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茶起源中国,是我们日常生活中的饮品,适当的喝茶可以提高免疫力,纤体降脂,消暑利尿,还有抗癌症的神奇功效。茶叶的好处众所周知,但是也不应能胡喝滥饮,选择恰当的时间和量才能最有效的发挥茶的功效。在体育运动前后的饮茶对运动员大有裨益,因为运动员在运动后身体会消耗很多能量,通过适当的饮茶可以保持身体能量的恢复。本文主要讨论茶的功能以及对运动促进与影响。 相似文献
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综述了最近几年来国内外对茶氨酸的降血压、抑制肿瘤、松弛神经、保护脑细胞、降脂减肥、抗疲劳、保护神经细胞、改善经期综合症、提高记忆力等药理作用及其可能机制的研究。 相似文献
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随着生活水平的提高,人们在饮食方面摄入的蛋白质、脂肪、糖等物质明显增多,随之带来高血糖、高血脂等"常见"疾病。除了药物治疗外,通过合理饮茶降低血糖、血脂成为一个热门的研究领域。本文拟从影响普洱茶对人体的健康作用为例,探究了影响普洱茶中茶多糖活性的因素,从高血糖高血脂对人体危害性入手,分析茶多糖在降低血糖血脂的作用,总结出茶多糖降低人体血糖、血脂的方法路径。基于此,提出提高普洱茶中,茶多糖降糖、降脂的活性方法。 相似文献
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在当前社会大众饮茶诉求不断提升的时代背景下,专业的饮茶场所其中,所承载和传递的,不仅仅是一种饮茶功能的释放,同时也是整个时代发展背景下的重要内涵。本文拟从茶文化体系的价值内涵理解认知入手,通过分析茶设空间装饰设计过程中存在的问题和不足,结合茶设空间装饰设计活动的价值诉求理解,从而探究茶设空间装饰设计活动中茶文化的具体体现思路。 相似文献
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语言是文化的表现形式,同理,人们在饮茶活动中的饮茶表达,诸如“沏茶”、“煮茶”、“敬茶”等茶词茶语都是茶文化的表现。本文首先对文化和语言的关系进行说明,并从茶历史、茶俗及饮茶方式、茶文学这三个方面对中西茶文化的差异进行分析,然后从茶名和茶的引申义两个方面才“茶语”翻译提出相关看法,希望能够对当前茶文化翻译起到一定的帮助。 相似文献
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西湖龙井茶矿物元素含量分析 总被引:4,自引:0,他引:4
饮茶具有帮助消化、减轻肥胖、防癌及保健等功能。随着生活水平的提高及科技意识的增强,人们越来越重视饮茶、饮好茶、饮名茶,并对茶叶质量提出了更高的要求,杭州西湖龙井茶为我国名茶之一,迄今,对该茶中矿物营养元素含量状况以及在沏茶过程中各种矿物营养元素浸出率的变化尚未见报道。本研究旨在从矿物营养角度为科学饮茶提供参考依据。 相似文献
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古时文人对茶禅文化寄予修身养德,清心开悟的理想,而今茶禅文化又在解决现代人的精神困境中发挥重要的作用。传统陶瓷茶具作为茶禅文化的有形载体,是对茶禅文化精神的诠释与继承。现代工业设计视角下的设计语言将茶禅文化赋予新的表达,使传统陶瓷茶具不断折射出工业科技与时代文化的特征,从而满足现代人多元化的饮茶方式与饮茶环境下的功能与精神需求,使其在有形的审美意境中,透射出开悟的智慧。 相似文献
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茶叶消费者行为,系指茶叶消费者饮用茶叶的行为,而不是指购买茶叶的行为。饮茶行为与购茶行为当然有直接关系,但饮茶者与购茶者不一定是同一个人,而且往往不是同一个人。饮茶决定购茶,反过来,购茶也作用于饮茶。作用与反作用,要抓住最本质的东西,即 相似文献
