吡啶羧酸铬对猪的生长,血清和胴体特征的影响

前言 由于铬能提高动物和人的胰岛素活性而被认为是维持正常葡萄糖耐受性所必需的。Steele等报道(1977),含铬的合成葡萄糖耐受因子,可提高猪胰岛素活性,这种葡萄糖耐受因子对猪是有生物学活性的。但他们又报道(1982),日粮Cr对肝胰岛素结合力无影响,但可提高猪的生长率和饲料效率。铬还表现出对     

吡啶羧酸铬对肥育猪的影响

吡啶羧酸铬 (ＣｒＰｉｃ)是一种有机铬。铬以被动扩散的形式 ,在小肠中被吸收 ,吸收后的铬与血浆中 β -球蛋白结合 ,并按生理需要运至各组织。铬作为葡萄糖耐量因子 (ＧＴＦ)的一种成分 ,强化胰岛素的活力 ,通过胰岛素影响碳水化合物代谢。同时还通过与细胞氨基酸 (ＡＡ)吸收的相互作用 ,在蛋白质代谢中发挥一定的作用。据报道 ,日粮中添加有机铬能促进生长猪的生长 ,提高饲料转化率 ,改善胴体品质 ,肉色变红。而Ａｍｏｉｋｏｎ等( 1 995)试验认为日粮中添加 2 0 0 μｇ/ｋｇＣｒＰｉｃ没有影响。为了进一步验证铬对生长猪的影响 ,我们在宜…     

酵母铬对仔猪生产性能及生理生化指标的影响

探讨酵母铬对仔猪和生长猪生产性能及血清生化指标的影响。选取体质量(14.04±0.61)kg的72头健康杜×长×大仔猪,采用随机分组设计,分为2组,每组6个重复,每重复6头猪,公母各半,体质量达50kg时结束。2个处理组分别为基础日粮组(对照组)和基础日粮 酵母铬(CrY组)组,铬的添加量在整个试验期为200mg/kg(由酵母铬提供)。试验结果表明:1)饲粮中添加酵母铬对仔猪日增质量(ADG)、日采食量(ADFI)和料重比(F/G)均无影响,有提高生长猪ADG,降低ADFI和改善F/G的趋势(P>0.05)。2)饲粮中添加酵母铬有降低仔猪和生长猪血清尿素氮(BUN)的趋势(P>0.05)。3)饲粮中添加酵母铬显著降低仔猪血清葡萄糖含量,对生长猪血清葡萄糖的含量有降低趋势。     

饲粮添加桉树叶粉对高温下鹌鹑生产性能和免疫性能的影响

菊粉是一种具有商业可行性的膳食纤维,对动物肠道健康和代谢具有重要的调节作用。本试验旨在研究日粮中添加菊粉对生长肥育猪生长性能和肉质的影响。选择36只杜洛克(Duroc)×长白(Landrace)×约克夏(Yorkshire)生长公猪(22.0±1.0 kg)随机分为基础对照日粮组(CON)和补充0.5%菊粉(INU)的基础日粮组。结果表明,饲粮添加菊粉显著提高了屠宰率(P0.05),并有增加育肥猪平均日增重(ADG)和眼肌面积的趋势(0.05P0.10)。菊粉组(INU)血清胰岛素和胰岛素样生长因子(IGF-I)浓度显著高于对照组(CON)(P0.05)。此外,饲粮补充菊粉显著提高了背最长肌中My HC IIb和m TOR m RNA表达,但降低了MuRF-1 m RNA表达水平(P 0.05)。结果表明:添加菊粉对生长肥育猪的生长性能和胴体性状有一定的促进作用,为菊粉在猪生产中应用提供试验依据。     

