微量元素砷的营养学研究进展

自 1907年 Ehrlich报告有机砷化合物以来，砷制剂便用于兽医临床治疗和强壮剂。 50年代美国、加拿大等国家就将有机砷作为饲料添加剂广泛应用。 Nielson等 (1975)通过大鼠试验证实后，砷才被确认为是动物营养的必要元素。我国 80年代才开始应用研究， 1993年农业部批准正式批量生产对氨基苯胂酸。近些年，有机砷添加剂在我国已得到了较广泛的应用，一些相关的研究也开展得较顺利，并且取得了令人满意的结果。但是人们对砷制剂的安全性仍存在着质疑。本文就有关砷的营养学知识及应用砷添加剂需注意的事项等问题做一概述，以便人们较全面地了…     

有机砷在饲料添加剂中的应用及其危害

随着饲养业的发展,多种有机砷化合物因其具有促生长、抗球虫、治痢疾、沉积色素等功效,被添加到动物饲料中。对于饲料中有机砷化合物的应用最早是出现在国外,我国对于此的研究要比国外晚将近三十年,在1980年代末期,有机砷化合物才开始在我国应用,并且起初只是作为动物的抗菌类添加剂使用。     

有机胂制剂在畜牧生产中的应用与对环境污染问题的探讨

长期以来,砷被认为是一种有毒元素,砷化物主要用作杀虫剂和除草剂。在现代动物营养学研究中砷元素被认为和硒、碘一样,是动物机体的一种必需元素,但也是有毒有害元素。有机胂作为动物抗病原微生物和促生长类饲料添加剂,在世界范围内应用极为普遍。美国每年消耗在饲料添加剂中的有机胂达400t左右。英国兽药典至今仍收载有有机胂品种。常用的有机胂化合物有两种:一种是对氨基苯胂酸(商品名阿散酸)及其钠盐;另一种是硝基羟基苯胂酸(商品名洛克沙生)。1有机胂的营养作用与应用1.1有机胂的营养作用机理有机胂制剂促生长作用主要表现在以下几个方…     

砷的营养

在人们心目中，一直把砷和砷的化合物视为毒物，尽管如此，历史上砷及其化合物仍被用作药物，如雄黄（Ａｓ４Ｓ４）能消砷驱毒，有机砷制剂能驱虫，治疗神经痛，风湿痛，气喘，皮肤病，同时还能刺激动物生长。１９３８年Ｈｏｖｅ发现当大鼠每天服用２μｇ砷时，对生长没有影响，随后Ｓｃｈｒｏｅｄｅｒ等发现，动物服用少量的砷，能使生长发育正常，皮肤和毛发更健康，１９７５年Ｎｉｅｌｓｅｎ等人通过大鼠试验，确立了砷也是动物必     

新型饲料添加剂—有机砷制剂

长期以来砷被认为是一种有毒元素,砷化合物主要用作为杀鼠剂、除草剂、杀虫剂等。自Ehilich(1907)首次合成有机砷剂后,便用于鸡传染性肠肝炎(黑头病)治疗和强化剂。1975～1978年,Nielson等创造性诱发鼠、鸡砷缺乏症成功,随后山羊和小型猪的砷缺乏症试验也获得满意效果。Nielson(1984)和Anke(1986)分别综述了大量的试验结果指出,砷是动物必要的     

不亮红灯,人难安全以砷促长无异于饮鸩止渴——砷制剂的毒副作用及对生态环境的污染效应

我国从二十世纪九十年代开始,将有机砷化合物作为抗菌药促生长类饲料添加剂逐步在动物生产中得到广泛应用.有机砷化合物作为饲料添加剂的应用在国外从五十年代就开始研究,但随着科学技术的进步,尤其在认识到砷制剂具有较强的发育毒性和致癌性后,砷制剂已逐渐被其他更安全、更有效和毒副作用更低的药剂所取代.     

饲料安全性问题(2)有机砷制剂应用的安全问题及其解决办法

1有机砷制剂的应用概况 砷的化合物种类很多,具有不同程度的毒性.一般来说,无机砷化合物的毒性比有机砷化合物大,三价砷(As3+)比五价砷(As5+)的毒性大.由于有机砷(简称胂)化合物的毒性较无机砷化合物的毒性小,因此,国外从五十年代就开始研究将有机砷化合物作为饲料添加剂应用.我国从二十世纪九十年代开始,有机砷化合物作为抗菌药促生长类饲料添加剂逐步在动物生产中得到广泛应用.     

动物营养中新的必需微量元素—砷

自从发现微量元素砷以来,一直认为其对动物是有毒害作用的,但随着科学技术的发展,70年代初经试验证明砷为动物营养所必需,而且在动物有机体内起着不可取代的作用。缺乏砷生物学功能被抑制,而添加生理剂量时其生物功能恢复。鉴于此,本文对近     

砷化合物在养猪生产上的应用

砷化合物在养猪生产上的应用张心如，杜干英（四川省新津县畜牧局６１１４３０）长期以来，砷被人们视为一种剧毒元素，砷的化合物主要作用是杀鼠、杀虫、防腐和除草剂。自１９０７年Ｅｈｒｌｉｃｈ报告有机砷化合物以来，砷制剂便用于兽医临床治疗和强壮剂。５０年代美国...     

