卫生部:2003年叶类蔬菜合格率为92.8%

卫生部日前公布了2003年叶类蔬菜卫生监督抽检结果,合格率为92.8 %。卫生部今年组织河北、福建、四川等省级卫生监督所对市场上销售的叶类蔬菜进行了抽样检查,共抽检223份样品,抽检地点主要为集贸市场,检验项目为有机磷农药,检验结果共有16份样品不合格,种类分别有青菜、大白菜、油菜、小白菜、空心菜、菠菜、卷心菜、蒜苗,芹菜等,其中在15份样品中分别检出违规使用了甲胺磷、久效磷、甲拌磷、甲基对硫磷、呋喃丹等蔬菜中禁用农药,1份样品检出超标使用的杀螟硫磷农药。据了解,农药检测不合格的叶类蔬菜抽样地点是青岛润泰事业有限公司保定分…     

金标检测卡对蔬菜上多菌灵和啶虫脒农药残留快速检测的效果

使用金标检测卡和配套检测仪对蔬菜进行农药残留快速检测具有针对性强、操作方便和机动性强等特点。为验证金标检测卡对蔬菜上农药残留的检测效果,作者使用金标检测卡对青菜上的多菌灵和啶虫脒农药残留进行了检测试验。试验结果表明,农药残留金标检测卡对青菜上多菌灵和啶虫脒的残留敏感性强,药后1 d、7 d、15 d和20 d均表现出较好的检测效果,多菌灵检测卡和啶虫脒检测卡符合蔬菜农药残留的快速检测需求。     

绿叶菜类蔬菜农药残留分布与原因分析

对滨州市绿叶菜类蔬菜农药残留进行了检测,以了解绿叶菜类蔬菜不同品种农药残留分布情况,并对其原因进行分析.结果表明:共检测蔬菜样品246个,蔬菜样品检出121个;检出超标蔬菜7个品种23个样品,超标最多的是芹菜11个,占超标总样品数的47.8％;共检出农药16种,检出次数221次,检出最多的是氯氰菊酯,超标农药最多的是毒死蜱,以芹菜的毒死蜱超标最多,占总超标数的29.2％.主要原因是叶类蔬菜易于吸收农药,使用高毒违禁农药,施用农药浓度过高,菜农忽视农药安全间隔期,政府有关法规不健全等.     

蔬菜农药残留监测结果与发展对策

蔬菜作为人们每天必不可少的食用农产品,其农药残留超标问题,直接影响到人民的身体健康,已引起了各级政府的高度重视和全社会的广泛关注.温岭市农产品质量检验监督站从2002年开始在蔬菜病虫害发生比较普遍、用药比较频繁的5～11月份,对全市主要无公害蔬菜生产基地以及太平街道菜市场的蔬菜开展了全面、系统的农药残留监测工作.2002～2003年对抽检的样品先通过速测筛选,对速测不合格的样品再进行气相色谱定量检测,确定其残留超标的农药品种和残留量;2004年,针对速测仪器只能检测蔬菜中氨基甲酸酯类和有机磷农药是否超标,而难于检测蔬菜生产上使用比较普遍的拟除虫菊酯类农药的残留量是否超标的问题,在对所有抽检的蔬菜样品通过速测的同时,均进行气相色谱定量检测.本文现就我市蔬菜农药残留的检测状况、存在问题与发展对策进行剖析,供参考.     

海口开始执行无公害蔬菜市场准入制度

海口市已开始执行无公害蔬菜市场准入制度，初步选定新港果蔬批发市场以及龙舌坡、龙华、龙昆南和海甸三西路零售市场五个试点。据《海南日报》报道，无公害蔬菜市场准入制度规定：检测不合格的蔬菜不能进入批发市场，另外蔬菜零售市场制定了检测制度，检测合格的产品可挂“无公害蔬菜”牌进行经营。海口市在５个试点市场设立了检测室，配置了检测仪器。蔬菜在进入批发市场前，将进行农药残留检测。当场检测不合格的，送到海口市瓜菜检测中心检测，不合格者退货，或就地销毁。批发商的蔬菜产品连续三次检测不合格的，将取消其批发资格。在零…     

