延边黄牛政策性保险 让养殖户吃上“定心丸”

<正>龙井市畜牧业管理局为有效利用政策扶持资金撬动金融支持,增强延边黄牛产业发展动力,认真研究和细化分解工作任务,多管齐下确保延边黄牛政策性保险融资工作的落实到位。一是加强政策宣传。成立了黄牛保险融资政策宣传小组,通过工作人员入户面对面的讲解,发放宣传单等方式,同时利用宣传栏、网站、微信等宣传平台加强政     

延边黄牛

延边黄牛是吉林延边地区役肉兼用黄牛品种,全州现存栏牛72．6万头,其中延边黄牛有50．8万头,占全州牛存栏头数的70％。延边黄牛有黄色、蛋黄色和其它毛色,其中黄色占74．8％,因此统称延边黄牛。1981年被国家确定为五大良种牛之一。延边黄牛是我州各族人民精心培育的适合寒温带山区养殖的役肉兼用牛,体格高大结实,适应性强,肉质细嫩,汁多味美,柔软适口。具有独特的肉质风味和产肉性能,可与日本的和牛、韩国的韩牛相媲美。     

延边州首家纯种延边黄牛联合社成立

<正>为了稳步增长纯种延边黄牛的养殖总量,延边州畜牧总站于2013年下半年至2014年上半年,组织专家和技术团队开展了纯种延边黄牛品种资源调查与筛选工作,在全州6个县(市)28个乡镇55个村屯范围内,完成了173户、299头纯种延边黄牛母牛的鉴定。为保护好、利用好纯种延边黄牛资源,发展好延边黄牛产业,在延边州畜牧总站的倡导下,成立了首个纯种延边黄牛合     

延边黄牛的饲养管理

<正>延边黄牛是中国五大良种牛之一,国家资源保护品种,是延边地区役肉兼用黄牛品种。延边黄牛体格壮硕,适应性强,耐寒性强,肉质软嫩适口,味道鲜美,可媲美日本和牛和韩国韩牛,在国内外市场享有较高的声誉,是延边人民培育出的宝贵优良畜禽品种,并已形成具有地方特色的优势产业。我市具有延边黄牛养殖的自然资源优     

延边州首个延边黄牛肉品深加工项目落户龙井

<正>日前,由延边畜牧开发集团投资建设的600吨延边黄牛肉品深加工项目已完成整体建设,即将进入设备安装调试阶段,成为延边州首家延边黄牛肉品深加工规模企业。按照延边州委州政府深度开发延边黄牛产业的要求,州畜牧业管理局从2012年开始,协调州畜牧开发集团谋划该项目,以其引导延边黄牛产业延伸产业链,向纵深高附加值方向发展。该项目引进南京雨润集团的生产技术,主要生产包括牛肉配方蒸煮、牛肉     

延边州稳步推进延边黄牛提纯复壮工作

正日前,延边州畜牧业局组织专家到图们市、龙井市、和龙市、珲春市和延吉市周边的乡镇和村屯,按照延边黄牛特级、一级标准,筛选纯种延边黄牛母牛,通过初审、疫病检测,优中选优,购买了5头优质延边黄牛母牛用于开展提纯复壮工作,现已全部进入实验基地,处于隔离饲养阶段。近年来,延边州高度重视黄牛产业发展,把延边黄     

加速延边黄牛品种资源保护开发

延边黄牛产业是延边畜牧业的支柱产业,延边黄牛也是我国5大地方良种牛之一,其独特的肉质可与韩国的韩牛、日本的和牛相媲美,在国内外市场享有很高     

关于延边黄牛产业发展对策的探讨

<正>1延边黄牛产业发展现状1.1资源丰富,适于延边黄牛产业发展延边州位于吉林省东部,面积4.27万km2,境内气候较为适宜,并且水源充足,水质良好;森林覆盖率达到80%,草地资源丰富,其适宜载畜量为330万个羊单位,草地面积100多万hm2;牲畜可食     

延边黄牛皮筋套去势术

去势是保证延边黄牛公牛肉质品质的重要技术环节。通过对236例延边黄牛公牛的去势,笔者认为应用传统皮筋套去势延边黄牛疗效确实,效果明显,现介绍如下。     

延边黄牛选育工作开展情况

现在,我就延边黄牛选育工作开展情况,向大会作一汇报。一粉碎“四人帮”以后,特别是党的三中全会以来,在州委和州人民政府的领导下,在全国地方良种黄牛育种委员会的指导下,我州延边黄牛生产和黄牛育种工作,与全州畜牧业生产一样,出现了可喜的变化,开始从“四人帮”十年浩劫所造成的长期徘徊中,转变为回升、发展的局面。据1981年上半年统计,黄牛已发展到174,112头,比去年     