蛋氨酸铬对猪血液生化指标和激素水平及免疫球蛋白的影响

本试验研究了日粮长期添加不同水平蛋氨酸铬对生长肥育猪血生化指标、激素水平和免疫球蛋白影响。试验选用180头初始体重为(30.18±0.28)kg健康的杜×长×大三元杂交生长猪,按体重一致、公母各半的原则,随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复6头猪,对照组饲喂基础日粮,4个处理组分别在基础日粮中添加100、200、400、800μg/kg蛋氨酸铬(以铬计)。试验期97 d。结果表明:与对照组比,日粮添加800μg/kg蛋氨酸铬提高了生长肥育猪血清高密度脂蛋白胆固醇含量(P0.05);血清胰岛素随蛋氨酸铬添加量的增加线性升高(线性,P0.05),日粮添加100~200μg/kg蛋氨酸铬显著降低了血清皮质醇含量(P0.05);日粮添加100~800μg/kg蛋氨酸铬对猪血清IgA、IgG和IgM含量无影响(P0.05)。综上所述,日粮长期添加蛋氨酸铬对生长肥育猪血清免疫球蛋白含量无影响,促进胰岛素的分泌。此外,日粮添加100~200μg/kg蛋氨酸铬降低了血清皮质醇含量,添加800μg/kg蛋氨酸铬提高了血清高密度脂蛋白胆固醇含量。     

肥育猪补铬效果明显

营养学家最近对铬在猪营养中的作用产生了浓厚的兴趣。铬酵母早己用作人的营养品,现己开始作为饲料添加剂投入使用。铬是葡萄糖耐受因子(GTF)的成分之一,因此它被认为是家畜必需的微量元素之一。1955年就研究证实,在日粮中添加啤酒酵母可以提高葡萄糖的代谢率。1959年这些研究者查清这是啤酒酵母中存在三价铬所致。一般认为,尼克酸、谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸也具有上述作用。GTF 显然能增强胰岛素与细胞受体的结合力,刺激组织吸收葡萄糖。铬在自然界中以多种形式存在,以三价铬最为稳定。其他几种形式铬特别不活泼,不易为家畜利用。天然来源的铬,如铬酵母,其     

铬对猪生产性能的影响

1 铬对猪的应激和免疫功能的影响 有研究表明,无应激的情况下,断奶仔猪日粮中添加铬,可以改善仔猪的生长性能,促进淋巴细胞的增生;存在应激的情况下,铬的添加,却没有缓和因应激所造成的生长抑制。铬能降低血清可的松的水平,而含可的松的糖皮质激素抑制免疫系统功能。另外补添有机铬,可提高妊娠母猪的体液免疫性能。 2 铬对猪生长性能的影响 Chung等(1995)在72头体重为60kg的育肥猪日粮中,添加200'ag/kg吡啶羧酸铬进行52d的饲喂试验,结果表明添加铬可改善其生长性能。Terry等(1997)报道,日粮赖氨酸不足或处于临界水平时,添加200,ag/kg的甲基吡啶酸铬,可改善育肥猪的饲料效率和日增重。美国堪萨斯州州立大学的Smith等也发现,猪日粮中添加200tg/kg铬(以三价烟酸铬的形式),平均日增重与饲料转化率都有所改善。Steele等(1982)报道,日粮添加10～100'ag/kg吡啶羧酸铬,可提高生长速度和饲料报酬,而添加400'ag/kg和800'ag/kg铬,日增重和日采食量降低,但并不影响饲料报酬。     

生物饲料添加剂的开发与应用

1　微量元素1 1　有机铬　铬 (Ｃｒ)是畜禽必需微量元素 ,对铬的大量试验研究表明 ,铬的补充可影响动物的葡萄糖代谢和脂类代谢。一般来讲 ,家畜饲料中补充的铬均为三价铬 ,不能用六价铬 ,因六价铬可造成家畜中毒。三价有机铬为葡萄糖耐量因子 (ＧＴＦ)的活性成分 ,它有多种生物学功能 ,可提高胰岛素的活性 ,可通过影响甘氨酸、丝氨酸等氨基酸的代谢 ,从而影响蛋白质的合成 ,同时还可促进核酸的合成。Ｃｒ在脂类代谢中 ,通过增加胰岛素活性可降低主动脉上胆固醇的沉积 ,对维持血液正常胆固醇水平具有重要作用。常用的铬添加物有甲基吡啶铬…     

