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当今社会日新月异,微电子技术迅猛发展,其应用更是渗透到各个行业领域。我国自古就是茶叶生产大国,由于茶叶生产加工工艺的不同,造就了我国茶叶市场的缤纷多姿。本文针对普洱茶半自动加工生产线上微电子技术的应用,深入分析了微电子技术在茶叶加工过程中的高效性,极大地提升普洱茶后期成茶的品质。其在普洱茶加工中的应用,为其他茶叶加工生产提供一种新的视角和方式。 相似文献
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普洱茶作为我国云南特有的一种茶叶,具有悠久的历史,普洱茶自身具有特殊的品质和功效[1],在近些年消费群体大量增加,客观上要求提高普洱茶生产加工质量。当前的普洱生产加工中,还存在着一些加工设备简陋。生产技术落后的问题,导致普洱生产加工的效率和质量下降,其中普洱茶渥堆发酵过程是生产加工的重要环节,在当前科学技术的广泛普及应用下,PLC自动化技术可以对传统的渥堆发酵过程起到改进优化的效用,促进生产加工效率的提高,本文从PLC自动化技术的工作原理和依据,对其在普洱茶渥堆生产中的应用进行了分析论述。 相似文献
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本设计旨在建立一种基于PLC技术的自动化普洱茶渥堆生产装置,该装置共分为三个个功能模块:电路模块、数据处理模块、附件模块。电路模块的电源对待测普洱茶样品进行有效照射,光纤探头将透过普洱茶样品的发酵信息进行聚集,然后通过光纤传递给光纤探头将透过普洱茶样品的发酵信息进行收集,并通过光纤传递给数据处理模块的发酵仪。发酵仪准确、有效、实时的获取通过光纤传递过来的普洱茶样品发酵信息,将其转换成数字信号,送入微处理器进行处理、计算和分析,从而完成对待测普洱茶样品发酵程度的预测,并在触摸显示屏上进行结果显示,实现普洱茶渥堆的生产。 相似文献
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不同产地普洱茶品质风格的比较 总被引:12,自引:0,他引:12
普洱茶是原产于我国云南西双版纳地区的特种茶,由云南大叶种鲜叶经特殊加工工艺加工而成,具有滋味醇厚、陈香显著、汤色红浓、叶底红褐的品质特点,在港澳及东南亚市场上一直很受欢迎,近年来还出口到日本、欧洲、北美洲,同样深受消费者的喜爱.从70年代开始,广东、广西也开始生产普洱茶,80年代以来,四川、湖南、贵州等地也批量生产普洱茶.由于多口岸出口,我国普洱茶的质量有所下降,因此,在港澳市场上,越南、泰国、印尼等国仿制的普洱茶乘虚而入,特别是越南的河江茶,以其独特的品质风格深受港澳消费者的欢迎,对我国普洱茶的出口构成了极大的威胁.为提高和改善我国普洱茶的品质,在中国茶叶进出口公司的资助下,中国农业科学院茶叶研究所对不同产地普洱茶的品质进行了调查,本文重点对搜集到的国内外普洱茶样品进行的感官审评和理化测定结果作一分析,以期对改进我国普洱茶品质提供理论依据. 相似文献
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本文论述了陈旧普洱茶的产生,陈旧普洱茶的种类及其品质特点,较全面地提出陈旧普洱茶的鉴别方法。这对于如何系统地认识和鉴别陈旧普洱茶,具有一定的参考价值和指导作用。 相似文献
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自动化技术是信息化时代一种新兴的科技技术,被列为21世纪最有影响的技术和改变世界的十大技术之一,本文结合普洱茶自动化生产线设备构成及技术特点,从系统设计和详细的需求调研出发,深入发掘实际需求对字段属性、主外键、视图、索引、存储结构等数据库设计结构配置的影响,总结出较通用的数据库开发期优化规范。 相似文献
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云南普洱茶的市场营销策略探析 总被引:1,自引:0,他引:1
普洱茶是云南的地标性产品,在茶产品中居于重要地位,但是在当前的市场推广中仍然存在一系列问题。本文在介绍普洱茶市场推广概况的基础上,从虚假宣传、管理不力、定位不准三个方面分析了现有问题,并从战略规划、资源整合、诚信意识与品牌意识、科学定位、以质取胜五个方面提出了应对策略。 相似文献
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基于稀土元素含量的普洱茶产地识别研究 总被引:3,自引:0,他引:3
为了研究普洱茶产地识别技术,收集普洱茶三大主产区(西双版纳、普洱市、临沧市)的普洱生茶和普洱熟茶代表性样本共85个,采用等离子发射光谱质谱法(ICP/MS)测定了样本的16种稀土元素含量,并进行了主成分分析和逐步判别分析研究。结果表明,对3个地区的普洱生茶和普洱熟茶样本,分别进行线性判别分析的回判成功率和验证成功率都为100%。对3个地区的混合样本进行判别分析的回判成功率分别为93.3%、87.9%、90.9%,交叉验证的正确率分别为90%、87.9%、90.9%,18个外部验证样本的正确判别率为84.6%、81.4%、82.9%。本研究表明,通过稀土元素含量的线性判别分析,能够较好地区分三大主产区的普洱茶样品。 相似文献
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