鸡血浆蛋白粉在仔猪日粮中的应用研究

在仔猪日粮中添加鸡血浆蛋白粉,以仔猪的生产性能、腹泻率等为考察指标,研究对仔猪的影响作用.试验结果表明,添加鸡血浆蛋白粉能显著提高仔猪的平均日增重、平均采食量和饲料转化率(P＜0.05),并能显著降低仔猪的腹泻率(P＜0.05),在很大程度上增强了仔猪的免疫力.     

猪血浆蛋白粉在仔猪日粮中的应用

本试验主要研究猪血浆蛋白粉在仔猪日粮中的应用.通过平均日增重、平均日采食量、料肉比及腹泻率等指标,观察仔猪日粮中添加猪血浆蛋白粉对仔猪生长性能和腹泻率的影响.试验结果表明,添加猪血浆蛋白粉对提高仔猪生长性能、降低仔猪腹泻率具有显著的效果(P＜0.05).     

血浆蛋白粉对雏鸡生长性能的影响

在雏鸡日粮中,添加1%以上的血浆蛋白粉能显著提高雏鸡的平均日增重、平均采食量和饲料转化率(P<0.05);不同添加剂量的血浆蛋白粉也均能降低雏鸡的白痢发病率,当添加量在3%以上时作用显著(P<0.05),表明血浆蛋白粉具有增强雏鸡免疫力的作用。综合考虑其对雏鸡的生产性能和免疫功能的影响作用以及在饲料应用中的经济效益,血浆蛋白粉添加量在5%左右时效果较佳。     

喷雾干燥血浆蛋白粉对仔猪生长性能和养分表观消化率的影响

本试验旨在研究喷雾干燥血浆蛋白粉对仔猪生长性能和养分表观消化率的影响。选择160头31日龄仔猪,随机分为对照组和试验组,对照组饲喂基础日粮,试验组添加3%喷雾干燥血浆蛋白粉,试验期14d。结果表明:日粮添加3%喷雾干燥血浆蛋白粉显著提高了仔猪的日增重(P0.05),降低了仔猪腹泻率(P0.05);显著提高了仔猪对饲料干物质的表观消化率(P0.05),对钙、磷、粗蛋白质的表观消化率有提高的趋势,但差异不显著(P0.05)。喷雾干燥血浆蛋白粉适合仔猪的营养需要,可以应用于生产。     

Effects of Feeding Corn Distillers Dried Grains with Solubles on Growth Performance and Meat Quality in Geese

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平玉米干酒糟及其可溶物( DDGS)对仔鹅生长性能和肉品质的影响.选取160只3周龄扬州鹅(母),随机分为4个组,每个组4个重复,每个重复10只鹅.对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组玉米DDGS占饲粮的比例分别为10％、20％、30％.在试验期每周末称量禁食12 h后的仔鹅体重,以重复为单位记录周采食量,在仔鹅10周龄末屠宰采样,分离胸肌和腿肌,测定仔鹅肉品质.预试期1周,正试期6周(4～10周龄).结果表明:饲粮中添加玉米DDGS对试验组的平均日采食量、料重比无显著影响(P＞0.05);5周龄时,试验Ⅰ组的体重显著高于试验Ⅲ组(P＜0.05),8、9周龄时,试验Ⅱ组的体重显著高于对照组(P＜0.05),但在整个试验期间各组的平均日增重无显著差异(P＞0.05).试验组胸肌的pH、肉色、剪切力、失水率与对照组无显著差异(P＞0.05).在脂质过氧化水平测试期第1天,试验Ⅰ和Ⅱ组硫代巴比妥酸反应物含量显著高于对照组(P＜0.05),在第4、5天,3个试验组均显著高于对照组(P＜0.05),从整个测试期的每天测试结果看,各组间的硫代巴比妥酸反应物含量均有随着玉米DDGS添加水平的增加呈先上升后下降的趋势.综上所述,在仔鹅的饲粮中添加至30％的玉米DDGS对仔鹅的生长和常规的肉品质指标无不利影响,但会提高仔鹅肌肉的脂质氧化水平,容易引起酸败.     

