严格畜禽宰前检疫的程序及方法

<中华人民共和国动物防疫法>实施以来,为落实"实行定点屠宰,集中检疫"的要求,各地相继建立了不同规模的肉类联合加工场、屠宰场或屠宰点,实行定点屠宰,集中检疫.但在屠宰检疫中人们经常只重视宰后检疫,而轻视宰前的管理与检疫.畜禽的宰前管理与检疫是<动物防疫法>赋予动物防疫监督机构的重要工作职责,做好此项工作可以更加有效地提高肉品卫生质量,保证人畜安全.     

亟待制定病死动物产品鉴定标准

早在1985年国务院就发布了《家畜家禽防疫条例》,1992年农业部又颁布了《家畜家禽防疫条例实施细则》,该细则第二十三条第五项明确规定：禁止经营病死、毒死或死因不明的畜禽产品;1998年实施的《中华人民共和国动物防疫法》第十八条第五项规定：禁止经营病死或者死因不明的动物产品;2008年新修订的《中华人民共和国动物防疫法》第二十五条第五项规定：禁止生产、经营、加工、贮藏、运输病死或者死因不明的动物产品;农业部也规定对病死畜禽要严格落实“四不准一处理”,即对病死畜禽不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运,必须进行无害化处理。     

种畜的鉴定与登记

从种畜的遗传评估、生产性能测定、繁殖性能测定和健康状况检测等方面指标进行综合评定,论述种畜和优良种畜的鉴定标准,及其登记管理级别。要求对畜种的个体逐一进行鉴定和登记,并发给优良种畜登记卡。     

种畜调运过程中的防疫要点

随着改革开放的不断深入,我国社会经济持续繁荣发展,畜牧业也取得长足的进步,生产方式也开始发生了前所未有的改变。随着集约化、规模化养殖比例的逐年提高,为改善种畜的品质和结构,提高养殖生产力,从国内、外采购种畜的活动日益频繁。同时,一些动物疫病也随着种畜的异地调运而传播和流行,不少的地方因调运种畜引发动物疫情,不仅     

增强法制意识实行依法养兔——《畜牧法》实施后养兔业应当引起重视的几个问题

《中华人民共和国畜牧法》已于7月1日正式实施。这部法律与以前颁布的《动物防疫法》、《种畜禽管理条例》等相关法律法规，一起形成了畜牧业中一套比较完整的法律体系。学习和遵循这部法律。对于依法从事养兔生产、经营活动有着十分紧密的关系，同时，也为处置各种各样的违法行为提供了强有力的法律依据。     

新建种畜禽场应注意的六项问题

近年来,喀什地区畜牧业集约化、规模化、标准化水平不断提高,种畜场起到了积极的示范带头作用。随着商品养殖市场对种源需求的快速增长,申请《种畜禽生产经营许可证》的种畜禽场如雨后春笋般迅速发展起来。《新疆维吾尔自治区种畜禽生产经营管理办法》实施后,对种畜禽场的建设和管理提出了更严格、更具体的要求。新建种畜禽场时,应注意以下问题:1选址2010年农业部颁布的《动物防疫条件审查办法》对种畜禽场的选址条件进行了非常严格的要求。种畜禽场需距离生活饮用水源地、动物饲养场、养殖小区、其他种畜禽场、城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要     

种畜禽调运疫病风险评估模型的建立

近年来,随着国家在西部大开发中各项标准化优质畜禽养殖项目的不断立项和实施,各地种畜禽调运越加频繁,疫病传播的风险也越来越大。在种畜禽调运过程中,多数养殖场主由于专业知识缺乏,虽有防疫意识,但往往抓不住防疫的关键环节,更缺乏疫病发生风险评估的有效手段,不断引进新疫病或外源性疫病,     

桑蚕品种生产鉴定方法标准的研究

生产鉴定是桑蚕品种鉴定的重要环节,它以实验室鉴定为基础,并与之相互补充。在前期调研的基础上编制了农业行业标准《桑蚕品种生产鉴定方法》,这里简要介绍其主要内容及其确定依据。     

扑杀畜禽的方法及其选择

扑杀特定对象的畜禽是动物防疫监督和兽医工作者需要认真完成的一项法定任务,<中华人民共和国动物防疫法>规定对于感染烈性传染病的畜禽及疫点周围一定范围内的受威胁畜禽必须采取不放血的方法进行扑杀,并进行彻底销毁或妥善的无害化处理.笔者总结了近几年广大兽医工作者在这方面的工作实践和一些试验性结果,供同行根据实际情况在工作中选用.     

