影响生鲜乳产量与品质的因素

本研究通过对新疆某正规牛场荷斯坦奶牛牛群档案和生产性能资料进行汇总分析研究，发现初产月龄在25～27月的奶牛利用年限最高，初次产犊月龄在24-29月之间的奶牛生产性能较高，以期对畜牧生产工作有所指导和启示。     

不同月龄荷斯坦牛产奶量的研究

研究荷斯坦牛不同月龄产奶量,对掌握适宜的配种年龄,提高生产性能有重要的意义。为了探讨同仁县农区不同月龄荷斯坦牛产奶量,对本县保安镇某奶牛养殖合作社100头不同月龄荷斯坦奶牛产奶量进行了分析,结果表明17~18.6月龄的荷斯坦牛胎产奶量最高,比16月龄头胎产奶量高676.55kg(P0.05)比18.7~19月龄头胎产奶量高669.74gk(P0.05),比19.7~19.90月龄头胎产奶量高1027.09kg(P0.01),说明同仁县地区荷斯坦奶牛在17~18.6月龄产奶量最高,也是最佳的初配月龄。     

中国荷斯坦奶牛体况评分及其影响因素分析

为及时发现饲养管理中存在的问题并掌握奶牛的营养状况,本研究对呼图壁种牛场3个牧场的3 289头荷斯坦牛进行体况评分,对场、胎次、月龄嵌套胎次以及泌乳阶段等因素对奶牛体况评分的影响进行方差分析。结果表明:不同场、月龄嵌套胎次、泌乳阶段对体况评分的影响极显著(P<0.01),胎次对体况评分影响显著(P<0.05)。在实际生产过程中,要结合牛场本身的实际情况以及奶牛的生理时期和泌乳阶段的体况评分来调整饲养管理水平,以提高奶牛的生产性能。     

黑龙江省黑白花奶牛产奶量校正系数的研究与应用

奶牛产奶量是遗传和环境共同作用的结果。在奶牛选种和公牛后裔测定工作中,需减少或消除环境因素的影响,选择育种值高、遗传性能良好的奶牛,才能加速育种工作进展。而奶牛的泌乳天数、产犊月份、产犊月龄和胎次等因素对产奶量的影响较大。为了准确地评定奶牛的生产性能,必须排除这些环境因素的干扰;研究遗传规律,计算遗传参数,也需消除泌     

宁夏地区荷斯坦牛泌乳曲线拟合及其影响因素分析

本研究收集宁夏地区1997—2018年63个奶牛场16.9万头荷斯坦牛的生产性能测定数据，从个体和群体水平拟合泌乳曲线，旨在探析我国高产奶牛群的泌乳性能特征及其影响因素。使用WOOD不完全伽马模型对奶牛的个体泌乳曲线进行拟合，并获得模型参数a、b、c以及二级参数泌乳持续力、高峰奶量、高峰日和305 d产奶量，进而采用线性模型分析胎次、产犊季节、初产月龄、出生年份和牧场规模等因素对泌乳曲线参数的影响。结果表明，高峰奶量为42.18±8.66 kg（平均值±标准差，下同），高峰日为86.15±42.88 d,305 d产奶量为10 023.98±2 139.89 kg。胎次、产犊季节、初产月龄、出生年份和牧场规模对宁夏奶牛泌乳曲线参数均有极显著影响。头胎牛产奶量极显著低于经产牛，夏季产犊奶牛的产奶量显著低于其他季节，初产月龄为22～24月龄时产奶量最高，牧场规模低于500头与高于500头奶牛产奶量存在极显著差异，高峰奶量与305 d产奶量随出生年份的增加而增加。这些研究结果为规模化牧场精细化管理和群体遗传改良提供了有用信息。     

奶牛不同开产月龄与生长发育生产性能的相关分析

<正> 黑白花奶牛青年牛提前配种在国内外早见报导,但不同开产月龄与生长发育、生产性能的相关分析目前国内未见。 北京地区自1978年开始进行青年牛提前配种试验,1982年列为全市推广项目,其推广效益众说不一。为选择适宜的青年牛配种月龄,我们进行了探讨 一、研究方法: (一)、1981年进行15月龄配种观察、18月龄配种对照。 (二)、1984年对不同开产月龄奶牛生     

