不同培养条件对甘薯芽菜生长和营养品质的影响

为筛选甘薯芽菜生产的专用甘薯品种,以24份甘薯品种为材料,通过采用暗培养发芽技术获取商用薯芽,并通过薯芽食味评价,鉴定参试品种薯芽品质的优劣;为确定薯芽的最佳栽培方法,以所选最佳品种为材料,在不同介质、光照和培养基等条件下,对薯芽生长特性和营养品质展开研究。结果表明,不同品种甘薯薯芽生长和品质均不同,其中‘金玉’被筛选成为最佳薯芽专用品种;在不同培养条件下,‘金玉’品种薯芽品质有显著差异;在暗培养条件下,采用自制培养基(LD)进行培养可获得最佳薯芽品质的生产效果。     

8份叶菜型甘薯种质在海南的试验评价

对8份叶菜型甘薯种质在海南的试验评价表明,广薯莱2号的鲜嫩茎尖产量为24.3t/hm2,食味优,营养丰富,抗逆性强;阜菜薯1号的鲜嫩茎尖产量18.7t/hm2,食味良,营养丰富,鲜薯产量18.6t/hm2,薯干产量4.2t/hm2,鲜薯食味优,营养高;福薯7-6由于抗逆性较差,鲜嫩茎尖产量只有12.6t/hm2,但食味特优.营养丰富.建议:广薯菜2号可在粗放栽培地区推广,阜菜薯1号可作为菜和薯兼用型品种推广,据有关试验.福薯7-6在良好栽培条件下推广,可获较理想的产量和效益.     

甘薯营养与施肥技术

我国栽培甘薯面积近6.7x106hm2,其生产规模居世界首位。因栽插时期不同分为春薯、下薯、秋薯和越冬薯。我国薯区大致可划分为东北春薯区、南方下薯区和华南秋冬薯区。从甘薯的综合开发利用的前景来看，今后因地制宜发展甘薯生产大有作为。因此，研究甘薯的营养规律，不断提高施肥的科学水平，充分挖掘甘薯高产潜力，改善品质就显得非常重要。     

紫色甘薯在高寒地区种植表现与栽培管理技术

将山东省2个紫色甘薯品种(烟紫薯176和济薯18号)引种到高寒地区的黑龙江黑河地区进行种植试验,根据紫色甘薯在山东的生长条件,结合黑河地区的气候特点,设置不同的温度、光照、水分、土壤等环境条件进行研究,找出适合紫色甘薯在黑河地区种植的条件,探讨不同环境因素对紫色甘薯产量及品质的影响.研究结果,收获后烟薯176号折合产量24 880.05 kg/hm2,济薯18号折合产量22 069.95 kg/hm2.本研究首次在高寒地区引种紫色甘薯获得成功,提出了适宜高寒地区种植紫色甘薯的栽培管理技术.     

菜用甘薯品种评价及营养品质分析

本研究对25个菜用甘薯品种进行茎尖表型性状描述、食味以及营养品质评价,并对产量进行比较。结果表明：福菜薯18号、万菜薯5号、湘菜薯2号、鄂菜薯2号、湘菜薯4号、宁菜薯3号、川菜薯211、鄂菜薯3号、福菜薯23、薯绿1号食用品质综合表现与对照福薯7-6相当。隶属函数法评价结果表明,叶片营养品质综合排名前十的依次为福菜薯23、福菜薯18号、万菜薯7号、湘菜薯4号、台农71、万菜薯5号、鄂菜薯2号、湘菜薯3号、宁菜薯4号、鄂菜薯10号;叶柄营养品质综合排名前十的依次为鄂菜薯2号、万菜薯5号、台农71、万菜薯1号、广菜薯3号、福菜薯22、宁菜薯4号、湘菜薯4号、湘菜薯3号、宁菜薯1号;茎营养品质综合排名前十的依次为万菜薯19号、湘菜薯4号、万菜薯8号、鄂菜薯10号、台农71、宁菜薯1号、福菜薯22、川菜薯211、万菜薯5号、福菜薯18号。参试品种中,湘菜薯4号和川菜薯211的茎叶产量显著低于对照品种福薯7-6,其余品种均高于对照或与对照相当。生产上可根据菜用甘薯的营养品质和产量特性进行开发利用及配套栽培技术管理。     

