杭州茶俗略考

杭州茶文化历史悠久,而杭州茶俗文化更是渗透到人们日常生活中的民俗文化。所谓＂千里不同风,百里不同俗＂,杭州特有的历史、文化、地理环境成就了杭州茶俗这一独特的地方民俗,其内容丰富,各有特色。     

对杭州打造茶都的若干思考

浙江茶文化历史悠久,杭州龙井茶闻名天下.如何顺应经济全球化和城市化的大趋势,从茶这个领域切入,倡导"茶为国饮",打造"杭为茶都",更好地展示杭州特色和精致品质,确实是一个大课题.杭州构筑大都市、建设新天堂,也内在地需要茶文化、茶经济的支撑.为此,如何打造茶都是很现实,也很值得思考的问题.     

信息便览

杭州上演“龙井开茶节”大戏 3月29日～4月25日,杭州市旅游委员会、西湖区政府、西湖风景名胜区管委会联手推出“2003年中国杭州龙井开茶节”,并借此正式对外打出“中国茶都”的杭州名片。 开茶节除了盛大的祭茶仪式,以茶文化为主题的歌舞、民俗表演等外,还有“采茶王”、“炒茶王”擂台赛,龙井茶体验之旅,茶道表演等。     

杭州西湖茶楹联赏析

楹联(对联)是中华民族的传统文学艺术,茶楹联是茶文化的组成部分。杭州西湖素有"楹联大观园"之称。本文对杭州西湖风景名胜区中有代表性的茶楹联作了介绍。     

西湖龙井开茶节开幕

3月25日上午,2011中国（杭州）西湖国际茶文化博览会开幕式在杭州西湖区转塘街道龙坞镇隆重开幕,同时举行的还有2011年的西湖龙井开茶节,标志着杭州的西湖龙井正式进入了采摘期。在开茶节仪式上,中国国际茶文化研究会正式授予西湖区为“中国茶文化之乡”、龙井茶为“中华文化名茶”的称号。     

元净茶聚两太守

在佛家茶事中,唐代高僧怀海、从谂、皎然、降魔大师等人,或汇集佛门茶事大全,或创立＂吃茶去＂公案,或留下茶道典故,或开一代饮茶风尚,极一时风流。 北宋高僧元净,展示的则是另一种风雅：他不仅被宋帝御赐紫袈裟及＂辩才大师＂称号,还与多位名臣、名士交游,尤其是与杭州两任知州赵抃、苏轼交情深厚,品茗吟诗,留下佳话。     

茶树病虫防治的几点体会

长乐林场杭北茶叶公司地处杭州西北面,属低丘半山区。现有茶园面积700亩,分布于各个林区,面积较分散。常年发生的主要害虫有茶尺蠖、茶毛虫、茶丽纹象甲、茶黑毒蛾等,过去这些害虫经常暴发,严重时茶树被食成秃枝,     

构建西湖龙井茶产业新格局发展的对策建议

中国是茶的故乡,杭州是中华茶和茶文化的重要发源地.2005年,8家"国字号"茶业机构授予杭州"中国茶都"称号.西湖龙井茶被誉为"绿茶皇后",是中国十大名茶之一,是中国名优绿茶中的翘楚.文章阐述西湖龙井茶在杭州城市发展中的地位,对西湖龙井茶产业新格局的发展提出对策和建议,为进一步巩固杭州"中国茶都"的地位提供理论参考.     

杭州十大名茶

杭州乃历史古都，丝绸之府。龙井茶，虎跑水，被誉为杭州双绝。天目山、苕溪丘陵、钱塘江、富春江、新安江、千岛湖等风景名胜区盛产名茶。十大名茶是：西湖的龙井茶、余杭的径山茶、淳安的千岛玉叶、桐庐的雪水云绿、建德的千岛银针、临安的天目青顶、富阳的鹳山龙井、     

佛茶感怀

2006年3月20日本人应杭州市佛教协会之邀,有幸出席中天竺法净禅茶开茶仪式,触景生情,抒发诗意,即席赋小诗一首,以表祝贺。天竺禅茶诗配画,自然滋润观音芽。涤心静心菩提下,悟道修为牵佛茶。佛茶感怀@潘根生     

