有机微量元素螯合物在水产饲料中的应用

有机微量元素螯合物是一种新型的有机微量元素添加剂,在水生动物消化道中先被降解后再被吸收,可以达到与结合态氨基酸同步吸收,能有效地利用氨基酸,促进鱼和虾类生长、提高生产性能、降低饲料系数、提高成活率。本文就有机微量元素螯合物在水产饲料中的应用作如下综述。1有机微量元素具有的特性1.1稳定的化学性质化学结构上,氨基酸微量元素螯合物以微量元素离子为中心离子,氨基酸中的氮和氧原子中的未配对的电子作为供电体与中心离子形成具有五元环的独特结构,这使得它有比较稳定的化学性质,使其分子内电荷趋于中性,在动物体内pH环境下,金…     

微量元素赖氨酸螯合物对生长育肥猪的饲养效果

众所周知 ,复合预混料中各组分常有配伍禁忌或相互拮抗的情况。例如 ,微量元素盐类 ,特别是铁、铜离子 ,对各种维生素的氧化和催化氧化作用 ,使维生素丧失生物活性 ,从而影响动物的营养效果和生产成绩。业已证明 ,在消化道中微量元素并非以离子态被吸收 ,常常是与配位体络合后形成消电荷的螯合物而被吸收。吸收的重要条件是 :螯合物可溶及其稳定常数（Ｌｏｇβ）适中。显然 ,与氨基酸类配位体形成的微量元素螯合物 ,既具有全营养意义又是最合适的。而ＥＤＴＡ和植酸等作为配位体形成的微量元素螯合物 ,则不适于这一目的。已知 ,同是二价离子…     

第三代微量元素添加剂的研究与应用

微量元素是动物体所必需的营养物质,直接或间接地参与机体几乎所有的生理和生化过程,对畜禽保持健康、维持正常生长、繁殖、生产性能有极其重要的作用。第三代微量元素添加剂是指氨基酸与可溶性矿物盐的金属元素离子按一定的摩尔比（1∶1～3∶1）合成的微量元素氨基酸螯合物,是微量元素同氨基酸的氨基、羟基经配位反应形成的一类具有独特螯环结构的络合物。本文对微量元素氨基酸螯合物在饲料中的应用作一综述。1发展历史与现状本世纪初微量元素作为饲料添加剂使用以来,其化学结构和营养功能已经历了三个发展阶段。第一代为无机矿物盐,…     

微量元素氨基酸螯合物的研究与应用

我国从８０年代也开始对微量元素氨基酸螯合物进行研究和应用，并在猪、禽、反刍动物、兔及鱼类上取得了较好的效果。目前主要的产品有Met－Fe、Met－Cu、Met－Co、Lys－Cu、Gly－Fe等以及一些复合微量元素氨基酸螯合物添加剂。１微量元素氨基酸螯合物及其特性微量元素氨基酸螯合物饲料添加剂的开发源于美国，最早是利用动植物蛋白质和铁元素制备的蛋白铁，用于产前母猪以预防哺乳仔猪贫血，此后其它许多国家对微量元素氨基酸螯合物进行了一系列的研究和开发应用。美国饲料管理官员协会（AAFEO）于１９９６年正式确定了微量元素氨基酸…     

氨基酸微量元素螯合物在养殖业中的应用进展

氨基酸微量元素螯合物最先由美国Albicon实验室在７０年代后期以动植物蛋白和铁元素为原料合成，８０年代初进入我国，但由于其价格昂贵而未能得到普及。由中国兵器工业总公司西安近代化学研究所研究开发出的氨基酸微量元素螯合物———蛋白微素精的上市，标志着我国微量元素营养进入了氨基酸螯合物的新时代。氨基酸微量元素螯合物作为第三代微量元素添加剂，它克服了无机盐形式和简单有机盐形式的微量元素添加剂的混合不均匀、易氧化、易吸潮、动物吸收率低等缺点，具有抵抗干扰、缓解矿物质之间拮抗竞争的作用，并具有良好的生物化学稳定…     

氨基酸微量元素螯合物在畜禽鱼类中的应用

氨基酸微量元素螯合物在畜禽鱼类中的应用张书贤骆世军（四川万县市畜牧局６３４０００）（万县市种畜场）铜、铁、锌、锰的无机盐作为畜禽鱼类微量元素补充是过去的通常作法。但近年来的研究成果表明，无机盐形式的微量元素在畜禽机体内的吸收差，生物学效价低。为提高这...     