福州22个市场配备蔬菜农残速测仪

为加强对蔬菜农药残留量的检测,有效治理“餐桌污染”,福州市最近已在全市22个菜市场配置了蔬菜农药残留速测仪,有关负责人表示,对检测不合格的蔬菜要坚决退回处理,同时要坚持定期向群众公示检测结果,并加大宣传力度,发动广大市民共同参与监督。 据了解,目前该市已经配置蔬菜农药残留量     

茄果类蔬菜农药残留分布的特点及防治对策

以滨州市常见的364个蔬菜样品为检测对象,研究了茄果类蔬菜不同品种农药残留分布情况,并对其原因进行分析。结果表明:364个蔬菜样品中检出136个样品农药;检出超标蔬菜样品7个,超标最多的是辣椒(3个),占超标总样品数的42.9%;共检出农药16种,检出次数256次,检出最多的是氯氰菊酯,超标农药最多的是甲胺磷,以番茄的甲胺磷超标最多,占到了总超标数的25%。主要原因是使用高毒违禁农药,施用农药浓度过高,菜农忽视农药安全间隔期。     

蔬菜农药残留速测技术及应用

对蔬菜农药残留速测技术从原理、操作方法、检测步骤、注意事项等方面作了全面详细的阐述,结果表明:抑制率小于70％为合格产品,大于等于70％则为不合格产品,并就蔬菜农药残留速测技术的推广应用前景提出了一些思考.     

如东县蔬菜农药残留例行监测结果与分析

如东县连续3年例行监测蔬菜农药残留情况,共定量检测蔬菜样本1200份,分析研究蔬菜农药残留的状况和农药污染的主要原因。数据分析结果表明,蔬菜样本中农药残留的检出率为14.83%,超标率为4.30%;不合格蔬菜样本主要为韭菜和豇豆,引起蔬菜农残超标的农药主要是有机磷类农药,各类蔬菜农药残留的合格率在每年第3季度最高,合格率有逐年上升趋势。     

2018年定西市蔬菜中农药残留监测结果分析

为了解定西市蔬菜中农药残留情况以及为食品安全风险性评估提供参考依据，2018年对定西市生产基地、批发市场、农贸市场和超市销售的蔬菜中有机磷类、有机氯、氨基甲酸醋类、拟除虫菊酯类共35种农药残留开展监测。结果显示：在检测的220个蔬菜样品中，基地抽取样品130个，合格率为99.2%；超市抽取样品59个，批发市场抽取样品27个，农贸市场抽取样品4个，合格率均为100%；总体合格率为99.5%，同比提高0.8个百分点。以茄果类蔬菜农药检出率及检出农药种类最高，叶菜类次之。共检出禁限用农药10种、非禁限用农药16种，检出率最高的分别为毒死蜱（3.30%）和氯氰菊酯（8.33%）。     

宁波市蔬菜农残检测和数据联网建设

近年来,蔬菜的农药残留问题受到社会各界的广泛关注,自2002年以来,宁波市积极开展蔬菜批发市场、菜市场和超市的蔬菜农残检测室建设,目前已建成市场检测网络体系,实现检测结果数据联网和公示,并实行对不合格蔬菜的联网统计分析和对不合格蔬菜产地定期通报追溯制.经过努力,已使宁波市蔬菜农残检出超标率大大降低,深受广大市民好评.现将宁波市此项工作具体情况总结如下.     

深圳市蔬菜质量安全检测结果分析

对深圳市2005~2008年的蔬菜抽样测定数据进行年度和月份分析表明,深圳市蔬菜质量安全水平呈逐年上升的趋势,且蔬菜检测合格率月份间呈规律性变化。通常一年中的第四季度到春节前这段时间合格率最低,第三季度合格率最高。对不合格的蔬菜样品超标农药种类构成的研究表明,蔬菜上禁止使用的有机磷杀虫剂超标比例虽呈逐年下降趋势,但仍然占有一定的比例,应当引起各级管理部门的重视。     

12种蔬菜被检出剧毒农药卫生部门提醒市民

2003年11月11日,深圳市卫生局在本地报刊上发布公告,称该局近日抽检了134份蔬菜,其中118份合格、16份不合格,有12份蔬菜甚至检出明文禁止用于蔬菜的剧毒农药甲胺磷。有关专家建议市民要对蔬菜进行“一洗二泡三烫四弃”的处理,避免食物中毒。 据深圳市卫生监督所有关负责人介绍,检出不合格的项目主要是蔬菜中敌敌畏、对硫磷的残留量超标,其中有12份蔬菜检出“农药安全使用规定”中规定不准用于蔬菜的剧毒农药甲胺磷。农药残留超标以及检出甲胺磷的蔬     