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茶的传播包括对茶的饮用和种植两方面的意义,也就是中国文化的传播。先秦时期茶仅局限于巴蜀地区,还没有冲破地域文化的束缚,充其量只是一种区域文化。因此,这种传播局限性明显,影响不大,辐射性小,只能充作茶的前传播时期。两汉三国南北朝时期,茶由西南巴蜀之地向外逐渐传播。两汉时,茶已传至荆楚之地,三国时江南及江淮一带饮茶风气正式形成,南北朝时饮茶风气日趋转盛。故关于茶的传播,这里主要围绕饮茶知识、饮茶习俗的发展来展开。 相似文献
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1200年前,茶圣陆羽在他的《茶经》——世界第一部茶书——开头语:“茶者,南方之嘉木也”。广东地处亚热带,生态环境宜茶生长,有优异的茶树品种资源,如凤凰单丛,日本的中国茶叶通松下智教授称“这是你们中国的国宝茶”;又如英德OP型红茶,曾是英女皇招待贵宾用的茶。广东不仅有优异的茶树品种,而且热销海内外,“穗、潮、港”是世界饮茶热的“金三角”。广东地处珠江一带,水质含硫量高,促使人们多饮茶,茶叶的保健功能的科学性日益深入人心,广东省人均寿命名列全国前茅,也是“饮茶常乐长寿”的实证。 相似文献
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开门七件事 ,柴米油盐酱醋茶。中国已有两千余年饮茶史 ,以中国文化为依托 ,由品茗升华为茶道。中国茶道酝酿于隋朝之前 ,草创于唐朝 ,鼎盛于宋明。它总体上以中国古代哲学为指导思想 ,以民族传统美德为追求目标 ,后随饮茶习俗的传播而东渐日本 ,流布天下。茶的营养成分丰富 ,药理保健功能颇高 ,能药用 ,能品饮 ,还能入馔 ,并在制茶、泡茶和饮茶的习俗中 ,蕴含着东方传统美和现代文明相交融的浓郁的文化韵味。因此 ,茶不仅是中国人民生活的必需品 ,而且同咖啡、可可竞长争高 ,成为世界三大饮品之一 ,人们对茶情有独钟 ,是自然的事。正像北宋… 相似文献
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本文综述了茶对人体的营养价值和药理作用,以及饮茶的禁忌,以期对饮茶与健康关系作一概述,促进科学饮茶,以取得最佳的保健效果. 相似文献
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《广东茶业》2002,(Z1)
“茶艺师”已成为我国新设职业,其工作对于推广饮茶健康、倡导饮茶文明、弘扬茶文化、净化社会风气有积极意义。饮茶始于我国,三千年来经久不衰,其根本原因,不仅在于茶的保健功效,更重要的是茶的社会文明功能。人们为什么喜欢饮茶?因为饮茶的目的在于体味文化,追求精神意境。饮茶表现为细斟慢品,其形在品味,其意在修养境界,其义在体味人生。饮茶处处显和气,人人表礼仪,是中华民族传统美德的象征,早已成为中国人民生活中不可缺少的一部分。茶文化正是在人们用心于饮茶中体现出来的精神结晶,以茶联友谊,以茶表敬意,以品茶修养明事理等等,正是茶文化的具体表现。茶艺师正是以其姻熟的技艺,较高的人文艺术素养,为人们的饮茶生活增添情趣,创造美感,营造艺术氛围,不断提升茶的文化品位,提升社会文明层次。因而,茶艺师的职业工作是一种较高层次的文化生活,是一种工作环境优雅,条件舒适,有助于身心修养,社会尊重的职业工作。 相似文献
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唐代陆羽《茶经》载有"茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公",也就是早在4 000多年前就已经有了茶,并且已经发现了茶具有"解毒"的功效。公元8世纪,中国茶叶开始由陆路向日、韩传播,随着饮茶和有关茶叶具有保健功效的知识和经验在公元17世纪由海路传到欧洲各国,欧洲不少国家都对茶叶的保健功效很感兴趣,并广为宣传和推广。从上世纪80年代起,许多国家开始进行茶叶对人体各种疾病治疗效果的研究,经过世界各国科学家30多年来的大量研究,数以万计的论文证明了茶叶中的儿茶素类化合物具有多种抗病、健体的保健功能。本文介绍了饮茶与健康的起源和历史,概述了饮茶与健康科学研究方面的进展。 相似文献