有机砷饲料添加剂在肉鸡生产中的应用研究

砷(As)是一种剧毒物质,直到1975年Nielsen等通过大鼠试验证实砷是动物营养的必需微量元素之后,才引起动物营养界的关注并展开了深入的研究,目前美国、加拿大等国家将有机砷作为饲料添加剂广泛应用于动物生产,且已形成规范技术。我国此方面的研究起步较晚,始于80年代,起初主要研究无机砷如氧化物、硫化物、砷酸、砷酸盐、亚砷酸盐等,由于无机肿属于高毒类化合物,毒性大,易残留,安全性低,不宜作饲料添加剂应用,继而转向有机砷的应用研究,于1993年研制出一种有机砷饲料添加剂对氨基苯砷酸,并由国家农业部正式批准,由浙江省黄岩市荣耀化工厂定点生产,随后又相继研制出对氨基苯砷酸钠、3-硝基-4-羟基苯砷酸等系列产品,几年来推广应用于养猪生产,取得厂较好的饲养效果,而在肉鸡生产中的应用刚刚起步,处于探索阶段。笔者根据几年来生产实践中的体会,结合有关文献资料,就目前应用于肉鸡生产的有机砷饲料添加剂产品种类、作用机理与缺乏症、应用效果、毒性与安全剂量、应用安全性与使用注意事项等方面作一综述,以供借鉴。     

以砷促长无异于饮鸩止渴——砷制剂的毒副作用及对生态环境的污染效应

有机砷制剂作为饲料添加剂在我国已经应用了将近二十年,随之带来的问题也日益凸显。在我国近年来由于不少饲料厂家片面强调有机砷制剂的促生长作用和防病效果,加上有机砷制剂可使动物产品皮肤红润,易误导购买者认为该动物非常健康而掩盖其病态,同时由于有机砷制剂价格低廉,致使有机砷的应用泛滥成灾,添加剂量越来越大,有的甚至高达300ppm。另外,在有机砷制剂推销者的鼓吹和利益的诱惑下,90％以上的养猪场（户）使用了含砷制剂的饲料。所以,很多地方的饲料中总砷超过国家允许含量（2ppm）。饲料中的砷不仅会残留在动物体内,还随畜禽排泄物进入周围环境中,它们富集在植物,特别是水生生物（鱼类、贝介类）中,最后转移到人类食物链中,危害人类健康。因为,砷及其化合物已被国际癌症研究机构fIARC）确认为致癌物。目前,在引起畜产品食用不安全问题中,最突出的是非金属元素饲料添加剂砷的残留。因此,近年来许多国家相继对砷制剂的应用作了严格限制或禁止。专家强调指出,目前应该控制有机砷制剂的生产和应用,即国家有关管理部门应不再增加有机砷制剂的生产厂家,并对其使用方向和标准进行严格监控,而且应逐渐减少此类产品的生产。畜、禽养殖者在饲养中必须严格按标准使用和减少使用砷制剂。同时,监管新闻媒体报道,不宜宣传和推广有机砷制剂作为动物的促生长剂,提倡采用其他的替代品。现在一些具有促生长作用,如益生素（活菌制剂）、低聚糖（化学益生素）、酶制剂、中草药等为代表的替代品不断被开发出来,可以有效克服砷制剂作为添加剂的弊端。文章呼吁,我国也应从加强我国畜产品进入国际市场的竞争力和保护本国国民生存环境的角度考虑,尽早规定禁止使用砷     

动物营养中新的必需微量元素

动物营养中“新的必需微量元素”这一术语,是在1970年大福克斯(美国北达科他州)“人畜营养中的微量元素”会议上采用的,当时指的是硒和铬,实验动物证明是必需元素。70年代初证明锡、砷、钒、氟、硅和镍为动物营养所必需。缺乏时生物学机能被抑制,而添加生理剂量可使生理机能恢复。在这方面,对镍研究最详。镍生物学功能:镍是脱氧核糖核酸和核糖核酸杂环碱及磷酸化合物的成分,积极地参     

微量元素砷的研究进展

随着动物营养学研究的深入，微量元素砷（AS）的作用已得到广大动物营养工作者的首肯，其在动物营养中的多功能作用已被大家逐步认识，它在畜牧业中的应用逐渐得到推广。故此，本文拟就对砷的研究状况作一概述。1砷的生物学功能砷元素属于“类金属”，不溶于水和强酸，几乎没有毒性，若其暴露在空气中，其表面极易氧化成剧毒的二氧化二砷。在自然界中，砷主要以硫化物的形式存在，有时也以单体存在。在畜牧业的应用上，砷主要以化合物的形式被添加到饲料或饮水中。1、1促进生长，提高饲料转化效率，同时可抗球虫、抗痢疾。Moxon（938）首…     

