山苍子精油及其残渣萃取物抗氧化活性的研究

采用烘箱府藏法测定了山苍子油等３种香辛料精油的抗氧化活性。     

山苍子核仁油的提取及其应用

使用索氏提取法对2种不同的山苍子核提取山苍子核仁油的出油率进行了对比研究,实验结果表明,蒸馏过精油的山苍子果核的出油率为25.5%,新鲜山苍子果核的出油率为27.4%。     

提取方法对石榴籽油提取率及抗氧化活性的影响

考察加热回流提取、超声波辅助提取、微波辅助提取3种方法中不同溶剂对石榴籽油的提取率的影响,并进行性状检查;采用Schaal烘箱法(60±1℃)比较各提取物的体外抗氧化的作用。结果表明,以石油醚为溶剂在3种方法中提取率均为最高,且产品纯净无杂质,并有特殊香味;3种提取方法的提取率和抗氧化活性略有不同,但无显著性差异。超声法和微波法由于提取时间短,效率高更具有优势。     

从山苍子油中提取柠檬酸

柠檬醛是调配、合成香料及制药工业的中间体，用途非常广泛。柠檬醛产品通常是从山苍子油中提取而得。山苍子是一种天然产物，我国的山苍子资源丰富，主要分布在云南、四川、贵州、广西、湖南、湖北等地。传统的生产方法是用水蒸汽蒸馏法从山苍子鲜果中抽提出山苍子油（其中含柠檬醛65％-80％），然后再用化学法提取柠檬醛产品。用化学法提取柠檬醛产品，其含量和收率较低，且化学试剂对产品的香气有一定的影响。本技术采用精密精馏方法从山苍子油中提取柠檬醛产品，柠檬醛产品含量≥95％（色谱分析法），柠檬醛总收率≥88％。由于精馏提取为物理过程，对柠檬醛产品的香气无影响。     

制油工艺对山苍子核仁油组分含量的影响

为提高山苍子的资源化利用率,本文以山苍子提取精油后的加工副产物山苍子核仁为原料,开展了不同制油工艺对其内油脂萃取效果及脂肪酸组成的影响研究。结果表明:山苍子核仁含油率为35.7%,压榨毛油得率为26.2%,而采用石油醚浸提后残粕内几乎不含油,提取率高。此外,采用GC-MS分析法测定山苍子核仁油的脂肪酸组成,对照结果发现浸提法能实现油脂的高效萃取,所得核仁油中饱和脂肪酸含量少于机械压榨制备的核仁油,不饱和脂肪酸(主要为油酸和亚油酸)近40%;而月桂酸(十二烷酸)含量为34.83%,比压榨法得到的月桂酸含量46%低,这些关键数据为提高山苍子核仁的资源化利用率提供了数据支撑。     

白花木瓜籽粕多酚的提取及其抗氧化活性

采用超声波辅助丙酮法提取白花木瓜籽粕多酚,研究了丙酮体积分数、料液比、提取时间和提取次数对多酚得率的影响。通过单因素和正交试验法确定了白花木瓜籽粕多酚的最佳提取条件。结果显示,最佳提取条件为丙酮体积分数80％、料液比1︰10、提取时间40 min和提取次数3次,在此条件下,多酚的得率达3.56 mg/g。采用DPPH自由基清除活性测定方法评价了白花木瓜籽粕多酚的抗氧化活性,其清除DPPH自由基的SC50值为200.34μg/mL。     

山苍子油的开发利用

介绍了我国山苍子油研究和应用的现状和发展趋势,指出了存在的问题。     

美藤果籽粕多酚的提取及其抗氧化活性测定

采用超声波辅助乙醇法提取美藤果籽粕多酚,通过单因素和正交试验法确定了美藤果籽粕多酚的较佳提取条件。结果显示,较佳提取条件为乙醇体积分数80%、料液比1∶10、提取时间40 min和提取次数3次,在此条件下,美藤果籽粕多酚含量为0.623 mg/g。采用DPPH自由基清除活性测定方法评价了美藤果籽粕多酚的抗氧化活性,其清除DPPH自由基的SC50值为159.303μg/m L。     

肉桂蒸油剩余物中活性成分的提取、纯化及其抗氧化活性研究

采用超声波辅助乙醇提取法对不同部位的肉桂蒸油剩余物(CR)进行了2次提取,并使用AB-8大孔树脂对提取物中的黄酮和多酚进行纯化,同时建立了提取物中总黄酮和总多酚的含量测定方法和6种主要成分的HPLC含量测定方法,并对提取物的抗氧化活性进行了检测。研究结果表明:80%的乙醇作为洗脱溶剂进行纯化后,能够使样品中黄酮和多酚的含量提高2.6～4.2倍,以肉桂叶蒸油剩余物(LR)、肉桂枝蒸油剩余物(TR)、肉桂皮蒸油剩余物(BR)为原料的提取物纯化样品中,总黄酮质量分数分别为18.50%、53.93%和44.48%,总多酚质量分数分别为2.60%、37.56%和28.16%。LR、TR和BR提取物中含量最高的成分为香豆素或肉桂酸;6个主成分含量差异较大,含量由高到低的顺序为TR>BR>LR。TR和BR提取物的总抗氧化能力在质量浓度为0.2 g/L时达到最大,分别为8.2和8.0 U/mL,达到Vc的60%以上;TR、BR和LR提取物清除DPPH·的IC₅₀值分别为0.017、0.021和0.150 g/L,略高于Vc的0.012 g/L;TR提取物清除·OH的I...     