饲粮蚕沙水平对扬州鹅仔鹅生长性能、肌肉品质、营养成分和风味物质含量的影响

本试验旨在通过研究饲粮蚕沙水平对扬州鹅仔鹅生长性能、肌肉品质、营养成分以及硫胺素、肌苷酸、氨基酸等风味物质含量的影响,探讨仔鹅饲粮中蚕沙的适宜添加水平。选取330只11日龄健康、体重相近的扬州鹅公鹅,随机分5个组,每组6个重复,每个重复11只。对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,试验组(Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组)分别饲喂添加3%、6%、9%、12%蚕沙的试验饲粮。试验期从仔鹅11日龄至70日龄。结果表明:1)与对照组相比,Ⅳ组和Ⅴ组显著降低了仔鹅体重和平均日增重(P0.05),显著提高了料重比(P0.05)。2)饲粮中添加蚕沙显著降低了仔鹅胸肌肉色和腿肌剪切力(P0.05),且均呈一次线性关系(P0.05)。3)饲粮添加蚕沙显著提高了仔鹅胸肌、腿肌水分的含量(P0.05),显著降低了仔鹅胸肌、腿肌粗蛋白质、粗脂肪的含量(P0.05)。Ⅳ组腿肌粗蛋白质、粗脂肪含量显著低于对照组(P0.05);Ⅴ组胸肌和腿肌的粗蛋白质、粗脂肪含量显著低于对照组(P0.05),水分含量显著高于对照组(P0.05)。4)饲粮添加蚕沙显著提高了仔鹅胸肌、腿肌硫胺素含量(P0.05),对胸肌、腿肌中肌苷酸和氨基酸含量无显著影响(P0.05)。由此可知,饲粮添加适量蚕沙对仔鹅生长性能、肌肉品质、常规养分含量以及肌苷酸、氨基酸等风味物质含量没有不良影响,并具有改善肌肉嫩度,提高硫胺素含量的作用。在生产实践中仔鹅饲粮中蚕沙的添加水平不宜超过6%。     

酸化剂和血浆蛋白粉对哺乳仔兔生长性能、胃肠道pH、胃蛋白酶活性及肠黏膜形态的影响

本试验旨在研究饲粮中添加酸化剂和血浆蛋白粉对哺乳仔兔生长性能、胃肠道pH、胃蛋白酶活性及肠黏膜形态的影响。试验选取同期配种和产仔的新西兰经产母兔120窝,随机分为4组,每组5个重复,每个重复6窝,分别饲喂基础饲粮(A组,对照组)、基础饲粮+0.1%酸化剂(B组)、基础饲粮+0.3%血浆蛋白粉(C组)、基础饲粮+0.1%酸化剂+0.3%血浆蛋白粉(D组)。哺乳仔兔在18日龄开始补饲,饲养试验持续到35日龄断奶。结果表明:与对照组相比,C、D组28、35日龄仔兔的个体均重显著提高(P0.05),分别提高了10.53%、11.70%和16.07%、18.66%;B、D组28、35日龄仔兔的胃和十二指肠pH显著降低(P0.05);D组28、35日龄仔兔的胃蛋白酶活性显著提高(P0.05),B组35日龄仔兔胃蛋白酶的活性也显著提高(P0.05);C、D组28、35日龄仔兔的十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度显著增加(P0.05),隐窝深度显著降低(P0.05)。综上所述,饲粮中添加0.1%酸化剂或0.3%血浆蛋白粉均能改善哺乳仔兔的生长性能,且酸化剂和血浆蛋白粉同时添加效果更佳。     

两种血浆蛋白粉对仔猪生长性能的影响研究

选取6窝(60头)7日龄杜长大仔猪,随机分成A、B组,分别饲喂添加3%普通血浆蛋白粉GAP701、高免低灰分血浆蛋白粉GAP881的2种试验日粮,研究两种血浆蛋白粉对仔猪生长性能和对抑制仔猪腹泻的影响,试验分为断奶前(7～26日龄)和断奶后(27～36日粮)两个阶段。结果表明,高免低灰分血浆蛋白粉GAP881的饲喂效果好于普通血浆蛋白粉GAP701,能显著提高早期断奶仔猪的日平均增重(P<0.05),提高日平均采食量,降低料重比。     

