金丝小枣和冬枣果实发育过程中低聚糖和多糖含量的动态研究

对冬枣和金丝小枣的花和不同生育阶段果实中低聚糖和多糖的含量进行了动态测定。结果表明,低聚糖出现的时期和种类及多糖的单糖组成和含量变化趋势,在品种间存在差异。在2个品种的花和幼果中未检出低聚糖;金丝小枣在果实白熟期检测到大量的二糖(蔗糖)并随果实进一步成熟含量持续上升;冬枣则在白熟期前3周即可检测到大量的二糖,并随着枣果的成熟出现了三糖和四糖。多糖含量随枣果发育逐渐增加,其中金丝小枣的多糖在白熟期以前变化平稳,之后呈近直线上升趋势;冬枣的多糖则在整个枣果生育期中一直呈缓慢上升趋势。组成多糖的单糖种类和含量也均随枣果发育呈递增趋势,在枣果半红期以前只检测出果糖、葡萄糖和半乳糖,其中以果糖含量最高;半红期后又检测出了甘露糖、鼠李糖和阿拉伯糖,但含量很低。     

影响冬枣果实品质的因素分析

<正>1品种对全国冬枣主要栽培区调查发现,冬枣定名各异,主要有两大类:一是把本地某一晚熟枣品种或一系列晚熟枣品种统称为冬枣;二是把《果树栽培学》界定的冬枣,人为以产地定名,尤以河北、山东为多,诸如黄骅冬枣、沧州冬枣、沾化冬枣、鲁北冬枣等。就后者对生产栽培区调查发现,许多生长在不同区域或同一园     

脱落冬枣果实2种酶活性及丙二醛含量分析

测定冬枣正常发育果实和脱落果实中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性和丙二醛含量。结果表明,在冬枣果实发育期,脱落果实中SOD(除7月27日、9月27日外)、POD(除10月8日外)活性和丙二醛含量均高于正常发育果实;在生理落果高峰期(7月27日、9月27日)前冬枣果实中丙二醛含量较高,且脱落果实中丙二醛含量高于正常发育果实。     

冬枣的果实病害调查初报

近年来，随着冬枣栽培面积的不断扩大和集约化栽培的发展，果实病害也开始流行，并在不断发展蔓延。2001～2003年，笔者在山东滨州、东营等地进行了系统调查，发现冬枣果实共有5种病害，其中3种为侵染性病害，2种为非侵梁性病害。     

中国冬枣文献分析

为了掌握我国多年来冬枣研究现状,现利用中国知网《中国期刊全文数据库》作为检索工具,运用文献计量学方法,对我国1990～2011年6月在中国部分学术期刊上所发表的以冬枣为主题的317篇研究文献,从文献量、文献内容、研究年代、研究方向、期刊分布、文献作者及其所在机构分布等进行了统计分析,从文献学角度探究了当前我国冬枣研究的方向和重点.     

提高冬枣果实品质的几项关键技术

冬枣以其优良的品质和较高的经济效益,深受果农欢迎。近几年在当地发展面积较大。但在生产中仍存在果个偏小,大小差异明显,着色差,风味偏淡等问题。自1995年始,我们在无棣镇东河营村冬枣生产示范园,采用增施有机肥、地下铺设反光膜、合理负载、摘心和适时釆收等技术,取得了明显效果,现总结如下。     

不同浓度赤霉素对冬枣叶片叶绿素含量的影响

用不同浓度赤霉素对冬枣叶片进行处理,研究表明20mg/L、40mg/L的低浓度赤霉素处理提高了冬枣叶片叶绿素的含量。     

Harpin蛋白对冬枣叶片生长和果实发育的影响

对喷施不同浓度HarpinXoo蛋白的冬枣树,进行了叶片生长和果实发育情况的调查与分析。结果表明:不同浓度的HarpinXoo蛋白均对冬枣叶片的叶面积、叶重、叶厚度和果实膨大和增重具有明显的促进作用,其中以20μg/mL或以上浓度的HarpinXoo蛋白促进效果最为显著,继续提高浓度,则增效不明显。     

冬枣果实膨大期栽培管理技术

7月中旬至8月下旬是冬枣果实膨大期,此期是枣果发育最活跃时期,为细胞分裂和迅速生长期,是形成产量的关键时期,需要消耗较多的营养物质,此时又正值甲口愈合后,根系急速争夺营养的关键时期,也是枣树树势较弱、营养缺乏、抗御外界不良因素最弱的时期,常常表现为黄叶、落叶、落果等,并且最容易受病害、虫害的侵袭.因此需采取以下技术措施.     

