三月红荔枝果皮钾钙镁含量变化与着色的关系

以三月红荔枝(Litchi chinensis Sonn.‘Sanyuehong’)果皮为材料,探讨果皮K,Ca和Mg含量动态变化与着色的关系。结果表明:在果皮着色发育过程中,叶绿素含量和h值呈显著下降趋势,花色素苷含量和a值呈显著上升趋势;全K和水溶性K含量总体上均呈下降趋势,全Ca和水溶性Mg含量总体上呈上升趋势,全Mg含量在4月16日前总体上上升,水溶性Ca含量则无显著变化。果皮花色素苷含量与果皮全K、全Ca、水溶性K和水溶性Mg等含量分别呈负、正、负和正相关一元指数函数回归关系。     

叶面K、Ca和Mg营养对妃子笑荔枝果皮相应元素含量和着色的影响

在妃子笑荔枝果皮着色的过程中,叶面喷施不同肥料均能提高果皮相应元素的含量.各施肥处理和CK(喷施清水)果皮的水溶性Ca含量与水溶性K含量、全Ca含量与水溶性K含量、全Mg含量与全Ca含量间的偏相关系数均呈显著正相关,且全K、全Ca、全Mg、水溶性K、水溶性Ca和水溶性Mg含量的复相关系数呈显著相关.喷施Mg肥解决了果皮"滞绿"的问题,喷施Ca和Mg的混合肥及K、Ca和Mg的混合肥解决了果肉"退糖"的问题.各施肥处理和CK果皮的花色素苷含量与其水溶性Mg、全Mg和全Ca含量均呈一元指数函数正相关,果皮叶绿素含量与其水溶性Mg和全Ca含量均呈一元指数函数负相关.可见,果皮Ca和Mg在促进果皮着色时相互增益.     

紫娘喜荔枝果肉主要风味品质与K、Ca及Mg含量变化的关系

【目的】探讨紫娘喜荔枝（Litchichinensis Sonn. cv Ziniangxi）果肉主要风味品质与果肉K、Ca和Mg含量变化的关系,为制定紫娘喜荔枝合理施肥技术方案提供参考依据。【方法】测定紫娘喜荔枝果实不同生长发育期的果肉可溶性糖、总酸、单宁含量和糖酸比及其K、Ca、Mg含量,采用方差分析方法分析各指标动态变化特点,并采用多元统计分析方法分析其相互间的相关性。【结果】在果实生长发育过程中,紫娘喜荔枝可溶性糖含量和糖酸比持续上升,总酸和单宁含量持续下降;全K和水溶性K含量总体上呈上升趋势;全Ca和水溶性Ca含量分别在5月26日和5月22日最高,其余时期间变化差异不明显;全Mg含量除在5月22日显著较高外（P＜0.05,下同）,其他时期无显著变化（P＞0.05,下同）,水溶性Mg含量呈降—升—降的变化趋势。同期水溶性K含量显著提高,水溶性Ca含量5月22~29日显著高于同期水溶性Mg含量,在其余时间则反之;对全K、Ca和Mg及水溶性K、Ca和Mg含量间进行多元线性相关性分析,结果表明,水溶性Ca与全Ca含量呈极显著正相关,水溶性Ca、全Ca和Mg含量呈极显著复相关;水溶性K含量较高是促进果肉风味品质良好发育的关键因素;可溶性糖和总酸含量分别与水溶性K含量呈正和负相关的指数函数回归关系。【结论】紫娘喜荔枝果肉水溶性K含量与可溶性糖含量呈正相关,与总酸含量呈负相关,可作为制定改善紫娘喜荔枝果肉风味品质施肥技术方案的依据。     

‘斗南’苹果苦痘病与果实Ca、Mg、K含量的关系

苦痘病是苹果栽培中一种常见的果实生理失调症,在‘斗南'苹果品种上呈高发态势。本试验以8个果园‘斗南'苹果为试材,采用原子吸收分光光度法分别测定正常和发病果的果皮、果肉中水溶性及总的Ca、Mg、K含量,以探索苦痘病与Ca、Mg、K含量的关系。结果表明:苦痘病果的果皮、果肉中水溶性及总的Ca含量均普遍低于正常果,果皮水溶性Ca含量差异显著;苦痘病果果皮、果肉中水溶性及总的Mg含量均普遍高于正常果,但差异均不显著;苦痘病果果皮、果肉中水溶性及总的K含量普遍高于正常果,且果皮总的K含量有显著差异。苦痘病果果皮、果肉中水溶性Ca/Mg、Ca/K均极显著低于正常果。主成分分析结果表明,果皮、果肉水溶性Ca含量,果皮总的K含量,果肉水溶性Mg、K含量与苦痘病发生密切相关。     