不同蛋白质源组合对保育猪生长性能及血清生化指标的影响

本试验将鱼粉、血浆蛋白粉、酵母粉、肠膜蛋白粉按一定比例组合添加到饲粮中,旨在对比研究不同蛋白质源组合对保育猪生长性能及血清生化指标的影响。选用初始体重为(6.36±0.20)kg的"杜×长×大"三元杂交保育猪108头,随机分为3组,每组6个重复,每个重复6头猪。3组保育猪分别饲喂含1.5%血浆蛋白粉+2.0%鱼粉(A组,作为对照组)、3.0%肠膜蛋白粉+5.0%鱼粉(B组)、2.0%酵母粉+2.0%肠膜蛋白粉+2.0%鱼粉(C组)的饲粮,预试期3 d,正试期14 d。结果表明:1)B组的平均日采食量和平均日增重均显著低于A和C组(P0.05),与A组相比,C组的平均日采食量和平均日增重分别提高1.76%和8.13%,但差异不显著(P0.05);在料重比方面,B和C组与A组相比差异均不显著(P0.05),但C组显著低于B组(P0.05)。2)血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、尿素氮含量与白球比以及谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性3组间无显著差异(P0.05)。3)与A组相比,B组钱重比增加13.47%(P0.05),C组钱重比降低5.22%(P0.05)。由此可见,2.0%酵母粉+2.0%肠膜蛋白粉+2.0%鱼粉组合在提高保育猪生长性能、经济效益方面效果最好,1.5%血浆蛋白粉+2.0%鱼粉组合效果次之,而3.0%肠膜蛋白粉+5.0%鱼粉组合相比之下效果较差。     

甜菜碱对脂多糖刺激仔鹅生长性能、器官指数、血清生化指标及脾脏炎性因子表达的影响

本试验旨在研究饲粮中添加甜菜碱(Bet)对脂多糖(LPS)刺激仔鹅生长性能、器官指数、血清生化指标及脾脏炎性因子表达的影响。试验采用2×2双因子随机设计,主因子分别为LPS(腹腔注射LPS或生理盐水)和甜菜碱(饲粮中不添加或添加0.06%甜菜碱)。试验选取15日龄体重相近且健康的江南白鹅公鹅168只,随机分为4个组:Ctrl组(对照组,不添加甜菜碱+腹腔注射1.5 mg/kg BW生理盐水)、Bet组(添加0.06%甜菜碱+腹腔注射1.5 mg/kg BW生理盐水)、LPS组(饲粮中不添加甜菜碱+腹腔注射1.5 mg/kg BW LPS)、Bet+LPS组(饲粮中添加0.06%甜菜碱+腹腔注射1.5 mg/kg BW LPS),每组6个重复,每个重复7只鹅。分别于16、18、20日龄早晨进行注射,21和28日龄称重、屠宰采样。试验分为应激期(16～21日龄)和恢复期(22～28日龄)。结果表明:1)在应激期,LPS刺激显著降低仔鹅21日龄体重、平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)(P≤0.05),显著提高料重比(F/G)(P≤0.05);添加甜菜碱具有提高仔鹅ADFI(P=0.080)和21日龄体重(P=0.090)的趋势;LPS刺激和添加甜菜碱对仔鹅ADFI有显著互作效应(P≤0.05),对21日龄体重有互作效应趋势(P=0.075)。在恢复期,LPS刺激显著降低仔鹅28日龄体重、ADFI和F/G(P≤0.05),对ADG无显著影响(P0.05);添加甜菜碱对仔鹅生长性能无显著影响(P0.05)。2)21日龄时,LPS刺激显著降低仔鹅胸腺指数(P≤0.05),而添加甜菜碱显著提高了仔鹅胸腺指数(P≤0.05)。3)21日龄时,LPS刺激显著降低仔鹅血清白蛋白含量和白蛋白/球蛋白(P≤0.05),显著提高血清球蛋白含量(P≤0.05);LPS刺激和添加甜菜碱对仔鹅血清白蛋白含量有显著互作效应(P≤0.05)。4)21日龄时,LPS刺激显著提高仔鹅脾脏白细胞介素-1β(IL-1β)mRNA相对表达量(P≤0.05),而添加甜菜碱显著降低脾脏IL-1βmRNA相对表达量(P≤0.05)。28日龄时,LPS刺激和添加甜菜碱对仔鹅脾脏炎症因子mRNA相对表达量均无显著影响(P0.05)。综上所述,LPS刺激降低仔鹅生长性能和免疫性能;而饲粮中添加0.06%甜菜碱可以改善仔鹅生长性能,提高胸腺指数,降低脾脏促炎因子IL-1βmRNA相对表达量,从而在一定程度上缓解LPS刺激对仔鹅的负面影响。甜菜碱对LPS刺激应激期的缓解作用比恢复期更为明显。     