提早配种对育成奶牛受胎率及产乳性能的影响

长期以来，我市奶牛基地育成母牛的初配年龄采用１８～２０月龄、体重达４００千克开始进行初配，平均配准月龄一般为２１月龄或以上。从１９９０年后，采用１６～１８月龄、体重达３５０千克进行初配，平均配准月龄一般在２０月龄左右。为了加快奶牛的发展，提高饲养奶牛的综合效益，近年来，我市奶牛基地通过缩短哺乳期，加强犊牛、育成母牛阶段的精心饲养管理，对育成奶牛进行了提早配种的效果对比试验，观察１３～１４月龄体重达３２０千克时进行初配，对其受胎率、生长发育、犊牛初生重和产乳量的影响，从而为当地养牛专业户推广奶牛提…     

一规模化牛场荷斯坦牛群产奶性状十年对比分析

整理黑龙江省某规模化牛场荷斯坦牛群1992—2002年的奶牛育种和生产资料，以305d产奶量、乳脂率、305d乳脂量，平均初产月龄、产犊间隔为指标进行分析，目的是找出该场存芷的问题，提出相应的改进措施，提高奶牛生产性能和养奶牛的经济效益。     

阴阳离子平衡日粮在奶牛生产中的研究进展

近年来，随着动物营养学研究的深入，人们已经认识到阴阳离子平衡日粮（Dietary cation - anion balance, DCAB）在奶牛生产中的重要性。大量研究发现，DCBA对奶牛采食、健康、生产性能、矿物质代谢平衡等有不同程度影响。改变DCAB，可以调节机体多种功能，使之有利于奶牛的健康和生产。如果奶牛饲料中主要的阳离子（Na^＋、K^＋）和主要的阴离子（C1^-、SO4^2-）之间的比例失调，     

中国荷斯坦牛SLC35A3-66基因SNP突变与奶牛疾病及泌乳性能的相关性分析

旨在研究中国荷斯坦牛SLC35A3-66基因SNP突变与疾病及泌乳性能的相关性,为加快奶牛的育种进程提供理论基础。通过对866头中国荷斯坦牛SLC35A3基因编码区进行直接测序和飞行质谱分析,检测SLC35A3基因DNA序列第559位上核苷酸突变G>T,同时收集采样牛只疾病与泌乳性能等信息,用Logistic回归分析其与流产的相关关系,用方差分析法分析SLC35A3-66G>T突变与各胎次临床乳房炎病例数和蹄病发生次数、生产寿命及泌乳性能的相关关系,用Cox回归分析不同基因型奶牛的生存曲线。结果表明:中国荷斯坦牛SLC35A3基因编码区SNP存在1个SNP突变位点c.66G>T;SLC35A3-66G>T与乳脂率、蛋白率、脂蛋白比和总固体极显著性相关(P<0.01),与体细胞评分(SCS)和乳糖含量显著性相关(P<0.05),GT型个体各项指标均显著高于GG型个体;SLC35A3-66G>T与各胎次流产、临床乳房炎发生次数和蹄病发生次数之间无显著性相关(P>0.05);SLC35A3-66G>T与离群月龄显著性相关(P<0.05),GT型个体的离群月龄显著高于GG型个体,与生产月龄和离群胎次无显著性相关(P>0.05)。Cox回归分析表明,SLC35A3-66G>T与荷斯坦牛生产寿命显著性相关(P<0.05),GT型个体的离群月龄显著高于GG型纯合子个体;SLC35A3-66G>T与乳脂率、蛋白率、脂蛋白比和总固体极显著性相关(P<0.01),与乳糖、SCS和奶牛生产寿命显著性相关(P<0.05)。该结果为中国荷斯坦牛泌乳性能和乳房炎抗性的分子标记辅助选择提供参考。     