叶面喷布钾、钙和镁肥对妃子笑荔枝果皮着色的调节效果

以妃子笑荔枝(Litchi chinensis Sonn.cv Feizixiao)成年树为试材,叶面喷布0.5%KCl(K)、0.3%Ca Cl2(Ca)和1.5%Mg Cl2(Mg)以及它们的两两混合液为处理,清水为对照,探讨叶面喷布K、Ca和Mg肥对妃子笑荔枝果皮着色的调节效果。结果表明,果实在发育过程中,各处理和对照的果皮h值、果皮叶绿素含量和果肉酸含量在总体上呈下降趋势;果肉可溶性糖含量在5月19日之前总体上呈上升趋势,从5月19日到22日,除了Ca+Mg和K+Ca+Mg处理的可溶性糖含量无显著变化外,其余处理的可溶性糖含量均显著下降;果皮a值、果皮花色素苷含量和果肉糖酸比总体上呈上升趋势。在5月19日,Mg处理使其果皮h值降到最低,并且显著低于对照和其它处理;在5月22日,Ca+Mg处理使其果肉可溶性糖维持最高含量并显著高于对照,使其果皮h值与对照无显著差异并显著低于其它处理;由此可见,Mg和Ca+Mg处理的果皮h值与果肉可溶性糖含量分别在5月19日和5月22日同步达到最佳,分别克服了果皮"滞绿"和果肉"退糖"问题。     

紫茎泽兰生殖生长期叶片矿质营养元素动态变化研究

系统分析了紫茎泽兰叶片中N,P,K,Ca,Mg,Al,Mn共7种矿质营养元素在生殖生长时期含量的动态变化及其相关性。结果表明,紫茎泽兰在花芽分化期叶片中N,Mg,Al含量呈明显下降趋势,K,Mn含量呈上升趋势,P,Ca含量无明显变化;蕾期阶段和花期阶段,叶片中N,K含量呈下降趋势,Mg,Al,Mn含量呈上升趋势,P,Ca含量无明显变化;结实期阶段,叶片中N,P,Mg,Mn含量呈下降趋势,Al含量呈上升趋势,K,Ca含量无明显变化。元素Ca与P的含量变化呈显著正相关关系,而其他矿质元素之间的相关性均不显著。     

椰子中果皮K、Ca、Na、Mg含量变化规律研究

研究了本地高种和小黄椰子中果皮K、Ca、Na、Mg含量的动态变化规律,结果表明:在椰果发育过程中,2个品种的椰果中果皮K、Mg含量呈现下降的趋势,Na呈增加的趋势,Ca在本地高种中表现出下降的趋势,而在小黄中无明显变化;2个品种同果串中果皮K、Ca含量以本地高种较高,Na、Mg含量则以小黄较高。2个品种中果皮Na与K、Mg、Ca含量均呈负相关,其中本地高种Na与Ca含量呈极显著负相关;2个品种中果皮K、Ca、Mg含量之间均呈正相关,其中本地高种的K与Mg含量呈极显著正相关。     

砀山酥梨果实发育期间树体矿质元素含量的 变化及其相关性分析

以砀山酥梨为材料,研究了果实发育过程中,果实、叶片以及一年生枝条内各主要矿质元素含量的变化规律及其在各器官间的相关性,以期为砀山酥梨合理适时施肥提供参考。结果表明,果实发育过程中,叶片内N、P、K、Zn、Cu、B含量呈下降趋势,Ca、Fe和Mn含量呈上升趋势,而Mg、S含量变化不显著;一年生枝条内N、P、K、Mg、S、Cu、Zn和B含量总体呈下降趋势,Ca和Mn含量呈上升趋势,Fe含量呈波动性变化;果实内N、P、K、Ca、Mg、S、Mn、Cu、Zn和B含量呈先下降后稳定的趋势,Fe含量先显著下降,后呈现出波动性变化。叶片中N、P、K、Cu、Zn、B含量间均表现出极显著的正相关,Ca含量与K、B呈极显著负相关,Mn和N、P、K呈极显著负相关;1年生枝条中N、P、K、Cu、Zn含量之间呈显著正相关,Ca与Fe含量呈极显著负相关,Mn和K含量呈极显著负相关;果实中Fe含量与B含量呈显著正相关,其余各元素间呈极显著正相关。叶片中N、P、K、Zn、B和果实、一年生枝条中对应的矿质元素含量均呈极显著正相关。砀山酥梨植株中营养元素的分配,随着生长中心的转移而变化,施肥时要根据矿质元素的变化特点,有针对性地提前施入。     