饲粮中果胶对28～70日龄扬州鹅生长性能、体尺性状、屠宰性能及脏器指数的影响

本试验旨在研究饲粮中果胶对28~70日龄扬州鹅生长性能、体尺性状、屠宰性能及脏器指数的影响。选用180只体重相近、健康的28日龄扬州鹅公鹅,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复10只鹅。试验Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,试验Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂添加1.5%和3.0%果胶的试验饲粮。试验期为42 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加1.5%和3.0%果胶显著降低了42、56、70日龄扬州鹅体重(P0.05),显著降低28~70日龄仔鹅的平均日增重(P0.05),显著提高了28~70日龄仔鹅的料重比(P0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加3.0%果胶显著降低了70日龄仔鹅的胸深和胸宽(P0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加1.5%果胶显著降低了70日龄仔鹅的胸肌率(P0.05),饲粮中添加3.0%果胶显著降低了70日龄仔鹅的胸肌率和腹脂率(P0.05)。4)与对照组相比,饲粮中添加3.0%果胶显著提高了70日龄仔鹅的脾脏指数和腺胃指数(P0.05),显著降低了70日龄仔鹅的法氏囊指数和胸腺指数(P0.05)。由此可知,饲粮中果胶对28~70日龄扬州鹅的生长性能、体尺性状、屠宰性能及脏器指数具有不良影响,这提示在生产实践中,对于一些富含果胶的饲料原料,应当注意其使用量。     

大米蛋白粉替代鱼粉对保育猪生长性能的影响

试验旨在研究饲粮中添加大米蛋白粉替代鱼粉对保育猪生长性能的影响。选用72头平均体重为(13.0±0.5)kg的保育猪,随机分成2个处理,每个处理4个重复,每个重复9头猪。对照组饲喂基础饲粮,大米蛋白粉组在基础饲粮基础上用3.6%大米蛋白粉替代2%鱼粉。预试期3 d,正试期20 d。结果表明:大米蛋白粉组较对照组平均日采食量降低2.67%(P0.05),平均日增重提高1.01%(P0.05),料重比降低3.77%(P0.05),大米蛋白粉组整个试验期腹泻头次数低于对照组,但差异不显著(P0.05),每千克增重饲料成本降低0.35元。综上所述,使用大米蛋白粉替代鱼粉不会影响保育猪的生长性能,且能降低成本。     

洛伐他汀(Lovastatin)对鸡蛋和鸡血浆中胆固醇含量的影响

将44只新扬州鸡随机平均分成4组.对照组用基础日粮,试验组在饲喂基础日粮的同时分别添加0.015%、0.03%和0.06%的洛伐他汀(Lovastatin),研究洛伐他汀对鸡蛋和血浆中胆固醇含量的影响,试验期为5周.试验结果表明:洛伐他汀能显著降低产蛋鸡血浆和鸡蛋中胆固醇水平(P＜0.05),但对产蛋率的影响不显著(P＞0.05).     