微量元素氨基酸螯合物的生物效价及其应用中一些问题

微量元素氨基酸螯合物与动物矿物质营养有着密切的关系，在国内外已成为科研和生产的关注热点。本文简述了微量元素氨基酸螯合物的种类、结构、性质、相对生物效价与动物营养、消化吸收以及螯合物饲料添加剂应用中的一些有关问题。合理应用微量元素氨基酸螯合物能提高畜牧业的生产能力，有利于动物的保健免疫和生态环境保护。采用定性和定量相结合的质检技术，是检验微量元素氨基酸螯合物产品质量的有效可行方法，而选择低成本的生产方式则是体现效益的必要条件。     

羟基蛋氨酸螯合物螯合率的测定

氨基酸微量元素螯合物的生物利用率通常要显著高于无机盐。因此，使用氨基酸微量元素螯合物是解决过量添加无机盐造成环境污染、金属离子间颉颃作用、维生素活性大量丧失以及潜在重金属元素超标等问题的有效方法。但是，由于缺乏合适的质量检测方法，所以目前在产品标签保证值中大多仅明示矿物元素和氨基酸的百分含量，用户无法客观地评价螯合物产品质量。本研究依据国家标准《蛋氨酸铁（铜、锰、锌）螯合率的测定凝胶过滤色谱法》（GB／T13080．2—2005），为羟基蛋氨酸螯合物的质量检验提供一种实用的方法，     

羟基蛋氨酸螯合物螯合率的测定

氨基酸微量元素螯合物的生物利用率通常要显著高于无机盐。因此，使用氨基酸微量元素螯合物是解决过量添加无机盐造成环境污染、金属离子间颉颃作用、维生素活性大量丧失以及潜在重金属元素超标等问题的有效方法。但是，由于缺乏合适的质量检测方法，所以目前在产品标签保证值中大多仅明示矿物元素和氨基酸的百分含量，用户无法客观地评价螯合物产品质量。本研究依据国家标准《蛋氨酸铁（铜、锰、锌）螯合率的测定凝胶过滤色谱法》（GB／T13080．2—2005），为羟基蛋氨酸螯合物的质量检验提供一种实用的方法，     

氨基酸微量元素螯合物在奶牛生产中的应用

伴随着饲料工业的迅速发展,微量元素饲料添加剂经历了第一代无机态矿物盐类（如硫酸锌、硫酸铜和亚硒酸钠等）、第二代有机态矿物盐类（如柠檬酸锌和葡萄糖酸铜等）及第三代微量元素-氨基酸螯合盐类（如赖氨酸铁、蛋氨酸铜和赖氨酸硒等）的发展历程.氨基酸微量元素螯合物是由氨基酸或短肽物质与微量元素通过化学方法螯合而成的一种新型饲料添加剂,具有改善金属离子在体内的吸收和利用、防止微量元素形成不溶性物质以及一定的杀菌和改善机体免疫功能的作用,对提高畜禽生产性能和抗应激能力等方面的效果十分明显,尤其是在奶牛生产中,氨基酸微量元素螯合物具有良好的稳定性和过瘤胃功能,直接以氨基酸螯合物的完整形式进入小肠被吸收、代谢,吸收率是无机盐的2～6倍,从而能满足奶牛对微量元素的营养需要.……     

有机微量元素蝥合物在动物生产中的应用

有机微量元素螯合物是近年来在国内外发展较快的第三代新型微量元素饲料添加剂，它是动物生长所必需的微量元素金属离子与氨基酸反应生成的具有环状结构的螫合物，目前已成为畜禽营养研究的热点之一。美国在20世纪70年代最先研究了有机微量元素螯合物在动物生产中的应用，美国饲料管理官员协会(AAFCO)于1996年确定了微量元素螫合物的概念：由某种可溶性金属盐中的一个金属元素离子同氨基酸按一定的摩尔比以共价键结合而成。水溶性氨基酸的平均分子量必须为150左右，生成的螯合物的分子量不得超过800。     

微量元素氨基酸螯合物研究进展

自17世纪初，化学界发现并制备出络合物以来，络合物的研究和应用在很多行业都得到了很大的发展。1977年Ashmead博士首次报道了利用铁螯合物可以预防仔猪缺铁性贫血。20世纪90年代以来，在动物饲料中高剂量添加某些微量元素（Cu、Zn）在提高生产性能的同时也引发了一系列环境污染问题，而微量元素氨基酸螯合物，经实践应用可减轻排泄物中过量金属元素对环境的污染。与无机矿物盐相比，本文就微量元素氨基酸螯合物对动物生产性能的影响、生物学利用率以及怎样控制产品质量等问题进行综述。     