延边黄牛血液常值

延边黄牛是我国地方良种之一。有关资料认为:从上世纪20年代起,随着朝鲜族的移居,从朝鲜引进一批朝鲜牛到现今的吉林省延边一带,并在当地的自然、经济条件下同汉族饲养的本地牛进行长期的杂交并精心培育而形成了延边黄牛。在其形成过程中又引进了一些蒙古牛和系统不明的乳用品种牛的血液。     

治疗延边黄牛化脓性子宫内膜炎1例

延边黄牛作为我国五大优良黄牛品种之一,在吉林省延边地区饲养量很大,这里山多草肥非常适合延边黄牛生长。随着近年来黄牛繁殖改良力度的加大,子宫化脓性内膜炎的发生率呈逐年上升,造成母牛难孕、     

延边黄牛牛肉品质特性的研究

本研究采用单因子试验设计,对我国著名的优良地方品种延边黄牛与利延一代(利木赞♂×延边黄牛♀)杂交牛背最长肌的肉质特性进行了深入的分析。结果表明:延边黄牛和利延一代杂交牛在肉质化学成分中脂肪含量高,延边黄牛的脂肪酸、矿物质和氨基酸含量丰富,具有良好的食用品质特性。分析结果表明:品种因子对肉中的脂肪含量、脂肪酸、必需氨基酸、总氨基酸和矿物质含量等有显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)的影响。比较而言,延边黄牛在肉质中表现出风味良好,营养高等优点;利延一代杂交牛表现出脂肪含量高、风味好,矿物质元素丰富,但必需氨基酸含量较低。     

延边黄牛体细胞克隆早期胚胎部分超微结构的研究

为了解延边黄牛体细胞克隆早期胚胎的超微结构特征,以延边黄牛体细胞克隆早期胚胎为研究对象,应用透射电子显微镜对延边黄牛体细胞克隆早期胚胎发育各时期的线粒体和细胞核等超微结构进行了观察。结果表明,延边黄牛体细胞克隆早期胚胎随着胎龄的增长,帽状线粒体逐渐减少,成熟线粒体增多;核仁由絮状到致密,最后呈网状化。     

从五个角度构建延边黄牛品牌竞争力

延边黄牛具有生产高档牛肉的品质特性。通过高档肉牛育肥技术生产的延边黄牛肉质细嫩多汁、鲜美可口,风味可与韩牛、日本和牛相媲美,是具有鲜明地域特点和民族特色的高档肉牛品种,延边黄牛有潜力成为我国高档肉牛的品牌。在牛肉产品直观差异比较小、品牌成为识别产品质量的重要标志     

利木赞牛与延边黄牛杂交效果调查

延边黄牛是中国五大地方良种之一,虽然具有许多突出优点,但是由于它传统上是以役用为主,存在着生长发育慢,产肉量低,臀部肌肉欠发达等缺陷,因此引入利木赞品种对延边黄牛进行杂交改良,是提高其生产性能的有效方法。1　基本情况敦化市位于吉林省东部,延边朝鲜族自治州西部,属中温带湿润冷凉气候区,四季分明,无霜期短。现有可利用草场面积19.2万公顷,又有丰富的秸秆,发展养牛业有很好的资源条件,到2003年末全市黄牛存栏近19万头,2003年冷配黄牛1万多头,在本地区发展养牛具有大的潜力。本研究通过对77头延边黄牛(其中,公牛40头,母牛37头)和…     

延边黄牛公牛和阉牛育肥效果比较

延边黄牛是我国五大地方良种之一,形成历史已有150多年,该品种具有耐寒、耐粗饲、肉质鲜嫩、味道鲜美等优点.试验通过了解在当地条件下去势与不去势对延边黄牛育肥效果的影响,为提高延边黄牛生长速度、生产优质牛肉、节约生产成本、开辟适合兰地实际情况的高档牛肉生产技术提供理论依据.     

延边黄牛培育及育肥试验报告

延边黄牛是我国地方良种之一,是当前我州不可缺少的耕挽动力,是优质肉食品来源之一。为了进一步了解在不同饲养水平条件下,延边黄牛生长发育及幼龄期产肉性能,摸索经济合理的培育及育肥方法,我们选择1980年和1981年生的初生公犊,分二批进行了试验。     

如何提高延边黄牛的质量

黄泥河镇位于敦化市的西北部,属于高寒山区,森林多、草原少,全镇有29个自然村屯.发展畜牧业有着优越的条件,多年来,黄泥河镇一直是发展延边黄牛基地镇之一.     

利木赞牛与延边黄牛杂交效果的研究

延边黄牛是我国五大地方优良品种之一，是我国宝贵的黄牛资源，原产于朝鲜及我国延边朝鲜族自治州。延边黄牛体躯粗壮结实、结构匀称、骨骼致密，具有耐寒、耐粗饲、抗病力强、肉质细嫩、肉味鲜美等特点，属寒温带山区的役肉兼用品种。但由于饲养管理不善，使该品种牛生长慢、产肉少。为了适应市场经济的需要，保持该品种优良性状，提高屠宰率，使延边黄牛由役肉兼用型向肉役兼用型发展，