不同蒸馏装置蒸馏山苍子油的比较试验

应用2种不同蒸馏装置进行山苍子油的提取应用研究。试验表明,改进型蒸馏装置相对一体化便携式蒸馏装置而言,蒸馏时间缩短了3个小时、出油率提高0.7个百分点、精油柠檬醛含量提高近1个百分点,劳动效率提高20%、劳动强度大大降低。     

山苍子栽培技术初报

1996年至2003年在紫云县猴场镇经人工繁殖和推广栽培试验，从品种选择、繁殖、造林、管理等方面总结了山苍子的栽培技术，为山苍子的产业化发展提供科学依据。     

O/W型山苍子精油微乳的制备及其性能研究

通过加水法制备山苍子精油微乳,单因素试验考察了不同的表面活性剂、助表面活性剂、表面活性剂与助表面活性剂的质量比(K_m)以及制备温度对山苍子精油微乳形成的影响,再通过正交试验,得到水包油(O/W)型山苍子精油微乳的最佳制备条件为:曲拉通X-100(Triton X-100)为表面活性剂,无水乙醇为助表面活性剂,K_m值为1,制备温度为25℃。以最佳制备条件中混合表面活性剂与山苍子精油的质量比为9∶1,含水率为70%制得标样1,微乳的平均粒径、多分散系数(PDI)、电导率和pH值分别为13.43 nm、 0.125、 83 mS/m和5.82。对标样1进行性能测试分析,发现其在1 000～4 000 r/min的速率下进行离心时,微乳外观无变化,可证明其离心稳定性较好;在标样1和精油中加入等量的亚甲基蓝水溶液,亚甲基蓝水溶液在标样1中的扩散速度显著快于在精油中的,可证明微乳的水溶性显著优于精油;在缓释12 h后,微乳中缓释的柠檬醛含量显著少于精油中缓释的,说明微乳的缓释性优于精油;在10～30 g/L的质量浓度范围内,山苍子精油微乳液标样1比精油表...     

山苍子不同外植体的组织培养

以山苍子的不同外植体为材料,对其进行组织培养的试验结果表明：芽的萌动最早,且成活率高,生长时间短,诱导效率高达63.7％;茎的愈伤形成率为53．0％;叶的则为10．3％,且生长速度慢,极易褐变。可见,芽适合于作为快速繁殖材料,茎则需先形成愈伤组织再诱导植株再生,叶的诱导效果较差。     

山苍子扦插试验

对影响山苍子（Litsea cubeba）扦插生根的季节和生根促进剂进行试验,结果显示：在春季的3—4月剪取1年生嫩枝进行扦插,生根率67％以上。采用植物激素IBA的50～500mg／L、ABT6的500mg／L、200mg／L与清水浸泡处理,均有较高生根率,苗木生长良好。     

山苍子的开发利用及栽培技术

山苍子是珍贵的野生芳香性油料树种，其根、茎、叶、果皮、果实、核仁可分别提制柠檬醛，供医药、香精和化妆品，以及提取工业用油，经济价值高。     

山苍子组培继代芽瓶外生根技术研究

不同因素及水平正交试验结果表明,使用ABT6400 mg/L+IBA200 mg/L溶液浸泡山苍子(Litsea cube-ba)继代芽15 min,扦插于红心土基质中培养,是较好的组合,生根率达92.1%。除7、8、9月份外,其它时间均能进行山苍子继代芽瓶外生根,生根率80%以上,其中5月份最高,达92.3%。山苍子组培继代芽瓶外扦插初期适宜置于封闭式的50 cm高塑料拱棚内进行管护。     

立地条件对山苍子果实产量及油质的影响

对山苍子果实产量及油质的影响的因素有很多。本文主要就产地条件对其影响进行了调查．其结果表明：立地条件直接影响到山苍子果实的产量．而对其油质的影响不很显著。这对山苍子的生产经营而言，有一定的参考价值。     

山苍子种子育苗试验

针对山苍子种子休眠期长,苗木繁育困难的现状,采用7月采的种子和9月采的种子进行种子育苗试验。结果表明:7月采的种子的出苗数和苗高生长量只有9月采的种子的20%和63.3%,两者达到极显著差异。7月采种,由于种子尚未完全成熟,种子发芽率低,苗木生长较差;9月采种,种子已完全成熟,种子发芽率高,苗木生长较好。     

山苍子芽器官组培技术研究

以山苍子成年树1年生茎段芽为外植体,进行了组培快繁技术实验。结果表明,筛选适宜芽培养的基本培养基以改良MS〔MS+Ca(NO3)2380 mg.L-1+H3BO38.2 mg.L-1〕为佳,增殖培养基以改良MS+BA1.5 mg.L-1+IBA0.2 mg.L-1+VC10 mg.L-1+蔗糖10 000 mg.L-1为佳。在2 000~4 000 lux自然散射光照条件下,山苍子的GLLC-4号、GLLC-3号、GLLC-1号芽继代培养28天,增殖系数分别为5.6、3.1、4.8。