信息点读

我国出台蔬菜等级规格标准农业部近期宣布,已制定并发布了番茄、蒜薹、青花菜、大白菜、辣椒和莴笋等6种蔬菜的等级规格标准,随后还将发布豆角、山药、香菇、芥菜、马铃薯等5种蔬菜的等级规格标准,这标志着我国农产品市场流通正迈向标准化。此次制定的农产品等级规格标准,借鉴了发达国家的通行做法,并结合了中国农产品的生化特征和产销实际,将标准区分为等级标准和规格标准两类,改变了以往某些标准等级与规格不分的状况。而且只对产品外在品质提出要求,不涉及安全、营养等内在质量技术指标。在等级方面,每一种农产品原则上分为特等、一等和…     

我国出台蔬菜等级规格标准

农业部近期宣布，已制定并发布了番茄、蒜薹、青花菜、大白菜、辣椒和莴笋等6种蔬菜的等级规格标准，随后还将发布豆角、山药、香菇、芥菜、马铃薯等5种蔬菜的等级规格标准，这标志着我国农产品市场流通正迈向标准化。     

蔬菜标准化商机透视

由于我国多年来并没有蔬菜等级规格标准,农民出售蔬菜大多混等散装,不仅外观和质量差,卖不出好价钱,而且蔬菜散装上市,很容易在储藏和搬运过程中造成外伤,加大农民的损失。近期,国家农业部制定并发布了番茄、蒜薹、青花菜、大白菜、辣椒、茎用莴苣、菜豆、荷兰豆、山药、香菇、芥蓝、马铃薯等12种蔬菜的等级规格标准。在等级方面,每一种农产品原则上分为特等、一等、二等共3个级别;在规格方面,原则上分为大、中、小3种规格。据了解,此后农业部还将发布其他种类蔬菜的等级规格标准,此举标志着中国的蔬菜市场流通开始走向标准化。蔬菜分级,按…     

无公害蔬菜有法可依国家、农业部发布标准

为了规范无公害蔬菜的生产、经销,国家质量监督检验检疫总局和农业部分别批准发布了蔬菜安全质量标准,并将于2001年10月1日开始实施.国家标准分别是：GB18406.1-2001《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》、GB/T18407 .1-2001《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》；农业部标准分别是：《NY5001-20 01无公害食品韭菜》、《NY/T5002-2001无公害食品韭菜生产技术规程》、《NY5003-2 001无公害食品白菜类蔬菜》、《NY/T5004-2001无公害食品大白菜生产技术规程》、《NY5005-2001无公害食品茄果类蔬菜》、《NY/T5006-2001无公害食品…     

农产品地理标志登记程序

为规范农产品地理标志登记和使用管理,根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《农产品地理标志管理办法》等有关规定,农业部组织制定了《农产品地理标志登记程序》和《农产品地理标志使用规范》,并以中华人民共和国农业部公告（第1071号）的形式于2008年8月8日发布。现将公告内容转载于下,供读者参考。     

农产品质量安全监测管理办法

(中华人民共和国农业部令2012年第7号)《农产品质量安全监测管理办法》业经2012年6月13日农业部第7次常务会议审议通过,现予公布,自2012年10月1日起施行。第一章总则第一条为加强农产品质量安全管理,规范农产品质量安全监测工作,根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》,制定本办法。     

菜业资讯

政策农产品质量安全法草案首次提请审议10月下旬,《中华人民共和国农产品质量安全法(草案)》提请十届全国人大常委会第十八次会议审议。草案内容共8章64条,主要包括建立农产品质量安全标准体系、加强农产品生产环境与生产条件的管理、规范农产品生产过程、完善农产品质量安全监督检查制度等。草案根据农产品品种特性和大气、土壤或者水域的有毒有害物质状况等,将农产品生产区域分为适宜生产区、限制生产区和禁止生产区实行分类管理。草案还规定要制定农产品生产技术规范和操作规程,并对可能危及农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加…     

法律之窗

自2006年11月1日起将要施行的《中华人民共和国农产品质量安全法》引起了蔬菜业内的广泛关注,下面节选重点内容,以供参考。《中华人民共和国农产品质量安全法》节选第十七条禁止在有毒有害物质超过规定标准的区域生产、捕捞、采集食用农产品和建立农产品生产基地。第十八条禁止违反法律、法规的规定向农产品产地排放或者倾倒废水、废气、固体废物或者其他有毒有害物质。农业生产用水和用作肥料的固体废物,应当符合国家规定的标准。第十九条农产品生产者应当合理使用化肥、农药、兽药、农用薄膜等化工产品,防止对农产品产地造成污染。第二十…     

关于我国农产品质量安全标准体系建设的思考

1 我国农产品质量安全标准体系的基本现状 随着社会经济的发展,人们对农产品消费质量要求越来越高.为了确保农产品质量安全,保障人们身体健康,增强我国农产品在国内和国际市场的竞争力,2001年农业部正式启动"无公害农产品生产计划",2002年又全面推进"无公害食品行动计划",2006年正式颁布的《农产品质量安全法》,标志着我国无公害农产品的生产、经营、认证和监管正式步入了法制化轨道,使农产品生产"从田头到餐桌"的各个环节有了安全保障.无公害农产品标准是对农产品生产、管理、质量控制以及认证评价的一套有效技术标准,其目的在于规范农产品产前、产中和产后的生产全过程.为适应无公害农产品生产的快速发展,满足生产、检测、认证和管理需要,农业部已制定出台了蔬菜、茶叶、水果、蛋、肉、乳制品等几百项农畜产品的国家标准,农业技术标准制定领域不断拓展,制定数量不断增加,修订的年限不断缩短,初步构建了以国家标准为骨干、行业标准和地方标准为基础、企业标准为补充的农业标准体系框架,基本形成了我国农产品质量标准体系.     