浅议市售猪肉的补检程序及处理方法

自1998年1月1日,《动物防疫法》实施以来,各地普遍实行了生猪定点屠宰、集中检疫,使上市肉品检疫持证率和质量大大提高。但是在动物防疫监督实践中,笔者常常遇到没有实行定点屠宰、集中检疫的偏远山区,还是沿用市场检疫的方法,特别是对一些逃避检疫的个体经营者经营的肉品,发现     

公路动物防疫监督检查站工作程序的建立与健全

公路动物防疫监督检查站设立的主要目的在于跨省际运输畜禽及其畜禽产品的监管和控制,对于切断动物疫病的省际间传播途径、查处非法贩运病害动物产品案件发挥了非常重要且独特的作用。农业部制定的《公路动物防疫监督检查站管理办法》第六条中明确了公路动物防疫监督检查站的主要职责,各个省市主管部门相应制定了公路动物防疫监     

对现场检疫操作规程的探讨

近十年来,国家制定了一系列的关于动物防疫检疫的法律法规。2007年8月新修订了《中华人民共和国动物防疫法》,在2010年4月农业部新出台《生猪产地检疫规程》《马属动物产地检疫规程》《反刍动物产地检疫规程》《家禽产地检疫规程》。这些法律法规给官方兽医的工作带来了较为规范的操作依据和法律保障。《中华人民共和国动物防疫法》第42条规定     

畜禽地方品种遗传资源保护与利用的方法及途径

畜禽遗传资源是一种不可再生资源,它关系到畜牧业的可持续发展,对其进行保护显得尤为重要,今年刚刚频布实施的《中华人民共和国畜牧法》就有专门的章节对其进行规定。如何有效保护畜禽遗传资源,并在保护的基础上充分利用,值得大家探讨。本文作者着重论述了保种群的保护方法、选育群的作用和兼顾保种的方法,还提出了地方品种遗传资源保护和利用的途径,有参考价值。     

基层兽医动物防疫与检疫问题及改善措施

一直以来,我国都是畜牧养殖大国,该产业链对我国的农业经济发展起到十分重要作用。需重视畜牧养殖防疫和检疫工作。畜牧业发展至今也逐渐滋生出许多问题,需正视这些问题并寻积极寻找解决对策,如此才能帮助我国畜牧产业寻求更加积极稳定的未来道路。该文主要论述基层畜牧兽医动物防疫与检疫中存在的问题及改善措施。     

基层畜牧兽医动物防疫问题与应对策略分析

畜牧业作为国家经济中的一项重要产业,其发展水平与生产力直接影响着广大人民群众的生活,为了向消费者提供更多优秀品质、价格低廉的畜产品,必须重视畜牧业的产业发展.在畜牧产业中,影响畜产品产量与品质最大的因素就是畜牧动物疫病,因此,只有做好基层畜牧兽医动物防疫工作,减少畜牧动物疫病的发生,才能进一步促进我国畜牧业的发展.本文...     

北方地区规模羊场防疫程序一览

近年来,我国北方大部分地区推行了禁牧封育,放牧羊只全部下山入圈,实现了舍饲圈养,一批规模化羊场、养羊专业村(户)应运而生。规模化、集约化养羊的羊群数量多,饲养密度高,容易暴发各种疾病,因此必须长期坚持"预防为主"的方针。我们根据《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规的要求,依据北方地区规模羊场多年来主要疾病发生规律及流行特     

明确消毒目的和掌握消毒方法是搞好防疫消毒的关键

随着畜牧业生产不断发展,各畜禽养殖场、户防疫消毒观念也逐渐提高,每年都投入大量资金购买消毒器具和消毒药品。但是,有些人对消毒目的不明确,消毒药物性质不掌握,采用消毒方法不适当,执行消毒程序不规范,致使消毒效果不佳,造成劳民伤财,事倍功半的效果。为了切实搞好防疫消毒     

简述乡（镇）畜牧兽医站动物防疫工作基本程序

乡（镇）畜牧兽医站是国家设在最基层、最前沿,直接与农户饲养动物打交道的服务机构。它不仅承担着乡（镇）畜牧业生产过程中的品种改良、新技术推广、市场检疫及畜牧业政策宣传等服务工作,更重要的是承担乡（镇）动物疫病防治和动物疫情监测任务。动物防疫工作的好坏,直接影响着人类健康和畜牧业生产的发展。笔者近30年来,一直从事动物防疫工作和畜牧业生产技术服务工作,在实践中摸索出了一套乡（镇）畜牧兽医站动物防疫工作基本程序,现简述如下,请各位专家和同行参考,并提出宝贵的意见。     

畜禽标识和养殖档案管理办法

第一章总则第一条为了规范畜牧业生产经营行为,加强畜禽标识和养殖档案管理,建立畜禽及畜禽产品可追溯制度,有效防控重大动物疫病,保障畜禽产品质量安全,依据《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》,制定本办法。第二条本办法所称畜禽标识是指经农业部批准使用的耳标、电子标签、脚环以及其他承载畜禽信息的标识物。第三条在中华人民共和国境内从事畜禽及畜禽产品生产、经营、运输等活动,应当遵守本办法。第四条农业部负责全国畜禽标识和养殖档案的监督管理工作。县级以上地方人民政…