杭州西湖国际茶文化博览会4月举行

4月，正是新茶开采的好时光。浙江杭州将编织出一道茶与健康、茶与文化、茶与城市、茶与旅游的多彩风景线。     

建国初期平水茶区“绿改红”追记

建国初期,美国侵略朝鲜,并封镇我国海口,我国绿茶出口受阻.浙江省奉命将珠茶改制红茶,由陆路出口苏联,以粉碎美国对我国的经济封锁.吴觉农经理和胡浩川总技师亲赴杭州与中茶杭州分公司共商绿茶改红茶事宜,并与浙江省有关部门协商部署有关事项.     

“古堰画乡”茶

“古堰画乡”茶，以典雅的茶名、新颖的外型、独特的肉质，荣获“2007中国（杭州）国际，名茶博览会暨第二届浙江绿茶博览会”金奖。     

茶叶与杭州文化产业的发展--浅谈杭州"茶都"文化产业的发展两维

在知识经济和全球化浪潮的推动下,文化产业将成为21世纪喷薄而出的"朝阳产业",中国新兴的"第五产业",未来经济的主要增长点.中国茶文化源远流长,杭州的茶叶经济历史悠久,茶经济与茶文化的有效结合,将对杭州打造"茶都"品牌城市,促进杭州文化产业的发展起到极其重要的作用.     

引领国饮新潮打响茶都品牌--在"倡导茶为国饮、打造杭为茶都"高级论坛上的讲话

秀丽的西子湖迎来了参加本次论坛的各位领导、各位专家学者.这是2005中国(杭州)西湖国际茶文化博览会的一大盛事,更是倡导"茶为国饮"的一件大事.     

浙江十大名茶

浙江名茶，始于汉代，兴于唐代，盛于当代，历史悠久。杭州西湖、余杭径山、温州雁荡、开化钱江源、宁波望海岗、淳安千岛湖等风景名胜区盛产名茶，以茶兴景，以景扬茶，名茶胜景相得益彰。浙江十大名茶是大佛龙井、开化龙项、安吉白茶、西湖龙井、武阳春雨、松阳银猴、径山     

《谢张和仲惠宝云茶》诗赏析

作者王令是北宋的一位布衣，以教书为生，一生没有做官，但是诗歌作得不错。送给他茶叶的人是张和仲，名次夔，字和仲，福建浦城人，曾经任过西安令、兴国军通判等职。这里诗题上说到的宝云茶，因产于杭州的宝云山，故名。当时杭州的茶，只有香林茶、白云茶和宝云茶入贡，很是珍贵。     

茶庄园建设路径与模式研究

茶庄园作为一种茶产业转型升级的重要模式,对茶产业的发展具有重要意义。本文分析在茶产业与文旅产业融合发展的背景下,建设茶庄园的重要意义和发展茶庄园的有利条件,总结归纳国内茶庄园建设模式路径,以期为杭州茶区加快推进茶庄园建设、做大做强茶产业提供思路,促进乡村振兴。     

杭州名茶开发研究

一、杭州名茶简史杭州产茶历史悠久,早在唐代,“茶圣”陆羽就曾将当地茶农采制茶叶经过,记入他的著作中,其好友唐代诗僧皎然在对陆迅《饮天目山茶,寄元居士晟》中对天目山茶的采制、品(艹名)等亦作了详细描述:“喜见     

陆游与建茶

南宋爱国诗人陆游的中年时期，曾在巴山蜀水间任官约八年，其爱国诗篇流入京都临安（今浙江杭州），为宋孝宗赏识，调他回朝，拟再任朝官。但为当朝主和派，竭力反对，不久陆游即被任为“提举福建路常平茶事”（简称“茶使”）。这时陆游为54岁，时在南宋淳熙五年（1178年）八月。福建在当时为著名贡茶的首要产地，“茶使”便是一个美差。陆游的好友周必大为诗祝贺：“今有云孙持使节，好因贡焙祀茶神。”陆游去福建上任，十月，他写了《适闽》诗说：“春残犹看少城（指成都）花，雪里来尝北苑茶。”表达了当年年初从蜀地出发，年底到福建品…