木耳菜的栽培

木耳菜,又名落葵、藤菜、胭脂菜、豆腐菜等,为落葵科落葵属1年生缠绕性草本植物.其幼苗、嫩叶片、嫩梢都可食用.木耳菜营养丰富,每1 000g鲜木耳菜中含有胡萝卜素45.5mg、Vc 1 020mg左右、钙2 050mg.木耳菜食用方法简便多样,凉拌、烹炒均可,口感清脆,味如木耳.     

落葵栽培技术

落葵栽培技术詹玉丝（郑州市特种蔬菜研究所，郑州４５００５２）落葵又叫大叶木耳菜、皇宫菜、藤菜、豆腐菜等。属落葵科一年生蔓性植物，是夏季供应的主要绿叶蔬菜之一，以其幼苗、叶片或嫩梢供食。可炒食、做汤、光滑细腻、鲜嫩碧绿、清脆可口。具有木耳口感，故名大叶...     

木耳菜栽培技术

<正>木耳菜因叶子形状、口感似木耳而得名,以幼苗、嫩梢、嫩叶为食用部分,是一种营养价值很高的保健蔬菜,无论炒食还是做汤,均清香爽滑可口,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效。此外,木耳菜很少发生病虫害,是生产无公害蔬菜的理想品种。一、品种选择要想种植出好的木耳菜,在种植前要做好品种的选择。适合大棚栽培的木耳菜品种有大叶木耳菜、红梗木耳菜、白花木耳菜。二、播种1、播种季节     

木耳菜栽培技术

木耳菜因叶子形状、口感似木耳而得名,以幼苗、嫩梢、嫩叶为食用部分,是一种营养价值很高的保健蔬菜,无论炒食还是做汤,均清香爽滑可口,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效。此外,木耳菜很少发生病虫害,是生产无公害蔬菜的理想品种。一、品种选择要想种植出好的木耳菜,在种植前要做好品种的选择。适合大棚栽培的木耳菜品种有大叶木耳菜、红梗木耳菜、白花木耳菜。     

落葵栽培技术

落葵,别名木耳菜、软浆叶、软姜子、染浆叶、胭脂豆、豆腐菜、藤菜、紫角叶等。属落葵科落葵属,一年生缠绕性草本植物。原产于中国的广东和印度。     

木耳菜栽培技术

正木耳菜因叶子形状、口感似木耳而得名,以幼苗、嫩梢、嫩叶为食用部分,是一种营养价值很高的保健蔬菜,无论炒食还是做汤,均清香爽滑可口,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效。此外,木耳菜很少发生病虫害,是生产无公害蔬菜的理想品种。一、品种选择要想种植出好的木耳菜,在种植前要做好品种的选择。适合大棚栽培的木耳菜品种有大叶木耳菜、红梗木耳菜、白     

木耳菜春播栽培法

木耳菜春播栽培法山东巨野县农业局黄宝芹木耳菜又称落葵、滑腹菜、胭脂菜，为旋花科一年生蔓性草本植物，近年从国外引进。木耳菜营养丰富，可食部分为嫩茎与叶片，青脆碧绿，且似木耳滑爽可口，是国内市场受欢迎的“西莱”之一。山东巨野县从１９８９年开始引种，１９９...     

落葵栽培新技术

落葵，别名木耳菜，胭脂菜、豆腐菜等。为落葵科落葵属缠绕茎生草本植物，栽培种1年生，野生种2年生。落葵主要以幼苗、幼叶和嫩梢供食用，质油滑柔软，无纤维、风味好。落葵的营养价值高，富含维生素、蛋白质、胶质、皂素、铁质等。落葵作蔬菜，可炒食、烫食、凉拌，其味清香，嚼时如吃木耳一般清脆爽口，别有一番风味。进行篱笆式栽培，具有立体绿化效果，是房前屋后常用的观赏植物之一。     

落葵高产栽培及其利用

落葵是一种特菜,又名木耳菜、胭脂菜、豆腐菜,原产于热带地区.我国南、北方各地均有栽培;近年来,在高寒地区试种已成功.     

紫背菜生物学特性及栽培技术

紫背菜又名观音菜、紫背天葵、两色三七草、当归菜、木耳菜等,学名Gynura bicoloi DC。菊科土三七属,多年生草本植物。在我国南方各地如四川、广东、广西、云南、福建、台湾等地均有栽培。紫背菜矿质营养较为丰富,微量元素的钙、锰、铁、锌、铜等营养成分含量较高,特别是紫背菜     

落葵大棚栽培技术

<正>落葵原产我国和印度,在我国已有2000多年的栽培历史。落葵以幼苗或叶片、嫩梢供食用,富含营养,味清香,色碧绿,清脆嫩滑有如木耳,故又名木耳菜。落葵是喜温耐热蔬菜,以前在长江中下游地区栽培不多,偶有栽培也是4月播种或定植,夏秋供应。进入20世纪     

营养保健型蔬菜--落葵

落葵（Basella rubra L．）为落葵科落葵属缠绕茎生草本植物，野生种多为2年生，栽培种多为1年生，别名胭脂菜、胭脂豆、紫豆菜、皇宫菜等。其营养丰富，风味独特，不论是幼苗还是嫩梢，均油润柔软。嚼时如吃木耳一般，清脆爽口，故通称木耳菜。     