饲粮补充有机铬和维生素C对高密度饲养蛋鸡生产性能、免疫反应、血液代谢产物及应激状况的影响

本研究探讨饲粮补充蛋氨酸铬和维生素C对高密度饲养蛋鸡生产性能、免疫反应及应激状况的影响。试验采用2×3×2因子设计,将360只26周龄的Hy-Line W-36莱航蛋鸡分为两个笼养密度(每笼5只和7只)、三个铬水平(0、500、1000 ppb,来源于蛋氨酸铬)和2个饲粮维生素C水平(0/500 ppm,来源于L-抗坏血酸)。试验持续12周。前两周(26至28周龄)为适应期,随后10周为正试期。除生产性能外,还测定了免疫7天和14天后鸡对新城疫病毒的免疫反应。此外,通过分析血浆代谢产物评价了鸡的应激状况。结果显示,高密度笼养的蛋鸡与正常密度笼养的蛋鸡相比,产蛋率、日产蛋重和日采食量显著降低(P0.05)。对于产蛋率和料蛋比指标,存在显著的铬水平和维生素水平互作效应(P0.01);在未补充维生素C的饲粮中添加蛋氨酸铬可更加有效地提高产蛋率,改善料蛋比。尽管血浆甘油三酯和高密度脂蛋白浓度未受饲粮处理影响,但补充蛋氨酸铬降低了血浆胆固醇水平(P0.05)。高密度笼养(7只/笼)的蛋鸡血浆胰岛素和葡萄糖水平显著高于正常密度笼养蛋鸡(5只/笼)(P0.01)。饲粮补充蛋氨酸铬降低了血浆胰岛素(P0.001)和葡萄糖(P0.01)水平,而且在高密度笼养组的影响程度更大。尽管高密度笼养导致蛋鸡血浆皮质酮水平显著升高(P0.01),但补充蛋氨酸铬和维生素C后可将血浆皮质酮水平降低至接近正常水平。在血浆胰岛素和皮质酮浓度指标上,存在显著的笼养密度和铬水平之间的互作效应(P0.01);在高密度笼养蛋鸡中补充蛋氨酸铬可更有效降低这些激素水平。高密度笼养抑制了新城疫病毒抗体反应(P0.001),而饲粮补充蛋氨酸铬提高了免疫后14天的新城疫病毒抗体滴度,特别是在高密度笼养组中。从以上观察结果可得出,蛋氨酸铬能提高产蛋性能,主要是由于它缓解了应激条件的有害反应。     

动物营养必需微量元素铬的研究进展

铬是葡萄糖耐量因子(GTF)的重要活性组成部分,葡萄糖耐量因子调节体内葡萄糖代谢.铬通过强胰岛素在体内的作用,参与碳水化合物、脂肪、蛋白质和核酸代谢.补铬可提高动物抗应激的能力铬还能促进机体免疫机能.此外,铬能够增加猪的眼肌面积,降低背膘厚度,增加胴体瘦肉率,降低脂肪沉积.     

蛋氨酸铬与其他有机铬对肥育猪生长性能影响的比较研究

为探讨蛋氨酸铬、吡啶羧酸铬及酵母铬对肥育猪生长性能的影响,试验选择96头杜×长×大三元杂交肥育猪,采用单因子随机方差试验设计,随机分为4组,每组3个重复,每重复8头猪。对照组采用基础日粮饲养,试验组在基础日粮中分别添加200μg/kg(以含铬量计算)蛋氨酸铬、吡啶羧酸铬和酵母铬,其余营养水平一致。试验结果表明:日粮中添加蛋氨酸铬、吡啶羧酸铬和酵母铬明显提高肥育猪的生产性能,增强机体抗病能力。蛋氨酸铬在提高肥育猪生长性能方面优于吡啶羧酸铬和酵母铬。     