海南夏秋季 10 个菜用甘薯品种比较试验

【目的】筛选适合在海南夏秋高温季节种植的优质菜用甘薯品种。【方法】试验选用10个菜用甘薯品种进行2年试种评估。通过对参试品种农艺性状和抗病性调查,叶色值和干物质率测定,营养品质和食味进行评价。【结果】总产量上,海大7798和黔菜薯2号表现较好,均显著高于对照福薯7-6;在营养品质方面,EC15硝酸盐含量最低,黔菜薯2号的可溶性糖含量(99.42 mg/g)和维生素C含量(13.92 mg/g)最高,薯绿2号可溶性蛋白含量最高;在抗病性调查上,广菜薯7号、薯菜14-7、海大7798和黔菜薯2号评价较好;在食味评价中,广菜薯7号和桂薯菜14-7综合评分较高。【结论】综合试验结果,海大7798、黔菜薯2号、广菜薯7号和桂薯菜14-7号产量较高、口感风味良好、营养品质丰富,均适宜在海南夏秋季种植生产。     

施肥对苏薯2号的物质生产及其品质的影响

甘薯的物质生产及其品质除了主要受基因型的影响外,同时还受到多种栽培环境的影响,其中肥料的种类以及施肥量的影响较大。为了探索施肥与甘薯高淀粉品种苏薯2号的物质生产及品质的关系,1987年我们进行了不同种类的肥料及其施用量对苏薯2号物质生产及其品质影响的试验,以提出苏薯2号高产优质的施肥技术,为良种推广提供科学依据。 材料和方法 试验于1987年在南京本院甘薯试验地上     

甘薯菜用品种的筛选与利用研究初报

对引进或筛选出的福薯7－6、食20、广薯95－145、富国菜、泉薯830与泉薯95等6个较适宜菜用品系进行比较鉴定试验，结果表明：泉薯830、福薯7－6和富国菜嫩叶信用品质佳，是甘薯作为蔬菜利用的首选品种。甘薯菜用栽培有其特殊的要求，应精耕细作，科学管理，以提高产品质量。     

屋顶种植条件下不同栽培方式对菜用甘薯茎尖产量及品质的影响

分别采用土壤栽培、基质栽培和管道营养液栽培种植3个菜用甘薯品种(莆薯53、广菜薯5号和福薯18),比较不同栽培方式对菜用甘薯茎尖产量及品质的影响。结果表明:在3种栽培方式下,供试的3个菜用甘薯品种均在管道营养液栽培条件下茎尖产量、叶绿素b含量、叶绿素总量、类胡萝卜素含量和可溶性糖含量达到最高,硝态氮含量最低。总体上,在屋顶农业中使用管道营养液栽培种植福薯18有利于提高茎尖产量并保证品质。     

火焰原子吸收光谱法测定彩色甘薯及其土壤中6种微量元素

为了从微量元素角度评价彩色甘薯品质与其生长环境间的关系,本研究分析了陕西南部甘薯主要栽培区的10个品种彩色甘薯块根及土壤中微量元素含量。结果发现,彩色甘薯中微量元素含量与栽培条件、甘薯品种有关。土样中各微量元素含量均高于薯样,甘薯中微量元素含量与其土壤环境中微量元素含量成正相关;栽培条件相同时,不同品种的甘薯对土壤中同一元素吸收差异较大,同一品种的彩色甘薯对不同元素的选择性吸收也不相同。供试的10个品种中浙紫1号、密选1号、红心431、徐薯27和香黄含有丰富的微量元素,开发利用的价值较大。     

叶菜型甘薯蔓尖产量构成分析

1材料与方法1．1材料7个叶菜型甘薯品种：莆薯53、广菜薯1号、广菜薯2号、阜菜薯1号、福薯10号、福薯11号、福薯7-6。1．2方法试验地点设在西南大学重庆市甘薯研究中心北碚农科所基地内,紫色黏土,肥力中上。2006年和2007年均按随机区组排列设计,设3次重复。每小区畦作6行,     

不同品种菜用甘薯产量及性状比较试验

以菜用甘薯浙薯726、福薯7-6、QZ01、薯绿1号、阜菜10-11、广菜薯6号、蒲薯53、湘7-2为试验材料,通过田间栽培,观察其地上部生长情况,并对性状、产量、食味等方面进行综合比较。结果表明,福薯7-6与薯绿1号表现较佳,更适宜在当地推广种植。     

不同类型茎尖菜用甘薯栽培密度对产量的影响

[目的]探讨不同类型茎尖菜用甘薯最佳栽培密度。[方法]以大叶型品种福薯7-6、小叶型品种薯绿1号及中等花叶型品系徐菜薯2号为试验材料,研究不同类型品种及密度对产量的影响。[结果]相同栽培密度下,大叶型品种福薯7-6产量最高、小叶型品种薯绿1号最低,产量受叶型影响较大。同一品种在不同栽培密度下,产量有所差异,小叶型品种薯绿1号和中等大小花叶型品种徐菜薯2号合理密植可以提高产量,最适密度为20 cm×20 cm至20 cm×15 cm;不同密度处理对大叶型品种福薯7-6产量影响不显著,栽培条件好的可适当降低种植密度,可选择20 cm×25 cm。[结论]该研究可为甘薯栽培提供参考。     