无公害蔬菜生产中农药使用方法与技术

近年来,随着无公害蔬菜生产示范乡镇的建立,＂放心菜＂工程的实施和无公害、绿色食品蔬菜生产技术的示范推广,我市蔬菜质量安全水平有较大幅度的提高。但是,在蔬菜农药残留例行抽检中,仍发现个别样品出现农药残留超标现象。为了杜绝蔬菜农药残留超标现象的发生,进一步贯彻落实《农产品质量安全法》、《国务院关于加强食品等产品质量安全监督管理的特别规定》,     

红富士苹果有了国家标准

由烟台市农业局承担的《红富士苹果》国家标准制定任务，通过近3a（年）的努力顺利完成，近日由国家农业部颁布并正式实施。该标准是我国第1个红富士苹果标准，《红富士苹果》标准按照果实外部感官、内在质量、安全用药等指标将红富士苹果分为3个等级、几个规格，改变了以往仅以果实直径和颜色等外观指标来划分等级。同时这一标准着眼开拓国际市场，兼顾国内市场。与日本的国家标准相比更具有实用性和可操作性。红富士苹果作为我国北方第一大果树品种，该标准的颁布实施对全国红富士商品化生产具有莺要的指导意义。[第一段]     

气相色谱检测蔬菜农药残留的关键技术

随着《农产品质量安全法》的正式颁布实施,各地区对蔬菜农残检测的任务量逐年加大,并且对检测精度和准确度的要求也越来越高,如东县于2002年建立农产品质量检测中心,在蔬菜农残检测工作中积累了一定的经验,下面就如何应用好气相色谱仪检测蔬菜中有机磷、有机氯、菊酯类及氨基甲酸酯类等农残（以农业部NY/T761—2004标准为例）,介绍一点应用体会。     

农业部制定《农业部农产品质量安全风险评估实验站管理规范》

<正>为规范农业部农产品质量安全风险评估实验站运行管理,依法做好农产品质量安全风险评估工作,农业部组织制定了《农业部农产品质量安全风险评估实验站管理规范》,于今年1月初印发实施,1月15日起施行。规范具体内容见农业部网站http://ww.moa.gov.cn/govpublic/ncpzlaq/201401/t20140113_3736602.htm。     

首次国家农产品质量安全监督抽查启动

正据农业部网站消息,为贯彻落实全国农产品质量安全监管工作会议精神,日前,农业部印发《关于开展2016年第一次国家农产品质量安全监督抽查工作的通知》,对食用农产品存在的突出问题开展监督抽查,加大农产品质量安全执法监管力度。此次国家农产品质量安全监督抽查,重点针对例行监测中发现的问题、媒体报道和群众投诉举报的质量安全问题以及国家有关部门日常监督管理中发现的问题,聚焦风险隐患,实施精准打击。围绕蔬菜、畜禽产品、水产     

《农产品质量安全法》2006年11月起实施

近年来,因为农产品产地的土壤、大气、水体被污染而严重影响农产品质量安全的问题时有发生。农产品质量安全法规定,禁止违反法律、法规的规定向农产品产地排放或者倾倒废水、废气、固体废弃物或者其他有毒有害物质;禁止在有毒有害物质超过规定标准的区域生产、捕捞、采集农产品     

天峨县大果山楂获农产品地理标志

笔者最近从农业部农产品质量安全中心获悉,经审查和组织专家评审,广西天峨县大果山楂获得2010年第一批农产品地理标志登记,标志着天峨大果山楂符合《农产品地理标志管理办法》规定的登记保护条件,农业部准予登记,依法实施保护。     

无公害生姜的种植技术

无公害农产品,是指使用安全的投入品,按照规定的技术规范生产,产地环境、产品质量符合国家强制性标准并使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的安全农产品。我国农业部农产品质量安全中心承担无公害农产品认证工作。截至2006年底,全国统一认证的无公害农产品累计已达23636个,无公害生姜就是其中之一。     

农业部:强化高毒农药及非法添加监管

正农业部网站于2月23日刊发了《2012年农产品质量安全监管工作要点》通知。通知称,农业部将在紧抓执法监管及标准化生产的同时,深化治理和健全制度机制,不断提升农产品质量安全水平。农业部表示,2012年将继续强化种植业产品整治,严查、严打在蔬菜用药中非法添加高毒农药行为,加强农药使     

无公害农产品认证

为推动《农业部无公害农产品行动计划》的实施,农 　业部设立“农业部农产品质量安全中心”,具体负责无公 　 　害农产品认证工作。为开展无公害农产品认证工作,现 　将无公害农     

农业部:严打在蔬菜畜禽中非法添加、违规用药

<正>农业部今日公布的数据显示,第三季度农产品质量安全水平总体平稳。同时要求,严厉查处和打击蔬菜生产以及畜禽、水产养殖中非法添加、违规用药等问题,确保农产品质量安全。2015年7~9月,农业部组织开展了第三季度国家农产品质量安全例行监测(风险监测),共监测了31个省(区、市)152个大中城市的蔬菜、水果、畜禽产品和水