大豆肽和乳酸菌素对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响

本试验旨在研究大豆肽和乳酸菌素对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响.选取336日龄健康罗曼商品蛋鸡576只,随机分成8组,每组3个重复,每个重复24只鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.075％、0.15％、0.3％大豆肽和0.1％、0.2％、0.4％乳酸菌素及0.15％大豆肽+0.2％乳酸菌素的试验饲粮.预试期1周,正试期4周.结果表明:1)饲粮中添加0.15％大豆肽或0.2％乳酸菌素均可显著提高蛋鸡产蛋率(P＜0.01),降低料蛋比(P＜0.05),显著提高哈夫单位(P＜0.05),对平均日采食量、蛋壳厚度、蛋壳强度无显著影响(P＞0.05).2)饲粮中添加0.15％大豆肽或0.2％乳酸菌素可以极显著或显著提高血浆谷草转氨酶(GOT) (P ＜0.01,P＜0.05)、谷丙转氨酶(GPT)活性(P＜0.01),降低血浆尿酸含量(P＜0.01),对血浆总蛋白、清蛋白、球蛋白含量无显著影响(P＞0.05).由此可见,饲粮中添加0.15％的大豆肽或0.2％的乳酸菌素均能提高蛋鸡生产性能和蛋品质,改善蛋白质代谢,并且0.15％大豆肽+0.2％乳酸菌素的联合应用优于单独添加大豆肽或乳酸菌素.     

赖氨酸发酵蛋白粉的营养价值评定及对肉鸡生产性能的影响

本试验旨在研究赖氨酸发酵蛋白粉等量替代豆粕蛋白质对肉鸡生产性能和氨基酸利用率的影响,选用正大科宝肉鸡1 400只,随机分为5个处理,每个处理7个重复,每个重复40只鸡.处理1为基础饲粮组(对照组),处理2(G2)和3(G3)分别在基础饲粮中添加赖氨酸发酵蛋白粉替代20%和40%的豆粕蛋白质,处理4(G4)和5(G5)分别在G2和G3基础上添加外源氨基酸与对照组各氨基酸含量相当.试验期分为1～21、22～42日龄2个阶段.44日龄从各处理每个重复中选取1只接近平均体重的鸡,用全收粪法测定饲粮蛋白质和氨基酸利用率.44日龄从对照组选14只体重相近的鸡,用TME法评定赖氨酸发酵蛋白粉的氨基酸表观利用率和真利用率.结果表明:(1)肉鸡平均体重和平均日采食量以G2和G4最高,G2和G4平均体重与对照组无显著差异(P＞0.05),而日采食量与对照组、G3和G5差异显著(P＜0.05),其中以G3最小,且与其他各处理差异极显著(P＜0.01),各阶段料肉比以对照组最小,G3和G5较高,且与其余各处理差异极显著(P＜0.01);(2)除回肠指数外,消化器官指数G3显著高于其他处理(P＜0.05),G4胰腺指数最小,与对照组、G3和G5差异显著(P＜0.05);(3)G3肠道pH极显著高于其余各处理(P＜0.01),G2、G4和G5的pH亦极显著高于对照组(P＜0.01);(4)对照组蛋白质利用率及各氨基酸利用率都较其他处理高,与G3和G5差异极显著(P＜0.01);(5)赖氨酸发酵蛋白粉总氨基酸表观利用率和真利用率均低于60%,可利用氨基酸不超过30%.以上结果表明,赖氨酸发酵蛋白粉替代20%豆粕蛋白质是可行的,但替代40%时抑制肉鸡的生长,降低饲粮养分的消化利用率,添加外源氨基酸后得到明显改善;赖氨酸发酵蛋白粉各必需氨基酸和非必需氨基酸利用率均较低.     