待客佳肴——大叶木耳菜

木耳菜学名落葵,为落葵科落葵属一年蔓性植物,大叶木耳菜幼苗嫩梢或叶片质地浓嫩多汁,煮汤味鲜,炒食适口,味鲜美,是夏季供应饭店、宾馆的高档绿色蔬菜之一。1催芽木耳菜种壳厚而硬,可用50℃水搅拌30分钟,然后在28~30℃的温水中浸泡4~6小时,搓洗干净后,在30℃的条件下保温催芽。     

木耳菜染色体制片优化及核型分析

【目的】优化木耳菜Basella alba染色体制片条件,并了解其核型特征,为今后研究不同类型木耳菜的亲缘关系和系统进化提供理论基础。【方法】以木耳菜品种‘大叶木耳菜’为材料,对影响染色体制片效果的取材部位、预处理时间和解离时间等条件进行优化,并进行核型分析。【结果】木耳菜主根根尖的分裂相细胞和中期分裂相细胞比例最多;0.002 mol·L-1的8-羟基喹啉预处理6 h,木耳菜染色体收缩性最好,形态最佳,分散性好;在60℃下1mol·L-1的HCl解离8 min,木耳菜染色体着色良好且细胞质透明,对比度高。木耳菜的核型公式为2n=2x=44=38m(2SAT)+6sm,染色体相对长度组成为20 M2+22 M1+2 S,染色体长度比为1.93,染色体相对长度变化范围为3.13%~6.06%,着丝粒指数变化范围为35.19%~47.86%,臂比值变化范围为1.09~1.84,第10、16、17对染色体为近中部着丝粒染色体,其余均为中部着丝粒染色体,第13对染色体具有随体,木耳菜核型不对称系数为57.89%,核型按分类标准属1A型。【结论】明确了木耳菜染色体制片的最佳条件参数,并从细胞遗传学角度揭示了木耳菜的核型特征。     

落葵栽培技术

落葵别名木耳菜、胭脂菜、豆腐菜、藤菜等,属落葵科落葵属的缠绕蔓生草本植物。以幼苗或采摘嫩梢、嫩叶食用,是夏秋季供应的绿叶蔬菜之一。起源与分布落葵原产中国和印     

落葵高产栽培及其利用

落葵是一种特菜，又名木耳菜、胭脂菜、豆腐菜，原产于热带地区。我国南、北方各地均有栽培；近年来，在高寒地区试种已成功。     

庭院阳台巧种绿叶木耳菜

近年来,我地不少城乡居民巧用庭院阳台,种植绿叶木耳菜,不仅随时可吃到新鲜蔬菜,而且还美化了居住环境,可谓一举两得。绿叶木耳荣是一种高档保健蔬菜,其叶鲜嫩多汁,食味如黑木耳,无论炒食还是作汤,均清香爽滑可口。绿叶木耳菜除作蔬菜食用外,还可作为一种观赏植物。它延藤爬蔓,叶片宽大肥厚,光滑油亮,浓绿滴翠;其米粒似的红、白相混的小花,星星点点散露于叶丛中,鲜艳夺目;其由青     

紫背天葵的栽培及营养

紫背天葵又名两色三七草、紫背菜、红背菜、红菜、观音菜、红风菜、红番苋、红毛番、叶下红、红玉菜、血皮菜、当归菜、木耳菜等,以嫩梢和幼叶供食用。它是集菜用、药用、观赏为一体的半栽培种,茎紫红、叶背紫、花黄,具有较高的观赏价值。紫背天葵原产我国南部地区,广东、广西、福建、云南、四川、台湾、浙江等均有栽培。近年来引入华北、东北等地。     

消化污泥经臭氧-紫外处理对大叶木耳菜水培产量及品质的影响

利用臭氧-紫外处理污泥,在杀菌的同时增加了污泥中作物可利用成分,从而提高水培效果。研究表明,与霍格兰营养液相比,污泥经过臭氧-紫外处理(0、0.5、1.0、1.5、2.0、2.5 h)后,污泥水培有利于提高大叶木耳菜中维生素C、叶绿素和可溶性蛋白质含量,第40 d收获时,三者最高可分别提高0.43 mg·100g^-1、7.70 SPAD和5.35 mg·g^-1;随臭氧-紫外处理污泥时间的延长,植株鲜重、地上部鲜重增加,与处理0 h组相比,处理2.5 h组在第40 d收获时两者分别提高7.90、6.71 g·株^-1。第40 d收获时,除未经臭氧-紫外处理实验组大叶木耳菜中粪大肠菌群个数高出标准限量值,其他污泥处理组及霍格兰营养液处理(CK)组植株中粪大肠菌群个数均符合标准。综合考虑大叶木耳菜产量、品质、卫生学指标及污泥处理成本,臭氧-紫外联合处理0.5 h的污泥更适合水培大叶木耳菜。     

药用植物--兰屿木耳菜

兰屿木耳菜是菊科三七草属的一种多年生肉质草本植物.该属植物多为药用,如狗头七、红凤菜、白凤菜等,有些种如木耳菜、红凤菜、白子菜等在当地作为野菜食用.