吡啶羧酸铬和天冬氨酸镁对猪肉品质的影响

选择48头体重接近(86.0±5.1)kg的杜长大肥育阉公猪,研究天冬氨酸镁和吡啶羧酸铬对猪宰前应激肉品质的影响。试验猪分为4组,Ⅰ组为对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,每组3个重复,每个重复4头,采食玉米-豆粕型日粮(DE,13.18MJ/kg;CP,14.6%)。Ⅰ组饲喂基础日粮;Ⅱ组饲喂基础日粮+1.0%天冬氨酸镁(MgAsp);Ⅲ组饲喂基础日粮+0.3mg/kg吡啶羧酸铬(Crpi);Ⅳ组饲喂基础日粮+1.0%MgAsp+0.3mg/kgCrpi。每头猪每日饲喂2.8kg上述试验日粮,7d后运到屠宰场。结果表明,日粮中补充吡啶羧酸铬、天冬氨酸镁、吡啶羧酸铬+天冬氨酸镁均降低了血清中皮质醇含量,减缓了屠宰前的应激反应;给宰前的育肥猪补充吡啶羧酸铬、吡啶羧酸铬+天冬氨酸镁均可降低宰后糖原分解(P0.05),补充天冬氨酸镁也有降低宰后糖原分解的趋势。补充吡啶羧酸铬、天冬氨酸镁及吡啶羧酸铬+天冬氨酸镁均可显著降低宰后短时间内猪背最长肌和股二头肌乳酸含量(P0.05);日粮中补充吡啶羧酸铬、天冬氨酸镁及吡啶羧酸铬+天冬氨酸镁均可极显著(P0.01)降低背最长肌和股二头肌pH和滴水损失,分别降低PSE肉发生率75.1%、49.8%和75.1%(P0.05),而对系水力无显著影响(P0.05));复合添加吡啶羧酸铬、天冬氨酸镁组猪的滴水损失、背最长肌和股二头肌色值都显著低于单独添加吡啶羧酸铬、天冬氨酸镁组,这说明吡啶羧酸铬、天冬氨酸镁在改善肉质指标方面具有一定的加性效应,二者同时添加效果最好。     

玉米-豆粕型日粮添加β-甘露聚糖酶对生长猪生长性能及养分消化的影响

文章旨在评估不同消化能日粮补充β-甘露聚糖酶对生长猪生长性能和养分表观消化率的影响。试验选择体重接近的1152头杜×长×大猪用于两个试验。试验1:将576头猪随机分为4组,每组6个重复,每个重复24头猪,分别饲喂基础日粮及基础日粮+0、150、300和450U/kg的β-甘露聚糖酶。试验2分组同试验1,试验日粮采用2(3250和3400kcal/kg消化能)×2(0和300U/kgβ-甘露聚糖酶)因子设计。结果 :随着日粮β-甘露聚糖酶添加水平的升高,15～28d以及1～28d猪的日增重表现为显著二次曲线效应(P 0.05),而料重比表现为显著线性和二次曲线效应(P 0.05)。随着日粮β-甘露聚糖酶添加水平的升高,13～14d和27～28d猪对干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维、钙和磷表观消化率显著提高(P 0.05)。日粮补充β-甘露聚糖酶或高消化能日粮显著提高了各阶段猪的日增重、改善了料重比及提高干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维、磷和总能表观消化率(P 0.05)。结论:本试验条件下,在玉米-豆粕型日粮中补充300U/kgβ-甘露聚糖酶可以通过提高生长猪的养分表观消化率来提高生长性能。     

酵母铬在畜禽生产中的应用

铬作为营养元素研究起始于20世纪50年代后期,研究发现,三价铬是维持葡萄糖耐量因子(CTF)活性的重要组成部分.铬的重要生理功能是作为GTF的活性成分,提高胰岛素的活性,通过与胰岛素发挥协同生理功能而参与机体糖类、脂类、蛋白质和核酸代谢.在动物营养领域,铬的应用研究起始于20世纪90年代.在畜禽日粮中添加铬能够提高动物生长性能、繁殖性能和免疫功能,改善胴体,品质和减少应激.     

有机铬营养研究进展

铬是动物体必需的营养元素,作为葡萄糖耐受量因子(GTF)不可缺少的活性成分强化胰岛素的生理功能,调节三大物质的代谢。与无机铬相比,有机铬具有易于吸收和转运、利用率高等特点;有机铬强化胰岛素的作用也高于无机铬。大量研究表明:有机铬对改善生长肥育猪和肉鸡生产性能、胴体品质、禽蛋营养成分,提高母猪繁殖性能、种蛋孵化率以及改善动物健康、增强机体免疫功能等方面有明显作用,并优于无机铬。     