叶面喷施钾镁钙肥对桃果实着色、品质及着色相关基因表达的影响

试验以‘春雪’桃为材料,研究了果实转色期叶面喷施钾(K)、镁(Mg)、钙(Ca)肥对桃果实着色、果实品质及着色相关基因表达的影响。结果表明,桃果实在生长发育过程中,各处理的果皮色度角h值、叶绿素含量、类黄酮含量总体呈下降趋势,而花色苷含量和可溶性固形物含量总体呈上升趋势。喷肥处理在果实发育后期(S5期)效果显著,对于果皮色度角h值,Ca处理时降到最低(20.43),显著低于对照;叶绿素含量,Ca、Mg+Ca处理分别为对照的43.3%和48.1%;类黄酮含量,Mg+Ca、K+Mg+Ca处理分别比对照低30.8%和23.2%;花色苷含量,喷肥处理均显著高于对照;可溶性固形物含量,Ca处理比对照高29.3%;喷肥处理对果实大小和形状影响不大。此外,喷肥处理可以增强着色相关基因DFR、LDOX、UFGT的表达,其中Ca、Mg+Ca处理在S5期时UFGT基因的表达量是对照的2.54倍和2.18倍。研究表明,叶面喷施钾、镁和钙肥可以在一定程度上改善桃果实着色,提高果实品质,Mg+Ca和Ca处理在改善春雪桃果实着色和品质方面效果最佳。     

低氮营养对草莓苗矿质元素吸收的影响

以‘丰香’草莓品种为试验材料,研究缺氮营养对草莓苗矿质元素吸收的影响。结果表明,随着氮素浓度的增加,其形态指标均呈上升趋势。处理液中氮素浓度与叶片和根系中的氮素含量呈显著正相关,且低氮处理明显影响‘丰香’草莓苗其它8种矿质元素的吸收。叶片中P含量随氮素浓度的增加而提高,K、Ca、Mg、Fe、Zn元素含量随氮素浓度的增加呈先下降后上升的趋势,B元素含量随氮素浓度的增加呈先上升后下降的趋势。根系中的P含量随氮素浓度的增加而降低,K、Fe、Zn先上升后下降,而Mg、Mn则相反。     

新温185号核桃叶片和果实矿质元素浓度时节变化及其相关性

【目的】通过对新温185号核桃(Juglans regia‘Xinwen185’)果实生育期叶片和果实矿质元素浓度时节变化及其相关性分析,加深对其果实生长发育过程中树体与果实矿质元素供需关系的认识。【方法】采样测定果实生育期不同时节,新温185号核桃叶片、青皮和种仁中氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、铁(Fe)、锰(Mn)、铜(Cu)、锌(Zn)元素浓度,应用Pearson相关分析检验叶片、青皮、种仁之间相同矿质元素浓度的相关性。【结果】在果实生育期,随时节推移新温185号核桃叶片中N、P、K、Cu、Zn元素浓度总体上呈下降趋势,Ca、Mg、Fe、Mn元素浓度总体上呈上升趋势;种仁中N、P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn元素浓度均呈下降趋势;青皮中除K元素浓度呈上升趋势外,其余元素浓度均呈下降趋势。叶片与青皮之间的Zn、Cu元素浓度呈显著或极显著正相关,Ca元素呈极显著负相关;叶片与种仁之间的Zn、K元素浓度呈显著或极显著正相关,Mg、Ca元素浓度呈显著或极显著负相关;青皮与种仁之间P、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu元素浓度呈显著或极显著正相关,K元素浓度呈显著负相关。【结论】在新温185号核桃果实生长发育过程中,叶片向果实Ca、Mg元素和青皮K元素的有效供给对果实的品质形成有重要影响。K、Ca、Mg元素是新温185号核桃果实品质形成过程中树体与果实矿质元素供需关系的关键。     

