茭白田养鱼试验初报

试验表明,茭白田养鱼以每天投喂饲料为好,养殖的鱼种以高山锦鲤为宜;茭田养殖的净收益可达10.305万元.hm-2,经济、社会和生态效益都十分明显。     

放养浮萍对双季茭白生长和产量的影响

以双季茭白品种梭子茭为材料,就茭白田放养浮萍对茭白植株生长、产量和产值的影响进行了研究.结果表明,茭白田放养浮萍可以明显降低茭白田水温和土温,且放萍茭白田温度上升速度明显低于对照茭白田.放养浮萍能够显著促进茭白植株的生长,增加有效分蘖数,降低孕茭高度,提早采茭时间,并大幅度提高茭白的产量和产值.     

西瓜大棚旧尼龙膜平铺覆盖对茭白浙茭2号生长和产量的影响

研究了西瓜大棚旧尼龙膜平铺覆盖对双季茭浙茭2号生长和产量的影响。结果表明,西瓜大棚旧尼龙膜在冬季平铺覆盖露田茭白30、23 d后,出苗期提前,生长进程加快,产茭时间提早,株形增高,叶片增宽,茭白个体变大,最高苗、孕茭率、产量与经济效益极显著高于露田茭白对照。西瓜大棚旧尼龙膜平铺覆盖露田茭白30 d处理与23 d处理,最高苗、孕茭率、产量与经济效益无显著差异。     

茭白留种田的管理技术

茭白,古称菰,别名茭笋,是一种多年生的水生蔬菜。绍兴水乡泽国,如诸暨、嵊州等市都有上千亩的种植基地。今年8月上旬受11号强台风的袭击,许多蔬菜地受涝后损失很大,茭白则能补缺上市,而被誉为“抗灾蔬菜”。根据茭农经验,为提高明年茭白的产量和品质,应做好茭白采茭后留种田的管理工作。1.清理茭田,防治病虫茭白采茭后要及早清除地上部的杂草、病叶和枯黄残叶。并结合亩用25％杀     

茭白变雄的原因与防止措施

<正> 茭白又名茭笋,是人们喜爱的一种水生蔬菜。在种植过程中,茭田常会出现部分长得很高大的植株,但却始终不孕茭,人们称它为“雄茭”或“强茭”。 一、发生原因 形成“雄茭”的主要原因在于部分分蘖和分株生长势很强,抽生速度特快,以致寄生在其母茎基部的食用黑粉菌菌丝体来不及进入它的     

茭白简易贮藏七法

<正>1.仓库堆藏法。选择肉质洁白、坚实,枝粗,成熟度适宜的晚熟茭白品种,茭白外要带2~3张保护壳,鞘要削短,剔除青茭、灰茭、老茭、小茭以及断裂的茭白。在运输、贮藏过程中,还要防止日晒。进仓库前要将茭白及时在阴凉通风处充分摊晾,然后摊放在仓库地面上,最多叠放3~4层。在14~24℃的温度条件下可贮藏3~5天,在0~8℃的温度条件下,则可贮藏2个月。     

茭白简易贮藏七法

<正>1.仓库堆藏法。选择肉质洁白、坚实,枝粗,成熟度适宜的晚熟茭白品种,茭白外要带2~3张保护壳,鞘要削短,剔除青茭、灰茭、老茭、小茭以及断裂的茭白。在运输、贮藏过程中,还要防止日晒。进仓库前要将茭白及时在阴凉通风处充分摊晾,然后摊放在仓库地面上,最多叠放3~4层。在14~24℃的温度条件下可贮藏3~5天,在0~8℃的温度条件下,则可贮藏2个月。     