不同月龄荷斯坦奶牛对超排效果的影响

用青年牛进行超排可以加快遗传进展，缩短世代间隔。试验对不同月龄的青年奶牛和成年奶牛的超排效果进行了比较，分别为7～9．9月龄、10～12．9月龄、13～15月龄和成年奶牛。183头奶牛中有170头奶牛超排有反应，且不同月龄的奶牛在超排成功率上没有显著差异，但随着超排奶牛月龄的增加．超排成功率有升高的趋势。170头奶牛中有1468枚胚胎冲出，其中920枚胚胎可用（62．7%）。7～9．9月龄的奶牛的平均获胚数为5．4枚，可用胚为2．8枚，显著低于其它组别（P〈0．05）。大于10月龄的青年奶牛各组间的超排效果没有显著差别（P〉0．05），平均获胚数为8．9枚，平均可用胚为5．6枚。不同月龄对未受精卵率的影响不大，但是小于10月龄的青年奶牛的变性胚率要显著高于其它组别的奶牛（P〈0．05）。这些结果表明，大于10月龄以上的奶牛可以成功地进行超排，但是小于10月龄的奶牛不能应用于胚胎的商业化生产中。     

影响奶牛泌乳性状的候选基因研究进展

奶牛泌乳性能是奶牛最重要的生产及经济性状,由微效多基因决定。提高奶牛泌乳性能一直是奶牛行业所追求的目标。目前已有许多关于奶牛产奶性状相关基因的研究报道,本文综述了部分与奶牛泌乳性能相关的候选基因,包括β-酪蛋白、β-乳球蛋白、FGF2、STAT1和STAT5A,为提高奶牛生产性能提供基础资料。     

中国荷斯坦牛干奶期长度的群体特征及其与生产性能的关系

本研究旨在探究北京地区中国荷斯坦牛干奶期长度（DPL）的变化规律及其变异对奶牛各项生产性能的影响，包括产奶性能、繁殖性能、初乳品质和乳房健康。收集了北京地区34个牧场出生于2009—2018年136 231头中国荷斯坦牛的干奶日期、生产性能记录、繁殖性能记录等。通过整理试验牛群的干奶记录，揭示了北京地区中国荷斯坦牛1胎和2胎DPL的群体规律，利用固定模型分析了胎次、产犊季节、场-产犊年和初产月龄对DPL的影响；此外，利用固定模型分析了DPL的变异对日产奶量、乳脂率、乳蛋白率、首末次配种间隔（interval from first to last insemination，IFL）、产犊至首次配种间隔（interval from calving to first insemination，ICF）和初乳品质的影响，利用Logistic回归过程分析了DPL的变异对首次配种受胎率（conception rate of first insemination，CR）、首次配种56 d不返情率（56-days non-return rate of first insemination，NRR56）、难产率和乳房健康的影响。研究结果显示，北京地区中国荷斯坦牛DPL平均为58.81 d，胎次、产犊季节、场-产犊年和初产月龄均对DPL有显著影响（P<0.05）。DPL的变异对日产奶量、乳蛋白率、ICF、CR、NRR56、难产率和乳房健康有显著影响（P<0.05）。干奶期短的奶牛测定日平均乳蛋白率、CR和NRR56更高；DPL适中的奶牛测定日平均产奶量更高、乳房健康水平更好、ICF更短、难产率更低。本研究在国内利用大规模牛群数据揭示了中国荷斯坦牛DPL的群体规律，可为中国规模化奶牛场提升管理水平提供参考。     

优质肉牛生产技术的研究

本次试验选用早熟易肥，肉质好的英国海福特牛为父本，选生长发育快，产奶量高的荷斯坦奶牛为母本，所生杂种牛采用舍饲，全价营养，集约化管理，杂种公犊７月龄平均体重２１０．７７ｋｇ，同２月龄体重３７７．５ｋｇ，１６月龄体重５３４ｋｇ，肥育期日增重１１６９．３ｇ，对消化能需求量，增重，采食量，的影响进行了研究分析，并提出了优势肉牛生产技术。     

