金针菇杏鲍菇复合菇罐头的开发工艺研究简

[目的]探讨并优化金针菇杏鲍菇复合罐头的加工工艺。[方法]以新鲜金针菇、杏鲍菇为主要原料,研究了金针菇杏鲍菇复合菇罐头的开发工艺,包括预煮工艺、杀茵工艺、调酸工艺,并通过正交试验设计得出汤汁的最佳配方。[结果]试验表明,金针菇的最佳预煮温度为100℃,时间为3～5min,杏鲍菇的最佳预煮温度为100℃,时间为9min。罐头的杀菌条件为：127℃、13min最佳。罐头汤汁的最佳比例为：食盐2．O％,柠檬酸0．05％,V-c 0．03％。在此条件下生产的复合菇罐头,口感鲜嫩、质脆,与新鲜金针菇、杏鲍菇无异。[结论]研究可为金针菇、杏鲍菇加工产品的开发提供参考依据,同时也可以促进罐头产业的发展。     

不同小麦专用肥在河西灌漠土上的肥效试验初报

不同配方专用肥在河西灌漠土上对春小麦的肥效试验研究结果表明,配方A、配方C较对照分别增产24.8%和24.0%,其中配方A对小麦全生育期营养需要均能满足而能获高产,但对资源分配的协调能力较差;配方C较好地协调了小麦营养生长与生殖生长的养分供应矛盾,使小麦高产抗病,抑制杂草生长,为河西地区首选的小麦专用肥.     

蚕豆的废液气雾培研究

对蚕豆进行气雾培,促发形成发达的不定根根系与庞大的根表面积,利用其强大的吸附吸收性,固定营养液废液中残留的各种矿质营养,起到排液净化处理与减少环境污染的功效.通过试验观察,在气雾培环境下,根系净重及根冠比明显增大,生物转换率、生物量比土壤栽培大大提高,固氮菌的发育正常而快速,能使低含量少营养的残液发挥出最大的栽培效果,使废液栽培的循环利用得以实现,再利用蚕豆收获后的残枝、残叶、残根进行液肥的发醇制备,作为园艺植物无土栽培的营养液添加液,从而形成了设施无土栽培环境下,营养液无残留、少排出、少污染的闭锁型生态系统,为当前探索农业循环经济、建立可持续发展的生态农业模式开辟一条新的技术途径.     

接骨木的栽培与利用

接骨木(Sambucus williamsil Hilliams),属忍冬科(Caprifoliacae)接骨木属(Sambucus L.)。主要分布在东北、华北等地。种子含油量高,可榨取高品位食用油;花、茎、叶可入药,并可用于园林绿化,亦可用于营造生态林、薪炭林。该种植物具有适应性强,人工栽培容易等优良特点。     

Automatic Plant Identification with Chlorophyll Fluorescence Fingerprinting

The development of precision farming needs methods for automatic identification of individual plant species. We have earlier shown that chlorophyll fluorescence induction curves can be reliably used for automatical identification of plants (Tyystjärvi et al., 1999). In the present study we show that a high accuracy of recognition can be obtained even if the teaching set for pattern recognition is collected several weeks before identifying a test batch of plants. It is also shown that very simple fluorescence traces can be used for the identification, and that dark pre-incubation of the plants can be shortened to a few seconds without seriously compromising the power of the method. The method is even more powerful if the aim is only to distinguish one crop species from weeds. The data shown here suggest that the fluorescence fingerprint can be developed to a method of practical importance for precision farming.     