喷施酵素牛奶混合液对冬枣果实品质的影响

以8年生冬枣为试材,喷施酵素牛奶混合液50、100、200倍液,研究其对冬枣果实品质的影响。结果表明,喷施酵素牛奶混合液对冬枣果实品质有一定的提升作用,以酵素牛奶混合液100倍液效果最佳,其果实着色好、果面光滑、无果锈、口感好,单果重及可溶性固形物含量、总糖含量、还原糖含量、维生素C含量分别比对照高29.84%、13.93%、6.44%、5.36%、2.19%,总酸含量及果实硬度分别较对照降低13.33%、24.22%,明显改善了冬枣果实品质。     

冬枣落果动态的研究

对不同树势冬枣树落果情况的调查结果表明:总落果数量强树>弱树>中等树。冬枣的落果主要有2个高峰,前期高峰是在7月下旬,落果速度快,量大,势强;后期高峰是在9月下旬,落果慢,量少,占冬枣整个发育期总落果量的比例低。     

提高冬枣坐果率力促枣农增产增收

冬枣和一般枣树相比，花量大，落花落果重，自然坐果率很低。为提高坐果率，提高产量，要把握“花芽分化是基础，开甲是关键，配套技术管理是保证”的原则。首先要加强栽培管理，培养树势，增加树体营养，打下花芽分化的基础；要适时、适度开甲；在花期要根据不同的气候条件，调节好水分平衡，采用夏剪、浇水、喷水、喷激素和枣园放蜂等技术措施来提高坐果率。     

应用ICP-MS测定苹果果皮和果肉中的稀土元素

应用ICP-MS分析了市场销售的富士苹果果皮和果肉中稀土元素的含量.结果显示苹果皮中各种稀土元素含量明显高于果肉中含量,苹果皮中La、Ce、Pr、Nd、Sm、Eu、Gd、Tb、Oy、Ho、Er、Yb、Lu、Th和U的浓度分别是23.53、37.65、3.09、9.87、1.29、0.28、0.92、0.14、0.55、0.09、0.14、0.18、0.05、1.66、0.83 ng/g;而果肉中的含量仅仅分别为1.13、1.61、0.06、0.35 ng/g和<0.01 ng/g、<0.01 ng/g、<0.01 ng/g、<0.01 ng/g、<0.01 ng/g、<0.01 ng/g、<0.01 ng/g、<0.01ng/g、<0.01 ng/g、<0.01 ng/g、0.06 ng/g.结果显示,果皮中稀土元素含量均高出果肉好几倍,所以在食用时尽量减少果皮的损失,如果没有农药、重金属等污染清洗后即可食用.稀土元素在苹果果实中分配规律的机理还需要进一步研究.     

‘嘉平大枣’果实发育过程中糖、酸及维生素C含量的变化

‘嘉平大枣’果实发育成熟过程中糖、酸及维生素C含量在各年间虽有差异 ,但均遵循各自的规律变化 ,与生长期有极显著的相关性。果实全糖含量随果实成熟逐渐增加 ,到完熟后期剧增 ,与生长期呈极显著的指数曲线正相关 ,3年均值回归方程为 :Y =1.4 4 46e0 .0 2 57x,r=0 .9833 (n =7)。果实酸含量呈高→低→高的变化规律 ,拟合曲线为二次多项式反抛物线 ,相关系数r =0 .9958 (n =7)。维生素C含量呈低→高→低的变化规律 ,果核完全硬化时达最高 ,完熟后期缓慢减少 ,拟合曲线为 3次多项式 ,3年均值回归方程为 :Y =0 .0 0 76X3- 1.84 8X2 138.4 3X - 2 4 90 .8,r=0 .980 7 (n =7)。     

枣果皮结构与枣裂果性的相关性

以晋枣、赞皇枣、无名大枣为试材,通过制作石蜡切片,对枣果的上、中、下及其环碗部的解剖结构进行观察和测定,研究枣裂果性与果皮解剖结构的关系。结果表明:枣果皮结构上、中、下各部差异性显著;枣果皮解剖结构与裂果性密切相关,蜡层厚、表皮层数、亚表皮层数、亚表皮厚与裂果指数间相关性不显著,角质层细胞密度、表皮厚度以及环碗部表皮厚度与裂果指数间存在负相关关系。     