赖氨酸发酵蛋白粉的营养价值评定及其在生长肥育猪上的应用效果研究

本研究分为2个试验,试验1旨在评定赖氨酸发酵蛋白粉在生长猪上的营养价值;试验2研究赖氨酸发酵蛋白粉等蛋白质替代豆粕对生长肥育猪生长、胴体性状和肉品质的影响.试验1:选用(25.0±1.1)kg杜×长×大三元杂交猪12头进行消化代谢试验,随机分为2组,每组6个重复,每个重复1头猪,分别饲喂无氮日粮和以赖氨酸发酵蛋白粉作为唯一蛋白质源的试验日粮,预试期4 d,正试期4 d.试验2:选用(41.7±3.9)kg杜×长×大三元杂交猪100头进行饲养试验,随机分为4组,每组5个重复,每个重复5头猪、.Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组分别为饲喂赖氨酸发酵蛋白粉等蛋白质替代10%、25%、50%豆粕的日粮,体重达100 kg左右结束.消化代谢试验结果表明:赖氨酸发酵蛋白粉消化能为12.85 MJ/kg,代谢能为11.80 MJ/kg.总氨基酸含量为47.38%,总氨基酸的回肠表观消化率、真消化率分别为66.95%和70.52%,赖氨酸和蛋氨酸的回肠表观消化率、真消化率分别为72.00%、75.14%和59.37%、64.52%.饲养试验结果表明:与对照组相比,在生长期和全期,Ⅳ组平均日增重显著降低(P＜0.05),料重比显著升高(P＜0.05);在肥育期,Ⅳ组平均日采食量显著增加(P＜0.05),料重比显著升高(P＜0.05),生长期和肥育期,Ⅳ组氮消化率、氮生物学效价显著降低(P＜0.05).Ⅳ组背膘厚显著增加(P＜0.05),眼肌面积和肌肉保水能力显著降低(P＜0.05).由此得出,与豆粕相比,赖氨酸发酵蛋白粉的粗蛋白质和脂肪含量较高,但非蛋白氮比例较大,氨基酸消化率较低.等蛋白质替代10%和25%豆粕对40～100 kg的生长肥育猪生产性能、胴体性状和肉品质均无影响,可作为饲粮中的新型蛋白质原料.     

吡咯喹啉醌二钠对蛋鸡生产性能和鸡蛋胆固醇含量的影响

本试验旨在探讨吡咯喹啉醌二钠(PQQ·Na2)对蛋鸡生产性能、鸡蛋胆固醇含量和机体抗氧化能力的影响.选用360只23周龄的京红1号蛋鸡,随机分为5组,即0(对照组)、0.08、0.80、1.60 mg/kg PQQ·Na2组和100 mg/kg维生素E组,每组6个重复,每个重复12只鸡.试验期8周.结果表明:1)与对照组相比,PQQ·Na2能显著提高产蛋率(1.11％)(P＜0.05),对料蛋比和蛋黄相对重量没有显著影响(P＞0.05),显著增加鸡蛋的蛋白高度(P＜0.05).2)与对照组相比,0.80 mg/kg PQQ·Na2能显著提高肝脏胆固醇含量(P＜0.05),显著降低血浆和全蛋胆固醇含量(P＜0.05);PQQ·Na2能显著提高血浆高密度脂蛋白胆固醇含量(P＜0.05),对血浆低密度脂蛋白胆固醇含量无显著影响(P＞0.05).3)与对照组相比,0.80 mg/kgPQQ·Na2能显著降低血浆丙二醛含量(P＜0.05),0.08 mg/kg PQQ·Na2能显著提高肝脏总超氧化物歧化酶活性和总抗氧化能力(P＜0.05),对血浆总超氧化物歧化酶活性无显著影响(P＞0.05);与其他组相比,1.60 mg/kg PQQ·Na2显著提高了肝脏丙二醛含量(P＜0.05).综上,产蛋鸡饲粮中添加适宜水平(0.80 mg/kg) PQQ·Na2可以提高产蛋率,增强蛋鸡机体抗氧化能力,降低鸡蛋胆固醇含量.     