中承式肋拱桥--银河大桥动力特性分析及试验研究

采用有限元法对大跨度中承式肋拱桥进行动力特性分析,为该类桥型设计及健康监测、状态评估提供有用数据。通过动载试验,检验桥跨结构的实际承载能力、结构变形及动力性能是否满足设计要求,寻求桥梁整体结构的变形规律,了解结构的实际受力状况和工作状况,为日后运营、养护及管理提供科学依据;建立与该类桥梁有关的技术档案,为今后兴建同类桥梁完善设计、优化结构、改进工艺积累实测资料。     

几种叶面肥料在小菊上的筛选与应用研究

试验采用单因素随机区组设计,叶面喷施肥料的施肥方法,应用方差分析和多重比较分析试验数据,从而筛选出小菊最佳的营养元素配方。试验从不同叶面肥料在小菊上的筛选与应用研究的试验结果得到：小菊对肥料具有较强的选择性：三高灵的施用能够增加小菊的开花数量和鲜叶片叶绿素的含量；宝力丰的施用能提高小菊单株的干物重；OPAL的施用能延长小菊开花的花期。     

行政调查瑕疵形态的分析研究

作为特殊行政行为的行政调查,其实施能对相对人权益产生较大影响。尽可能穷尽行政调查的瑕疵状态并予以深入分析,能够为行政调查的后续研究奠定理论前提,特别是能为行政调查救济制度的针对性设计提供参考依据。     

架子牛快速育肥技术措施

随着生活水平的不断提升,人们的饮食结构也在逐渐发生变化,国内外市场上对于牛肉的需求量不断增加,对牛肉品质的要求也越来越高。架子牛快速育肥技术可以在较短的时间内增加牛肉的产量,能够显著降低生产成本,大力支持架子牛育肥工作可以为养殖户带来良好的经济效益,也可以更好的满足市场的需求。     

南极半岛北部水域南极磷虾抱卵雌体基础生物学比较研究

根据2010年1月23日-2月13日在南极半岛北部水域开展的南极海洋生物资源调查期间收集的数据,对南极磷虾抱卵雌体基础生物学的空间变化进行了分析。结果表明：（1）AR 3区体长范围及平均体长均大于AR 1和AR 2区。3个研究小区体长和壳长分布存在显著性差异,AR 1和AR 2区壳长范围和平均壳长较为接近,但AR 3区平均壳长大于AR 1和AR 2区。（2）AR 1和AR 2区的南极磷虾抱卵雌体体长与壳长关系不存在显著性差异,但AR 1区和AR 2区与AR 3之间则存在显著性差异。（3）AR 1平均体重较另两个区大,AR 2区最小,3个研究小区的体重范围均有所差异,且体重分布及体长—体重关系存在显著性差异。（4）AR 1和AR 2区摄食等级较为相似,Ⅰ级的比例较高,Ⅱ级至Ⅳ级比例依次减少;AR 3区Ⅰ级的比例也最高,但Ⅱ级和Ⅳ级的比例相当,Ⅲ级比例相对较低。3个研究小区摄食等级存在显著性差异。本研究结果可为开发南极磷虾资源提供基础数据,并为南极磷虾的补充状况提供参考。     

基于LabVIEW的电流互感器校验系统的设计与实现

以LabVIEW作为开发工具研制出了一个电流互感器的校验系统,能对在线运行的电流互感器在不停电的情况下进行监测.可通过数据分析处理软件进行比差、角差的计算,使之适用于模拟和数字信号的校验.     

金属有限变形问题中应力应变的选择

在假设弹性系数为常数的前提下,采用有限变形弹塑性有限元法,研究了单向压缩时如何用简单的幂次本构关系来逼近载荷－位移实验曲线,将这一本构关系推以多维弹塑性大变 ,用于解决金属成型问题时,受变形大小的限制嘱 用具有能量共轭关系的旋转克希霍夫应力和对数应变进行计算,则不受变形大小的限制,可得到满意的计算结果。     

Carbon nanotubes as high-pressure cylinders and nanoextruders

Closed-shell carbon nanostructures, such as carbon onions, have been shown to act as self-contracting high-pressure cells under electron irradiation. We report that controlled irradiation of multiwalled carbon nanotubes can cause large pressure buildup within the nanotube cores that can plastically deform, extrude, and break solid materials that are encapsulated inside the core. We further showed by atomistic simulations that the internal pressure inside nanotubes can reach values higher than 40 gigapascals. Nanotubes can thus be used as robust nanoscale jigs for extruding and deforming hard nanomaterials and for modifying their properties, as well as templates for the study of individual nanometer-sized crystals under high pressure.     