砷制剂在猪日粮中的添加效果

砷(As)是一种有毒元素,尤以三价砷(As~(3+))毒性最强;但砷对动物也具有促生长的作用,故也被列为动物的必需微量元素之一。过去主要注意其毒性,近几年将其砷化合物作为饲料添加剂应用于养殖生产进行了大量的试验研究。现就砷制剂在猪日粮中的添加效果做一综述讨论。1 砷制剂及其作用机理1.1 砷制剂 砷直到1975年才由Nielson等证实,它很少以元素状态存在,多以各种砷化物的形式出现。常见的无机砷化合物有As_2O_3(俗称砒霜,信石)、砷酸铅、     

有机砷化合物对肉鸡的促生长作用

在动物体内约有55种矿物元素,除必需的矿物元素外,还有十余种被认为是对动物有害的元素,但近年来发现将这些有毒元素以ppb—ppm水平喂给动物时,可减轻动物的生理性机能低下及非营养性障碍。这些微量元素的作用在家禽饲养营养方面得到越来越多的重视。有机砷化合物对肉鸡的促生长作用已得到实验证实。West(1956)、Fernaade(1973)分别在肉鸡日粮中添加50ppm的3-硝基-4羟基苯胂酸,其结果使实验组肉鸡体重显著高于对照组;McDougald(1981)、Waldroup(1988)也做了同样的实验,结果实     

砷斑法对饲料砷中毒含量的测定

砷是一种广泛存在于自然界的类金属元素。虽然元素砷的毒性极低，但其化合物大部分都具有很强的毒性，一般认为无机砷的毒性大于有机砷。常见的无机砷化合物有三氧化二砷、砷酸钠、亚砷酸钠、砷酸铅等，主要用于冶金、玻璃、木材防腐、医药、驱虫、饲料添加剂等。有机砷化合物主要有甲基硫砷、甲基砷酸锌、甲基砷酸钙、甲基砷酸铁铵等，主要用于农田杀虫剂。目前简单而常用的方法是砷斑法。该法是半定量方法，可测定痕量砷。     

有机质谱联用技术测定砷制剂及其降解产物的研究进展

用作饲料添加剂的有机砷类制剂主要指洛克沙胂和阿散酸,饲喂给动物后多随粪便排出,进入环境可降解、转化为水溶性更强、毒性更大的无机砷,进而威胁人类的安全。近年来,国内外围绕着是否在饲料中使用有机砷添加剂争论不休,关键是由于人们对其在环境中的降解、转化和迁移规律缺乏认识。本文综述了液相色谱-质谱联用技术测定有机砷形态的研究进展,并根据多级有机质谱联用技术鉴定化合物分子结构的优势,分析了它在解析有机砷的降解产物及其转化规律研究中的应用前景。     

阿散酸的作用、毒性及环境行为

砷是一种无处不在的元素,地壳中排列第20位,海水中排列第14位,人体中排列第12位。地球富含砷约1．5～3mg／kg。砷属于第四周期的类金属,在第五主族的位置与P、S、Se相比邻。在动物营养学中,砷既是必需元素,又是有毒有害元素。砷作为动物必需的一种微量元素,具有多种重要的生理功能。鸡、山羊、小型猪、鼠的实验证明,缺砷生长减慢,损害繁殖性能。含甲基的有机砷与细胞膜磷脂有密切关系。一些砷化合物对动物具有明显生长促进作用。美国FDA最早于1964年允许有机砷制剂应用于鸡的饲料,1983年正式批准用作猪鸡的促生长剂。目前常用的有阿散酸（对氨苯胂酸,C6HsAsNO3）和洛克沙生（3-硝基-4-羟基苯胂酸,（C6H6AsNO6）两种,我国农业部1996年批准了砷制剂的使用。     

引起猪呼吸困难的几种中毒病的诊断

1砷中毒 本病是由无机砷及有机砷化合物所引起的中毒性疾病。急性砷中毒常因无机砷化合物，如三氧化二砷、五氧化二砷引起，兽医临床上主要以腹痛、呕吐和腹泻等严重胃肠炎症状为主。慢性砷中毒常由工业污染和过食亚砷酸盐及某些有机砷化合物引起。猪一般采食污染的饲料后数天，即开始出现神经症状，以运动失调，呼吸困难，消化障碍、呕吐、咳嗽、轻瘫、消瘦为主要特征。     

新型饲料添加剂阿散酸

新型饲料添加剂阿散酸＠田允波￥云南农业大学动科院新型饲料添加剂阿散酸田允波（云南农业大学动科院昆明６５０２０１）长期以来砷被认为是一种剧毒元素，砷化合物主要用作杀鼠剂、杀虫剂和除草剂等。自Ｅｈｒｌｉｃｈ（１９０７）首次合成有机砷后，便用作治疗鸡传染性肠肝炎...