澳发现能提高家禽免疫力的蛋白质

澳大利亚科学家近日发现了一种能取代抗生素提高鸡免疫能力的蛋白质。研究人员发现，只要给小鸡注射一种无害的病毒疫苗，它的体内就会自然生成一种特殊的蛋白质“Cytokines”，这种蛋白质可以提高鸡的免疫力，不必再喂给抗生素。据悉，这种蛋白质原先是用于接受化疗治疗的病人，以提高其免疫力。     

澳科学家发现能提高家禽免疫力的蛋白质

澳大利亚科学家近日发现了一种能取代抗生素．可提高鸡免疫能力的蛋白质：研究人员发现，只要给小鸡注射一种无害的病毒疫苗，它的体内就会自然生成一种特殊的蛋白质“Cytokines”。这种蛋白质可以使鸡的免疫力得到提高，不必再喂给抗生素。据悉，这种蛋白质原先用于治疗接受化疗的病人，以提高病人的免疫力。     

海外纵览

澳大利亚科学家近日发现了一种能取代抗生素提高鸡免疫能力的蛋白质。研究人员发现,只要给小鸡注射一种无害的病毒疫苗,它的体内就会自然生成一种特殊的蛋白质“Cytokines”,这种蛋白质可以提高鸡的免疫力,不必再喂给抗生素。据悉,这种蛋白质原先是用于接受化疗治疗的病人,以提高其免疫力。(摘自慧聪网)最近,美国北卡罗来纳州立大学家禽学家研究发现,在母鸡饲料中加入少量碘,可显著提高所产蛋的孵化率,并使小鸡孵后成活率提高50%,而且还极大地提高了小鸡的生长速度,小鸡生长十分健康。碘是甲状腺素的自然构成部分之一。碘在帮助器官组织的…     

澳发现能提高家禽免疫力的蛋白质

澳大利亚科学家近日发现了一种能取代抗生素提高鸡免疫能力的蛋白质。     

加拿大培养出新型减肥鸡

加拿大农业部食品研究中心成功地培养出一种比一般鸡肉脂肪少７０％、而营养成分更高的新型减肥鸡。这种吃素健康鸡孵出后,在其成长发育的最初阶段绝对不用鸡笼将它们关着,也不让这些小鸡承受任何紧张和压力,使它们快乐成长。饲料也用植物蛋白质、大豆和玉米加多种维生素、矿物质调成,没有基因改造成分,也不加抗生素等。加拿大培养出新型减肥鸡     

加拿大培养出减肥鸡

加拿大农业部食品研究中心成功地培养出一种比一般鸡肉脂肪少70％、而营养成分更高的新型减肥鸡。这种吃素健康鸡孵出后，在其成长发育的最初阶段绝对不鸡笼将它们关着，也不让这些小鸡承受任何紧张和压力。饲料也用植物蛋白质、大豆和玉米加多种维生素、矿物质调成，没有基因改造成分，也不加抗生素等。加拿大培养出减肥鸡     

珠鸡对日粮中添加抗生素的生长反应

本文作者研究了雄珠鸡对日粮中添加土霉素硝羟苯肿酸和杆菌肽锌的生长反应。添加此类抗生素后,可使12周龄珠鸡的体重、饲料利用率和氮蓄积有明显增加。添加抗生素后,对珠鸡胴体蛋白质无影响,但干物质和脂肪含量提高。研究结果说     

新西兰鸡胴体上发现耐人用抗生素细菌

近来,新西兰研究人员在超市售卖的新鲜鸡胴体上发现了携带多种人用抗生素的细菌。这种细菌产生抗性针对的抗生素不是在家禽业中使用的而是用于治疗人类严重感染的药物。出售的鸡只来自于散养的有机鸡只。     

小规模养殖对抗生素耐药性影响大

正一项新研究表明,小规模养殖对不发达地区重要临床抗生素的传播和选择有直接影响。虽然发展中国家的小规模养殖为农村社区提供了重要的蛋白质和收入,但它可能对抗生素耐药性产生巨大影响。密歇根大学的研究人员研究了厄瓜多尔西北部偏远地区的鸡舍肉鸡,散养的后院鸡和儿童的抗生素耐药细菌种群,并发现了与抗生素耐药相关的基因。     

国外饲料

改善肉鸡品质的微生物日本一家公司利用一种从天然植物中提取的微生物饲养肉鸡,结果大大改善了肉鸡的品质。该公司将这种微生物掺入饲料和饮水中,完全不使用抗生素和抗菌剂。利用微生物饲养的肉鸡,鸡肉的蛋白质含量高于普通鸡,热量低,而且胆固醇也低10%左右。另外,采用这种方法喂鸡,鸡舍的臭味大大减少。李小荣译自俄《养禽业》98年4期     

禽类抗菌蛋白及其结构、分布和活性

抗菌蛋白对原生动物、真菌、病毒及革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌具有活性。在许多情况下,抗菌蛋白质作为先天性免疫系统的组分,能够逃避细菌的抗性机制。由于这些特征,该类蛋白质极具替代传统抗生素药物的潜力。研究者对来源于无脊椎和哺乳动物的抗菌蛋白质做了大量研究。在过去10年里,从禽类系统中分离得到了20多种新的抗菌蛋白质,多数蛋白质是从鸡中分离得到的,因此这只是有待发现的禽类抗菌蛋白质的极小一部分。本文将详尽阐述已发现的禽类抗菌蛋白质及其未来研究方向。     