GIS在长汀县东大街历史街区控制性详细规划中的应用

以长汀县东大街历史街区控制性详细规划为例,探讨了在规划过程中应用GIS的设计方法,以助于协调历史街区保护与更新的矛盾,避免以往控制性详细规划中过于偏重空间形体规划的弊病,提供了确定规划控制指标的定量分析手段和实施规划管理的数据平台.     

水稻单片段代换系群体的构建及研究进展

 单片段代换系是进行基因分析特别是QTL分析的理想材料。建立单片段代换系,不仅可以挖掘和利用新的基因资源,大大提高QTL定位的准确性和精确性,而且使基因鉴定、基因定位、分子标记辅助选择和育种这些不连续的环节紧密联系在一起,还可以实现植物分子育种从个别基因利用到基因组的综合开发利用的跨越式发展,同时为基因聚合育种工程积累丰富的基因资源。鉴于其在水稻研究中的重要意义及其在育种中的广泛应用,本文综述了水稻单片段代换系的构建和应用现状,提出应进一步扩大单片段代换系的构建规模,充分挖掘其作为育种材料的潜在应用价值。     

钾营养水平对番茄氮素代谢的影响

研究了不同水平的钾营养对番茄氮素代谢的影响,结果表明：钾素能明显促进蛋白质合成,防止蛋白质的水解。K＋作为酶的活化剂能促进植株体内硝酸还原酶活性等有关酶活性促进促进硝酸盐的转化,也能促进核酸的合成代谢,加快信息传递和促进蛋白质合成,减少蛋白质的水解。在适钾条件下,蛋白氮含量高而非蛋白氮含量明显降低。     

施用农肥对养蟹稻田生态环境的影响

试验结果表明,施用农肥可提高养蟹田的水温、表土温和氧化还原电位,抑制还原物积累.这些生态因子的改变,可为河蟹提供良好的生长环境,有利于培育大蟹和防止蟹病发生.不同的农肥对不同的重金属污染物具有不同的调节作用.针对具体养蟹田的污染物状况,可通过施用不同的农肥,来减轻对河蟹的污染.     

精准测定技术在固定样地复位调查中的应用

为解决国家森林资源连续清查体系中固定样地复位较难、固定样木测定精度不高的问题,采用手持GPS对固定样地定位、全站仪对固定样木测高、罗盘仪对固定样木复位的方法可以提高调查精度.结果表明:利用手持GPS进行固定样地的复位调查,可以使固定样地的复位率达到100%;利用全站仪可以使树高的测量精度提高到1%;利用罗盘仪可以使固定样木的复位率达到95%以上.同时采用手持GPS与PDA相结合,可实现数据的自动存储、实时显示,使样木位置坐标化,改变了传统的森林资源复查方法,大大提高了工作效率.     

奶牛繁殖决策支持系统的构建

【目的】通过精细化管理提高奶牛繁殖效率。【方法】采用Visual Basic .NET 2005、SQL SERVER 2000数据库等技术,结合奶牛繁殖关键环节及观测指标,构建基于C/S架构的繁殖奶牛信息管理系统。【结果】开发的奶牛繁殖决策支持系统,具有数据记录、维护、统计汇总以及智能提醒等功能,可对由发情到分娩、断奶及干奶等环节实现全程数字化管理,通过系统的计算将处于某一生产阶段的牛只列表自动提醒给用户,通过对主要繁殖指标的统计,用户可对繁殖结果进行综合评价。【结论】奶牛繁殖决策支持系统可为奶牛养殖场提供数字化管理技术支持,对提升奶牛繁殖性能具有重要意义。     

利用24针打印机绘制图形

使用打印机绘图比较经济,同时图的质量也比较好。此外还可直接将图形打印在蜡纸上,便于大量印制。本文结合一个打印机绘图系统XY.TRU程序,对有关问题的解决办法进行一些初步的探讨。本绘图系统使用比较方便,以此为基础还可以建立各种较为复杂的专用绘图系统。