莲雾设施栽培技术

莲雾是桃金娘科蒲桃属热带亚热带果树,针对我国热带莲雾存在的品种品质差、产期调节效果差等问题,开展莲雾设施栽培关键生产技术研究,总结开发出热带特色设施莲雾栽培体系及其配套技术,以期为海南莲雾设施栽培提供技术参考。     

不同油桃品种设施栽培的品质表现

油桃颜色鲜艳,味美可口,营养韦富,是人们非常喜爱的果品.近几年来,油桃的设施栽培得到了迅速发展,对油桃的设施栽培技术也已有报道,但对油桃设施栽培品种的选择,特别是不同油桃品种设施栽培条件下的品质表现的研究尚不多见.我们于1997年对此进行了分析测定,现将结果报告如下.     

不同促成设施栽培模式对杨梅果实品质形成的影响

以主栽品种东魁和荸荠种杨梅为试材,进行单层膜和双层膜促成栽培,以露地栽培为对照,对果实成熟发育过程中品质指标进行动态分析,为设施栽培的精细管理提供依据。结果表明,与露地栽培相比,设施栽培模式下,果实纵径、横径、单果重、硬度、谷氨酸含量、总糖含量、葡萄糖含量等指标显著性提高,柠檬酸含量显著性降低;成熟期果实可溶性固形物含量与糖酸比显著性提高;同时,在3种栽培模式下果实品质指标变化基本一致,设施栽培未改变果实发育过程中品质指标的变化趋势,而2个品种间总氨基酸含量、维生素C含量、苹果酸含量变化趋势有差异,这与品种特性有关。综上所述,设施栽培模式有利于杨梅果实单果重、风味的提高,未改变果实品质形成规律,有利于提高杨梅果实品质与商品性,可根据设施内品种特性制定具体管理方案,实现精细管理。     

莲雾高效安全栽培管理技术

莲雾是近年来我国南方地区从台湾引进并种植成功的新奇、特色水果，市场价格较高，生产效益较好，吸引了很多农业生产者的兴趣。文章从莲雾品种的选择到采收的整个过程介绍莲雾的高效安全栽培管理技术，重点探讨莲雾的种植方法、肥水管理、控梢促花、蔬果保果、病虫防治等几个方面，以供生产者参考。     

设施栽培对枇杷果实采后品质和生理的影响

以苏州"白玉"枇杷为试验材料,在常温(22±1)℃和低温(6±1)℃贮藏条件下,分析设施和露地2种栽培条件对果实采后品质和生理的影响。结果表明,采后常温贮藏过程中,设施栽培的果实外观色泽和硬度变化明显(P0.05)滞后于露地栽培,呼吸速率和可滴定酸的损失率高于露地栽培,设施栽培的果实脂氧合酶(LOX)活性和丙二醛(MDA)含量增加明显,膜脂过氧化程度高于露地栽培。低温贮藏过程中2种栽培模式的枇杷品质和生理特性的差异明显缩小。以上结果说明贮藏温度对2种栽培模式的枇杷表现影响不同,常温贮藏设施栽培的枇杷果实外观和质地特性优于露地栽培,风味品质和耐贮性差于露地栽培,低温贮藏对栽培模式的枇杷果实之间的差异影响较小。     

不同栽培方式对太湖莼菜产量及品质的影响

以太湖莼菜为试验材料,采用设施、露地栽培模式,对太湖莼菜生长、品质及产量进行比较研究。结果表明,与露地栽培模式相比,设施栽培显著提高了太湖莼菜的可溶性糖含量、抗氧化性及除精氨酸外的其余15种氨基酸含量,显著降低了太湖莼菜干物率、NO_3~--N含量以及黄酮、总酚含量,其V_C、可溶性蛋白、粗纤维含量与露地栽培莼菜无差异;较露地栽培增产2 290 kg/hm~2,增幅13%,前景广阔。     