茭白浙茭2号、八月茭对重金属铅镉汞的吸收规律

试验以茭白的单季茭品种八月茭和双季茭品种浙茭2号为材料,研究茭白对土壤中重金属Pb、Cd、Hg的吸收规律,以及造成茭白超标的土壤重金属限值。采用大棚盆栽方法,通过重金属Pb、Cd、Hg不同水平栽培试验,分析检测茭白中重金属含量。结果表明,在试验条件下,茭白中重金属含量与其在土壤中含量呈较强的正相关性,对土壤中重金属元素吸附强度的顺序为HgPbCd,Cd在2个茭白品种的样品中均未检测到;且2个茭白品种对土壤重金属吸收积累有差异,八月茭对重金属Hg的富集强度大于浙茭2号;Pb、Hg致使茭白污染超标的土壤限值分别为1 053.57 mg·kg~(-1)和0.08 mg·kg~(-1)。     

茭白提质增产小窍门

<正>茭白孕茭时直接暴露在阳光下易造成青茭、畸形茭,引起品质和商品性下降,造成经济损失。比较常用的方法是在孕茭期灌深水或者茭株基部培土覆盖来提高茭白的品质。在茭白生产中发现,茭田中放养绿萍可以明显降低茭田温度,提高茭白产量还能改善外观品质。绿萍也叫满江红、红萍、细绿萍,属于满江红科蕨类植物,是优良的水生饲料和绿肥植物。目前,利用放养绿萍改善茭白品质、提高孕茭率,增加经济效益,已在茭白生产中推广。     

河姆渡双季茭白栽培技术

河姆渡双季茭白是从当地农家品种选育的茭白品种，夏茭上市早，秋茭上市时值淡季，而且品质佳，受到农民及消费者欢迎。 1999年余姚市种植面积 1.65万亩以上，已成为宁波市主栽品种。河姆渡双季茭白 1998年 11月经浙江省农作物审 (认 )定委员会认定通过。 1 河姆渡双季茭白品种特性 河姆渡双季茭白生育周期为一年半，即当年春季定植， 6月中旬可收梅茭，下半年收秋茭，第二年上半年收夏茭，夏茭收后改种晚稻及其他作物，忌连作。 1.1 植株性状植株高大，秋茭株高 258 cm左右，茭肉长 22～ 23 cm，最宽处直径 3.5～ 4 cm，茭肉洁白，分蘖强，节间短，上部弯曲不明显，单茭重 70～ 80 g左右，秋茭 8月底初收，终收在 9月底，最迟到 10月初，亩产壳茭 1 500 kg左右。夏茭株高 223 cm左右，茭肉长 18 cm左右，单茭重 60～ 70 g，常年 5月上旬始收，如 4月份气温适宜则可在 4月下旬初收，亩产壳茭 1 500～ 2 500 kg，收获时间约 1个多月。梅茭茭肉长短同秋茭相似，一般 6月中旬始收，收获期近 20天，产量根据我地天气情况而定，如 4月气温高， 6月气温相对不高，则产量较高，否则产量较低，一般亩产壳茭 500 kg不等。 1.2 生长特性吸肥力强，耐肥抗倒，梅茭、秋茭以墩苗结茭为主，由于地下匍匐茎发达，夏茭则以游茭苗结茭为主，由于游茭苗萌芽早，生长茁壮，因此上市早。游茭苗多，产量高。但为防止种性退化，不宜用游茭苗作种苗。 2 河姆渡双季茭白主要栽培技术 2.1 梅、秋茭栽培技术要求土壤疏松肥沃，排灌条件好，上年未种过茭白的田块 (切忌连作 )。茭田要在年内及早翻耕，增加土壤通透性，开春后及时耙平、耙碎、施足基肥，并清除田中及田边杂草，加高田塍。 种苗要求上年种性强、上市集中，经过几次精选的田块作苗地，要求茭墩内无杂株、无雄株。     

稻田养鱼应注意的几个问题

1、养鱼稻田的选择:要选择水源充足、灌排水方便、无污染、土壤保水力强,不受洪水威胁的稻田.插秧田和抛秧田适合养鱼.直播田和散播田田间工程标准高、质量好也可以养鱼,但不宜做高产田.     