加工专用型紫色甘薯品种的筛选与鉴定（英文）

为筛选适宜连城县种植的加工专用型紫色甘薯新品种,采取随机区组设计,以‘龙岩7-3’为对照,2012年秋季引进5个紫色甘薯新品种进行品种比较试验,从农艺性状、经济性状、薯块的营养品质、甘薯干和油炸脆片产品的加工品质等方面进行筛选鉴定。结果表明:各品种表现不同。其中,‘伟祥1号’鲜薯产量最高达41.9 t/hm2,比对照‘龙岩7-3’增产25.8%。‘济薯18号’鲜薯产量为31.6 t/hm2,与‘龙岩7-3’相当。‘济薯18’和‘伟祥1号’加工的甘薯干,不仅在工艺稳定性、口感、色变等综合指标,均接近‘龙岩7-3’,而且在产品的形态、色泽、透明度、口感和质地等方面均表现优异,可作为加工甘薯干的紫薯品种。‘济薯18’和‘伟祥1号’加工的油炸薯片,含油率适中,膨化度高,产品品质与对照‘龙岩7-3’相当,可作为加工油炸薯片的紫薯品种。‘福薯9号’、‘泉紫薯1号’和‘宁紫薯1号’的薯形美观,营养品质高,食味粉香,适合优质鲜食和加工甘薯全粉用。     

不同菜用甘薯新品种在南京地区的种植表现

本研究以筛选适宜在南京地区种植的菜用甘薯品种为目的,对宁菜薯3号、福菜薯18号、202005等10个菜用甘薯品种进行试验栽培,并对其茎尖的外观性状、生长状况、产量、干物质率、食味、营养品质和叶绿素相对含量(SPAD值)进行分析评价。结果表明,202005、202021、福菜薯18号和202037产量表现较好,且营养品质丰富,食用品质较好,适合在南京地区种植。另外,202022叶色为墨绿色,株型直立紧凑,可通过增加种植密度来提高产量,进行机械化采收。     

甘薯新引品种耐贮藏性试验分析

对引进的甘薯良种徐薯22、徐薯18、渝I2-8、苏薯8号和板栗香甘薯5个品种的薯块放置于水泥地上进行耐贮藏性的对比试验。结果表明,徐薯22在自然条件下耐贮藏,且产量和品质均较好,玉溪市引种甘薯优良品种徐薯22,薯农能够增产增收。     

因地制宜发展甘薯产业

<正>甘薯原名番薯,又名山芋、红芋等,产量高、用途广、适应性强、是我国重要的粮食作物。根据甘薯种植区的气候条件、栽培制度、地形和土壤等条件,一般将我国的甘薯栽培划分为5个栽培区域：北方春薯区、黄淮流域春夏薯区、长江流域夏薯区、南方夏秋薯区和南方秋冬薯区。甘薯作为经济作物,市场价值逐年提高,可作为农民增收的主要途径。     

甘薯新品种比较试验初报

为了筛选出综合性状表现较好、适合在自然条件下种植的甘薯品种,实现绿色、优质、高效生产的目标,2020年在三明市沙县区开展了甘薯新品种比较试验。结果表明：金薯22、龙薯116、福宁紫6号和龙紫12号植株生长旺盛、薯形好、口感佳、产量高、营养品质高,适合在沙县区及同类型地区推广种植。     

甘薯绿色栽培技术模式图的研制

针对传统甘薯栽培技术粗放、品种退化单一、滥用化肥和化学农药，造成重金属、亚硝酸盐、农药残留等严重超标的问题，从栽培环境选择、专用型品种筛选，以及甘薯专用肥、生物农药和生态调节技术等进行多年研究，优选关键技术组装配套，形成图文并茂的甘薯绿色栽培技术模式图。按图栽培，可有效地协调甘薯地上部和地下部生长关系、提高甘薯单位面积产量、商品性和改善品质，生产出达到绿色食品要求的鲜薯，并为地瓜干加工提供绿色原料薯，促进甘薯种植业的可持续发展。     

高产栽培条件下甘薯红苹果的特征特性

在高产栽培的条件下,对甘薯红苹果的物候期、形态特征、生长动态及其他主要经济性状与营养品质进行观测。结果表明,红苹果适应性较广,营养价值高,食味好,前期薯块膨大较快,应适时早插,收获期控制在150 d 左右,能够获得较高的产量和较好的经济效益。