栽培模式对设施短程栽培番茄生长及果实品质的影响

为实现设施番茄短程栽培模式标准化,在兼光型植物工厂条件下,研究栽培方法和摘心位置对短程栽培番茄植株形态和果实品质影响。试验采用3种栽培方法为岩棉培(R)、椰糠培(C)和水培(H),2种摘心位置为2穗摘心(D)和3穗摘心(T),全因子试验设计,6组处理,统计分析植株生长和果实品质指标,综合评价并获取最优栽培模式。结果表明,不同栽培方法对茎粗、叶面积、产量指标和果实品质指标影响极显著(P0.01);摘心位置对叶数、叶面积、坐果数和单株产量影响极显著(P0.01),对茎粗影响显著(P0.05),对果实品质无显著影响;两因素交互作用对株高影响极显著(P0.01)。椰糠培3穗摘心处理组综合评分表现最佳,该栽培模式下植株生长健壮,果实产量和品质优良。研究可为设施番茄短程栽培优质高产提供依据。     

深圳蔬菜设施栽培与露地生产效益比较研究

通过对深圳市近几年蔬菜设施栽培的基本情况的调查,比较了各种不同设施栽培与露地生产的效果,提出深圳市未来设施栽培可持续发展的对策和措施,为有关职能部门制定菜篮子工程发展规划和更好地搞好深圳市的蔬菜生产提供参考。     

莲雾智能化快繁插穗、基质和促根剂类型选择研究

在种苗智能化系统调控下探讨莲雾插穗、基质、促根剂等3 种因素对扦插生根的影响,结果表明：木质化及半木质化枝梢带叶插穗其成活率高、根系性状好于落叶枝梢插穗;泥炭土基质的插穗根条数显著地高于沙基质,根生长量亦明显地高于沙及珍珠岩基质;IBA、NAA、IAA 等3 种促根剂中以IBA 种类效果较好,其中IBA500×10^-6处理对插穗成活率提高及根条数增加有明显作用.     

不同光源补光对设施红地球葡萄果实品质的影响

为探究不同光源补光对设施红地球葡萄果实品质的影响,以8年生红地球葡萄为试验材料,于萌芽开始至果实成熟期,设置5种不同光源(红光、蓝光、红蓝光2:1、红蓝光4:1、红蓝光6:1)补光处理,以不补光为对照,研究不同光源对红地球葡萄叶片光合特性及成熟期果实品质的影响,并结合主成分分析筛选最佳补光光源.结果显示:与对照相比,5种补光处理均能提高葡萄叶片光合作用和果实品质;红光处理果实的纵径、果形指数最高(29.87 mm、1.16);蓝光处理果实的可溶性固形物含量、pH、还原糖含量最高(19.3％、4.14、179.13 g/L);红蓝光2:1处理果实的固酸比、花青素含量最高(5.49 mg/g、0.16 mg/g);红蓝光4:1处理果实的糖酸比最高(49.79),可滴定酸含量最低(3.45 g/L).以花青素含量、纵横径、可溶性固形物含量、还原糖含量、可滴定酸含量、pH、糖酸比等果实品质指标进行主成分分析,得出最适补充光源排序为:蓝光>红蓝光2:1>红蓝光4:1>红光>红蓝光6:1.补充蓝光可作为促进设施红地球葡萄果实成熟及提高果实品质的最佳选择.     

茶树油对莲雾果实保鲜及病原真菌的抑制效果

为探讨茶树油对莲雾果实储藏品质的影响,利用不同浓度的茶树油分别用浸泡法和熏蒸法处理莲雾,测定储藏后的莲雾果实品质指标,同时运用滤纸扩散法研究茶树油处理对莲雾采后致病病原菌的抑制效果。结果表明:茶树油处理可以减缓莲雾果实在贮藏期间腐烂指数上升,维持较高的硬度,保持可溶性固形物、可滴定酸和维生素C较高的含量,从而显著提高莲雾采后贮藏的保鲜品质,其中以10%茶树油浸泡和500 u L·L~(-1)熏蒸处理莲雾保鲜效果最好。同时实验证实茶树油能显著抑制莲雾果实主要致病菌茶褐斑拟盘多毛孢菌与棕榈疫霉菌的菌丝生长。     

避雨栽培和露天栽培对葡萄生长 微环境及果实品质的影响

本文研究了葡萄在避雨和露天2种不同栽培条件下,光照、温度、湿度等微环境条件差异及环境条件变化对葡萄果实品质的影响。结果表明,避雨栽培环境下,湿度、日较差、土壤水分等小气候要素更有利于葡萄的糖分形成和积累,夏黑、红富士、维多利亚3个葡萄品种的糖分含量在避雨栽培模式下均高于露天栽培。     