科技动态

以色列研究人员发现高蛋白质牛奶新基因据 israel 21c.org5月29日消息,以色列科学家目前发现一种基因,这种基因可以决定奶牛所产的牛奶中蛋白质的浓度。科学家们计划利用这一发现来促进全球奶牛场高蛋白牛奶的生产。由农业研究学院米卡·伦博士负责的一组研究人员在牛的身体中发现一种名叫 ABCG2的基因。这种基因不仅可以提高牛奶中蛋白质的含量,而且新基因的其中一种甚至可以使蛋白质的浓度提高10%。     

笼养蛋鸡腹泻的病因与治疗措施

一是饲料配比不合理，饲料中蛋白质含量及钙含量过高，过多的蛋白质及钙质难以吸收导致蛋鸡腹泻。这种情况多发于青年鸡和初产前后的青年鸡。治疗措施：降低饲料中蛋白质和钙含量的配比，增加多种维生素含量；药物可用利水中草药或尿酸盐类缓解症状，同时提高鱼肝油和复合维生素B含量，增强鸡只抗病能力。     

鸡痛风病的防治

鸡痛风病是蛋白质代谢障碍引起一种以内脏器官和关节尿酸盐沉积为主要症状的营养代谢性疾病。其病因主要是饲料中能量和核蛋白含量过高,多种原因引起肾功能衰竭,另外过量使用抗生素等肾毒性药物也可引起该病发生。     

转基因鸡能下抗癌蛋

克隆多利羊的科学家，最近用遗传工程技术培育出一种特别的鸡，这种鸡可以用来帮助生产抗癌药物。研究人员改变了母鸡的基因构成，使这种母鸡下的蛋含有特别的蛋白质。这种可用来生产抗癌药物的蛋白质是根据编入母鸡基因中的指令在鸡蛋的蛋白中产生的。而这种母鸡是通过改变单一细胞核内的遗传物质繁殖出来的，母鸡下的蛋中含有很多研究人员所需的蛋白质。转基因鸡被取名为布丽妮，是美国生物技术公司维拉根和英国罗斯林研究所经过两年研究共同取得的成果。转基因鸡能下抗癌蛋     

童子鸡莫能菌素中毒真的容易识别吗?

莫能菌素是一种一元羧酸离子载体抗生素,在牛、猪和鸡饲料中广泛应用。对鸡来说,应用该药物是它具有有效的抗球虫特性,尽管这种药物安全范围狭窄。近年来,对莫能菌素使用的担忧逐渐增加,因为多次发现雏鸡和火鸡发生急性中毒,而这些中毒在很大程度上是由于药物     

科学家称破解世纪难题——真的是先有鸡后有蛋

究竟是先有鸡还是先有蛋？这一问题困扰了人类数百年。近日,英国科学家宣称已经破解了这个谜团,答案就是先有鸡后有蛋．理由是他们发现一种能够催化蛋壳形成的蛋白质只存在于鸡的卵巢内。     

转基因鸡蛋可用于制药

最近,美国研究人员发现,鸡蛋中能产生有用药物的转基因鸡,将成为羊奶中能产生人类蛋白质的绵羊、乳汁中可提取蛛网蛋白质的山羊以及其它一些转基因动物的竞争对手。美国佐治亚大学和鸟类基因公司的研究小组称,转基因鸡的蛋中能产生一定量的酶,也就是说,它们可以作为活的生物反应器来制造人类药物中需要的蛋白质。研究人员在报告中说,一只新型转基因的白来航鸡一年可产蛋330只,每只蛋约含6.5克的蛋白质。由鸟类基因公司的亚历克斯·哈维带领的研究人员用一种病毒对鸡进行基因改造,使它们的蛋中产生一种“标志”酶—β内酰胺酶。□转基因鸡蛋…     

科苑采撷

克隆鸡能下抗癌蛋　　克隆多利羊的科学家现在又克隆出一种特别的鸡，这种鸡可以用来帮助生产抗癌药物。研究人员改变了母鸡的基因构成，使这种母鸡下的蛋含有特别的蛋白质。　　这种可用来生产抗癌药物的蛋白质是根据编入母鸡基因中的指令在鸡蛋的蛋白中产生的。而这种母鸡是通过改变单一细胞核内的遗传物质繁殖出来的，母鸡下的蛋中含有很多研究人员所需的蛋白质。克隆鸡被取名为布丽妮(Britney)，是美国生物技术公司维拉根和英国罗斯林研究所经过两年研究，共同取得的成果。鸡瘟终生免疫技术　　当鸡蛋孵化至16d时，用9号注射针头，将种…     

对鸡蛋白质研究的发现可能带来新的免疫疗法

正两种可能参与癌细胞免疫调节和病毒感染的鸡的蛋白质首次被发现,这为新的疾病治疗方法开辟了可能性。这种被命名为程序性细胞死亡1(PD-1)和程序性细胞死亡配体1(PD-L1)的蛋白质通路及其在人类慢性病毒感染中的作用已被充分了解,但对其在禽类中的功能的研究却很少。然而,现在英国Pirbright研究所的科学家们已经证明,鸡体内的蛋白质结构及其相互作用与人类和其他动物的非常相似,这些蛋白质的激活会导致免疫细胞"衰竭",从而阻止免疫系统破坏受感染的细胞。