砀山酥梨叶片矿质元素含量年变化及其相关性分析

以砀山酥梨叶片、梨园土壤为试材,于梨树生长期每10 d分别取样分析,测定了叶片中N、P、K、Ca、Mg、Fe、B、Mn、Cu、Zn、Mo及土壤中全N、水解N、有效P、缓效K、速效K、交换性Ca、交换性Mg、有效S、有效Fe、有效B、有效Mn、有效Cu、有效Zn、有效Mo含量,采用SPSS软件对其进行统计分析。结果表明,砀山酥梨叶片中N、P、K、Cu含量年变化总体上呈逐渐下降趋势,Ca、Mn则呈逐渐上升的趋势,Mg、B含量年变化不大,S、Zn含量呈先下降后上升的趋势,Fe、Mo含量变化波动性较大。叶片中N含量与P、K、B、Cu含量呈极显著正相关,与Mg、S、Fe含量呈显著正相关,而与Ca、Mn含量则呈极显著负相关。土壤中N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、B、Zn、Mo矿质元素含量的年变化与对应叶片中矿质元素含量的年变化无显著性相关。     

4个石榴品种发育期叶片主要矿质元素含量动态变化

本研究以我国4个主栽石榴品种为试材,对其叶片中N、P、K、Ca、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn 9种矿质元素含量的变化及相关性进行了分析。结果表明,不同石榴品种发育期叶片中N、P、Cu、Zn呈先降后升再降的变化趋势,K先降低后升高,Ca逐渐升高,Mg和Mn均先升高后降低,Fe呈先升后降再升的变化趋势;‘淮北红皮甜’N、P、Ca含量最高,‘四川大红甜’K、Mg、Zn含量最高,‘大青皮甜’Fe、Mn含量最高,‘净皮甜’Cu含量最高;相关分析表明,供试品种N、P、K之间存在增效作用,Ca、Mg、Fe、Zn、Mn对N、P、K存在不同程度的拮抗作用。     

香草兰花芽分化期叶片矿质元素变化研究

以香草兰花芽和叶芽功能叶为试验材料,研究其在香草兰花芽分化期矿质元素含量动态变化及差异。结果表明:在香草兰花芽分化期,叶芽和花芽功能叶N含量呈上升趋势,P、K呈下降趋势;Mg、Mn呈先升高后下降趋势,Cu、Zn反之;Ca、Fe、B含量波动频繁且花芽和叶芽功能叶变化不一致。整个香草兰花芽分化期中,花芽功能叶N、P、K含量均低于叶芽功能叶,Mg、Mn、Cu、Zn含量高于叶芽功能叶,二者的Ca、Fe、B含量呈高低波动,无统一规律。     

3个南高丛蓝莓品种果实与叶片矿质营养含量比较分析

本研究旨在对安徽南陵蓝莓新品种的矿质营养状况进行评估，为优良品种的进一步推广应用提供依据。应用电感耦合等离子发射光谱仪测定分析3个南高丛蓝莓品种‘明星’‘绿宝石’和‘珠宝’果实成熟期果实与叶片矿质元素含量，并进行相关性分析。结果表明：果实的P、K、Ca和Zn含量在3个品种间并无显著性差异，‘明星’果实Fe、B及‘绿宝石’果实Mn含量相对较高，而‘珠宝’果实Mg含量相对较低；‘明星’叶片B及‘绿宝石’叶片Fe含量相对较高，而‘明星’叶片Mn及‘珠宝’叶片P、Cu、Zn含量相对较低；相关性分析结果表明，果实Fe与叶片P、K、Zn、B含量间，果实Mn与叶片Mn含量间，果实Cu与叶片Cu、P、K、B含量间，果实B与叶片B、K、Zn含量间均呈显著正相关，而果实B与叶片Mn含量间呈显著负相关。对南高丛蓝莓矿质营养适量范围对比可知，‘明星’叶片各矿质元素含量均较充足，而‘珠宝’叶片P、Mg和‘绿宝石’叶片Ca含量均相对不足，在蓝莓生产中应注意增施P、Mg和Ca肥，施肥时还应注意增施有机肥提高有机质含量。     

日光温室甜樱桃果实中矿质营养元素含量的生长季变化

以6年生甜樱桃品种‘红灯’为试材,对设施栽培樱桃叶、花、果实中矿质营养元素(Cu,Zn,Fe,Mn,Ca,Mg,K)的含量、生长期动态变化规律及其相关性进行了研究。结果表明:从始花期至终花期,7种矿质营养元素含量均下降;果实进入生长发育阶段,7种矿质营养元素含量变化表现为前期含量较高,后期含量较低,并呈“下降—平缓—下降”的变化趋势,且7种矿质营养元素含量变化相互间均达到极显著正相关;生长期叶、果间Cu,Zn元素呈极显著正相关,Ca,Mn元素呈极显著负相关,其他元素相关性均不显著。果实中7种矿质营养元素含量(均值)大小顺序为:Ca>K>Mg>Mn>Fe>Zn>Cu。     