设施栽培条件下冬季温州蜜柑果实品质的变化

通过2年对大棚越冬栽培宫川早熟温州蜜柑果实可溶性固形物、糖、酸、维生素C、果实比重、可食率、浮皮率等的测定结果分析，提出果实进入完熟期的指标为：可溶性固形物达到高糖度指标12％，酸度降至0．8％左右；果实进入衰老期的指标为：糖组成中还原糖比率由下降转向提高，浮皮率接近或超过15％，酸度降至0．65％左右，维生素C出现不稳定的上升或下降，多雨冬季可溶性固形物明显下降。在大棚栽培条件下，11月中下旬至1月底的60d左右为果实品质最佳的完熟期，2月初开始进入果实衰老期。     

设施栽培黄秋葵食用嫩荚的品质变化研究

以黄秋葵品种"纤手"为材料,研究了设施提早栽培中开花后不同时期嫩荚营养成分的变化规律.结果表明,嫩荚中可溶性蛋白、粘性物质和各种矿物元素的含量均较高,且可溶性蛋白和粘性物质的含量随荚果的增长急剧下降.黄秋葵食用嫩荚的采收以花后5天左右、荚长8～9 cm为宜.     

大棚栽培对杨梅物候期及经济效益的影响

杨梅大棚栽培提高了棚内温度和湿度,使物候期显著提前,成熟期提早15-17 d,单果重增大16.5%以上,且品质优良。大棚栽培总体上提早了慈溪市本地杨梅上市时间,提高了商品优质果率,延长了市场供应期。大棚杨梅年净收益47.40-53.70万元·hm-2,经济效益显著。     

施肥对设施栽培黄瓜生长及产量的影响

运用正交设计方法，探讨了施用不同量氮、磷、钾肥和菜籽饼对设施栽培黄瓜生长和产量的影响。结果表明，对黄瓜前期生长影响较大的是氮肥，后期则是钾肥。对黄瓜产量作用较大的是氮肥，其次是钾肥。第三是菜籽饼，磷肥对黄瓜产量的作用最小。适宜肥料用量为折N150—225kg／hm^2，P2O5 kg／hm^2，K2O150—200kg，hm^2，菜籽饼3750-5000kg／hm^2，黄瓜产量可达112．895—114．870t／hm^2。     

莲雾果实病害及防治研究进展

莲雾（Syzygium samarangense（Blume）Merr．et Perry）是桃金娘科蒲桃属热带常绿果树,原产马来半岛及安达曼群岛,目前仅东南亚地区有经济栽培。莲雾果形独特,果色多样,具有特殊的芳香气味,肉质清脆爽口,品质极佳。我国莲雾主要分布在台湾、海南、广东、广西和福建等省区。由于莲雾果皮薄,果肉组织幼嫩,呼吸强度高,     

啶虫脒在芹菜设施栽培体系下的沉积与残留

通过田间试验,研究了芹菜设施栽培条件下啶虫脒的沉积与残留规律,并建立了芹菜叶、茎、根,以及土壤中的啶虫咪经乙腈提取、QuEChERs萃取净化和液相色谱串联质谱检测的方法。结果表明:啶虫脒在芹菜叶、茎、根和土壤中的平均回收率分别为100.2%~102.5%、83.9%~93.5%、97.0%~100.1%和90.8%~94.4%,在芹菜设施栽培体系中啶虫脒的沉积量由大到小依次为芹菜叶>土壤>芹菜茎>芹菜根。啶虫脒在芹菜叶的残留消解动态符合一级动力学方程,消解半衰期为4.2~19.4 d。按有效成分18 g·hm^-2和27 g·hm^-2施药后7 d,设施栽培条件下芹菜叶和茎的啶虫咪残留量分别为0.330 0~2.570 0、0.004 7~0.030 0 mg·kg^-1,均低于GB 2763—2019规定的最大残留限量(3 mg·kg^-1)。研究结果可为啶虫脒在芹菜设施栽培体系下的合理使用提供科学参考。