茭白水旱间作种植模式的应用

茭田水体富营养化和秸秆不合理处置是茭白面源污染形成的主要原因,严重制约茭白产业可持续发展。介绍了茭白水旱间作种植模式的技术操作要点,分析了水旱间作模式在茭田节水、改良土壤、秸秆无害化利用、清洁田园、节本增效等方面的作用,为茭白产业面源污染防治探索新的技术方法。     

茭白田培育鱼种技术

茭白田孳生的动植物(如水蚯蚓、底栖生物、水生昆虫及杂草等)为培育鱼种提供了多种饵料生物和良好的生态环境,鱼类排泄物又可成为茭白肥料,茭     

茭白的贮藏保鲜

茭白又名茭瓜、茭笋,是禾本科多年生草本作物,在长江流域及以南地区栽培较广,是大众喜爱的蔬菜之一。茭白有一熟茭和两熟茭两个类型。两熟茭又称两季茭,种植一次收获两次。第一次在种植当年的10月底始收,产量较低;第二次在次年4～6月收,产量较高。茭白要适时采收。当茭白花茎上的中心叶紧密,两张外叶向花茎合拢,心叶短于外叶,叶梢形成“白眼”,白眼处收缩像蜂腰时,便可采收。准备贮藏的茭白应留30厘米左右长的叶梢,以保护茭肉。贮藏方法有以下几种:     

缓释肥替代普通化肥对茭白产量、品质和土壤肥力的影响

为探索出适宜浙江省桐乡市露天茭白生产的合理施肥模式,特进行了缓释肥替代普通化肥对茭白生长、产量、品质和土壤肥力的影响研究。结果表明,施用浙江巨隆化肥有限公司提供的巨隆缓释肥替代化肥(氮肥)不减氮,能提高茭白产量,改善茭白品质,并可降低茭白田耕层土壤中氮素的流失,表现为HSF100处理的茭白的茭长、茭宽、单茭重、产量和可溶糖含量、可溶蛋白含量、维生素C含量均明显高于常规施肥处理,且硝酸盐积累量明显低于常规施肥处理。     

茭虾共作对土壤氮磷含量和茭白干物质积累及氮磷钾吸收分配的影响

为探究茭白种养模式的施肥策略,设置茭虾共作（ZC）、茭白单作（Z） 2个处理,研究茭虾共作对土壤氮磷含量、茭白产量和茭白干物质积累及氮磷钾吸收分配的影响。2021-2022年的研究结果显示,茭虾共作模式较茭白单作模式采茭期土壤中全氮、全磷、速效磷的含量分别提高了10.85%~38.89%、5.45%~13.79%、6.19%~61.79%,净茭产量提高了5.10%~19.54%,采茭期茭白茎、叶、净茭的干物质积累量分别增加14.41%~16.58%、10.28%~15.15%、10.57%~21.45%。2021年茭虾共作处理较茭白单作处理在采茭期叶的氮含量显著增加了25.74%,但在孕茭期茎中磷含量显著减少了16.76%;2022年氮肥减量、减量投喂下,茭虾共作处理较茭白单作处理在孕茭期茎的氮含量显著减少了23.75%,在分蘖期叶中磷含量显著减少了12.08%,2 a全生育期同一器官的钾含量在2个处理间差异不显著。对于养分积累,2021年茭虾共作处理在分蘖期叶的氮、磷、钾积累量较茭白单作处理分别减少26.04%、27.27%、30.11%,但在采茭期茎的氮、钾积累量和叶的氮、磷积累量较茭白单作处理分别增加18.80%、38.41%和44.77%、35.71%;2022年在氮肥减量、饲料减量投喂下,茭虾共作处理在采茭期叶的磷积累量和茎的钾积累量较茭白单作处理显著增加30.0%和30.77%。关于养分分配,2种处理的茭白在孕茭期和采茭期氮素的分配均以茎、叶为主,而磷、钾元素的分配均以茎为主,茎分配比例在42%~66%。对于养分转运,2021年2种处理茭白的根、茎、叶在氮、磷转运上大多为表现为“库”器官,而在钾转运上大多表现为“源”器官;2022年氮肥减量、减量投喂下,茭白的根、茎、叶在氮、磷、钾转运量上大多表现为“源”器官。因此,在茭虾共作模式中适当减少肥料、饲料的投入,能促进形成合理的源库关系,有利于茭白产量的形成。     

