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袋栽香菇接种多采用木屑菌种,而对木钉菌种接种的系统研究报道甚少。为此,我们就木钉菌种的配制方法及接种效应作了试验,筛选出了制种方便、菌丝生长旺盛、接种效应较好的几个组合,接种穴成活率提高到95%以上,生产成率下降10%。现将结果简介如下:材料和方法(一)材料供试菌株为Cr—20,引自福建三明真菌所,按常规法制备原种。木钉粗8~13毫米、长25毫米,一端削尖呈锥形,分别用泡桐、丝栗栲、楮树、小叶栗、枫树等树种制作.木屑为生产用的枫栲树混合用锯屑. 相似文献
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袋(瓶)栽银耳菌种的制作,包括母种分离和提纯、原种培养、栽培种扩大三阶段。 (一)母种的培养:首先要配制培养基,取马铃薯200克,洗净、去皮、切碎,加水1000毫升煮沸30分钟,用8层纱布过滤,取溶液,加琼脂20克、葡萄糖20克,文火加热至琼脂溶化,趁热分装试管,高压灭菌(1.2公斤/厘米~2)30分钟,趁热排斜面。 1.银耳孢子的弹射:选一朵八成熟、朵形大、肉质厚、色鲜白、无杂菌的银耳作为 相似文献
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选择适于香菇生长的相思树、木麻黄、栲、槠、枫、栎、懈树等阔叶树小枝条,或铅笔厂边脚料,制成长2厘米、直径0.7厘米、一头稍尖的木钉,先用1%糖水浸10小时或煮沸半小时,捞起稍凉至不滴水,加40%木屑培养料(木屑培养料配方:木屑27斤,石膏1.5斤,糖1.5斤,水35~40斤)拌匀,按常规法装瓶(或袋)灭菌接种,置23~25℃培养45~55天待用。 相似文献
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炮弹菌种系根据日本的接种钉原理,用硬质塑料制成三足鼎立形似图钉的炮弹头(见图)再将它与木屑培养料拌和后装瓶、灭菌、接种、培养,培养好的菌种称之为炮弹菌种.与日本塑料接种钉菌种相比具有:菌种与培养料接触面积大,发菌更快;顶盖面积大与接种穴的覆盖面大,不易污染杂菌.现将应用试验结果报告如下. 相似文献
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代料袋栽香菇一般都是采用木屑菌种接种,工序较繁,成本高,且容易污染。为此,我们作了菌种的改形及接种方法的改进试验,收到了较好效果,现介绍如下:(一)菌种制作①采用阔叶树或竹,锯成3~4cm长,用刀劈成6mm 厚的木、竹片,并将木、竹片的一头两边削去2/3厚使成刀口状,然后劈成正方形的颗粒状木、竹钉待用。②将木、竹钉浸在1%糖、1%CaCO_3或石膏粉水溶液中12小时,捞起滤去多余的水溶掖,再加少量的麸皮、木屑拌匀,使每粒木、竹钉都沾上麸皮、木屑原料。③将拌好的木钉装入广口瓶,装量为瓶高的2/3,约150粒,上面盖一层拌好的剩余碎料约5mm,压平固定,高压灭菌1.5小时。④待温度降至25℃时接种,培养时间要比木屑种长7天左右,长好的菌种菌丝洁白,生长旺盛。 相似文献
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枝木菌种在袋栽香菇上的应用 总被引:3,自引:0,他引:3
浙江省袋栽香菇菇期在10月初至次年6月份,接种必须在8月中旬进行。而此时气温高,杂菌容易污染,菌筒的成品率普遍只有50%~60%,有的甚至全部报废,损失惨重。为了减少污染,现在有部分菇农安排在1~3月低温制筒,夏季养菌。但养菌期气候炎热,菌筒内的湿度又高,造成大量烂筒,产量很低。为了袋栽香菇获得高产,笔者对试验用短枝条菌种,接种香菇栽培袋。经过连续两年的实践,切实有效地解决了接种污染问题,菌筒成品率达到98%,生物效率达150%。现将该技术介绍如下: 相似文献
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福建泉州鲤城区北峰食用菌场,自1986年以来利用龙眼树林荫地袋栽食用菌,全年轮换挂袋栽培香菇、黑木耳、平菇和鲍鱼菇等,既降低成本、又可提高菇、耳产质量,同时还能促进果林生长发育,做到林茂菇旺,收到很好的经济效益。本文以香菇为例作一介绍。(一)材料供试菌种为香菇CL_(11)号和本场自育86号。培养基配方为木屑78%、麸皮或米糠20%、蔗糖1%,碳酸钙1%。(二)方法①室内发菌:将料加水拌匀后分装于32×17 cm 聚丙稀袋,每袋装湿料1.1公斤,常压灭菌,接种后置25℃室内发菌40天后脱袋,排放于室外平地,用薄膜覆盖,待菌丝转色后再排放于林荫下栽培床进行管理。②搭建床架:选择空气流畅、又可避风的龙眼林荫地,四周围塑料编织布(如采用 相似文献
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近年来,室内木屑栽培香菇生产发展很快,为探索木屑香菇的高产优质栽培技术,1982年我们进行了木屑袋栽香菇室内、外分段管理法的试验。试验方法:母种系上海农科院食用菌所提供的7402菌株。培养料以干燥无霉烂的阔叶树锯木屑78%、米糠20%、蔗糖1%、石膏1%,加水60%拌匀装薄膜袋(30×50cm,一头用细线扎紧)。每袋装干料1.2斤左右,边装边用木棍捣实,装完后把袋口扎紧用火烧溶薄膜两头密封,稍压成扁形以便于日后排放,并在袋子的一面等距离打上2~3个深2cm、直径1.5cm的接种穴,用3×3cm的胶布把穴口贴封,按常规灭菌。接种时在酒精灯的火焰 相似文献
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我们针对袋栽香菇易发生污染,除工艺技术复杂、生产技术水平较低、条件简陋等原因外,还与原材料、菌种、塑料袋的优劣、生产和管理粗放、长期应用纯化学药剂消毒防效单一、杂菌产生了抗药性防效差等方面有关.为此,我们采用具有防污助长、发酵等多功能的特效生化防污染添加剂,加入常用培养基中拌料、和替代常规消毒等(使成品率达95%以上)大大地增了抗杂菌污染能力,显著地提高了成品率、产质量和效益,与常规方法相比不易污染、技术简便实用.现将技术要点介绍如下. 相似文献
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我县位于大巴山区,气候温和,雨量充沛,资源丰富,对于发展食用菌得天独厚。我县自1987年以来,木屑代料栽培香菇发展很快,成功者居多,但失败者亦有之。笔者于1989~1991年连续三年,对袋栽香菇的栽培袋接种进行了试验,取得了较好的结果。现简报如下:(一)菌种制作①玉米粒母种:配方为玉米粒加0.1%硫酸镁、0.1%磷酸二氢钾(此配方对香菇菌丝有 相似文献