佶安家蔬果洗涤粉对蔬菜有机磷农药残留去除效果的研究

以有机磷农药处理过的青菜和大白菜为试材,分别用佶安家蔬果洗涤粉、碱液和清水对蔬菜进行清洗处理,然后利用气相色谱法定量分析佶安家蔬果洗涤粉对蔬菜上有机磷农药的去除效果.结果表明:佶安家蔬果洗涤粉能有效清除蔬菜上的有机磷农药残留,与空白对照相比,用佶安家蔬果洗涤粉清洗后,大白菜上乙酰甲胺磷农药的去除率为32.21％,青菜上毒死蜱和三唑磷农药的去除率分别为64.44％和56.45％,远高于用碱液和清水清洗的去除效果.     

快速检测法在蔬菜农药残留含量调查分析中的应用

为了调查河源市夏秋季市售蔬菜农药残留状况,验证快速检测法测定农药残留样品的适用性,应用食品安全快速检测技术,采用多通道农药残留快速测试仪,对蔬菜进行农药残留取样检测,并对快检超标样品进行色谱检测复检。总取样量354个,包括生菜、苦瓜、茄子、上海青、蒜苗、西芹菜、菜心等蔬菜。结果显示:农药残留快速检测法总检出率93.50%(331/354),快速检测总超标率12.15%(43/354),实际总超标率5.93%(21/354);仅蒜苗和西芹菜出现假阳性,假阳性率分别为90.48%(19/21)和75.00%(3/4),其余蔬菜农药残留快速检测结果准确。市售蔬菜中存在农药超标:从不同种类来看,瓜菜类农残超标率最高,为9.80%;在7—11月中,11月蔬菜农残超标率最高,为18.29%;从不同取样点来看,农产品商店超标率最高,为12.00%。除部分蔬菜种类,快速检测结果快速且准确。     

广西无公害蔬菜生产标准及基地建设

广西壮族自治区《无公害蔬菜生产技术规范》、《广西壮族自治区无公害蔬菜生产基地考核验收暂行办法》正式发布实施一年来,已验收认证合格无公害蔬菜生产基地3个,无公害蔬菜教学科研、示范培训基地1个,无公害蔬菜生产技术培训合格持证上岗人员400多人,为发展无公害蔬菜生产起到了积极推动的作用,目前与地方标准配套的蔬菜中有机磷、有机硫、有机氮农药及硝酸盐和亚硝酸盐检测方法等四个地方标准,已于2000年4月通过专家审定验收,待公布实施。     

柳州市蔬菜农药残留现状及其对策

为全面了解和掌握广西柳州市蔬菜农药残留现状,为柳州市政府和相关职能部门提供可靠的管理依据,柳州市农产品质量安全检测中心开展了蔬菜农药残留检测工作.2001-2010年共监测3 674份蔬菜样品,检测结果显示,柳州市蔬菜农药残留检测合格率逐年上升,表明柳州市采取的蔬菜安全监管措施效果明显,为广大市民蔬菜食用提供了安全保障...     

探究蔬菜质量合格率低的原因

1.蔬菜的污染问题突出,是蔬菜质量不合格的重要原因农药、化肥的不合理使用是蔬菜生产中的主要污染源。我国投入市场的农药品种已达200种左右,2007年全国农药需求总量(有效含量)预计为29.72万t。农药是蔬菜的敌人吗?实际情况是,农药每年为我国挽回蔬菜损失480亿kg。     

连云港市区超市蔬菜有机磷农药残留状况分析

为了解连云港市超市蔬菜有机磷农药残留状况,对连云港市区超市蔬菜进行了抽样检测,并应用气相色谱法进行定性定量分析,主要分析了有机磷类农药残留量。从检测结果可以看出,有机磷农药残留超标的样品主要集中在7-9月份,超标品种主要是绿叶类蔬菜。     

连云港市区超市蔬菜有机磷农药残留状况与分析

为了解连云港市超市蔬菜有机磷农药残留状况,对连云港市区超市蔬菜进行了抽样检测,并应用气相色谱法进行定性定量分析,主要分析了有机磷类农药残留量.从检测结果可以看出,有机磷农药残留超标的样品主要集中在7-9月份,超标品种主要是绿叶类蔬菜.