茭白不同采收方式对匍匐茎和萌芽数的影响

以茭白品种“蒋墅茭”和“葑红早”为试材的研究结果表明：肉质茎采收后剪去叶片可使茭墩的地下匍匐茎抽生数及翌年新芽萌发数明显减少；不采收肉质茎则可使其数量明显上升；总数均随茭墩留蘖数的增加而增加，但平均每蘖的萌生数量随茭墩留蘖数的增加而减少。因此，建议茭白生产上应充分重视茭白采收后的田间管理。     

不同灌溉方式对双季茭白(秋茭)生长和产量的影响

为了明确双季茭白(秋茭)的节水灌溉技术,采用不同生育期不同灌溉水位相结合的4种灌溉处理方式,即处理Ⅰ:分蘖前中期、分蘖后期、孕茭期和采收期的水位分别为4~5,1~2,8~9和1~2 cm;处理Ⅱ:4~5,4~5,14~15和4~5 cm;处理Ⅲ:8~9,4~5,14~15和4~5 cm;处理Ⅳ(对照):14~15,8~9,19~20和8~9 cm,比较研究了这4种灌溉方式对双季茭白(秋茭)生长和产量的影响。结果表明,处理Ⅰ,Ⅱ和Ⅲ的株高明显低于处理Ⅳ,分蘖数则明显多于处理Ⅳ,前3个处理间的株高、分蘖数差异不显著。4个处理间的壳茭重、净茭重差异不显著,但3个节水灌溉处理的净茭长度和宽度明显较大。处理Ⅱ和Ⅲ的产量比处理Ⅳ分别增加0.79%和3.87%,处理Ⅰ的产量略低于处理Ⅳ。本研究表明,与传统灌溉方式(处理Ⅳ)相比,在茭白植株分蘖期、孕茭期和采收期分别减少30%~50%的灌溉水量,可以明显降低茭白植株的株高,增加分蘖数与茭白产量。据此,提出的双季茭白(秋茭)节水灌溉技术是可行的,并可节水30%~50%。     

桐乡市茭白生产模式及产业发展对策

茭白品种多,种植模式多样,不同品种及模式搭配种植有利于错期上市,延长供应期,提高经济效益。双季茭白露地栽培选择抗性强、丰产性好的龙茭2号或浙茭911,7月中旬定植,大田放养浮萍或干燥茭叶覆田降温,采用干湿交替管理法。大棚促早栽培在12月底1月初扣棚,薄肥勤施,注意通风及锈病防治,保持浅水,4月上旬揭膜,根外追肥,以促进茭白迅速膨大,提高品质。单季茭一种双收：6月下旬开始采收,避开其他茭白品种上市高峰期,品质较好,秋茭为割叶再生,其生长速度快,9月底即能上市。单季茭一种三收：通过薹管育苗,6月上中旬定植大田,9月下旬采收秋茭,第2年在6月下旬和9月下旬分别采收夏茭和秋茭。     

中国茭白的品种简介

正茭白[Zizania Latifolis(Griseb.)Tarcz.ex Stapf.][Zizania cadaciflora(Tarcz.)Hand.-Mazz.]为禾本科(Gramineae)水生植物,别名菰、菰首、茭笋、茭白笋、茭荀、菰手、菰笋、茭瓜、蒿巴、蒿笋、蒿巴笋,古时称蒋草、雕胡。茭白是中国的特产蔬菜,在中国栽培地区极为广泛,南自台湾,北至黑龙江均有分布,但以长江下游江浙的太湖流域苏州、无锡、杭州一带栽培