微量元素氨基酸螯合物饲喂蛋鸡效果

微量元素是动物机体代谢不可缺少的物质 ,但微量元素化合物的不同影响动物对其吸收利用。近年来,国内外对微量元素的添加形式作了大量研究。微量元素氨基酸螯合物的成功应用,显著地提高了微量元素的生物利用率。本文报道了微量元素氨基酸螯合物用于蛋鸡的生产效果和经济效益。１材料与方法１ １试验材料和试验动物微量元素无机盐由市场购进。微量元素蛋氨酸螯合物由山东润华动物保健品公司提供。各自配成多维、微量元素和蛋氨酸等量添加量０ ４ %的预混料。试验动物为４４０只４２周龄海兰ｗ ３６蛋鸡,随机分成对照和试验两组。各组试前…     

微量元素─氨基酸螯合物及其在反刍动物生产中的应用

微量元素─氨基酸螯合物及其在反刍动物生产中的应用东北农业大学动物科学系（１５００３０）史清河微量元素是动物维持生命和生产产品必不可少的营养素之一，但常规饲料原料一般满足不了动物对它的需要，故必须进行人工添加。人们最早添加的即所谓第一代微量元素添加剂是...     

微量元素氨基酸螯合物在仔猪生产中的应用

微量元素氨基酸螯合物具有稳定性好、易被动物吸收、生物学效价高、环保低污染等优点,拥有广阔的发展前景。文章综述了微量元素氨基酸螯合物的特性及其在仔猪生产中的应用。     

氨基酸螯合锌的应用效果

锌是动物机体内必需的微量元素。但以无机态的形式添加的锌吸收率低,且易和其它微量矿物质元素产生颉颃作用。有机态的锌添加剂主要是以氨基酸和锌为原料螯合而成的氨基酸螯合物,能较好的解决无机态锌在应用上的弊端。     

氨基酸鳌合锌的应用效果

锌是动物机体内必需的微量元素.但以无机态的形式添加的锌吸收率低,且易和其它微量矿物质元素产生颉颃作用.有机态的锌添加剂主要是以氨基酸和锌为原料螯合而成的氨基酸螯合物,能较好的解决无机态锌在应用上的弊端.     

微量元素-氨基酸螯合物在动物生产中的研究与应用功效

微量元素氨基酸螯合物作为第3代微量元素添加剂已被人们所重视.综述了该螯合物在动物生产中的应用功效,具有生物学效价高、化学和生化稳定性较强、环境保护及良好的生产效应等功效.     

金属微量元素氨基酸螯合物在畜牧业上的研究应用

微量元素氨基酸螯合物是金属微量元素与氨基酸中的氨基、羧基配位形成的一类具有独特环结构的物质,金属微量元素氨基酸螯合物不仅可以制成如“铁血矿物精”、“蛋白微素精”等产品;也可以制成单项产品,如蛋氨酸铁、赖氨酸铜等。迄今国内外已有多种微量元素氨基酸螯合物添加剂问世,在畜牧业上的研究应用引起了普遍关注。1微量元素氨基酸螯合物的特点与传统的无机盐和简单有机化合物相比,微量元素氨基酸螯合物在生理学和营养学上具有许多优越性。1.1稳定性好,吸收利用率高金属微量元素氨基酸螯合物具有良好的化学稳定性和生化稳定性,能…     

微量元素——氨基酸螯合物的研究及应用

微量元素氨基酸螯合物是近年来在国内外发展较快的第三代新型微量元素添加剂 ,由于其具有良好的化学稳定性、较高的生物学效价、溶解性高、易消化吸收、抗干扰、无刺激等特点 ,被认为是一种较理想的添加剂。１微量元素———氨基酸螯合物的研究进展１ １微量元素氨基酸螯合物的概念美国饲料管理官员协会 (ＭＦＣＯ ,１９９６)确定了微量元素氨基酸螯合物的概念 :由某种可溶性金属盐中的一个金属元素离子同氨基酸按一定的摩尔比以共价键结合而成。水解氨基酸的平均分子量必须为１５０左右 ,生成的螯合物的分子量不得超过８００。１ ２微量元…