日粮色氨酸水平对生长猪的氮利用效率、血浆类胰岛素生长因子-I、生长激素及胰岛素的影响

本试验旨在研究日粮色氨酸水平对生长猪的氮利用率以及对血浆类胰岛素生长因子-I(IGF-I)、生长激素(GH)、胰岛素浓度的影响。试验以4头大白去势公猪作为试验动物,以色氨酸含量分别为1.2、1.7、2.2和2.7g/kg的4种日粮为试验处理,按照4×4拉丁方进行试验设计。结果表明,色氨酸水平对干物质消化率、有机物消化率和氮消化率没有显著性影响(P>0.05)。氮沉积和氮的生物学利用率随着日粮色氨酸水平由1.2提高到1.7、2.2和2.7g/kg而显著提高(P<0.05),但是试验处理1.7、2.2和2.7g/kg之间的氮沉积和氮的生物学价值没有显著差异(P>0.05)。不同处理之间的血浆IGF-I、GH和胰岛素浓度没有显著差异(P>0.05)。日粮色氨酸水平和血浆IGF-I、GH或胰岛素浓度之间以及氮沉积和血浆IGF-I、GH或胰岛素浓度之间均无显著的相关关系(P>0.05)。综合以上结果,日粮色氨酸水平对生长猪的氮沉积具有显著影响,而对血浆IGF-I、GH和胰岛素没有显著影响。     

猪日粮补充脂肪的效果

为了提高猪的生产性能和猪肉生产的经济效益,近年来人们对猪日粮中补充脂肪的效果很关注。本文概述补充脂肪对猪生产性能影响的资料,并分析补充脂肪的效益。着重讨论补充脂肪的生物学效应,另外也提及物理效应。日粮中补充脂肪可以减少猪舍内的粉尘,粉尘环境对人的健康是不利的。生长肥育猪据Pettigrew等(1989)资料,生长肥育猪补充脂肪后有72例生长速度较快,10例较慢,每天多增重0.04千克,上市时间缩短了5天。与     

有机铬在猪营养中的应用研究进展

铬是动物体必需微量元素之一。作为葡萄糖耐受因子的重要活性组成成分,三价铬(Cr3+)通过葡萄糖耐受因子协同和增强胰岛素的作用,进而参与机体三大物质代谢。与无机铬相比,有机铬具有易于吸收和转运、利用率高等特点,在动物生长、繁殖、肉质、免疫及抗应激等方面具有重要的作用。但轻微过量的铬补充剂容易引起毒性,损害机体健康。因此,本文系统地综述了有机铬的吸收排泄、生物学功能和作用机理,阐明有机铬在猪生产中的应用及高剂量铬对猪机体健康造成的危害,同时也提出今后在猪营养中有机铬仍需探讨和研究的方向。     

丙酸铬对猪生产性能和胴体品质的影响研究

本试验旨在研究在猪日粮中添加丙酸铬对其生产性能和胴体品质的影响。将108头初始体重为29±3kg的约克夏猪随机分组。共包含2个不同水平含量的丙酸铬(0和200μg/kg)和3个不同来源的油脂组(不添加油脂、优质油脂和普通油脂)。每个处理组设置6个重复,每个重复3头猪。猪的生长育成共分成4个阶段。各处理组日粮组成具体为:1)对照组不添加丙酸铬和油脂;2)对照组基础上添加4%的普通油脂;3)对照组基础上添加4%的优质油脂;4)对照组基础上添加200μg/kg的丙酸铬;5)日粮2基础上添加200μg/kg的丙酸铬;6)日粮3基础上添加200μg/kg的丙酸铬。试验结果显示,丙酸铬的添加几乎没有影响猪的生产性能,但却降低了猪第10肋骨的背膘厚度(P=0.05),而油脂的添加可明显提高猪的饲料报酬(G:F)和降低猪的ADFI(P=0.03)。     

肉鸡铬的营养研究进展

铬是葡萄糖耐受因(GTF)的活性组成部分，GTF调节体内葡萄糖代谢。铬通过强胰岛素在体内的作用，参与碳水化合物、脂肪、蛋白质和核酸的代谢。补铬可提高动物抗应激的能力．铬还能促进机体免疫机能。此外，铬可提高肉鸡的生产性能和抗应激，降低发病率并能改善肉质品质。