不同茶树种质间稀土元素积累差异研究

以福建安溪和武夷山两个不同自然环境条件下的55个茶树种质为材料,采摘其春季、夏季和秋季的一芽三叶鲜叶,采用ICP–MS测定其稀土元素含量。结果表明不同的茶树种质对稀土元素有着不同程度的积累差异,种质间差异达到极显著(P0.01)。55个茶树种质间对稀土元素的吸收在不同季节、不同生境条件下均差异显著,安溪13个种质稀土元素含量表现为春季大于夏季和秋季,10个种质样品安溪的平均稀土元素含量高于武夷山的。高(5.0 mg·kg~(-1))、中(2.0~5.0 mg·kg~(-1))、低(0.91~2.0 mg·kg~(-1))含量安溪茶树种质数量分别有1、40、14个。筛选结果为后续的品种鉴定和选育低吸收稀土元素茶树品种,生产符合质量安全的茶叶提供依据。     

部分稀土元素对桑黄液体发酵的影响

研究了5种稀土元素（镧、铈、钕、镨、铒）对桑黄液体发酵的影响。实验结果表明,不同的稀土元素在适宜浓度时对桑黄生物量以及多糖、三萜和黄酮等活性物质的合成,均具有一定的促进作用。其中稀土元素铈和铒有利于桑黄生物量的积累,并分别在浓度0.01 mmol.L-1和0.1 mmol.L-1时使生物量达到最大值（5.85±0.14）g.L-1和（5.34±0.45）g.L-1,比对照提高了23%和13%。而稀土元素铈、钕和镧则对桑黄胞外多糖、胞内多糖和胞内三萜的合成具有明显促进作用,其中铈在浓度0.01 mmol.L-1、钕在浓度0.1 mmol.L-1、铈在0.01 mmol.L-1时分别使胞外多糖、胞内多糖和胞内三萜产量达到最大值（610.36±0.31）mg.L-1、（789.09±2.09）mg.L-1和（106.70±2.92）mg.L-1。本文所考察的5种稀土元素都在一定程度上促进了桑黄胞外三萜和黄酮的合成,但稀土元素镧、钕和镨对胞外三萜诱导效果相对较好,而钕、铒和铈则对黄酮诱导效果相对较好。综合来看,稀土元素对桑黄液体发酵的影响,与稀土元素的种类和浓度密切相关,体现出一定的选择性和特异性。     

野生肉苁蓉中十种微量元素含量分析

分析了新疆产野生肉苁蓉中微量元素的含量.结果表明:野生肉苁蓉中微量元素Li、Mn、Fe、Cu、Zn、Se、Sr、Mo、I和Ca中含量在20 μg/g·DW以上的有Mn、Fe、Zn、Sr和Ca,含量最高的是Ca(2 445.712 μg/g·DW);其余5种元素的含量在170～4 500 ng/g·DW之间.微量元素在野生肉苁蓉中的积累除了自身的吸收分配特性以外,还要受土壤特性、环境因素的影响,微量元素的积累机理及其与肉苁蓉药理作用的关系还需要进一步研究.     

稀土元素在马蹄组培增殖培养中的应用

以马蹄芳林1号茎尖为外植体,研究不同浓度的稀土元素La、Ce和Sm对马蹄组培苗增殖系数、干物质量和叶绿素含量的影响。结果表明:以45mg/L的Sm处理效果最佳,此时增殖系数为9.2,每株干物质量为0.28g,叶绿素含量为1.73mg/g鲜重,相对增加48.0%,丛生芽生长快,叶色浓绿,容易形成壮苗。     

枣果肉解剖结构及其裂果性研究

以赞皇枣、无名大枣和晋枣3个不同枣品种为试材,通过制作石蜡切片和人工诱裂试验,对枣果肉解剖结构中的果肉厚度、细胞层数、细胞大小等9个方面进行了观察测定,并对枣的质量变化和裂纹数进行了测量统计。结果表明:同种枣的不同部位结构差异极显著;不同品种枣的上部、环腕部的结构也存在显著性差异。在枣果肉中,细胞厚度、细胞大小和空腔大小与裂果指数的相关性极显著,而细胞层数、空腔个数、导管个数和口径大小及维管束个数和大小与裂果指数的相关性不显著。吸水量和处理时间与枣的裂果指数呈正相关关系。