中微量元素对黄冠梨叶片生长发育及果实品质的影响

以黄冠梨为材料,探讨中微量元素不同配比组合对黄冠梨果实品质的影响,为梨生产上平衡施肥提供参考。通过将中量元素Ca、Mg肥与微量元素Fe、Zn、B肥,按5因素4水平正交设计方案喷施黄冠梨,探索其不同配比组合在黄冠梨树体生长发育期间的动态变化趋势,以及对黄冠梨叶片叶绿素含量及果实品质的影响。结果表明:在3—5月,黄冠梨叶片中Fe元素含量呈线性增长,之后总体上趋于稳定;Zn元素含量总体上呈"升—降—升—降"变化趋势;B元素含量呈"升—缓—降"变化趋势;Mg元素含量总体上呈"升—降"变化趋势;Ca元素含量总体上呈上升趋势,至7月时含量最高。果实中的5种中微量元素含量在果实发育过程中总体均呈下降趋势。相关分析结果表明,叶片中B与Mg、Mg与Ca含量均呈极显著正相关;叶片中Zn与果实中Zn呈显著正相关。主成分分析结果表明,在施肥时应优先考虑喷施能提高果实内在品质(含糖量)为主的Fe 0.4%、Zn 0.4%、B 0%、Mg 0.25%、Ca 1.0%或Fe 0.4%、Zn0.5%、B 0.2%、Mg 0%、Ca 0.7%组合;如单纯追求以产量指标为主,则喷施Fe 0.3%、Zn 0.3%、B 0%、Mg 0.75%、Ca0.7%组合。但在实际生产上果实内在品质常为第一考虑因素,产量指标为第二考虑因素。结合主成分分析和人们对水果的食用习惯(喜甜恶酸),以处理11(即Fe 0.4%、Zn 0.4%、B 0%、Mg 0.25%、Ca 1.0%)为最佳水平。     

槟榔间作香草兰种植园土壤养分变化趋势研究

对海南万宁、琼海、定安和屯昌4个主要槟榔间作香草兰种植区0～20 cm土层的60个土壤样品进行分析。结果表明,pH值呈酸化的趋势,低于临界值;有机质含量适中,呈上升的趋势;碱解N含量适中,呈下降的趋势;速效P和速效K含量呈下降的趋势,且低于临界值;交换性Ca含量呈上升趋势,但低于临界值;交换性Mg含量低于临界值,呈下降趋势;有效B含量高于临界值,呈上升趋势;有效Fe、有效Mn、有效Cu和有效Zn含量均高于临界值,呈下降趋势,其中有效Mn含量超标。     

越橘花芽分化期叶片矿质元素含量和C/N变化分析

为研究矿质元素和C/N对越橘(Vaccinium)花芽分化影响,以8年生越橘品种"北陆(Northland)"为试材,测定花芽分化期间叶片N、P、K、Ca、Mg、Fe、Mn 7种元素及碳水化合物含量,并分析C/N动态变化。结果表明,越橘花芽分化期N和Fe含量呈下降趋势,K和Mn呈持续上升趋势;P含量从7月24日开始不断降低,到8月9日升高,直至9月2日达最大值3.92%,随后含量开始下降;Ca和Mg含量则呈双峰式波动。越橘叶片中可溶性糖和淀粉含量先升后降;而C/N呈上升趋势,直到8月25日开始下降。可知高水平C/N与越橘花芽分化相关。同时,高浓度N和Fe促进越橘花芽分化进程;花瓣原基分化期需大量Ca和Mg;P、K、Mn积累与花器官形成有关,碳水化合物迅速增加促进成花。     

石榴果实发育期内6种矿质元素含量变化

以2个石榴品种为试材,对其果实发育期内叶片和果皮中的Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn六种元素的含量进行了测定比较。结果表明,果实发育期内,‘泰山红’(TSH)石榴叶片和果皮中Ca、Mg元素含量均显著高于‘泰山三白甜’(SBT)石榴,且Ca、Mg元素含量在两品种中的变化趋势较一致;TSH叶片和果皮中Fe元素含量在果实发育中期前显著高于SBT,但在花后16周后SBT中的Fe元素含量升高较迅速;SBT叶片中Mn元素含量显著高于TSH,而果皮中显著低于后者;除花后第4周TSH叶片中的Zn元素含量较SBT低外,之后均显著高于后者,而果皮中二者差异不显著;Cu元素含量较低,在果皮中未检出,叶片中的含量两品种变化趋势不一致。石榴果实发育过程中叶片与果皮各元素含量间存在一定的相关性。