使用的饲料药物添加剂品种收载于附录一，其产品批准文号须用“药添字”。生产含有“附录一”所列品种成份的饲料，必须在产品标签中标明所含兽药成份的名称、含量、适用范围、停药期规定及注意事项等。二、…     

农业部发布《饲料药物添加剂使用规范》

为加强兽药的使用管理，进一步规范和指导饲料药物添加剂的合理使用，防止滥用饲料药物添加剂，根据《兽药管理条例》的规定，农业部今年 7月以农牧发 [2001]20号文发布《饲料药物添加剂使用规范》 (以下简称《规范》 )，并就有关事项通知如下： 　　一、凡农业部批准的具有预防动物疾病、促进动物生产作用，可在饲料中长时间添加使用的饲料药物添加剂 (品种收载于附录一 )，其产品批准文号须用“药添字”。生产含有“附录一”所列品种成份的饲料，必须在产品标签中标明所含兽药成份的名称、含量、适用范围、停药期规定及注意事项等。 　　…     

牛肉的市场波动与预测

我们一直没有分析牛肉市场形势,但由于牛肉生产方式多样,如草地放牧、草地育肥、老残牛淘汰以及粮食育肥等各种饲养方式的存在,致使牛肉质量、成本、价格都有很大差别。活牛饲养期长,有可能同一头牛数次移地,造成出栏、产量准确性低,因此我们靠价格分析肉牛,不使用数量数据。近年来粮食育肥的肥牛肉越来越多,人们     

中药制剂提高牛对饲料消化吸收利用力初探

笔者在基层二十多年的兽医临床实践和畜牧实用技术推广指导中不断总结完善，使用中药制剂，提高了牛对饲料的消化吸收利用能力，从而提高了牛的生长发育速度，大大缩短了肉牛育肥周期，使牛的生产性能得以充分发挥，并有效提高肉牛养殖经济效益。同时，纯中药制剂的使用可减少化学添加剂的使用、减少污染，提高牛肉品质，打造绿色肉食品基地。于是，笔者在育肥牛农户中做了以下实验研究，愿与同仁们交流。1实验药物组成     

牛肉的市场波动与预测——2003年8月份以后的市场预测

牛肉生产方式复杂,有草地放牧、草地育肥、老残牛淘汰,也有粮食育肥;各种生产方式的质量、成本、价格都有很大差别。近年来粮食育肥的肥牛肉越来越多,人们越来越喜欢吃牛肉。因此,我们到现在才开始分析牛肉市场形势。预测时我们靠价格来分析肉牛市场,不使用数量数据,因为活牛饲养期长,有可能同一头牛数次移地,出栏、产量准确性低。     

兔病防治用药应做到五合理

(一)合理使用疫苗疫苗保存不当,使用生水稀释疫苗;注射疫苗时一个针头用到底,也不严格消毒;使用超过有效期的疫苗,不按浓度要求稀释疫苗,疫苗注射剂量不足(如皮下注射时穿透皮肤,注射时太匆忙);不会根据条件灵活变通,只知道死搬教条地挪用书本上的免疫程序;使用活菌制剂时,配合使用抗生素或含有抗生素的饲料及饲料添加剂.这些因素,使得疫苗很难发挥应有的效果.     

微生态饲料添加剂对仔猪血液生理生化指标的影响

微生态饲料添加剂是有益微生物菌群经过工业化发酵生产出来的活菌制剂。国内外研制出多种微生态制剂,是用人或动物正常生理菌群的成员经过选种和人工繁殖,再通过各种途径和剂型制成活菌制剂,然后再以投入方式使其回到原来环境,发挥自然的生理作用。这种活菌制剂被动物食用后,在动物消化道内形成优势的有益菌群,使肠道中的有害菌落减少,从而提高了动物健康水平,促进动物生长发育,提高了饲料利用率并减少了药物的使用。采用先进的工艺制备出1种复合微生态饲料添加剂,为探讨微生态饲料添加剂对仔猪血液生理生化指标的影响进行了动物试验,现报道…     

生牛肉未实行定点屠宰应如何检疫

现阶段,由于没有对活牛实施定点屠宰,集中检疫,造成大量未经检疫的牛肉上市交易,甚至有些不法商贩专门加工销售病死牛肉,严重危害人民群众身体健康。现根据笔者多年来的实践经验,浅谈如何对未实行定点屠宰的生牛肉进行检疫。1落实宰前报检制度这是控制病害牛肉进入市场和流通领域最关键一环。对待宰活牛实行宰前报检,由检疫员到现场实施宰前检疫和宰后检验,经检疫合格出具《动物产品检疫合格证明》。对检疫不合格的牛肉一律按国家规定进行无害化处理,绝对不允许无检疫证明的牛肉产品上市销售,一经发现除严格按照《动物防疫法》49条规定没收…     

关于发布《饲料药物添加剂使用规范》的通知农牧发 〔2001〕20号

为加强兽药的使用管理，进一步规范和指导饲料药物添加剂的合理使用，防止滥用饲料药物添加剂，根据《兽药管理条例》的规定，现发布《饲料药物添加剂使用规范》 (以下简称《规范》 )，并就有关事项通知如下，请各地遵照执行。     

畜牧养殖开辟中草药饲料添加剂的应用新主张

<正>中草药饲料添加剂,是以中草药为原料制成的饲料添加剂,虽然有些学者将其归入非营养性饲料添加剂,按国家审批和管理归入药物类饲料添加剂,然而,由于中药既是药物又是天然产物,含有多种有效成分,基本具有饲料添加剂的所有作用,可作为独立的一类饲料添加剂。我国早在两千多年前就开始用使用中药促进动物生长和防治疾病。中草药微生物饲料添加剂更是目前禽流感、鸡瘟、猪高热病、蓝耳病、鸭病毒性肝炎、浆膜炎、犬细小病毒     

饲料添加剂的发展方向

1营养标准化 近年来,我已陆续颁布各类饲料添加剂质量标准。例如除制定了国家标准GB l0648和国家饲料卫生标准GBl3078-91外,还制定了饲料级维生素、微量元素原料国家标准、饲料药物添加剂使用规定和饲料黄曲霉素允许量标准等多种质量标准,     

关于发布<饲料药物添加剂使用规范>的通知

各省、自治区、直辖市畜牧(农牧、农业)厅(局、办)、 饲料工作(工业)办公室: 为加强兽药的使用管理,进一步规范和指导饲料药物添加剂的合理使用,防止滥用饲料药物添加剂,根据<兽药管理条例>的规定,现发布<饲料药物添加剂使用规范>(以下简称<规范>),并就有关事项通知如下,请各地遵照执行.