巨大芽孢杆菌对1～70日龄扬州鹅生长性能、屠宰性能、脏器指数及血清生化指标的影响

本文旨在研究巨大芽孢杆菌对1~70日龄扬州鹅生长性能、屠宰性能、脏器指数及血清生化指标的影响。选择260只1日龄健康、体重相近的扬州鹅公鹅,随机分成4组,每组5个重复,每个重复13只。对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,试验组(Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组)分别饲喂添加20、40、60 mg/kg巨大芽孢杆菌的试验饲粮。试验期70 d。结果表明:1)Ⅳ组14、56日龄仔鹅体重显著大于对照组(P0.05),28、42日龄仔鹅体重极显著大于对照组(P0.01);Ⅳ组1~28日龄仔鹅平均日增重极显著高于对照组(P0.01),显著高于Ⅱ组(P0.05),Ⅳ组1~28日龄仔鹅料重比显著低于Ⅱ组(P0.05),极显著低于Ⅲ组(P0.01),Ⅲ、Ⅳ组29~70日龄仔鹅平均日采食量显著高于对照组(P0.05)。2)Ⅳ组全净膛率、半净膛率显著高于对照组(P0.05),胸肌率、腿肌率、腹脂率各组之间无显著差异(P0.05)。3)Ⅳ组肌胃指数、空肠指数显著高于对照组(P0.05)。4)Ⅱ组高密度脂蛋白胆固醇含量显著高于Ⅳ组(P0.05),低密度脂蛋白胆固醇含量显著低于对照组(P0.05)。由此可见,添加巨大芽孢杆菌可以改善仔鹅生长性能,对其全净膛率、半净膛率、肠道发育、血清中高密度脂蛋白含量、低密度脂蛋白含量有一定的影响,添加量为60 mg/kg时效果较好。     

肉桂醛替代抗生素对白羽肉鸡生长性能和抗氧化性能的影响

本试验采用单因素试验设计,选用1日龄健康白羽肉鸡384只,随机分为4个处理,每个处理8个重复,每个重复12只鸡.A组为抗生素组,饲喂基础饲粮+抗生素,实验组B、C、D分别在基础日粮的基础上添加200、300、400g/t肉桂醛,试验为期37天.试验结果表明,与抗生素对照组对比,添加400g/t肉桂醛降低白羽肉鸡呼吸道患病率和腹泻率;添加200g/t肉桂醛显著升高白羽肉鸡血浆中SOD和T-AOC水平(P＜0.05),显著降低MDA水平(P＜0.05);添加300g/t肉桂醛显著升高白羽肉鸡血浆中SOD、CAT和T-AOC水平(P＜0.05),有升高GSH-Px的趋势(P=0.08),显著降低MDA水平(P＜0.05);添加400g/t肉桂醛显著升高白羽肉鸡血浆中SOD、CAT和T-AOC水平(P＜0.05),显著降低MDA水平(P＜0.05);添加200g/t、300g/t、400g/t肉桂醛,均显著升高肝脏中GSH-Px的水平(P＜0.05),表明饲料中添加肉桂醛能提高肉鸡机体抗氧化能力.     

壳聚糖对仔鹅生长性能、脏器指数、血清生化指标的影响

本试验旨在研究日粮中添加不同水平壳聚糖对仔鹅生长性能、脏器指数和血清生化指标的影响,以确定仔鹅日粮中壳聚糖适宜的添加水平。选取360只14日龄健康、体重相近的扬州鹅公鹅,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复12只鹅。对照组(Ⅰ组)饲喂基础日粮,试验组(Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ)分别饲喂添加250、500、1000、2000 mg/kg壳聚糖的试验日粮,试验期28 d。结果表明:(1)日粮中添加500 mg/kg壳聚糖组42日龄仔鹅体重,各阶段平均日采食量、29~42和14~42日龄平均日增重显著提高(P0.05),29~42日龄和14~42日龄料重比显著降低(P0.05)。(2)日粮中添加500 mg/kg壳聚糖组仔鹅脾脏和胸腺指数显著提高(P0.05)。(3)日粮中添加500 mg/kg壳聚糖组血清尿酸、谷草转氨酶和碱性磷酸酶含量显著降低(P0.05)。由此可知,日粮中添加壳聚糖可以改善仔鹅生长性能,脏器指数和血清生化指标,并且仔鹅日粮中壳聚糖添加500 mg/kg效果最佳。