引进澳洲奶牛在宝鸡地区饲养的适应性研究

近年来,随着人们对鲜奶和奶制品需求的增加,我国的奶牛存栏量和牛奶产量都大幅度增长。但是在现代化奶牛养殖中,我国本地的奶牛产奶量逐渐不能满足人们的需求,而引进的高产澳洲奶牛的利用可以提高奶牛各方面的生产性能,所以对引进澳洲奶牛规模化高效养殖技术的研究至关重要。本试验首先按同一种饲养水平设立引进澳洲奶牛和本地荷斯坦牛两个组,通过测定各项指标,分析澳洲奶牛与本地荷斯坦牛的在体型外貌、繁殖性能、冷热应激情况和常见病发病率等方面差异性,研究澳洲奶牛在本地的适应性。结果表明,引进澳洲奶牛的一胎牛体型较为窄小,但发育较快,其体高、胸围、尻宽、尻角度后肢侧视均显著低于本地荷斯坦牛(P0.05),而体斜长和后乳房附着高度显著高于本地荷斯坦牛(P0.05)。引进澳洲奶牛的繁殖能力略低,其初情月龄(10.59月龄)、初情体重(309.93 kg)、首配月龄(15.42月龄)、首配体重(365.06 kg)与本地荷斯坦牛无明显差异,但复配率(26.76%)和产犊率(83.47%)分别比本地荷斯坦牛低8.24%和11.66%。引进澳洲奶牛表现出良好的适应性,与本地荷斯坦牛在冷热应激时的产奶量以及常见病发病率均无显著差异(P0.05)。     

中国荷斯坦牛头胎产奶量和乳成分遗传参数估计

本研究旨在应用随机回归测定日模型对奶牛生产性状进行遗传评估。收集河南省内17个牧场2008年1月2017年5月共16 335头奶牛头胎174 634条生产性能记录,建立筛选标准对数据进行质控。遗传评估采用随机回归模型,场-测定日为固定效应,以固定回归拟合产犊月龄效应,随机效应包括加性遗传和永久环境效应。固定和随机回归均采用4阶Legendre多项式。结果表明:中国荷斯坦牛头胎测定日产奶量、乳脂率、乳蛋白率、体细胞评分总遗传力分别为0.144 1、0.289 1、0.373 2和0.089 8。本研究为区域性中国荷斯坦牛的遗传评估平台建设和育种规划制定奠定基础。     

奶牛血液流变学特性的研究

通过对１８０头不同生理阶段的奶牛血液流变学主要指标较系统的测定，首次得到了奶牛妊娠各期（３－９月），产生（１－４天），新生犊牛（１月龄内），断奶犊牛（３－４月龄），育成牛（８－９月龄）及青年牛（１９－２０月龄）各阶段血液流变学主要指标的生理值。经统计分析，找出了奶牛在不同时期及阶段血液流变学主要生理指标的变化规律及引种这些变化的主要因素。     

奶牛发育期间血液流变学主要指标的测定

通过对１８０头不同发育阶段奶牛血清流变学主要指标的系统测定，得到妊娠期（３～９月）、产后期（１～４ｄ）、新生期（１月龄内）、断奶期（３～４月龄）、育成期（８～９月龄）及青年期（１９～２０月龄）各年龄段奶牛血液流变学主要指标的生理值，经统计分析发现了奶牛在不同发育阶段血液流变学主要生理指标的一些波动规律，并对引起这些变化的某些因素进行了分析。     

ω-3多不饱和脂肪酸对奶牛生理功能的影响及其调控机制的研究进展

ω-3多不饱和脂肪酸是奶牛机体必需的脂肪酸,对维持奶牛机体健康发挥着重要作用,富含ω-3多不饱和脂肪酸的牛奶在维持人体健康上也发挥着重要的促进作用。本文针对ω-3多不饱和脂肪酸对奶牛繁殖性能、瘤胃内环境和生产性能的影响,以及富含ω-3多不饱和脂肪酸牛奶的生产进行综述。     

共和县引进黑白花奶牛繁殖性能调查

奶牛繁殖性能是一项非常重要的经济指标，在奶牛生产中，繁殖性能的高低直接影响到养牛业的经营效益。共和县近几年大量引进奶牛，但由于地区差异性，奶牛的繁殖性能受气候、饲料、饲养方式和管理水平等多种因素的影响。特别在当前大力推广综合饲养奶牛，提高奶牛繁殖性能的情况下，研究并掌握其繁殖性能对奶牛饲养管理技术的新要求是完全必要的。